每月檔案： April 2020

卡加利東南部一家雞肉加工廠一名僱員對COVID-19測試呈陽性，促使工會呼籲關閉，理由是 “地方狹窄” 妨礙了身體距離。 Lilydale 工廠位於 Ramsay, 2126 - Hurst Road S.E.。該工廠為 Sofina Foods Inc. 所擁有，Sofina Foods Inc.在加拿大經營16家工廠。 該公司表示，星期二亞省健康服務部通知該公司，他們的一名員工的新冠病毒檢測呈陽性。 Sofina Foods inc. 公共關係及消費者諮詢高級總監Daniele Dufour 給 CBC News 的電子郵件表示，該員工正在家裡自我隔離，並遵循AHS的指引。 總監表示工廠仍可全面運營，並已採取了許多措施來保護其員工。 但是加拿大食品及商業工人聯會表示，已在星期二致Sofina...

日前一名兩歲女童在愛民頓西邊 Coronation Park 被土狼襲擊後送進醫院。 星期一黃昏，女童在 Coronation Park 裡玩耍，當時她與祖父 John Starr (約翰·斯塔爾) 在一起。 祖父斯塔爾說："她在一個土堆旁跑來跑去" ~ 當斯塔爾發現土狼時，他坐在與孫女兒不遠。 斯塔爾說：“我看了一眼，發現那是土狼，我立刻起身跑去。” “她回來，按著耳朵跑回來，我在想，天啊。” 斯塔爾說，他看到土狼時，孫女兒在土堆遇到了土狼，但他沒有看到土狼襲擊。 她被送往醫院，耳朵需要接受外科手術。 女童的阿姨 Rochelle Starr (羅謝爾·斯塔爾)說：“她的頭上有10顆釘...這是一個奇蹟，她能沒事。” 襲擊事件已報告給 "亞省魚類和野生動物組織"。 亞省魚類和野生動物保護組織說，第二天他們找到了土狼，為了公共安全起見，對該動物實施了安樂死。 還已提交狂犬病檢測，以確保孩子沒有感染。 . 這公園不是第一次有市民遇上土狼。 凱瑟琳·赫伯特（Kathleen Herbert）星期二早晨帶狗狗（Foster）散步時就遇上了土狼。 赫伯特說: "那土狼一直盯著我的狗。 我應為牠在想辦法繞過我的狗" “我一直在大喊大叫，這把土狼退後三步，然後在 Foster 再次走前時，土狼又走前。” “他離我大約只有四尺遠，我向他揮舞著狗帶，我大喊大叫。 牠向後退了一步，但他一直跟隨著我們。” 這經歷令她十分震驚，她不願意再回到公園。 “我的腎上腺素是如此強烈。...

「肥胖」恐為感染新冠肺炎和導致重症的高風險因素之一，為了防疫、減少群聚，許多人周末假日宅在家，心情鬱悶外，還追劇配零食變成「沙發馬鈴薯」，體重不斷上升，在防疫期間該如何減重開心吃？ 北投健康管理醫院營養師潘富子建議，在防疫期間不妨採用以下6樣食物，可幫助您舒緩焦慮心情，還可避免攝取過多的熱量。 1.毛豆：具有豐富的植物性蛋白質及膳食纖維，含有色胺酸可輔助生成安定神經的GABA神經傳導物，抑制中樞神經系統過度興奮，對腦部有安定的作用，進而促進放鬆及消除緊張。若把毛豆仁拿來當零食吃的話，建議50公克為一日的分量，取代部分蛋白質來源的攝取。 2.深綠色蔬菜：菠菜、芥菜、韭菜等。富含膳食纖維，還含有維生素 B 群可安定神經，幫助安眠、減緩壓力、撫平情緒。 3.香蕉：富含膳食纖維及果寡糖可以促進腸道蠕動、使排便順暢。也含有色胺酸及維生素B6也可幫助放鬆神經。若想減重，不要選擇熟透的香蕉，且須注意水果分量的控制，即一天的份量建議吃2根小香蕉即可，當點心分餐次食用。 4.奇異果：含有大量維生素、膳食纖維、維生素C、維生素E、鈣、鎂等營養素。可幫助腸胃蠕動、安定神經。維生素C、E有很好的抗氧化效果，還可幫助肌膚修復，可解決減重時因缺乏部分營養所導致的肌膚問題。 5.黑巧克力：建議可挑選70％～90％的無糖黑巧克力，富含多酚類抗氧化物質，可預防心血管疾病及活化腦部細胞。另含豐富的鎂、鉀、維生素及C及可可鹼，都有不錯安定神經的效果，其中可可鹼具有使人情緒興奮、抗抑鬱的作用。 6.燕麥：含有豐富的可溶性膳食纖維-β-葡聚糖，可以幫助腸道蠕動。燕麥的麩醯胺酸可合成GABA使腦部放鬆。燕麥吃下去後燕麥纖維會吸收水分在腸胃裡膨脹，增加飽足感及延長胃排空的時間。但需提醒燕麥的熱量並不低， 100g的即食燕麥片熱量為406大卡，若想吃燕麥減肥，記得要挑選無糖及注意吃的分量，可用燕麥粥兩碗來取代一碗白米飯。

