在本週末，亞伯達省落磯山脈和本省南部的降雪天氣即將來到。
根據 511 Alberta 網站的資訊，在 9 月 27 日至 29 日之間，由加拿大中西部蔓延至亞伯達省北部將看到 5 至 10 厘米的積雪。
而卡加利地區，特別是其城市南部，則可能會看到 20-35 厘米的積雪。
但加拿大環境部告訴 CTV 新聞，對於愛民頓目前情況，由於地面溫度升高，實際上會積雪多少尚不清楚。
511 是一個由亞省政府創辦的即時路況報告網站。
想瞭解即時路況的人，可通過撥打 511 免費電話、tweets 和瀏覽它的網站 www.511.alberta.ca 查看。
亦可透過上述途徑，向該網站報告相關的路面信息。
資料及相片來源: CTV News
‘Significant snowfall’ for parts of Alberta expected this week: 511 Alberta
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被稱為「花茶皇后」的茉莉花茶，除了迷人的香氣之外，其實還有豐富的營養價值，對身體有許多的好處！古代被認為是神的贈禮，茉莉有「子宮的香草」之稱，對於調整女性荷爾蒙的效果非常知名，不僅能緩和生理期不適，對於更年期症狀也具有改善效果，能改善因女性荷爾蒙而產生的種種問題。此外還具有抗老化、平衡自律神經以及消除口臭等各種功效！
1.調整女性荷爾蒙
茉莉自古以來被稱為「子宮的香草」，茉莉中含有類荷爾蒙黃體素的成份芳樟醇以及金合歡醇，能補充黃體素的不足，調整女性荷爾蒙平衡。 茉莉能提高生殖機能，促進子宮收縮，具有助產與強健子宮的效果，並能幫助分泌乳汁，緩和產後的憂鬱。
由於能調整女性荷爾蒙平衡，有助於改善肌膚狀況以及更年期症狀，生理期前後飲用能緩和生理期不適，並預防體重上升。
2.抗老化
喝3杯茉莉花茶攝取到的維生素C含量，相當於一顆蘋果。維生素C能提高免疫力，並減少壓力對人體的影響。而維生素E可促進全身血液循環，提高細胞新陳代謝，幫助排出老廢物質，達到抗老化的效果。
3.緩解壓力
茉莉特有的香氣成分乙酸苄酯，這個香氣成分能刺激右腦，緩和自律神經的緊張，具有提振精神、鎮靜焦慮的效果，能夠幫助消除壓力。
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根據德國波鴻魯爾大學針對100種以上香氣進行的研究發現，茉莉的香氣能產生比平均值高出5倍的GABA分泌，幫助安定精神與消除不安感，並緩和攻擊性行為。
4.養顏美容
茉莉花茶中有豐富的維生素C跟E，能促進皮膚的新陳代謝，具有美白效果的維生素C和能預防肌膚細胞老化的維生素E，加起來有雙重效果，此外還有豐富的礦物質幫助養顏美容。乾燥肌與敏感肌，擔心皺紋的話，不妨飲用茉莉花茶重拾肌膚潤澤。
5.預防口臭
茉莉花茶特有的香氣成分具有殺菌作用，能改善口腔細菌造成的口臭。此外吃了大蒜等重口味食材時，喝茉莉花茶也有助於盡快消除口中氣味。
《茉莉花茶這樣做》
做法1.將市售的茉莉花茶葉3公克，加入90度C以上的熱水200ml，浸泡約1~2分鐘。
做法2.將乾燥的茉莉花倒入茶壺中，份量約三分之一滿，注入熱水，約6~8分鐘即可飲用。
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預防大腸直腸癌的日常飲食建議：
1. 高纖食物降低大腸直腸癌的發生
蔬菜、水果和全麥中富含維生素、礦物質和食物纖維等成分，可能因為蔬果纖維能加速可能的致癌物通過腸道，故能降低癌症發生率。
