每月檔案： January 2022

週二早上，愛民頓 Concordia 大學的教職員工採取罷工糾察線，原因是在冬季學期的開始前未能達成新協議。 截至上午 9 時，愛民頓中央大學 (central Edmonton university) 的 82 名全職教學和研究人員在就薪酬和工作條件上進行了長時間的談判後開始罷工。 教授和講師們在寒冷中聚集一起，前往 Ada Boulevard 上的 Magrath Mansion 發起罷工，這是該大學於 8 月購買的最新擴建項目。 在週二上午的一份聲明中，教師協會代理主席 Glynis Price 表示，她對自 2021 年春季以來的談判未能達成協議感到失望。 Glynis Price...

聖誕及新年假期結束後，亞省星期二發布過去幾日的驚人冠狀疫病例數字，打破亞省多項記錄。 省長康尼在新聞發佈會上宣布目前有超過 30 000 宗冠狀活躍病例並打破紀錄。 首席衛生主任 Deena Hinshaw 醫生亦透露過去幾日備受關注的單日確診數字。 自 12 月 31 日以來，亞省共報告 12 965 宗新病例，亦是迄今為止亞省最高的數量並打破之前一天的記錄，陽性率從 28% 到 36% 不等。 12 月 31 日新增 4 570...

愛民頓油人隊隊長 (Connor McDavid) 星期二檢測出 COVID-19 呈陽性後，再沒有在多倫多進行訓練。 油人隊中鋒 (Derek Ryan) 也沒有進行訓練。 主教練 Dave Tippett 說："他們今天早上的檢測結果都是呈陽性。 他們今天將進行另一次測試，看看怎樣。" Tippett 說 : "當你的四名中鋒裏有兩名出局，而其中一名是 McDavid，這不是一個好的事情。" "當你在那麼多城市比賽，到處都有不同的規則，這太瘋狂了。 他們告訴我 McDavid 測試呈陽性，他便是呈陽性的。" "我想他們進行一個快速 PCR 測試或類似的東西，我不確定。" 兩次測試 一陽一陰 多倫多楓葉隊中鋒 (Auston...

由於極端寒冷的天氣，愛民頓當局暫停了第二階段季節性的停車禁令。 市政府從12月31日開始，所有非必要的冰雪清理工作都被擱置，所以暫停了第二階段住宅區清理工作。 市政府的網站說：“當前的溫度對員工、設備和合約工作人員造成了重大風險。” 原本第二階段季節性停車禁令生效，是為了工作人員可以清理住宅區和工業區道路。 當禁令生效時，司機不能在這些道路上停車，直到道路被清理乾淨。 當局發言人表示，會繼續觀察天氣，如果下週溫度許可，停車禁令便會再次生效。 此外，由於寒冷的天氣，愛民頓範圍內的滑雪場，也需要關閉。 Snow Valley 和 Rabbit Hill 宣布關閉直至週五再作決定，Sunridge 也關閉，愛民頓滑雪俱樂部也已經在周二和周三關閉。 阿散大部分地區目前都處於極度寒冷的警告之下。 Credit 消息來源 CTV News Edmonton Edmonton parking ban paused due to extreme weather conditions

許多人不時會出現消化不良的情況，但當症狀頻繁發生時，或是在吃了某些食物後症狀加重，這可能表示這是一種更嚴重的疾病－胃食道逆流。 "胃食道逆流疾病" 常見症狀 主要症狀是胃酸逆流，當發生胃酸逆流時，會導致胸口出現不舒服的灼燒感，這種感覺會向上蔓延到頸部和喉嚨，這種症狀通常被稱為胃灼熱；胃食道逆流疾病常見症狀包括：胸痛、吞嚥困難、食物或胃酸逆流、感覺喉嚨有腫塊、吞嚥困難或疼痛、唾液突然過多、慢性喉嚨痛、喉炎或聲音嘶啞、牙齦發炎、蛀牙、口臭、反覆咳嗽或慢性咳嗽等。 如果連夜間都有胃食道逆流的發生，可能會出現－慢性咳嗽、喉炎、新發生的或惡化的氣喘、睡眠中斷等情況。 另外，(嬰兒和兒童) 也可能會出現類似胃食道逆流疾病的症狀，症狀包括： 1. 頻繁的小嘔吐 2. 過度哭泣，不想吃東西（嬰兒） 3. 呼吸困難 4. 經常有酸味，尤其是躺著的時候 5. 喉嚨沙啞 6. 窒息的感覺可能會影響睡眠 7. 口臭 8. 進食後難以入睡，尤其是嬰兒 增加罹患胃食道逆流疾病的原因 導致胃食道逆流疾病的成因，通常不會是單一原因，增加罹患胃食道逆流疾病常見的原因包括：肥胖、懷孕、結締組織疾病（如：硬皮病）、抽煙、經常暴飲暴食、吃飯後直接趴下或睡覺、使用大量非類固醇抗發炎藥（如：aspirin、ibuprofen）、橫膈裂孔疝氣等。 加重胃食道逆流疾病的 7 種食物與生活習慣 某些食物和成分可能會加重胃食道逆流疾病症狀，例如： >> 高脂肪食物、薄荷、巧克力、酒精、咖啡因、酸性食物、和辛辣食物皆可能會引發發作。 此外，有抽煙、吃大餐、或深夜進食的習慣，也會加重或觸發胃食道逆流疾病的發生。 改吃這5種食物　助預防胃食道逆流疾病 研究發現，引起胃食道逆流疾病症狀的一個重要罪魁禍首是－高脂肪食物，美國飲食協會建議，盡量選擇瘦肉、家禽、魚、豆腐和豆類作為蛋白質來源。此外，減少飲食中添加奶油和油脂的量、選擇烘焙食品而不是油炸食品、低脂乳製品替代全脂乳製品、減少吃隱藏高油脂的糕點，都有助於預防胃食道逆流疾病的發作。

