每月檔案： August 2018

當老婆婆遇上大黑熊，誰會先逃？ 答案是大黑熊逃走。 卑詩省一名95歲老婆婆獨自在家時，在同一日前後兩次單獨一人趕走偷進她家中廚房的大黑熊。 安娜·斯塔迪（Anna Stady）老婆婆日前在家中客廳看電視的時候，聽到屋子另一面發出奇怪的噪音。正當安娜起身走過去查看的時候，卻發現一頭圓胖黑熊正在她的廚房四處走動，翻箱倒籠。 “我很生氣，” 當安娜接受電視台訪問憶述事件時心情仍然激動。“我告訴它，要它離開。” 安娜向黑熊說要它離開後，黑熊開始步行，走向通向後院的口門，但是走了一半後，卻停了下來。 安娜再向黑熊喊叫：“不！（你）回家！” 黑熊聽到後，不情願地離開了廚房，走到後院後離開。 當安娜以為事情告一段落以後，沒多久，黑熊竟然又回來了。 —- 廣告後繼續 —- 黑熊再次走進廚房四處走動，被安娜發現的時候，它正在翻查櫥櫃，並把一個裝滿砂糖的罐子打破。 “它把東西弄得一塌糊塗。” 安娜回憶道。“我對他非常惱火，然後我叫它走！” 安娜說，黑熊知道再次被她發現後，轉身看著她，然後黑熊隨手拿了一些東西，接著便逃跑走了。安娜表示不知道黑熊拿了什麼。 被問到是否感到害怕，安娜表示並不害怕熊，因為她一生中常常遇到熊，但是從未受到過攻擊。 不過，當局並不像安娜那般安心，派遣了保護人員在她的家外面前有一個捕捉黑熊的陷阱，以防黑熊再度回來。保護人員警告，如果黑熊受到驚嚇，它的行動並變得無法預測。倘若黑熊被困在屋內而它發覺沒有逃走的路線，便會變得很危險。 當局要求該地區的居民採取預防措施，保持門戶關閉，不要將食物留出來吸引黑熊。 安娜雖然不希望黑熊再次訪問她的家，給希望黑熊能夠離開不會被人發現。 “我希望他們（當局）不會抓住它（黑熊），因為如果他們抓到它，就必會殺死它。” 她解釋道。 “它是一隻美麗的黑熊，友善又圓胖胖的。” 安娜說。 Credits: 本報參考消息來源： CTV News 'I was annoyed': Woman, 95, shoos black bear out of kitchen twice in one...

以「Zombie Boy」之名為人所知的加拿大模特兒 Rick Genest 於當地時間星期三在蒙特利爾的公寓中自殺身亡，年僅32歲。 Rick Genest 於15歲時發現罹患腦瘤，一年後他戰勝病魔，亦同時愛上紋身，全身都紋上不同紋身，亦因將臉紋到像骷髏頭一樣，因而被稱為「Zombie Boy」(喪屍男)。 Genest 憑遍佈全身的骷髏骨刺青而讓人過目不忘，他在2010年被設計師 Nicola Formichetti 發掘並出鏡時裝屋 Thierry Mugler 的廣告。 隨後更參演了 Lady Gaga 的《Born This Way》MV，由此一炮而紅，成為全球時尚舞台上一時的常客。 Genest 原本將在8月7日迎來33歲生日，卻讓人意外地選擇結束生命。 而與其有多年交情的 Lady Gaga 也在...

