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柳丁(橙)含豐富維生素和礦物質，能及時補充人體每日消耗的能量，檸檬香蜂草有青香味，可緩解緊張的神經。薄荷葉氣味清涼可興奮大腦、促進血液循環。注意孕婦不適宜飲用。

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材料：
檸檬香蜂草乾品五克
柳丁(橙)兩顆
薄荷葉鮮品五克

泡法：
將柳丁洗淨，取一顆柳丁榨汁，備用。令一顆㧕丁去皮，取果肉，切成小塊備用。
將檸檬香蜂草、薄荷葉一起放入壺中，倒入沸水，蓋上蓋子泡約三分鐘。
待茶溫熱的時候加入橙汁和果肉，攪拌均勻即可飲用。

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阿爾伯塔省警方現正通緝三名在週二凌晨從紅鹿市羈留中心逃離的囚犯。

加拿大皇家騎警表示，在警犬的幫助下，警察正在調查四名囚犯的下落。

據消息指出，其中一名逃犯被捕重新拘留，另外三名逃犯仍然下落不明。

三名逃犯分別名為:

• Quinn Russel Peterson, 26歳
• Dallas Albert Rain, 26歳
• Douglas Brian Power, 52歳

紅鹿皇家騎警隊向 CTV 新聞證實，囚犯打破設施內的一扇窗戶並逃離。

警方呼籲目擊人士不要接近三人，如果發現他們，請即致電 911 或紅鹿皇家騎警，電話 403-343-5575。

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圍繞埃德蒙頓興建的Anthony Henday高速公路，在西南邊的部分，將會擴充。

阿省基礎設施和交通部長梅森（Brian Mason）週二宣布，Anthony Henday公路，從西至南，即由Whitemud公路至111街，會由四線行車擴充至六線行車。

梅森說：「我非常了解Anthony Henday公路這一部分的瓶頸位置，和交通堵塞的情況。」

這一段公路的設計，原本可以應付每天四萬輛汽車行使，但現在平均每天已有八萬輛汽車行駛該路段。結果在繁忙時間造成交通擠塞。

擴充公路的設計費用已經著手開始，估計需要六百萬元。

而工程將會在明年開始， 預計施工將需要三年時間，預算費用為一億元。

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城議員蒂姆（Tim Cartmell）表示，交通擠塞的原因來自兩方面，城市西南面急速的發展，以及該地區更多的商業運輸活動。

「公路帶來的運輸能力，吸引各方面的人，結果令道交通變得擠擁。」蒂姆說。

「埃德蒙頓西南部的交通系統多年來一直受到嚴重挑戰。擴充公路正是為了這方面的需求作出改善而行出的第一步。」

Anthony Henday公路在十多年前開始興建，在當初的設計中，整條公路分為四個部分興建，西南邊這部分是首先興建，設計中有擴展路面的功能。

阿省政府在春季的預算中，已經預留了擴充公路的資金。

蒂姆明白展開工程時，會對該部分公路造成交通延誤。不過他表示，這一切最終都是值得的。

Credits:
本報參考消息來源：
CBC NEWS
Widening of southwest leg of Anthony Henday Drive to start next year

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埃德蒙頓地區過去幾天發佈了強風警告，直到昨天下午4時警告才被解除。

強風警告期間，市政府收到多宗關於強風造成破壞的報告。

其中在市中心一幢施工中的高樓在強風吹襲下，外牆玻璃鬆脫，墜落在街道上。而埃德蒙頓大樓（Edmonton Tower）有窗口被墜落的玻璃破壞。

阿省政府通訊顧問Vivian Binnema向 CTV News 表示，在埃德蒙頓大樓附近中有一幢高樓正在興建之中，在日前強吹襲下，有玻璃從該建築物被風吹脫，半空中碎片擊中埃德蒙頓大樓多個窗戶，造成破壞。

出事地區位於ICE District管理範圍，ICE District證實了相關事件，並表示他們非常重視附近的居民和工作人員的安全。他們已經採取相關和必要的措施，將附近的道路封閉以及進行維修。

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直至昨日，市中心多段道路以及行人路都暫時被封閉已進行安全檢查和維修。

被封鎖的路段範圍橫跨101至102 Street 及 103 至 104 Avenue，附近行人路同時封閉。

有市政府工作人員表示，大樓有17個窗戶受到破壞，其中至少三個墜落地面。

墜落在街道上的玻璃，當局昨日派出清潔街道的掃街車進行清理。

此外，在強風期間，當局總共收到超過200宗關於樹木及街燈倒下造成危險情況的報告，令相關部門忙過不停。當局稱，一些比較輕微的破壞報告，預計需等待六個小時，才有人接聽電話。

