愛民頓北亞省理工學院（Northern Alberta Institute of Technology，NAIT）的廚藝導師與學生正為博伊爾街社區服務機構（Boyle Street Community Services）準備感恩節晚餐，計劃烹調六十隻火雞，並用一百一十條麵包製作餡料，為有需要的居民提供節日餐點。
據CityNews Edmonton十月九日報道，師生當日清晨已開始處理大量食材。
活動並非供校內學生享用，而是學院與社區機構合作，支援愛民頓弱勢居民的年度安排，今年已踏入第二十四年。
負責帶領計劃的廚藝導師Erin Howe表示，自己二十一年前仍是學生時，已曾參與這項烹調工作。
她認為，活動除了讓學生練習課堂所學的技能，亦讓他們了解廚藝可以為有需要的家庭帶來一頓餐膳及節日的感謝之情。
博伊爾街社區服務機構傳訊經理Karen Gill表示，今年需求持續增加，預期最多供應七百份餐點，因此需要更改活動場地，移至亞省航空博物館（Alberta Aviation Museum）舉行。
報道指，最終餐點將送往博物館，為約五百至七百名有需要的居民提供膳食。
參與的學生表示，大量食材的準備工作繁忙，亦有不少需要學習的地方，但仍願意與同學一同投入義務工作。
學生Riley MacInnis表示，自己一直喜歡參與義工活動；另一名學生Mark Payoyo則說，能夠幫助他人令他感到高興。
師生將於星期日早上返回學院，完成最後的餐膳準備，再把食物送往活動場地。
機構表示，糧食保障方面的需要未有減少，今次改用較大場地，是為應付今年感恩節餐膳需求。
報道摘要
愛民頓NAIT廚藝導師與學生正為博伊爾街社區服務機構準備感恩節晚餐，烹調六十隻火雞，並以一百一十條麵包製作餡料，為約五百至七百名弱勢居民提供餐點。
學院與機構的年度合作已踏入第二十四年，師生於星期五清晨開始處理食材。
消息來源
CityNews Edmonton：60 turkeys being prepared by NAIT students to feed vulnerable for Thanksgiving
愛民頓NAIT師生烹調60隻火雞 感恩節助弱勢社群供應最多700餐
愛民頓NAIT廚藝導師與學生正為博伊爾街社區服務機構準備感恩節晚餐，烹調六十隻火雞，並以一百一十條麵包製作餡料，為約五百至七百名弱勢居民提供餐點。學院與機構的年度合作已踏入第二十四年，師生於星期五清晨開始處理食材。
機構表示，今年需求增加，預計最多供應七百餐，因此把活動移至亞省航空博物館。學生將於星期日早上完成最後準備。導師認為，活動不但讓學生實踐廚藝，亦讓他們體會所學技能如何支援有需要的家庭，為社區提供一頓節日餐膳。
