Saskatoon夏季展今年首次在多年來不再供應薯蓉冬甩，令不少居民回想這款馬鈴薯製冬甩與家庭逛展的傳統。展方在6月底的社交平台公告表示，停止供應的決定經過營運要求、設施和人手需要的檢討，並稱理解不少家庭對這項傳統有深厚感情，未有說明未來年度的安排。
薯蓉冬甩以馬鈴薯粉或薯蓉製作，部分食譜會混合普通麵粉，避免成品過於濃稠。位於亞省萊斯布里奇的Bootsma Bakery東主Jamie Bootsma表示，這類點心在當地曾掀起「薯蓉冬甩之爭」，不同店舖各有擁躉，顧客試過後往往會再回來尋找。
Bootsma Bakery現只在每周四售賣薯蓉冬甩，提供糖霜、楓糖和椰子等口味。她說，南亞省有不少馬鈴薯農場，這款小食亦吸引不同年齡的顧客和旅客。
薩省Battlefords的扶輪社亦持續在Northwest Territorial Days Fair售賣薯蓉冬甩，通常每年為社區項目籌得逾3萬元。活動需大量義工，單日可要約30人輪班，反映這類傳統小食背後亦有社區人手和籌款的支持。
報道摘要
| 展覽變動 | Saskatoon夏季展今年停售薯蓉冬甩。 |
| 傳統小食 | 薯蓉冬甩以馬鈴薯粉或薯蓉製作。 |
| 草原延續 | 亞省和薩省仍有麵包店及社區活動供應。 |
| 社區作用 | Battlefords扶輪社藉此為項目籌款。 |
消息來源
Saskatoon夏季展停售薯蓉冬甩 草原傳統滋味仍獲支持
Saskatoon夏季展今年不再供應多年來深受家庭喜愛的薯蓉冬甩，展方指決定涉及營運、設施和人手需要。不少居民在社交平台分享回憶，形容這款小食是夏季逛展的重要傳統，也與家庭相聚有關。
薯蓉冬甩以馬鈴薯粉或薯蓉製作，部分配方會加入普通麵粉，讓口感較鬆軟。草原地區仍有店舖和社區活動繼續供應，顧客由童年回憶到旅客嘗鮮都有。
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亞省萊斯布里奇有麵包店每周售賣，薩省Battlefords扶輪社亦藉售賣活動為本地項目籌款。雖然夏季展暫時停售，這份飲食文化仍在其他社區以不同方式延續。