樹木和燈柱倒下對巴士和輕鐵的服務亦有所影響，一些巴士站需要封閉，輕鐵班次易受到延誤。

阿省其他地區包括，如Slave Lake, Westlock, Barrhead, Athabasca 和 Wabasca 除了強風之外亦出現了連場大雨，導致河流水位上升，不少地區收到了水浸的報告。

Credits:
本報參考消息來源：
Global NEWS
Wind warning lifted for Edmonton region as heavy rain pummels Slave Lake area
CTV NEWS
Glass panel from JW Marriott hotel damages Edmonton Tower

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在八個月裡發生兩宗致命車禍奪去了三名兒童父母的生命，令他們成為孤兒。

在上週六早上，一名家人朋友說，36歲的馬克 (Marc-Andre Helie) 在 Yellowed Trail 附近的  Anthony Henday 公路上駕着電單車途中撞上一隻鹿時遇難。

他在現場接受急救，但不久後在醫院因傷勢過重而死亡。

但可悲的是，馬克的妻子斯蒂芬妮 (Stephanie Stutz) 在去年亦在附近地點因交通意外離世，她的朋友里德 (Darlene Reid) 在 Facebook 上發表。

里德說，這對夫婦有三個孩子，都在10歲以下，現在和祖母 (斯蒂芬妮的母親) 黛博拉 (Deborah Stuetz) 一起住。

黛博拉在一份聲明中寫道：“為了小孩的原故，我希望這個家庭的隱私能被保護和尊重。”

“對於我們所有人來說，這是很艱難的時刻，而第二次悲劇將永遠影響我們所有人的生命。我們很感恩，因為我們仍可以繼續看到馬克和斯蒂芬妮的一部分(他們的孩子)繼續成長。”

里德說，三個孩子和他們的祖母正在接受輔導。

馬克的父母亦計劃在本週晚些時候離開。

Credit:
資料及照片來源: Global News

Edmonton father’s fatal motorcycle crash leaves 3 children orphaned

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小編今天來到124th 街的這家主要是喝酒的店吃晚餐。

店內設計簡約而且非常有藝術感。
這店主打小食，只有少量的份量較大的飯。

小編點了4款小食和2款飯類。
首先飯類方面，點了一份龍蝦意大利飯$28和西班牙海鮮飯$28。
龍蝦意大利飯，調味上非常好，還有很多龍蝦肉，每一口都能吃到龍蝦肉。

西班牙海鮮飯，相比之下沒有龍蝦意大利飯美味。但單獨來看也是非常岀色的。美味的炒飯上有很多不同的海鮮，海鮮的比例也很多。
小編一定會回來再點這2款的!

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而小食方面，點了一客芝士$6，一客面包$6，一客Empanadillas$9和一客魷魚$9和。
芝士方面，點了來自quebec 的le douanier。這是一款比較有口感的芝士，一口咬下去，芝士味充滿在口腔中。

面包方面，點了最普通的面包片配橄欖油和醋。面包非常香脆，用牛油烤過，配上橄欖油和醋和蕃茄蓉，美味！小編非常推薦！

empanadillas 是一個來自墨西哥的小吃，好像中式餃子一樣，可是這個是炸的。
而且我們點了4款不同的餡料，分別有牛肉，羊肉，蝦和蔬菜。餡料不是太多配上脆的外皮，滿有趣的配合。

炸魷魚方面，比較普通，沒有太大驚喜。

這店在星期六和日，還有brunch 賣的喔。

整體評分
環境 7
整潔 7.5
食物 8
服務 7
(餐廳評分純屬小編個人意見, 只供大家作參考)
Bodega 124th Street
12417 stony Plain Road

780 250 6066 (不接受訂位的)

Open hours
Sunday to Thursday 11am – 11pm
Friday to Saturday 11am – 1am

Brunch time
Saturday to Sunday 11am -2pm

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你有常常半夜被”尿意”弄醒嗎?? 許多人都認為睡到一半常常得爬起來「夜尿」的原因，是因為睡前喝太多水，不過原因可不只如此! 當你發現夜尿的次數太頻繁時，考慮看看下列的原因，如果情況嚴重, 應去看看醫生。

1. 喝太多飲料或水

這是屬於比較容易發生的情況，當你喝了太多的沒有的飲料(特別是在睡前)，就非常有可能在夜間起床上廁所，另外，咖啡和酒精都是利尿劑，會增加尿量，因此一天到晚喝酒可能會導致夜間頻尿，醫生建議睡前2-4小時最好避免任何液體，特別是咖啡因和酒精，以防止惱人的夜尿發生。