根據加拿大政府直至昨天4月21日東岸時間下午7:00時公佈的數字，加拿大全國確診數字躍升至38,413。 亞省情況： 亞省昨日在24小時之內，增加了187宗確診個案，現在本省確診人數為3095人。 全亞省過去兩天，共計多6死亡個案，總數61人死亡。卡加利多3人死亡，總共41人死亡。愛民頓多1人死亡，總共9人死亡。北部和中部地區多2人死亡，共11死亡個案。 亞省確診人數3095，比較卑詩省多79%（多1371人），現在卑詩省確診人數為1724，成為全國第三高省份。 值得注意的是，僅僅是卡加利確診人數2204人，比較整個卑詩省確診人數還要多480人。卡加利佔全省71%，死亡率佔全省67%，情況最嚴重。 另一方面，當局公布亞省康復人數，為1273人。 亞省確診人數： 亞省地區 確診個案 % 死亡個案 % 卡加利 2,204 71.2% 41 67.2% 愛民頓 446 14.4% 9 14.8% 南部地區 200 6.5% 0 0% 北部地區 148 4.8% 10 16.4% 中部地區 77 2.5% 1 1.6% 其他 20 0.6% 0 0% 總數  3,095   61   全省共有109,015人接受測試。 全國情況： 加拿大全國已經突破三萬八千宗確診個案，增至38,413，1834人死亡。 魁北克省，佔全國近53%，增至20,126人，兩日內增加164死亡個案，總共1041人死亡，是全國最重災區。 各省確診個案分佈如下： (April 21, 2020, 7:00 PM EDT)  省份或地區 確診個案 % 死亡個案 % 魁北克省 (QC) 20,126 52.4% 1041 56.8% 安大略省 (ON) 11,735 30.5% 622 33.9% 亞省 (AB) 3,095 8.1% 61 3.3% 卑詩省 (BC) 1,724 4.5% 87 4.7% 新斯科舍省 (NS) 737 1.9% 10 0.55% 沙省 (SK) 320 0.8% 4 0.22% 紐芬蘭省 (NL) 257 0.7% 3 0.16% 緬省 (MB) 246 0.64% 6 0.33% 紐賓士域省 (NB) 118 0.31% 0 0% 愛德華王子島 (PE) 26 0.07% 0 0% 歸國旅客 13 0.03% 0 0% 育空地區 (YT) 11 0.03% 0 0% 西北地區 (NT) 5 0.01% 0 0% 努納武特地區 (NU) 0 0% 0 0% Credits: 消息來源 Government of CanadaAlberta Government綜合報道 

Imran Javaid 向在新冠肺炎疫症期間有困難的人提供免費餐食。 在整個 4 月份，Imran 和本地商人 Varinder Bhullar 攜手合作，在不問原因之下為有需要的人免費提供食物。 Varinder 說：“我們從星期五開始，在這一週之內，我們幫助了數百人。” Varinder 上週在餐廳歡迎人們上門提取食物。 Varinder 通過共同朋友認識了 Imran，他的公司常用 Imran 餐廳 Dil-E-Punjab 的到會服務。   Varinder 說，他開始注意到人們在 4 月初因新冠肺炎封鎖而苦苦掙扎，尤其是那些在等待政府經濟援助時沒有足夠錢來買食物的人。 他說：“當有人說負擔不起食物時，這實在令人心碎。” Varinder 是愛民頓非營利組織 Green...

