每月檔案： June 2018

小編今天來到124th 街的這家主要是喝酒的店吃晚餐。 店內設計簡約而且非常有藝術感。 這店主打小食，只有少量的份量較大的飯。 小編點了4款小食和2款飯類。 首先飯類方面，點了一份龍蝦意大利飯$28和西班牙海鮮飯$28。 龍蝦意大利飯，調味上非常好，還有很多龍蝦肉，每一口都能吃到龍蝦肉。 西班牙海鮮飯，相比之下沒有龍蝦意大利飯美味。但單獨來看也是非常岀色的。美味的炒飯上有很多不同的海鮮，海鮮的比例也很多。 小編一定會回來再點這2款的! —- 廣告後繼續 —- 而小食方面，點了一客芝士$6，一客面包$6，一客Empanadillas$9和一客魷魚$9和。 芝士方面，點了來自quebec 的le douanier。這是一款比較有口感的芝士，一口咬下去，芝士味充滿在口腔中。 面包方面，點了最普通的面包片配橄欖油和醋。面包非常香脆，用牛油烤過，配上橄欖油和醋和蕃茄蓉，美味！小編非常推薦！ empanadillas 是一個來自墨西哥的小吃，好像中式餃子一樣，可是這個是炸的。 而且我們點了4款不同的餡料，分別有牛肉，羊肉，蝦和蔬菜。餡料不是太多配上脆的外皮，滿有趣的配合。 炸魷魚方面，比較普通，沒有太大驚喜。 這店在星期六和日，還有brunch 賣的喔。 整體評分 環境 7 整潔 7.5 食物 8 服務 7 (餐廳評分純屬小編個人意見, 只供大家作參考) Bodega 124th Street 12417 stony Plain Road 780 250 6066 (不接受訂位的) Open hours Sunday to Thursday...

你有常常半夜被"尿意"弄醒嗎?? 許多人都認為睡到一半常常得爬起來「夜尿」的原因，是因為睡前喝太多水，不過原因可不只如此! 當你發現夜尿的次數太頻繁時，考慮看看下列的原因，如果情況嚴重, 應去看看醫生。   1. 喝太多飲料或水 這是屬於比較容易發生的情況，當你喝了太多的沒有的飲料(特別是在睡前)，就非常有可能在夜間起床上廁所，另外，咖啡和酒精都是利尿劑，會增加尿量，因此一天到晚喝酒可能會導致夜間頻尿，醫生建議睡前2-4小時最好避免任何液體，特別是咖啡因和酒精，以防止惱人的夜尿發生。   2. 本身就有睡眠障礙 若你本身就有睡眠障礙，像是潛眠、容易失眠、睡眠無法持續等症狀，就很有可能伴隨夜尿的現象，因為當你醒來的次數越多，你越容易注意到「尿意」，有些人也習慣睡覺前要清空尿液，當你睡睡醒醒時，就等於你必須反覆排尿。   3. 攝護腺肥大 (男性) 男性隨著年齡增長，可能會出現攝護腺肥大的症狀。攝護腺位於膀胱下方，就像一個水庫的閘門，可以控制尿流，使男性能夠正常排尿，但肥大的攝護腺會擠壓尿道使之變窄，造成尿液無法順利排空，留下殘尿，導致膀胱很快又滿了，需要頻頻上廁所。   —- 廣告後繼續 —- 4. 膀胱脫垂 (女性) 肌肉、韌帶和結締組織可以支撐女性的子宮和膀胱等器官，不過隨著年齡增長，或是產婦分娩後，都可能使肌肉鬆弛，造成膀胱脫垂，使女性容易頻尿、尿失禁。   5. 潛在的糖尿病 當患有糖尿病時，多餘的葡萄糖會血糖會湧向你的腎臟，導致水分進入，最終目的是你的膀胱，因此你會發現你的膀胱充滿的速度比平時更快，所以，如果你不停的想要上廁所，最好是做個尿液分析，檢查看看尿液中有多少糖，避免形成嚴重的糖尿病。   6. 會刺激膀胱的因素 當膀胱受到刺激，很有可能就會感到尿意，正常來說，當尿量達致一定的量時才需要排出，但某些因素會刺激膀胱，使它誤以為需要排尿了，例如辛辣的食物、酒精，或是尿道有發炎的症狀，其實膀胱的問題不只會使「夜間」頻繁排尿，「白天」時同樣也會。   7. 腳部水腫 腳常常水腫的人，也可能容易「夜尿」！腳水腫適因為液體滯留在腳部，當你躺下時，水會較均勻地分布在身體各處，自然就容易增加尿液。建議大家在睡前1、2個小時先抬腳，除了可以消除腿部水腫外，也能有助於在睡前先去上廁所，減少半夜起來尿尿的機會。   資料來源參考:  health.ettoday.net / mf.techbang.com —- 廣告 —-