2. 本身就有睡眠障礙

若你本身就有睡眠障礙，像是潛眠、容易失眠、睡眠無法持續等症狀，就很有可能伴隨夜尿的現象，因為當你醒來的次數越多，你越容易注意到「尿意」，有些人也習慣睡覺前要清空尿液，當你睡睡醒醒時，就等於你必須反覆排尿。

3. 攝護腺肥大 (男性)

男性隨著年齡增長，可能會出現攝護腺肥大的症狀。攝護腺位於膀胱下方，就像一個水庫的閘門，可以控制尿流，使男性能夠正常排尿，但肥大的攝護腺會擠壓尿道使之變窄，造成尿液無法順利排空，留下殘尿，導致膀胱很快又滿了，需要頻頻上廁所。

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4. 膀胱脫垂 (女性)

肌肉、韌帶和結締組織可以支撐女性的子宮和膀胱等器官，不過隨著年齡增長，或是產婦分娩後，都可能使肌肉鬆弛，造成膀胱脫垂，使女性容易頻尿、尿失禁。

5. 潛在的糖尿病

當患有糖尿病時，多餘的葡萄糖會血糖會湧向你的腎臟，導致水分進入，最終目的是你的膀胱，因此你會發現你的膀胱充滿的速度比平時更快，所以，如果你不停的想要上廁所，最好是做個尿液分析，檢查看看尿液中有多少糖，避免形成嚴重的糖尿病。

6. 會刺激膀胱的因素

當膀胱受到刺激，很有可能就會感到尿意，正常來說，當尿量達致一定的量時才需要排出，但某些因素會刺激膀胱，使它誤以為需要排尿了，例如辛辣的食物、酒精，或是尿道有發炎的症狀，其實膀胱的問題不只會使「夜間」頻繁排尿，「白天」時同樣也會。

7. 腳部水腫

腳常常水腫的人，也可能容易「夜尿」！腳水腫適因為液體滯留在腳部，當你躺下時，水會較均勻地分布在身體各處，自然就容易增加尿液。建議大家在睡前1、2個小時先抬腳，除了可以消除腿部水腫外，也能有助於在睡前先去上廁所，減少半夜起來尿尿的機會。

資料來源參考:  health.ettoday.net / mf.techbang.com

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夏天除了想到沙灘、比基尼，怎麼可以忘記 “草帽”，市面上的編織草帽非常多， 到底如何挑選適合自己面形的草帽? 等小編和大家一一介紹! 天生臉型完美的鵝蛋臉形，什麼都可以戴！小編就不討論啦～

圓臉：帽頂可高，避免「圓頂」

圓臉的人，臉部整體的長寬比例接近1:1，解決的方式有兩個方向，拉長臉部線條與增加臉的角度！因此，在選擇帽子時建議選擇「頂部高」的，以及避免會讓人圓上加圓的「圓頂」設計，此外，建議戴的時候露出額頭的2/3，會給人「臉根本不圓」的拉長錯覺！

長臉：頂部矮的平頂設計，有瀏海更好

長臉的朋友與上面的圓臉相反，非常適合頂部矮的平頂設計，戴的時候能遮住額頭一半，或是讓露出瀏海更好！還很適合帽沿較大的帽子，能讓臉看起來沒有那麼長！但要注意的是，避免長直髮+中分/露額頭+高帽頂設計，這樣臉看起來會更長喔！

倒三角臉：遮住較寬的額頭，露出下巴

如果你屬於額頭寬、下八尖的朋友，基本上所有的帽子都很適合！只要將重點放在「遮住較寬的額頭，露出令人羨慕的尖下巴」就絕對完美，若想避免下巴看起來過尖，則可選擇圓頂設計的；若戴了帽沿較寬的設計，則建議可以留點瀏海，讓額頭看起來變窄！

方臉：適合材質偏軟、圓頂設計

方臉較有稜有角的臉型，當然就是要想辦法「柔化」，除了利用髮型（大波浪旁分、波浪捲髮），在選擇帽子時，建議可選擇材質比較軟一點的，以及有圓頂設計、寬大軟帽沿的！唯一要注意的是，帽沿設計盡量朝下，因為朝上的帽沿會凸顯出下顎的稜角！

一頂適合自己面形的帽子, 不但一秒變小臉, 還有可以即時提高氣質及時尚感。

資料來源參考:  www.msn.com/zh-tw

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滿足食慾的鮮味
最近的科學研究，認定人類的味覺除了原本發現的酸、甜、苦、鹹等四種基本味覺外，尚有第五種基本味覺存在，那就是「甘旨味」，也就是俗稱的「鮮味」。 食物中含有的鮮味成分，如海帶中的麩胺酸鈉，貝類中所含的琥珀酸，柴魚中的次黃嘌呤核酸(IMP)，香菇中的鳥嘌呤核苷酸(GMP)，綠茶中的麩胺酸乙醯胺苷等，陸續被科學家發現。由這些發現得知，鮮味乃是由種種胺基酸與有機酸等所組成的微妙而複雜的味道。