愛民頓警方已對一名 60 歲男子發出逮捕令，指控他涉嫌詐騙本地汽車經銷商超過50萬元豪華汽車購買費用。 一月份，警方首先被告知，一名男子利用虛假身份從各個經銷店購買了總計 582,575 元的豪華車。 據警方稱，Philip Mackay 被指使用不同身份在 2019 年 11 月至 2020 年 1 月之間購買了五輛汽車。 這些汽車包括：  2019 Ford F150 Raptor 2020 Lexus Gx460 2020 Land Rover Range Rover...

加拿大統計局（Statistics Canada）的調查顯示，有14％受新冠肺炎疫情影響困在家中的加拿大人，因為不再依循日常作息習慣、無聊和壓力，較緊急狀態令頒布前飲更多酒。 尤其是中年人比率最高，每4名便有1人出現飲酒增加的情況。 疫情爆發後有13.6％的人飲更多酒，但也有9.5％的人反而減少對酒精的需求。 15至49歲的人有19.5％增加酒精消耗，50歲以上的人則只有6.6％飲更多酒。 加拿大毒品及癖癮中心(Canadian Centre on Substance Use and Addiction)與民意調查機構所作的另外一項研究也發現，有18％留在家中的人承認飲更多酒。 35至54歲年齡層增加飲酒的比率達25％，18至34歲的人也有21％飲更多酒，55歲或以上的人則只有10％增加飲酒量。 有人反因缺乏社交少飲酒 研究指出，有51％每星期飲更多酒是因為不再有作息時間表，有49％人是因為苦悶，有44％人感到有壓力，也有19％人是因為孤單寂寞，更有12％人是有上述多項煩惱。 有57％女性飲更多酒是因為壓力，而54％男性則是因為無聊。 至於留在家中反而減少飲酒的人，有61％是因為缺乏社交活動和聚會，也有36％是為了讓身體更健康以對抗病毒。 調查又發現，被迫留在家中期間，有67.6％的人花更多時間上網，增加看電視的人有63.1％，有26.8％人食更多「垃圾食物」(Junk Food)和糖果。 吸食大麻的比率也平均上升6％，15至49歲的人吸大麻的比率增加9.6％。 只是減少吸煙的人較增加人數高出微不足道的0.1％。 全球酒精飲品消耗量因為新冠疫情增加已經引起世界衛生組織(WHO)的關注。 世衛歐洲地區經理Carina Ferreira-Borges表示，飲酒不能幫助對抗新冠病毒，反而削弱免疫系統。 留在家中隔離的情況下飲酒精和使用毒品，不僅有害健康，更容易產生暴力和其他影響他人的行為。 Credits:消息來源：星島日報