在蔬果選擇上，建議多元攝取各色蔬果，如
藍色及紫色：藍莓、葡萄、黑莓、茄子
綠色：花椰菜、青椒、菠菜、蘆筍、奇異果
白色：洋蔥、大蒜、菇類、香蕉、梨子
黃色及橘色：胡蘿蔔、南瓜、柳橙、木瓜、鳳梨
紅色：甜菜根、紅甜椒、番茄、櫻桃、紅西瓜
此外，因年齡與性別不同，每日應攝取蔬果579：
12歲以下兒童：建議每日5份蔬果，包括3份蔬菜、2份水果
12歲以上女性：建議每日7份蔬果，包括4份蔬菜、3份水果
12歲以上男性：建議每日9份蔬果，包括5份蔬菜、4份水果
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2. 以全穀類取代精緻澱粉
全穀類富含膳食纖維、維生素及礦物質，日常可多食用，並減少精緻澱粉的攝取量。
米食：稻米、糙米、紫米、小米
麥類：小麥、大麥、蕎麥、燕麥等
豆類：紅豆、綠豆、黑豆、花豆等
其他穀類：玉米、山藥、地瓜、薏仁、南瓜子、核桃等
3. 魚肉、魚油降低大腸直腸癌的發生
研究發現，魚油可使抗氧化酵素保持活性，能改變大腸細胞膜的結構及功能，降低大腸癌；Omega-3多元不飽和脂肪酸可以增加免疫細胞對癌細胞的辨識能力，故可預防細胞的變異性，降低結腸直腸癌發生率。
因此，每週建議攝取 3-4 次，每次食用手掌大小的魚類，如鮪魚、鯖魚、秋刀魚、鰻魚、 沙丁魚、鮭魚、竹莢魚等。
大腸直腸癌相關問題，建議諮詢「肝膽腸胃科、大腸直腸外科」
專家諮詢：臺北醫學大學附設醫院外科部副部長 魏柏立醫師
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八月份趁着暑假有點空檔期，就飛去Montreal走了一趟逛逛。那邊嘅城市真的很美，很有歐洲大城市嘅感覺，去了個多星期順道參加了L’Oreal Paris 舉辦的一個新products 嘅發佈會，而且亦參與了一連兩日嘅來季流行髮型教學班，所以趁着今期希望同大家分享一下。
Loreal 最新的顏色系列” GLOW “. 靈感來自60年代的bold color ，佢哋將很多強烈的顔色放在深色嘅底色上，形成很大的對比，而新的” GLOW ” 顏色系列可以話創造出發光的顏色，非常之的prismatic shine 。
而大家可以聯想出六七十年代粵語片明星喜歡穿著顏色鮮明的裝束，在舞池中擺動身軀，那一種黑與光的對比，又或者以亞洲人深色頭髮的底色，亦所以用”GLOW”的系列去帶出sheer color 的色彩，而無需去漂淺而令頭髮受損，色彩卻豐富度是非常不俗的，如”GLOW” 的mushroom brown ,French roasted brown 。
（流行色系如：sunset color , creamy blonde, copper shimmer 等等）
另外中短長度嘅髮型將會回歸，而响時裝上很多嘅設計師巳用上很多不同嘅物料去創作不同嘅movement , texture, wavy 同shine ，所以回歸短髮系列嘅時候，我哋會放咗好多唔同嘅剪髮去營造不同的texture，帶出頭髪的movement ，亦會利用自己自然嘅curl 去設計造型，而頭飾上依然放很多髪飾去創作造型。
(短髮造型重點：厚同重量的fringe , 側面分界，少許wet look 感覺）
