健康湯水: 啤梨蘋果湯

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以蘋果作食療，對消化不良、血燥血熱和皮膚痕癢的朋友有明顯的功效。

材料：
啤梨兩個
蘋果兩個
瘦肉六両
蜜棗四粒
陳皮1/4個
食鹽適量

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做法：
啤梨和蘋果去皮、去心，清洗乾淨後切件。
瘦肉清洗乾淨後，飛水，再清洗乾淨。
蜜棗洗乾淨，陳皮浸軟刮去瓤。
煲適量的水，下啤梨、蘋果、瘦肉、蜜棗和陳皮煲知滾，滾後改慢火煲兩小時，最後下適量的鹽調味即可飲用。

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