隨著加拿大人在疫情期間留家防疫，我們的車輛閒置時間過長，車輛可能會出現問題!?? 在無處可去之下，將汽車停泊在車房或車道上似乎是個好主意，以節省油費。 但專家說，這情況可能會導致車輛故障。 每星期至少開車一次 加拿大汽車協會（CAA）公共事務高級經理 Kristine D'Arbelles (克里斯汀·達貝爾) 表示，大家應該將自己的車輛每星期至少開車一次。 達貝爾說, 但是對於那些擁有較舊車輛的車主，駕駛它的次數甚至需要更多。 她在接受CTV News的電話採訪時表示："你必須要了解你的車輛處於什麼狀態，尤其是電池，因為這是目前最困難的部分，尤其是在老式汽車中，這種情況可能會發生。" 她解釋說，如果長時間不使用，車輛的電池可能會耗盡。 她說：“實際上，你需要把汽車四處走動，並驅動20到30分鐘，以使電池恢復到充滿電的狀態。” 電池充電越多，能使用的時間就會越長 儘管加拿大政府並沒有禁止駕駛或公開發布關於在大流行期間何時可以駕駛的任何指導方針，但政府官員的首要信息是留在室內並進行社交距離。 安大略省警長 Cerry Schmidt (凱瑞·施密特)在最近接受CTV News採訪時更為直接，他說: 人們離開房屋進行漫無目的的開車並不合適。 多倫多汽車修理廠McDermott Motors Tirecraft 的總經理兼首席技術員 John Wilson (約翰·威爾遜) 說，由於人們只應該離開房屋去購買雜貨或去藥房，所以他們可能不會能夠長時間開車來給電池充電。 威爾遜還說，電池的使用壽命通常為 5 到 6 年，因此裝有舊電池的車輛的人應該格外小心，以確保可以充電。他說：“電池充電越多，能使用的時間就會越長。” 發現輪胎有任何缺陷，不要開車!! 另外, 達貝爾說，如果汽車長時間不移動，輪胎會出現平坦，應每星期最少都要行駛一次，可以確保輪胎不會漏氣。 假若注意到輪胎有氣泡或有平坦，達貝爾警告說...

上帝在造人的時候，就已經考慮到毒物對人體的危機了，因此，設計了一套天然的解毒系統，能夠自動自發地將體內的毒素清除乾淨，進而預防疾病的發生。 而我們的肝臟、腎臟以及皮膚，就是這套解毒系統主要的排毒器官： 1、肝臟： 肝臟是人體中最重要的解毒器官。肝臟細胞中蘊含著豐富的酵素，不論是藥物、激素、微生物產生的毒素等，不管是內生性或是外生性的有毒物質，通通都需要靠肝臟來分解，以減少體內毒素的累積。 當肝臟狀況不好的時候，就會造成毒素在血液中循環，間接導致皮膚狀況變得比較不好（因為皮膚下有許多細微血管），皮膚粗糙、黯淡、長痘痘、長瘡等肌膚問題頻生。 中醫理論認為，晚上11點到凌晨1點及凌晨1點到3點，是肝經與膽經排毒的時間，但是必須在熟睡的狀況之下，肝膽才能夠順利排毒，因此，在這段時間之內一定要睡覺，才能讓肝臟做好解毒的工作。 2、肺臟： 是人體透過呼吸和外界溝通的管道，當然也是排毒的器官，現在空氣污染嚴重，加上二手菸的問題也很嚴重，時間久了，毒素就很容易累積在肺臟排不出來，輕則造成咳嗽等症狀，嚴重的還可能會致癌。 透過在公園或是森林中散步、做日光浴，甚至是戒菸或避免到充滿二手菸的環境中，都可以幫助肺臟排毒。 3、腎臟： 腎臟主要的功能就是排泄廢物，包括多餘的水分、電解質、尿素、藥物成分等的代謝產物，都是藉由腎臟、膀胱、輸尿管等的排泄系統，並以尿液的方式排出。因此，如果腎臟功能不好的話，降低尿液的排泄量和次數，就會讓毒物一直停留在體內。 所以，每天尿液的排泄很重要，要多喝白開水、多排尿，盡量避免，以免含糖飲料造成身體的負擔。 4、皮膚： 皮膚是身體抵禦細菌、微生物、病毒等侵襲人體的第一道防線，還能夠防止體表的水分蒸發與散失。此外，皮膚中汗腺的主要功能就是排汗，汗水是由鹽分、尿酸、尿毒等廢物所組成，所以才說皮膚也是解毒系統的一部分。 透過每天固定且適量運動來讓身體流流汗，藉由汗水把毒素從皮膚排出來；另外，皮膚的清潔對排毒來說也不可少，一定要注意。