還有兩款新的剪法髮造型都係配合而家質感較重嘅髮型潮流所創造的（如韓國風），當客人的頭髮太多太厚太粗的情況下，invisible layer cutting 可以帶走多餘嘅厚度而又不會形成太短或太多的層次( 當體驗新的剪髮後感覺真的棒），而reverse layering technique 更是打破以往我們剪髮的基本概念，有guideline 與沒有guideline 之間，營造出嘅質量層次和手感很與別不同，有機會希望大家也能體驗一下。
很多時响設計台上的表演會較為誇張一點，但Loreal 發佈嘅新系列顏色與剪法造型，我想會很適合一眾喜歡新事物的你吧！
fresh & co hair salon
高級髮型設計師 Allan
fresh & co. salon
Phone: (780) 439-4600
Address: 1127 Windermere Way NW, Edmonton, AB T6W 2P3
此文章由 fresh & co hair salon 高級髮型設計師 Allan 撰寫及提供相片 。
(本文章意見及觀點純屬作者個人意見, 與本Channel無關)
萊西·埃文斯（Lacey Evans）是一位美國職業女摔角選手，她來到愛民頓，是為了在星期六晚，出戰在Rogers Place舉行的WWE Live摔角比賽。
萊西把自己被愛民頓警員開出罰單的片段放在網上後，不到24小時，就達到了23萬多次觀看數量。
1.Canada is terrible.??
2. You know Exactly who I am.
3. You will be speaking to my lawyer. ?? #YaNasty pic.twitter.com/EsqRSaj4iV— Lacey Evans ~ WWE Superstar (@LaceyEvansWWE) September 21, 2019
在影片中，萊西態度似乎不滿，然後問那名皇家騎警警員：“你知道我是誰嗎？”
警員回答說：“我不知道。”
警員繼續解釋罰單的細節，萊西則從他手中搶奪了罰單下來。
萊西在影片說：“您這令人討厭的東西，我會為罰單付錢。”
接著，萊西補充說：“加拿大真糟糕。”
警員回答：“歡迎來到愛民頓。”
影片在社交平台被傳開後，根據摔角新聞通訊，說萊西在與警察交流時保持了她的角色性格。
萊西在一份書面聲明中對傳媒解釋：“我的(摔角)角色是個壞蛋，所以我經常扮演這個角色。”
萊西在WWE被稱為“Sassy Southern Belle”，並且在表演時常常說出“ Ya nasties”一詞。
萊西說，一般大眾現在都會認為這是真的，她當時和該警員“計劃”錄影片段，拍攝警員把告票遞給她。
萊西並且表示，她作為一個前執法人員，沒有想過，在人們考慮她現在是一名藝人以及在這個城市表演的時候，會真的會相信這是真的。
不過，加拿大皇家騎警告訴愛民頓CTV新聞，萊西被截停的地方，是一個真正當時在執法的交通點，影片的情況並不是一個戲劇。
警方發言人表示，對於萊西的言論，對他來說是一個新的消息，他們當時在交通點合法地執法，而警方目前並沒有任何進一步的信息。
Credits:
消息來源：
Global News
‘Do you know who I am?’: U.S. WWE wrestler handed speeding ticket in Edmonton
上週在愛民頓警察委員會上發布的統計數據顯示，今年本市的犯罪嚴重度指數（CSI）得分有望比 2018年更低。
但若不是在 5,000 元以下盜竊行為增長了 37％ 的原因，愛民頓的犯罪嚴重度指數甚至會更低。而某程度是由於一些越來越大膽的酒類盜賊所致。
亞省酒類商店協會會長 Ivonne Martinez 表示，在過去的一年半中，這個問題變得更加嚴重。