鮮味有助於調節食慾。當攝取了足夠的鮮味物質後，吃更多食物的慾望將會減少，所以食物的攝取量便能受到限制，以符合身體的營養需求。同時，舌頭上的受器會傳遞訊息到胃和胰腺，預告它們有富含蛋白質的食物即將抵達。因此，鮮味可促進蛋白質更容易被消化。攝取鮮味對於食慾和消化所造成的影響，闡明了一個稱做穩態（homeostasis）的現象。穩態描述一種平衡狀態；相互矛盾的事務互相作用，產生了某種自我調節的現象，以維持均衡態勢。因此，具有鮮味的食物會是一件很好的武器，和全世界一起對抗肥胖問題。

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為何鮮味使我們感到飽足？認識胃裡的「大腦」

近年來的研究或許正在尋找鮮味物質之所以能做為食慾調節者的生理解釋。腸胃具備一套發展良好的神經系統，在某種程度上可自我運作、從味覺感知獨立出來，但是它也透過一種特定的腦神經與大腦連結，即迷走神經。我們可以將這套腸胃神經網絡想成是迷你大腦，負責腸胃蠕動、消化和部分的免疫系統。人體的「腸胃大腦」在數量上擁有和貓腦一樣多的神經細胞，且神經細胞的種類和人腦一樣多。正是這類「腸胃大腦」告知我們是不是吃夠了。可是，意志力有時候會讓真正的大腦掌控一切，忽略訊息，於是我們仍繼續吃。

科學家發現，在實驗動物的胃裡也有存在於舌頭味蕾上的麩胺酸鹽接受器。實驗顯示，胃裡的麩胺酸鹽倘若增加並和接受器結合，會刺激迷走神經傳遞訊息到大腦，通知大腦胃囊裡的胃底腺需要分泌更多特定酵素（蛋白酵素）來分解蛋白質。麩胺酸鹽藉由這種方式引發了一連串的動作，通報胃要做好準備，以消化即將到來的富含蛋白質之食物。或許在演化過程中，此作用造就了我們喜歡麩胺酸鹽的味道。其他胺基酸顯然沒辦法激發這種訊息。

資料來源:為什麼鮮味物質讓人有飽足感？原因在於腸胃中的「大腦」
認識麩胺酸鈉

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從現在起，阿省居民申請駕駛執照和其他身分證件時，上面的性別不只限於男女（“M” 或 “F”），還可以選擇 “X”。

阿省省長諾特利（Rachel Notley）在宣布這個政策時，高興地形容這是支持跨性別人士的重要一步。

除此之外，“X” 標記也為那些不想透露性別的人提供隱私保護。

阿省政府也為了讓省能可以更容易更改性別的標識，只要申請者年滿12歲，便可申請而不需要任何專業的醫療證明。

而年齡在12至18歲的青少年只要有父母同意，便可以更改性別標識。

對於12歲以下的兒童，則由父母代表孩子作出選擇。省府表示，在這種情況下，需要有醫生的專業意見。

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省長諾特利說這些改變將會支持LGBTQ2S+這些跨性別的社區，並使阿省更具包容性，歡迎不同的人士。

在新聞發布會上和省長一同出現的跨性別人士Marni Panas說：「這是一個令人難以置信的好消息，這是非常好的進展，一個巨大的進步…所有的省民在證件相都可以顯示出他們的性別，這是把一個選擇權還給一向長期沒有選擇的人。」

另一名卡爾加里的學生尼爾森（Quinn L. Nelson）森解釋說，在性別上只有男和女（“M” 或 “F”）之間進行選擇，是非常困難。他表示，若果在身份證明文件上只限制男和女，這很容易讓人誤會他的性別。

對於這次的改變，省長諾特利說：「在過去幾年裡，我們為阿省人民的權利和自由取得了歷史性的成就。」

「我們修改了人權法，所以現在若任何人基於對方性別身份作出歧視是違法的行為。我們通過法律來保護我們的兒童，並支持學校裡的同性戀直屬聯盟。我們讓全省認識同性戀或跨性別人士的慶祝活動，並且創立了跨性別紀念日。」

雖然省長諾利表示新民主黨為這些成就感到自豪，但她強調還需要做更多的工作。

Credits:
本報參考消息來源：
Global NEWS
Albertans can now choose ‘X’ gender marker on ID cards, documents

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