很多人說「嘆氣會衰」，嘆氣也常讓人感覺是表達負面情緒的舉措。其實就生理上來說，嘆氣跟深呼吸是非常類似的，嘆氣跟深呼吸一樣，的確能夠緩解身體的壓力。 嘆氣可能在社會化的解讀會被認為是沮喪、憤怒、悲傷等等，但是研究指出，嘆氣其實是肺功能很自然的反應，每個人平均一小時嘆氣12次，嘆氣跟深呼吸一樣，有助於打開肺部的小氣管。極端的情況是，如果一直忍住不嘆氣，肺部氣泡可能會塌陷，嚴重甚至導致死亡。所以嘆氣其實是肺部健康重要的反應。 科學家在研究中發現，呼吸也改變著你的大腦。以不同的速度呼吸，或者專注力是否投入在呼吸中，對腦部影響的部位都有所不同。 緊張的時候，嘆氣對身體很好 比利時魯汶大學的研究，讓受試者觀看讓人精神緊繃的照片時，深呼吸後，緊張感下降，反過來摒住呼吸的人就無法有同樣的舒緩效果。 緩解的效果是呼吸模式突然改變的效益，嘆氣或者深呼吸，是正常呼吸量的兩倍，就像是天然的身體重置按鈕，嘆氣之後，你就獲得了新能量。 深呼吸改變你的大腦 有意識地控制呼吸，或者當我們專注在呼吸上，大腦產生了更多的連結和活動，這被理解為可能因此產生更大的控制力、專注力、冷靜沈著和情緒控制。 神經科學家透過研究，首先觀察人們正常呼吸時的大腦活動，接下來，給受試者一些簡單的活動去分散他們的注意力，像是當電腦螢幕出現圓圈時按下按鈕，藉此觀察人們沒有把注意力放在呼吸時的狀態。接下來，受試者被要求專注在呼吸上，並且要計算吸氣吐氣的次數。當狀態改變時，大腦也跟著變化。當有意識地進行呼吸，大腦不同的區位開始運作。 "這項發現對一些假設提供了支持，當人處於壓力時期，或者需要集中注意力的時候，專注呼吸，或者進行深吸氣、深吐氣，確實改變了大腦，這對於需要高度專注或者敏捷反應的人，例如運動員等，就可以透過有意識的呼吸動作來改善表現。" 人類控制個人大腦的能力是獨特的，例如控制情緒、或者在很疲累的狀況下仍然清醒、或者意志念頭等等。這些能力並不是很輕易的小事，至少其他動物並沒有這樣的技能。深呼吸也可以帶來許多健康的好處，例如舒緩壓力、讓心跳稍微放慢，降低血壓等等。同時也增強核心肌肉的穩定性，能夠幫助你承受更高強度的運動。 用嘆氣管理壓力 深呼吸對管理壓力特別有幫助。壓力大的時候，生物自然會產生「戰鬥或逃跑」的回應，就是所謂的壓力反應，人類的交感神經會警告神經通路，觸發腎上腺，腎上腺素爆發會增加血壓和心跳，讓你的呼吸變得短而急促。 壓力反應保護你能夠即時反應，應對真正的危險，只是即便在沒有生命危險的情況下，身體處於高度戒備時，也會分泌腎上腺素，你的身體無法分辨真的遇到危險了或者只是一般狀況，所以好比你在面臨財務問題時，你的身體會出現有人在追殺你一樣的壓力反應。 "當你的身體常常自動開啟「戰鬥或逃跑」模式時，大口呼吸可以給予立即的舒緩，透過深呼吸，降低血壓、放慢心律、讓你的腦袋冷靜下來，藉此逆轉壓力，讓你略微放鬆，回歸沈穩。" 如果你發現自己陷入焦慮、挫折或者情緒激動時，不妨試著嘆氣或者深呼吸，善用內建的壓力緩解機制，即時舒緩壓力。 如何練習深呼吸？ 有許多不同的技巧可以嘗試，例如吸得更深一點，將氣吸到腹部而不只是胸腔，在練習深呼吸的時候，最好坐高或是平躺，以確保你能夠完整的吸氣和吐氣。 即使每天深呼吸練習只有短短幾分鐘，對減輕壓力也有幫助，並且有增強肺功能等其他健康好處。先從每天5分鐘開始練習起，可以慢慢練習增加到20分鐘甚至半小時，會有正面的益處。透過練習，你的身體下次可能就不會只選擇「戰鬥或逃跑」的模式回應各種突發狀況，轉為更容易切換到沈穩從容的模式。