她說：“這已不是因個人需要迫不得已偷竊，這是有組織的犯罪。我們所談的是犯罪者從一家商店轉到另一家商店，他們在這兩家商店之間換衣服，這更是發生在白天。”
犯罪嚴重度指數 (CSI) 根據量刑數據確定犯罪的嚴重性。
今年到目前為止，愛民頓的 CSI 得分為119.1，比 2018 年的得分 121.6 下降了1.5％。
CSI 也將人口因素考慮在內，可以比較不同規模的城市。
卡加利的 CSI 在 2018 年為 88.1，溫哥華為 84.3，溫尼伯為 119.4，利載拿為 126.6。
加拿大的整體平均值為 75。
酒類商店盜竊案增加的部分原因是舉報增加。愛民頓警方最近為酒類商店提供了在線盜竊舉報，以減輕巡邏隊的壓力。
Martinez 說，我們通常會告訴酒商店老闆，除了舉報外，避免與那些經常醉酒且和難以預測的小偷們發生衝突。
在去年的一個案例中，愛民頓北部一家酒類店的僱員在試圖阻止小偷時被刺傷。
Martinez 說：“我認為我們需要亞省的領導。偷酒行為在全國范圍內都是一個大問題。”
“實際上，我們省的警察部門和加拿大皇家騎警已經確定了這種流行罪。現在幹這種事的都是有組織幫派，他們基本上將所竊取的一切變成其他罪行。”
統計數據還發現愛民頓的車輛盜竊（同比增長15％）和性侵犯（11％）顯著上升。刑事騷擾下降了 8％，闖入事件的發生率下降了（13％），違反擔保的行為下降了（28％）。
資料及相片來源: Edmonton Journal
Liquor store thefts driving Edmonton crime severity: Police
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加拿大衛生部周六宣布召回，稱產品製造商在他們的測試中，顯示產品存在被微生物污染的問題。
此次召回的產品是以Gripe Water名字出售，他們在宣傳時稱不含酒精和防腐劑。
根據加拿大衛生部的說法，產品在市場上銷售時聲稱是“溫和的抗酸劑，可快速緩解嬰兒的輕微胃部不適，例如絞痛，痙攣，胃氣，胃酸和打嗝，尤其是在嬰兒出牙期間。”
使用這些受到污染的產品，可能會增加嬰兒受到感染的風險，並可能導致嘔吐，腹瀉，發燒和腹痛等症狀。
以Gripe Water名字銷售的產品包括有：Atoma, Baby’s Choice, Be Better, Equate, Life Brand, Personnelle, Pharmasave, Teddy’s Choice 和 Western Family。
此次召回涵蓋所有批次的產品。
通用產品代碼UPC編號因不同的品牌而有所不同，但所有的天然產品（Natural Product Number）編號NPN，均同樣為80080669。
有關部門建議若果有購買有關產品，應該停止讓嬰兒服用，並且把產品退回。如果有任何醫療上的問題，請與他們的醫生聯絡。
如需要更多有關的消息，可以到加拿大衛生部網站：
https://healthycanadians.gc.ca/recall-alert-rappel-avis/hc-sc/2019/71043a-eng.php
Credits:
消息來源：
CTV News
Gripe Water products recalled over microbial contamination
愛民頓的漫畫迷已確認，位於在本市西部的 Variant Edition Comics 已被評為加拿大最佳漫畫零售店。
