11種養肝必吃食物

0

人體最大的器官是肝臟,就像設備完善的化學工廠,負責合成轉化、解毒排泄及調整代謝功能。平時除了少菸酒、每天步行運動及多喝水幫助代謝外,從飲食著手也很重要!根據《Inver Grove》網站列出11種護肝食物。

1.葡萄柚
豐富的維生素C具有抗氧化作用,有助於肝臟排除致癌物和其它毒素。

2.蒜頭
幫助肝臟啟動排毒的酵素,大量的大蒜素和硒,有助肝臟排除毒素。

3.甜菜和胡蘿蔔
這兩類蔬菜的植物類黃酮和β-胡蘿蔔素非常高,可改善肝臟功能。

4.綠葉蔬菜
綠葉蔬菜可以生吃、熟食或榨汁,能中和食物中所含的金屬、化學物和農藥、淨化肝臟。可嘗試吃些波菜、芥菜等蔬
菜代謝肝臟內的垃圾物質。

5.綠茶
綠茶含有植物抗氧化劑「兒茶素」,有助於肝功能運作。

—- 廣告後繼續 —-



6.牛油果(鱷梨)
這種營養密集的超級食物有助於人體生成「穀胱甘肽」的抗氧化劑,肝臟需要它以過濾有毒物質。

7.檸檬
檸檬等柑橘類水果富含維生素C,有助於身體排毒、促進消化。

8.十字花科蔬菜
包括青花菜和孢子甘藍等十字花科蔬菜,能增加體內硫代配醣體的含量,協助製造負責消化的酵素產生。

9.薑黃
肝臟最喜歡香料!嘗試添加一些香料在你的食物中,有助於人體消化脂肪、排除致癌物與提高肝臟排毒能力。

10.核桃
核桃含有大量的「穀胱甘肽」和Omega-3脂肪酸,可使肝臟排毒效率提高。

11.橄欖油
橄欖油能加強肝臟排毒,以防止有毒物質在器官裡聚積。

資料來源:https://health.ettoday.net/news/771418

—- 廣告 —-



加拿大最恐怖鬼屋 “Nightmares Fear Factory”, 嚇到你面容扭曲 ~

0

東方人怕鬼、西方人也怕鬼,但人們對鬼的存在總是既愛又怕…

位於安大略省的尼加拉大瀑布附近,有一間叫 Nightmares Fear Factory「噩夢恐懼工廠」的人造鬼屋,譽有加拿大最恐怖鬼屋美名,它不僅受到當地人的喜愛,每年也有不少遊客慕名到此挑戰。

Source: media-cdn.tripadvisor.com

聽說每個進入鬼屋的人, 都必定會被嚇到面容扭曲, 被鏡頭拍下極度害怕的表情。他們會用相機補捉遊玩者表情受到驚恐的一瞬間,送給他們當紀念,並將當日最經典的表情放上他們官方網站, 成為鬼屋的一大亮點。

—- 廣告後繼續 —-



 

而且在這個鬼屋背後,還流傳著一個詭異的故事。

在翻修為鬼屋時,前身是一間專門製作棺木的棺材廠,據說棺材廠老闆在一次事故中被橡木棺材當場壓死,葬禮結束後,老闆的屍體竟然莫名的從棺材裡消失了…

有興趣試膽量的朋友可以去挑戰一下 ~

現在輕鬆一下,跟大家分享那些遊客們被嚇到面容扭曲的有趣照片吧!!

▼通常拍到的照片都像這樣,瞳孔放大或是緊閉雙眼

▼也有這種毫無畏懼的…哈哈

如果想了解更多, 可以點擊鬼屋的官方網頁 >> Nightmares Fear Factory

 

相片及資料來源:  clickme.net / nightmaresfearfactory.com

—- 廣告 —-



埃德蒙頓摩托車手路怒切線車 腳破車門拳毀倒鏡

埃德蒙頓一名摩托車司機因為不滿一輛越野車切線時差點碰著他,故在高速公路上對越野車拳打腳踢。整個“路怒”(Road Rage)過程剛好被路過的車輛拍攝下。

事發在Anthony Henday Drive高速公路。

週一上午六時左右,基託(Dan Kitto)當時在上班的途中,看到了這令人意外一幕,他車前的攝錄機拍攝了整個過程。稍後,他在社交平台Facebook發布了影片,從而敦促司機在公路上駕駛時要特別小心。