夏天除了想到沙灘、比基尼，怎麼可以忘記 "草帽"，市面上的編織草帽非常多， 到底如何挑選適合自己面形的草帽? 等小編和大家一一介紹! 天生臉型完美的鵝蛋臉形，什麼都可以戴！小編就不討論啦～ 圓臉：帽頂可高，避免「圓頂」 圓臉的人，臉部整體的長寬比例接近1:1，解決的方式有兩個方向，拉長臉部線條與增加臉的角度！因此，在選擇帽子時建議選擇「頂部高」的，以及避免會讓人圓上加圓的「圓頂」設計，此外，建議戴的時候露出額頭的2/3，會給人「臉根本不圓」的拉長錯覺！   長臉：頂部矮的平頂設計，有瀏海更好   長臉的朋友與上面的圓臉相反，非常適合頂部矮的平頂設計，戴的時候能遮住額頭一半，或是讓露出瀏海更好！還很適合帽沿較大的帽子，能讓臉看起來沒有那麼長！但要注意的是，避免長直髮+中分/露額頭+高帽頂設計，這樣臉看起來會更長喔！   倒三角臉：遮住較寬的額頭，露出下巴 如果你屬於額頭寬、下八尖的朋友，基本上所有的帽子都很適合！只要將重點放在「遮住較寬的額頭，露出令人羨慕的尖下巴」就絕對完美，若想避免下巴看起來過尖，則可選擇圓頂設計的；若戴了帽沿較寬的設計，則建議可以留點瀏海，讓額頭看起來變窄！   方臉：適合材質偏軟、圓頂設計 方臉較有稜有角的臉型，當然就是要想辦法「柔化」，除了利用髮型（大波浪旁分、波浪捲髮），在選擇帽子時，建議可選擇材質比較軟一點的，以及有圓頂設計、寬大軟帽沿的！唯一要注意的是，帽沿設計盡量朝下，因為朝上的帽沿會凸顯出下顎的稜角！ 一頂適合自己面形的帽子, 不但一秒變小臉, 還有可以即時提高氣質及時尚感。   資料來源參考:  www.msn.com/zh-tw —- 廣告 —-

滿足食慾的鮮味 最近的科學研究，認定人類的味覺除了原本發現的酸、甜、苦、鹹等四種基本味覺外，尚有第五種基本味覺存在，那就是「甘旨味」，也就是俗稱的「鮮味」。 食物中含有的鮮味成分，如海帶中的麩胺酸鈉，貝類中所含的琥珀酸，柴魚中的次黃嘌呤核酸(IMP)，香菇中的鳥嘌呤核苷酸(GMP)，綠茶中的麩胺酸乙醯胺苷等，陸續被科學家發現。由這些發現得知，鮮味乃是由種種胺基酸與有機酸等所組成的微妙而複雜的味道。 鮮味有助於調節食慾。當攝取了足夠的鮮味物質後，吃更多食物的慾望將會減少，所以食物的攝取量便能受到限制，以符合身體的營養需求。同時，舌頭上的受器會傳遞訊息到胃和胰腺，預告它們有富含蛋白質的食物即將抵達。因此，鮮味可促進蛋白質更容易被消化。攝取鮮味對於食慾和消化所造成的影響，闡明了一個稱做穩態（homeostasis）的現象。穩態描述一種平衡狀態；相互矛盾的事務互相作用，產生了某種自我調節的現象，以維持均衡態勢。因此，具有鮮味的食物會是一件很好的武器，和全世界一起對抗肥胖問題。 —- 廣告後繼續 —- 為何鮮味使我們感到飽足？認識胃裡的「大腦」 近年來的研究或許正在尋找鮮味物質之所以能做為食慾調節者的生理解釋。腸胃具備一套發展良好的神經系統，在某種程度上可自我運作、從味覺感知獨立出來，但是它也透過一種特定的腦神經與大腦連結，即迷走神經。我們可以將這套腸胃神經網絡想成是迷你大腦，負責腸胃蠕動、消化和部分的免疫系統。人體的「腸胃大腦」在數量上擁有和貓腦一樣多的神經細胞，且神經細胞的種類和人腦一樣多。正是這類「腸胃大腦」告知我們是不是吃夠了。可是，意志力有時候會讓真正的大腦掌控一切，忽略訊息，於是我們仍繼續吃。 科學家發現，在實驗動物的胃裡也有存在於舌頭味蕾上的麩胺酸鹽接受器。實驗顯示，胃裡的麩胺酸鹽倘若增加並和接受器結合，會刺激迷走神經傳遞訊息到大腦，通知大腦胃囊裡的胃底腺需要分泌更多特定酵素（蛋白酵素）來分解蛋白質。麩胺酸鹽藉由這種方式引發了一連串的動作，通報胃要做好準備，以消化即將到來的富含蛋白質之食物。或許在演化過程中，此作用造就了我們喜歡麩胺酸鹽的味道。其他胺基酸顯然沒辦法激發這種訊息。 資料來源:為什麼鮮味物質讓人有飽足感？原因在於腸胃中的「大腦」 認識麩胺酸鈉