由於炎熱的夏季，氣溫高，濕度大，人大腦的血量相對減少，食慾降低，營養得不到補充，出汗多，睡眠質量下降等原因都會導致身體疲勞無力。如果你有同樣困擾的朋友以下5招助你擊退夏季疲勞!! 1.增加食慾 一方面夏季氣溫高，機體代謝旺盛，導致能量消耗大，從而導致疲勞；另一方面，人體消化液分泌減少，導致食慾下降，消化功能減弱，營養得不到及時補充，導致身體疲乏、無力。 所以，在飲食上可以選擇豐富多彩容易消化的食物，改變烹飪方法，適當加醋，醋含有揮發性有機酸和氨基酸，這些物質通過刺激人的神經中樞，促使消化器官分泌大量的消化液，從而促進了食慾。進餐時充分咀嚼食物，幫助消化。 不過要注意少食多餐，以減輕腸胃負擔 2.補充水分 夏季出汗多，帶走了身體大量的水分，所以夏季要多喝水。一般情況下，在溫和氣候條件下生活的輕體力活動的成年人每日最少飲水1200ml（約6杯）。對於高溫環境下工作的人更要多喝水。大量出汗后的人可以適當喝淡鹽水以補充身體丟失的水分和鈉。 3.多吃富含B族維生素的食物 B族維生素與能量代謝有關，如果攝取不足，使碳水化合物無法完全分解供能。B族維生素是水溶性的，極易通過汗液、尿液等途徑流失，因而導致身體疲乏。可以多食用富含維生素B1的食物包括全麥、燕麥、花生、豬肉、蔬菜、牛奶等。 —- 廣告後繼續 —- 4.補充鉀和鈉 夏天疲勞與鉀、鈉等電解質丟失有關。夏季氣溫高，人大量出汗，導致鉀、鈉等礦物質隨汗液大量流失，人體出現低鉀和低鈉，從而引起疲倦、四肢無力、食欲不振、腹脹不適等癥狀。 所以，預防夏季疲勞建議多食用紫菜、黃豆、香蕉等鉀含量豐富的食物。 5.保證充足的睡眠 夏季天氣炎熱，高溫和潮濕的天氣影響晚上的睡眠質量，導致白天身體疲勞。建議晚上11點左右睡覺，盡量不要熬夜，以免影響晚間的睡眠。中午可以適時午睡，15~30分鐘的午睡，不僅可以使忙碌一個上午的身體得到休息放鬆，還有助於下午精力充沛。 —- 廣告—- 資料來源: 每天都好像睡不醒？做事情也沒有精神！5招幫你應對夏日疲乏

鮑魚含有豐富的蛋白質和維他命A，身體虛弱的朋友，進食鮑魚可滋陰養血，健肺補肝。 材料： 急凍魚唇 四両 急凍鮑片 四両 瘦肉 六両 節瓜 半斤 薑 四片 葱 二條 食鹽 適量 —- 廣告後繼續 —- 做法： 將魚唇及鮑片放入滾水內，加入薑兩片及葱煮5分鐘，取出清洗乾淨。 瘦肉清洗乾淨後，飛水，再清洗乾淨。 節瓜去皮清洗乾淨後，切件。 煲滾適量的水，將魚唇、鮑片、瘦肉、節瓜、薑放入，煲滾後改慢火煲兩小時，最後加入適量的鹽調味即可飲用。 —- 廣告 —-

「水」是我們每日的必需品，而熱水其實也可以為我們的生活解決很多事情，你或許都不知道，一起來看看熱水擁有哪些妙用？下次遇到這些情況時，別忘記使用熱水來處理看看。 １. 毛衣恢復原狀 毛衣穿久了很容易變形，又不知道怎麼處理嗎？試著用 70 - 80 度的熱水浸泡毛衣約１５分鐘，晾乾之後毛衣便可以恢復原本的形狀。但是如果只是袖口變大，可以僅僅將袖口泡入熱水，擰乾之後也有同樣效果，所以下次變形的毛衣別急著丟，一盆熱水可以解決。   ２. 大蒜番茄易剝皮 番茄、大蒜的皮一向是大家頭痛的事情，其實熱水也可以輕鬆解決，大蒜只要泡入熱水幾分鐘，馬上就可以輕鬆剝皮。而番茄只要在底部切十字，浸泡熱水之後也有相同效果。   ３. 防止綠豆生蟲 綠豆很容易生蟲，其實只要在存放之前用熱水先燙過３、４分鐘再放入密封罐儲存，你會發現綠豆再也不生蟲，並且能夠長時間存放了   ４. 檸檬擠汁 平常檸檬很難擠出汁嗎？不妨用熱水先泡過約３分鐘，待檸檬些許軟化之後，你會發現擠出汁變得更容易。 —- 廣告後繼續 —- ５. 荷包蛋更好吃 荷包蛋吃來吃去都是差不多的感覺嗎？下次在鍋裡打完蛋之後，可以在荷包蛋的周圍淋上一點熱水，蛋不僅不會粘鍋，還變得更加軟嫩。(不過要小心油會彈起)   ６. 清潔抽油煙機 抽油煙機髒了可以有更方便的清潔方法，只要將一鍋水煮到蒸汽出來，打開廚油煙機讓蒸汽吸入，能夠有效融化污漬，油污的水也會順著排油槽走。   7.豆腐不易碎 想要煮出高顏值豆腐不困難，只要將豆腐放入開水中煮３分鐘，之後再去烹煮，會發現豆腐不容易碎，好看也好吃。   8．鮮花保存 鮮花容易快速枯萎，只要將底部放入沸水中燙過１０分鐘，減少花枝的組織液成分，就能起到保鮮作用。   ９.柿子去除澀味 柿子有一股澀味讓人卻步，但是熱水也能解決。將柿子放入50度熱水中煮過20分鐘，撈出之後密封24小時，柿子苦味可以去除。   10. 冰箱除霜 冰箱的霜越結越厚，影響食物保鮮。可以試著先切斷冰箱電源，在冷凍室內放入一盆熱水，約15分鐘之後，更換熱水，凝結的霜便會脫落。   資料來源參考:  fashion.ettoday.net —- 廣告 —-