咖啡免費添加燕麥奶！最近燕麥奶當紅，成為時下流行的健康飲品，不過，真有這麼神奇嗎？營養師提醒，燕麥奶屬於「全穀雜糧類」，主要成分為澱粉（碳水化合物），含有豐富的水溶性膳食纖維，但含鈣量少，且蛋白質不多，如想補鈣、蛋白質，還是應該選擇牛奶。 常喝的3大健康飲品 燕麥奶、牛奶、豆奶比一比 營養師蔡孟融表示，燕麥奶是將燕麥以水浸泡後，加水磨成漿、煮沸、過濾製成，有些燕麥奶產品會使用酵素水解改善質地，或額外添加油脂、食品添加物等成分，讓口感與牛乳更相近、品質更穩定。 而俗稱豆漿的豆奶則為「豆魚蛋肉類」，將黃豆浸泡於水中，磨漿、分離豆渣、煮沸而成，主要提供蛋白質，為傳統華人社會最常見的早餐主角之一。 至於牛奶，則屬「乳品類」，乳牛分泌的乳汁，經殺菌等步驟處理後，即可飲用，營養成分較多元，可提供碳水化合物、蛋白質、脂質，是很好的鈣質來源。 缺鈣者光喝燕麥奶 無法補充所需營養素 燕麥奶、牛奶、豆奶為國人常喝的3大健康飲品，該如何選擇呢？台安醫院營養師劉怡里建議，應與其他食物搭配，例如，燕麥奶只能提供微量蛋白質，可搭1顆水煮蛋或茶葉蛋。 豆漿則因缺乏澱粉，早餐如果飲用豆漿，則可搭配地瓜、饅頭或三明治。而牛奶營養較為均衡，包括碳水化合物、脂肪、蛋白質、鈣質，相當適合老年人、兒童、青少年飲用。 值得注意的是，燕麥奶是從全燕麥粒中提取的植物奶，但並非奶類，其卡路里和脂肪含量，往往高於牛奶，但蛋白質含量則低於牛奶，僅約3分之1，鈣質含量更少。劉怡里表示，缺鈣者光喝燕麥奶，無法補充所需營養素。 牛奶、大豆屬於過敏原 不是所有人都適合飲用 蔡孟融提醒，在喝燕麥奶時，應需注意1天攝取的醣類總量，避免身體造成負擔。高齡者、減重者等常有蛋白質攝取不足的狀況，建議多喝豆奶與牛奶。 另外，牛奶、大豆屬於過敏原，有些人不宜飲用。再者，喝豆奶容易產生脹氣，乳糖不耐症者則應避免飲用牛奶。腎功能不佳者必須限制蛋白質攝取，應該謹慎飲用豆奶與牛奶。 食藥署表示，燕麥奶、豆奶、牛奶的營養成分不同，民眾選擇時，應注意均衡攝取營養素。開封後都儘速飲用完畢，或放置冷藏保存；大包裝飲品則避免對口飲用，以免口中細菌汙染飲品。