從現在起，阿省居民申請駕駛執照和其他身分證件時，上面的性別不只限於男女（“M” 或 “F”），還可以選擇 “X”。 阿省省長諾特利（Rachel Notley）在宣布這個政策時，高興地形容這是支持跨性別人士的重要一步。 除此之外，“X” 標記也為那些不想透露性別的人提供隱私保護。 阿省政府也為了讓省能可以更容易更改性別的標識，只要申請者年滿12歲，便可申請而不需要任何專業的醫療證明。 而年齡在12至18歲的青少年只要有父母同意，便可以更改性別標識。 對於12歲以下的兒童，則由父母代表孩子作出選擇。省府表示，在這種情況下，需要有醫生的專業意見。 —- 廣告後繼續 —- 省長諾特利說這些改變將會支持LGBTQ2S+這些跨性別的社區，並使阿省更具包容性，歡迎不同的人士。 在新聞發布會上和省長一同出現的跨性別人士Marni Panas說：「這是一個令人難以置信的好消息，這是非常好的進展，一個巨大的進步...所有的省民在證件相都可以顯示出他們的性別，這是把一個選擇權還給一向長期沒有選擇的人。」 另一名卡爾加里的學生尼爾森（Quinn L. Nelson）森解釋說，在性別上只有男和女（“M” 或 “F”）之間進行選擇，是非常困難。他表示，若果在身份證明文件上只限制男和女，這很容易讓人誤會他的性別。 對於這次的改變，省長諾特利說：「在過去幾年裡，我們為阿省人民的權利和自由取得了歷史性的成就。」 「我們修改了人權法，所以現在若任何人基於對方性別身份作出歧視是違法的行為。我們通過法律來保護我們的兒童，並支持學校裡的同性戀直屬聯盟。我們讓全省認識同性戀或跨性別人士的慶祝活動，並且創立了跨性別紀念日。」 雖然省長諾利表示新民主黨為這些成就感到自豪，但她強調還需要做更多的工作。 Credits: 本報參考消息來源： Global NEWS Albertans can now choose ‘X’ gender marker on ID cards, documents

上週五在 Old Strathcona 的街頭派對上, 官方正式發布 "職業男子足球明年將返回埃德蒙頓，FC Edmonton 正式加入新開發的加拿大超級聯盟(Canadian Premier League)"。 埃德蒙頓隊是北美足球聯盟唯一一支獨立加拿大隊，而且出席人數有所增加，但奈何，去年秋天停止了運作。 (The League) 聯盟當然希望選址在埃德蒙頓。FC Edmonton 的前班主Tom Fath (湯姆法特)在4月份表示:  “我們有一定的興趣，之前已經說過，但當然會是可持續的，其中一部分就是擁有合適的設施。” 上週五，聯盟確定埃德蒙頓隊將會繼續在Clarke Stadium踢足球。FC Edmonton將繼續與City of Edmonton圍繞Clarke Stadium所需的升級進行談判，以符合CPL (Canadian Premier...

本國快餐店集團A&W周五宣布，年底前將停止供應膠飲管，改以紙飲管代替。有分析指，其他快餐連鎖集團可能跟隨；宜家家居（IKEA）也表示，將在2020年前停止售賣即用即棄的塑膠產品。 客戶要求配合附例 改用紙飲管 A&W是全北美第一家宣布停用膠飲管的快餐店集團。有近1,000家分店的A&W，將於今年8月起開始轉形，在2018年底前以紙飲管取代膠飲管。該公司指，他們的紙飲管在飲料內可持續使用2至3小時，過後將破碎，紙飲管的生物溶解過程須要3至6個月時間。 A&W的這項舉動是要回應大量顧客的要求。事實上，加拿大有數個市政府已引入相關附例，禁止分發膠飲管，包括溫哥華市府。 —- 廣告後繼續 —-   宜家將停售即棄塑膠產品 不過，另一家連鎖快餐店集團麥當勞（McDonald’s），在5月的股東大會中卻否決停用膠飲管的建議。麥當勞之前曾表示，會研究另一種替代方式。加拿大廣播公司（CBC）試圖聯絡麥當勞加拿大分公司，希望他們就A&W的棄用膠飲管做法，發表意見，但一直無法獲得他們的回應。 另一方面，加拿大宜家家居可持續發展部主管西爾（Brendan Seale）稱，除了停售即用即棄的塑膠用品，各分店的餐廳在2020年前也會停用塑膠製造的飲管、杯碟及餐具等，為保護環境盡一分力。 食品服務業分析員卡特（Robert Carter）稱，A&W的舉動可能引發連鎖效應，其他大型快餐連鎖店或會跟隨，加拿大全面停用膠飲管，只是時間問題。他說，如果餐飲業者忽略消費者的要求，勢必引來猛烈批評。 Credits: 本報消息來源： 星島日報