漫畫店的其中一位店主 Brandon Schatz 說: “當聽到消息後，我的手在顫抖。”
“我只是在網站上瀏覽，然後看到自己的商店獲得了 Harry Kremer 傑出漫畫零售商獎，這是2019年 Joe Shuster 獎之一。”
在頒發獎項的網站上說：“ Variant Edition 漫畫店提供了與眾不同的漫畫店體驗，非常適合那些希望發現或重新發現樂趣的人。”
Variant Edition Comics 的長期客戶 Steve Hodges 說: “有很多加拿大人在做著令人驚奇的事情。 看到 Variant Edition Comics 能成為一家成功的商店，並獲得全國認可是值得慶祝的事情。”
去年5月，Variant Edition Comics 對一位作家做出了不存貨的決定，遭到了強烈反對。
消息宣布後不久，這家商店被搶劫並偷走了所有現金。
Schatz 表示，在那次之後商店獲得了愛民頓社區的緊密聯及繫支。
“在一些事情上表明立場，最後能成為一個開放而有熱情的地方是很難的。但我們的社區非常支持我們， 包括我們不知道是誰提名的。”
Joe Shuster 獎項還表彰 Variant Edition Comics 的推薦系統和知識淵博的員工。
社交網站 Twitter 說：“Brandon 絕對是漫畫書的品酒師。他可以根據讀者過去或現在閱讀的內容閱提出建議，並帶你去一個從未想到的方向。”
獲獎者於 9 月 15 日在貴湖 (Guelph) 宣布。
資料及相片來源: Global News
Edmonton comic book shop named best in Canada
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每天工作繁重壓力大，時時刻刻都處於疲勞轟炸的狀態，對於生活忙碌的現代人來說，感到疲憊是家常便飯，但持續性的疲憊可能引發疾病產生，不可不防；除了透過有效睡眠、規律運動來恢復身體機能之外，飲食也是重要關鍵！
，獲得好營養！日本身心醫學學會專科醫師伊藤克人分享了幾種能夠減輕疲勞感的好營養。
雞胸肉
雞胸肉中富含一種名為侳縮二胺酸的胺基酸，能夠有效抑制體內疲勞因子蛋白質的產生，並且增加削減疲勞因子的物質生成，這種胺基酸存在於像是旗魚、鮪魚、鰹魚等迴游魚類中，牛肉、豬肉、雞肉都有這種胺基酸。
大蒜
存在於蒜頭中的蒜素，與維生素B1結合之後可產生蒜硫胺素，可以促使腎上腺素分泌，讓交感神經受到刺激，改善血液循環，進而有效消除疲勞、倦怠感。此外，蒜頭也是富含維生素B1的食材，效果更加倍！
資料來源：《1日5分鐘，搞定自律神經失調》／伊藤克人/監修／方舟文化
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雞蛋，性平、味甘。歸心（心臟、腦神經或心神、循環系統）、胃（消化系統）。不會因為過度食用，造成上火或是造成體質過度寒涼。在功效上，可以鎮心、安神、補中益氣、祛除煩熱、消毒瘡、止腹瀉。以下就各種病症的治療功效逐一說明：
一．補中氣、調理氣血
蛋黃偏溫性，可以補充身體營養，調理虛弱的身體。
《本草綱目》記載：卵黃，其氣渾，其性溫；︙形不足者，補之以味，故卵黃能補血，治下痢，胎產諸疾。
二．清熱、消炎、止痛
蛋白偏寒性，可以治療身體一些發熱發炎的情形，諸如眼睛發炎、咽喉疼痛等。
《本草綱目》記載：卵白，其氣清，其性微寒；…精不足者，補之以氣，故卵白能清氣，治伏熱、目赤、咽痛諸疾。
三．治療癲癇、痙攣