無論男性還是女性都可能有頭皮搔癢難耐的經驗，但猛抓頭髮著實給旁人不舒服的感受，看起來也不雅觀，若在正式場合頭皮癢起來真是只苦忍呢！不能治標不治本。 讓皮膚專家來告訴大家導致頭皮癢的原因有哪些，以及緩解的方法。 頭皮搔癢分為三大種類，可以檢視一下自己屬於哪種： 1. 洗頭前癢 形成原因 >> 頭皮油脂分泌過多，阻塞毛孔造成搔癢。 建議方法 >> 需要仔細的洗頭，可每天洗頭 。除了洗頭不可偷懶之外，醫生建議使用控油洗髮精，有些洗髮精還會有特別針對頭皮深層清潔，可間隔使用。 資深髮型師說，正確的洗頭方法應該要有兩次清洗步驟，第一次清潔把灰塵和造型品洗去；第二次清潔才能徹底洗到頭皮和髮絲。步驟是把洗髮精先在手上磨出泡沫，再從髮絲往上洗，而非先從頭頂洗，洗髮精也不要直接抹在頭皮上。   2. 洗頭後癢 形成原因 >> 頭髮過度清潔，使用洗淨力過強的洗髮精。 建議方法 >> 改用中性、溫和的洗髮精。 一般洗髮精為透明狀的洗淨力較強，油性頭皮適用；不透明的洗髮精因為有其他添加物，則是洗完較滋潤。   3. 持續搔癢 形成原因 >> 有可能是脂漏性皮膚炎、皮削芽孢菌增生、乾癬或者異位性皮膚炎等一般皮膚會有的症狀，同樣的在頭皮皮膚上也可能發生。 建議方法 >> 病理反應需要看皮膚科醫生，並由醫生開立藥用洗髮精。 除了上述三大頭皮搔癢種類，另外還有敏感性頭皮也有可能導致暫時性的頭皮搔癢。例如，頭皮在冷氣通風口造成敏感，甚至是心理狀態，例如，精神處於緊張和壓力之下都有可能。敏感性頭皮好發季節是3、4、10、11這幾個換季月份，醫生建議可配合個人紓緩方式，例如聽音樂、泡澡、精油芳療，嚴重者可請醫生開立幫助放鬆或入眠的藥品輔助。 資料來源參考:  www.top1health.com —- 廣告 —-

昨日周二，埃德蒙頓市中心發生交通意外，涉及一輛警車和其他車輛相撞。事後警方把現場封鎖，導致昨日下班繁忙時間交通極度擠塞。 根據警方消息報道，事件發生在昨日周二下午1時30分左右，一輛警車和一輛四驅車（SUV）在市中心Jasper Avenue和109街的交通路口相撞，警車車頭損毀嚴重。 車禍發生後，警方立即把該交通路口封鎖，作詳細調查。 由於警方封路數小時進行調查，遇上下班交通繁忙時間的高峰期，市中心一帶交通異常擠塞。 有市民表示，他下班駕駛汽車時，從103街行駛至109街，便需要用了超過50分鐘時間，才走了6條街，比較平時只需要3分鐘的時間，足足多了47分鐘。 —- 廣告後繼續 —- 警方表示，車禍中四驅車的司機需要醫護人員在現場治理，但傷勢沒有生命危險。 警方並沒有說車禍中有沒有警員受傷，車禍時警車駕駛者的身份，以及車禍的原因。 在車禍三個半小時後，警方於下午五時左右解除封鎖，交通路口恢復四個方向的行車。 Credits: 本報參考消息來源： CBC News Busy downtown Edmonton intersection reopens after collision involving police vehicle