據媒體報導，越南裔演員Kelly Marie Tran 因在《星球大戰8：最後的絕地武士》中飾演抵抗軍女孩羅絲·蒂科（Rose Tico）而出名，她也是《星戰》系列中首個成為主演的美籍亞裔女演員。雖然在片中吸納了粉絲，但現實中的她卻因為不堪數月來網絡暴力，最終刪除了自己的Instagram帳戶。 當初接下這個角色時，Kelly 曾在 IG 上激動表示：「能夠參與這部大家喜愛的作品，我感到相當幸運！」，豈料這部電影成為了她惡夢的開端。 自電影上映以後，Kelly 的 Instagram 每天都被星戰粉絲排山倒海地攻擊，說她肥胖、說她醜、說她毀了一部好電影，當中還涉及種族歧視，稱呼她 "Ching Chong Wing Tong"，這是對亞洲人的侮辱稱呼，說話極盡惡毒。 —- 廣告後繼續 —-   《星戰8》導演瑞恩·約翰遜（Rian Johnson）也在 Twitter 發聲：“社交媒體上，一小撮陰暗的人就能在牆上投下一大片陰影。但在過去四年中，我遇到的星戰粉大多都很善意。星戰粉絲們都有自己喜歡和討厭的東西，但是我希望大家在表達意見時，能伴隨著幽默、善意和尊重。” 而最可怕的是，半年過去，這批瘋狂粉絲仍沒有打算放過Kelly，每天在她的 Instagram、Facebook 及...

蓮藕是蓮的根部，能治貧血、止血及淸瘀的作用。象拔蚌潤而不燥，有化痰止咳、祛脂降壓和滋陰補腎功效。但注意身體較燥熱的人士，則不宜多飲蓮藕湯。 材料： 蓮藕 十両 花生 二両 急凍象拔蚌 八両 瘦肉 六両 薑 四片 葱 兩條 食鹽 適量 —- 廣告後繼續 —- 做法： 蓮藕和花生清洗乾淨。 象拔蚌解凍後清洗乾淨。 煲滾適量的水，放入薑兩片及葱。 把象拔蚌飛水，取出再清洗乾淨。 羞辱清洗乾淨後，飛水，在清洗乾淨。 煲滾適量的水，放入所有材料煲至滾，滾後改慢火再煲兩小時，最後加入適量的鹽調味即可飲用。 —- 廣告後繼續 —-

咖啡是不少人的每日必備，用來對付瞌睡蟲最有效，但是越來越多人就算喝了咖啡還是容易感到疲憊，減緩了工作效率，你知道問題出在哪裡嗎？ 喝完咖啡小睡能有效抑制疲勞 可能你會有疑問，喝咖啡就是為了抵抗睡眠，為什麼還需要小睡呢？其實只喝咖啡或者只小睡是不夠的，兩者加在一起才是最有效的抑制疲勞方法。 —- 廣告後繼續 —- 因為我們喝進咖啡，需要經歷身體消化系統和血液循環進入大腦才能產生效能，因此需要經歷約20分鐘的時間，然而這20分鐘內，身體還沒有達到對抗疲勞的功能，如果把握這段黃金時間小睡，可以清除大腦中的腺苷酸，等到20分鐘過後，咖啡因完全進入大腦，就能獲得最佳效能。 並且研究證實，受試者在喝完咖啡小睡之後，的確能有高度的清晰度和清醒力去處理事情，更加專注，可以說是加倍工作效率，所以趁著咖啡因生效之前小睡是很關鍵的步驟。 切記小睡勿超過20分鐘 在咖啡因進入大腦之前有20分鐘的黃金時間，小睡一下可以更好的對抗疲勞。 我們下午的小睡都是淺層睡眠，如果睡了超過20分鐘很容易進入深層睡眠，會感覺到越睡越想睡，因此反而會在醒來之後影響體力，產生大腦無力感，所以20分鐘黃金時間需要好好把握，下次記得在喝咖啡時好好小睡一下吧！ 小睡超過20分鐘小心越睡越睏，下次小睡別忘了設置鬧鐘噢。 原文網址: 喝了咖啡還是睏？研究證實喝完20分鐘內小睡有驚人效果 —- 廣告—-