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Abdulfatah Sabouni 的家人從事肥皂生產已有 125 年以上歷史。
作為一個肥皂製造者不僅是 Abdulfatah Sabouni 的謀生方法，更是他的身份。
Sabouni 在接受 CBC 星期五廣播電台採訪時說：“我的姓氏實際上是指肥皂製造者。”
作第四代肥皂製造商，他把家人製造肥皂的秘密配方帶到愛民頓。
他們星期六在西愛民頓購物中心開設了 Aleppo Savon 肥皂店。
Sabouni 說他最初在卡加利開設了兩家分店: “我有很多客戶在愛民頓……這就是為什麼我在這裡開店。”
新的開始
Sabouni 從廢墟走向成功的旅程始於 2016 年 1月，當時他和他的家人定居在卡加利，當時難民們正在尋求躲避敘利亞戰爭破壞的庇護所。
他在敘利亞阿勒頗 (Aleppo) 的製皂廠被摧毀，他的家族在祖國製皂遺產擁有 125 年曆史。
儘管遭受挫折，Sabouni 還是知道他會保留他的家庭肥皂配方。
在定居卡加利後不久，Sabouni 和兩個業務夥伴在 2017 年開設了第一家 Aleppo Savon 店。因需求增長，該業務在 2018 年開設了第二家全球分店。
他說：“它是用橄欖油製成的，而且是天然的。人們喜歡這種產品。”
Sabouni 相信，他成功的部分原因在於他能夠適應並保持自己工藝傳統成為業務核心。
他說：“在阿勒頗，我們沒有使用不同的顏色和氣味，但當我來到這裡時，我了解到人們喜歡氣味和顏色，因此我將遵循人們喜歡的方式。”
Sabouni 說，儘管到現在為止他的旅程很艱難，但是繼續他家族百年傳統仍然是正確的。
“這是我們的文化，我熱愛這項工作。能夠在這裏製造加拿大肥皂而感到高興和自豪。這對所有加拿大人來說都是成功的。”
資料及相片來源: CBC News
A clean start: Syrian refugee opens popular soap store in Edmonton
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