上星期五晚上，卡加利警方接到了卡加利國際機場的電話，一架從卡加利出發前往德國法蘭克福的航班因有人干擾而延誤了時間，希望幫助將多名不守規矩的乘客從航班上帶走。 該電話是在下午 5 時 45 分左右撥出的，據報導當時加拿大航空公司的航班受到干擾。 警方在一份聲明中表示，「由於機艙內有多名乘客受到干擾，一些乘客被要求下機。」 警方向 Global News 證實，事件涉及酒精。 飛機上的一名乘客 Kathleen Scherf (謝爾夫) 在 Twitter (推特) 上發布了航班延誤的消息，並將肇事者確定為俄羅斯世界青年冰球隊的成員，該球隊在亞省參加 2022 年世界青年錦標賽。 "他們沒有戴口罩， 還有人在抽電子煙" 謝爾夫坐在商務艙，坐得靠近她的她認為是兩名俄羅斯球隊教練。 她告訴 Global News："那些人令航空人員很難應付。" "他們沒有留在座位上， 他們沒有戴口罩， 其中一人正在抽電子煙，有兩人的手機在播放嘈雜的音樂，那些人不斷起身擁抱彼此。" 謝爾夫說，飛機一直停在停機坪上，延誤了一個半多小時，當時警察蜂擁而至，要求所有乘客下機。 "我從來沒有遇到過被要求下飛機的情況，這真的很令人震驚。這些年輕人打擾了數百名乘客，我不需要轉機，但其他人需要，而他們會錯過轉機航班。" "飛機上有很小孩，很多機組人員都會受到影響，都是因為這群年輕人。" 不久之後，大多數乘客重新登機，航班也起飛了。 違反了國際冰聯道德準則 2022 年世界青少年冰球錦標賽是第 46...

進入新的一年，許多同民生息息相關的商品都面臨加價，究竟都有些什麼呢？ 首先在食品方面，由加國多間大學的研究人員編寫的《2022年食品價格報告》就預計，今年全國的食品價格總體將上升 (5% 至 7%) 。 當中麵包、乳製品和蔬菜將上升 5% 至 7% 。 水果上升 3% 至 5% 。 肉類和海鮮上升 2% 。 餐館預計亦會加價 6% 至 8%。 一個四口之家今年的食品支出將高達 14,767 元，比去年增加 966 元。 報告還說，(安省、卑詩省、亞省、和沙省) 的食品價格升幅，將高過平均水平。 而 (魁省、緬省、斯高沙省、紐賓士域省和愛德華王子島)...

一名芝加哥女子在飛行途中檢測出 COVID-19 呈陽性後，她在接下來的幾個小時裡逗留在洗手間內隔離。 Marisa Fotieo (福蒂奧) 於 12 月 19 日與她的兄長和父親一起乘坐航班從芝加哥飛往冰島雷克雅未克，再轉機往最終目的地瑞士。 福蒂奧是已完全接種疫苗，並且打了加強劑。 飛行約 1.5 小時後感到不適 她是芝加哥一名幼兒教師。 由於她與未接種疫苗的人群一起工作，因此她一直在進行測試。 在飛行前，福蒂奧她已經進行了 2 次 PCR 測試和大約 5 次快速測試，所有測試結果均為陰性。 但是在飛行大約一個半小時後，她開始感到喉嚨痛。 福蒂奧告訴記者："我在想，好吧，我要檢驗一下，這會讓我感覺好一些。" "即時結果 ... 呈陽性。" 當她在飛機洗手間內得到這個結果時，她說她開始恐慌。 我遇到的第一個機組人員是 Rocky ，我歇斯底里，我在哭。 我為剛剛與我共進晚餐的家人感到緊張。我為飛機上的其他人感到緊張。我為自己感到緊張。 福蒂奧遇到的空姐...

愛民頓週日一棟長者公寓大樓出現漏水，大樓內大約50名年老長者被迫離開家園。 根據愛民頓消防部門消息，他們在早上6時30分左右接到報告，指一座位於 (10170 - 120街) 的長者公寓，出現漏水及大量積水，要求幫忙。 除了消防員外， EPCOR 也被叫來現場幫忙。 消防員說，他們到達現場後，看到有水流從大廈的四樓向下流出，流入在地面的大堂，積水已經達到 8 吋多深。 由於多名長者受到影響，最初當局派出巴士到達現場，幫助疏散住客。但是最後，居民能夠暫時搬遷到大廈其他未受影響的地方。 調查人員說，漏水的原因是大廈 4 樓的水喉管道破裂。 ▼ 外牆也結冰 現在，4樓及以下樓層的居民需要搬離家園，一些單位遭受嚴重破壞。 由於漏水情況發生在私人公寓上，EPCOR 表示維修責任需要由業主們負責。 在維修之後，他們會派工作人員返回現場，檢查有沒有進一步的問題。 發言人 Brittany Lewchuk 表示 : "冬天時管道破裂是很常見的，尤其是在過去幾星期的凍融循環情況下。" 當局並沒有公佈事件中估計的損失。 . . 消息來源: CTV News Edmonton Burst pipe floods central...