【愛飲食】 Jasper Ave. 新開 “大鼓米線”

最近在愛民頓市中心 Jasper Ave. 開了一間連鎖餐廳大鼓米線，這家餐廳在全球多個地方都有門店。

大鼓餐飲管理有限公司成立於2010年，總部位於上海，主要經營大鼓米線系列，地方特色小吃，在中國國內有500家門店。 在加拿大也已經有12間門店，還將會有門店陸續開幕。

所以也急不及待和朋友一起去試一試。

我點了一份 “番茄肥牛過橋米線” $12.99

所有配料，米線和湯都是分開放的。那碗湯底非常熱，碗也是非常熱的，所以要特別小心。

番茄肥牛過橋米線 – 配料有肥牛肉三片，魚腐，午餐肉，蟹柳，豬肉碎，筍，粟米，鵪鶉蛋，黑木耳及數片蔬菜 ~ (他們的米線是可以免費添加)

(下圖) 全部東西加在一起之後……

因為湯是非常滾熱的，所以不用擔心配料會煮不熟。

這些配料令小編覺得有點像在吃火鍋。湯底很好，番茄味很濃很香。米線我覺得有點太軟(太冧)。

湯底小編十分喜歡，非常好 ～ 在材料方面，小編覺得沒有很特別。

朋友點了 “牛大骨米線”，牛骨非常吸睛 $14.99

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另外我們點了一份甜品 “紅糖糍粑” $4.99

小編和朋友都一致覺得非常好吃。它是糯米做的，又點像年糕，外脆內煙韌 ~ 十分好吃!!

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大鼓米線 Dagu Rice Noodle

地址︰10408 Jasper Ave., Edmonton
電話︰(780) 426-6686
營業時間︰
星期一至四及日: 11am – 9pm
星期五, 六: 11am – 10pm

大鼓米線(愛民頓) : http://daguricenoodle.ca/

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