根據來自加拿大政策選擇中心Canadian Centre for Policy Alternatives (CCPA)的最新數據，列出了2018年加拿大最富有人及家族的名單。 以下是倒數前五名加拿大最富有的人及家族： 第五位 薩普托（Saputos）家族｜淨資產：104.1億加元 主要持有公司： Saputo（奶製品業），Transforce 第四位 羅渣士（Rogers）家族｜淨資產：135.5億加元 主要持有公司：羅渣士通訊（Rogers Communications） 第三位 蓋倫韋斯頓（Galen Weston）｜淨資產：135.5億加元 主要持有公司：Loblaw，Holt Renfrew，Associated British Foods，George Weston，Selfridges —- 廣告後繼續 —- 第二位 蔡崇信（Joseph Tsai）｜淨資產：143.6億加元 主要持有公司：阿里巴巴 第一位 湯姆森家族（Thomson family）｜淨資產：411.4億加元 主要持有公司：湯姆森集團 路透社，Woodbridge Co. 最富有87家族 富可敵三省 此外，報告亦指出，加拿大最高收入的87個家族，他們資產的總和，差不多等於是紐芬蘭省，新不倫瑞克省，和愛德華王子島省，三個省份所有人口（包括所有房屋，別墅和其他房產，所有汽車，該地區的每個儲蓄賬戶，RRSP，養老金等）資產加起來的總和，財富驚人。 Credits: 本報參考消息來源： Global News Canada’s richest families own...

警方在週二早上6:30接到報案指一部運屍車被偷走，當時車內載有1具遺體。 皇家騎警表示，事發時，該部運屍車停泊在紅鹿市 (Red Deer) 一家殯儀館的停車場內，車後載有一具男性遺體，司機短暫離開後發現汽車被偷走。 該運屍車是一部2014年黑色佳士拿 Town and Country 客貨車，車牌號碼是72M 682。 警官福斯特 (Ken Foster) 表示，案中死者的家人已獲知會有關情況，而警方正日以繼夜努力破案。其他管轄區的警員以及皇家騎警一部直升機，也加入搜索行列。 福斯特說﹕「幾乎肯定賊人只是隨機犯案，偷走這部車輛，但卻帶來令人十分不幸而難過的折磨。這是宗敏感的事件，我們清楚明白這對死者家人以及涉案每個人所造成的困擾。」 由於得到公眾的幫助，加拿大皇家騎警在週二早上把紅鹿殯儀館偷走的黑色運屍車尋回並確認內載的遺體仍然在車箱後部。 Credit:資料及照片來源: Global News, 明報 Red Deer RCMP locate stolen funeral home van with body...

阿爾伯塔省大自然生物種類繁多 - 現在推出了一個新的智能手機應用程式能幫助用戶更了解他們周圍的動植物種。 Naturelynx 是一個基於阿爾伯塔省的應用程式，基本上是一個資料數據庫。 用家可以張貼任何在大自然中的圖片，並可隨意在發布主題上加上資料信息。 這個應用程序既可用作觀察和行為特性的資料庫，也可讓人們了解更多他們感興趣的阿爾伯塔生物種。 艾伯塔省生物多樣性監測研究所 (Alberta Biodiversity Monitoring Institute) 所長納爾瓦尼 (Tara Narwal) 告訴加拿大廣播公司: “Naturelynx 的主要目標是在加拿大創建一個多樣性生物網絡。” 納爾瓦尼將數據庫稱為 “公民科學”，任何人都可以將觀察歸因於此。 她說，這個想法在過去十年中在科學界頗受歡迎。 她說: “用戶真的可以提供比科學界可收集更多的數據。當人們越感興趣，觀察的人便會增加，你所收集的數據便會越多和越好。” 會員可以發布一些已被識別物種的圖片或只發布“不知明”物種的圖片。應用程序上的驗證器能夠通過人們的編寫而確認物種。 納爾瓦尼說: “如果你是大自然界的新手，你可以在這裡了解那些引起你好奇心的物種。” 用戶還可以在特定的區域設置"任務"。周圍地區的人們可以提供他們所看到的植物，動物和昆蟲的資料。 該任務中收集的物種將被會添加到數據庫中，並顯示該地區出現的野生動物。 一旦收集到足夠的數據，納爾瓦尼說任何人都可以使用該應用程式來了解他們周圍發生的事情。 她說: “如果你是阿爾伯塔省的新手，你是一名遊客，你是一個新移民，或者你從來沒有真正進入我們的大自然，你可以使用該應用程式。” Credit:資料及照片來源: CBC News New smartphone...