雞蛋可治療癲癇和痙攣，特別是感冒或中暑過後身體的痙攣，也可治療感冒後因體內滋潤的營養不足（虛火上炎）所造成的咽喉疼痛。
《本草經疏》記載：雞子，味甘氣平無毒。凡癇痙皆火熱為病，雞子之甘，能緩火之標，平即兼涼，能除熱，故主癇痙及火瘡，並治傷寒少陰咽痛。
《神農本草經》記載：主除熱火瘡，癇痙。
四．治虛火上炎、發熱
蜂蜜和雞蛋一起服用，可以治療大人和小孩因為身體滋潤的營養不足（虛火上炎）所造成的身體發熱。
《食療本草》記載：治大人及小兒發熱，可取卵三顆，白蜜一合，相和服之。
五．止反胃嘔吐
中醫提到，胃氣是要往下從肛門出即稱為順氣，胃氣如果往上從口腔出則稱為逆氣，就會有打嗝、反胃、嘔吐等情形。雞蛋可以滋潤腸胃，防止胃氣上逆、打嗝、嘔吐。
《隨息居飲食譜》記載：補血安胎，濡燥除煩，解毒息風，潤下止逆。
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六．鎮靜、安神、安眠
雞蛋可以鎮靜安神，治療失眠和精神恍惚不安定，也可治療大病過後精神渙散、不安定和失眠等病症。
《傷寒雜病論》記載：百合病，見於吐之後者，百合雞子黃湯主之。
《補缺肘後方》記載：治傷寒時氣溫病已六、七日，熱極，心下煩悶，狂言欲起走：雞子三枚，芒硝方寸匕，酒三合。合攪，散消盡，服之。
七．安胎
雞蛋可以用來治療孕婦因為營養不足或是勞累過度所造成的胎動不安，或可預防流產和早產。
《聖濟總錄》記載：雞子羹，雞子一枚，阿膠（炒令燥）一兩。治妊娠胎不安。
八．腹瀉
雞蛋可治療產婦生產後身體虛弱、消化不良的腹瀉，同時也可治療小孩身體虛弱、消化不良和腹瀉。
《本草拾遺》記載：「益氣，多食令人有聲。一枚以濁水攪，煮兩沸，合水服之，主產後痢。和蠟作煎講，與小兒食之，止痢。」
九．外敷皮膚、火燙傷、痘瘡
蛋白偏寒性，可以清熱消炎。用於外敷，可以治療湯火燙傷、毛囊發炎、皮膚生瘡。
《日用本草》記載：「治湯火疼痛。」
十．頭皮屑、頭皮癢
將雞蛋打破，攪拌均勻，分三次使用。洗頭髮後，用清水沖淨。蛋白，可以消炎、止癢；蛋黃，可以滋養頭皮毛囊，使毛孔不會過度分泌。古代用以治療頭皮屑、頭皮癢。
《聖惠方》記載：雞子沐湯，新生烏雞子三枚，以沸湯五升，揚之使溫，打破雞子，內入攪令勻，分為三度，沐令發生，去白屑風癢。另外《神農本草經》註明，雞子（雞蛋古名）能祛除煩熱、治療火傷瘡瘍、癲癇痙攣、調補五臟。張仲景的《傷寒雜病論》有使用雞蛋組成方劑，他認為蛋黃，能滋陰補血、調養心腎、和胃養陰、照顧和保護脾胃消化系統、甘潤滋補、化毒排膿；蛋白，可以潤燥止痛、宣閉開音、治後痛聲啞。
歷來中醫認為整個雞蛋其性質應歸屬甘、平，具有滋陰潤燥、養血安胎的功能，常被拿來處理熱病煩悶、聲音沙啞、目赤咽痛、胎動不安等症狀。而單就蛋白來看，其性質屬寒，可以清熱解毒、消炎和保護黏膜，因此常被拿來治療聲音沙啞、火傷、皮肉潰爛等問題。
蛋黃，除了李時珍認為性溫之外，大多數中醫名家認為其性平味甘，可以養血、降火、熄風，用來治療心煩失眠、嘔吐下痢、虛勞吐血、營養不良等症狀。蛋殼的功能和西醫的應用頗像，作為制酸劑來處理反胃。比較特別的是，中醫還有使用雞蛋的蛋膜衣，其實就是蛋殼裡的一層薄白皮，中醫又稱它為鳳凰衣。鳳凰衣，性味淡平，可以養陰清肺，被中醫拿來治療咳嗽和咽痛失音。
整體歸經上來說，蛋白屬胃（消化系統）、心（循環系統、精神情況）、肺（呼吸系統）、脾（消化系統）、膽經；蛋黃屬心、肺、脾、胃、腎經；蛋膜衣則屬肺經。
本文摘自《蛋療：中醫祕傳五大內臟對症蛋食養生帖》／吳宏乾（宜陞中醫診所院長）／幸福文化