在影片片段中可以見到,摩托車司機當時尾隨一輛貨車在公路上的左線行駛,而一輛越野車在摩托車的右邊行駛。

越野車懷疑沒有看清楚左邊行車線的摩托車,面突然亮起了左邊的指揮燈,向左邊切線。

摩托車司機見狀後,即時駛向左邊路旁,避開了越野車。

當越野車切線到左邊行車線後,摩托車司機被迫行駛在接近路旁的黃線外范圍。就在這時候,摩托車司機憤怒地向越野車左邊車門位置連續踢了兩腳,然後再拳打越野車的左邊倒後鏡三拳,打越野車的倒後鏡打在地上,接著加速,絕塵而去。

整個過程只發生在15秒鐘的時間左右。

(Video from CBC News Edmonton)

—- 廣告後繼續 —-



拍下這片段的基託本身也是一位摩托車司機,他表示把片段上載到社交平台,是希望人們關注埃德蒙頓的交通情況。

他認為事情可以發展比現在這個情況更差。最重要的一點事人們必須留意,注意駕駛事時候身邊的交通情況。

該影片在社交平台Facebook上兩日內已經有超過25萬的瀏覽次數。

應該保持冷靜停車

阿省安全委員會(Alberta Safety Council)通安全項目主管馬克(Mark Dobbelsteyn)在看到該片段後認為,無論摩托車當時是否跟車太過接近前面的貨車,在當時的情況下,摩托車都沒有足夠的空間來迴避切線的越野車。

馬克說:「他(摩托車司機)沒有留給自己太多的空間以防出現意外。他應該和貨車保持一定的距離。」

馬克本身亦是一位摩托車教導員,他認為最安全的處理是,當摩托車司機迴避了越野車後,應該停下來。

他解釋說,當駕駛摩托車時用腳踢和用拳頭打向旁邊的汽車,很可能會影響摩托車行駛時的穩定性,若果失去平衡便很可能造成嚴重意外,存在著很大的風險。

馬克補充說:「能夠理解當時他的感受,因為我也曾經被人這樣切線。你會感到驚嚇因為你差點被推出馬路之外,而你第一個感覺當然是感到憤怒。但你真正需要做的是要冷靜下來,以及把車子停在路邊。」

至於事件中的越野車,馬克認為越野車的司機在切線的時候,應該要分外留意小心盲點。

他說駕駛者多年來的要留意的教訓,都是要多次檢查確認才切換行駛線。尤其是摩托車,體型細小,很容易造成盲點。

目擊者可向警方聯絡

埃德蒙頓警方交通安全部一名代表表示,如果任何人在道路上看到有人暴躁地“怒路”(Road Rage)駕駛,都可以向警方聯絡報告事件。如果能夠把汽車的車牌號碼記下來,這樣會幫助警方的調查。

該名警方代表說,無論誰是誰非,怒路駕駛都是毫無幫助的。尤其是當司機在公路上高速駕駛時因憤怒而分心,情況是非常危險。

Credits:
本報參考消息來源:
CBC NEWS
Edmonton road rage caught on camera as motorcyclist kicks, punches moving SUV


埃德蒙頓愛護動物協會疏忽遺留貓隻在車中22天

0

埃德蒙頓愛護動物協會表示,在一次運送動物到收容所過程中,工作人員因疏忽意外遺留三隻貓在車內,並且在22天後才發現它們。為此他們將採用新的程序。

在 Facebook 上發布的一份聲明中,動物協會稱,這些貓有脫水,飢餓,並且在爪子上有輕微的感染,但幸好沒有重大傷害或疾病。

在聲明說,協會人員於3月27日從另外一個動物收容運送一批寵物到埃德蒙頓庇護所,但當車輛到達並卸載時,這三隻貓卻被遺忘了。

直到4月18日,工作人員正在準備進行另一次動物轉移時才發現它們。

協會表示,其醫療團隊密切監測貓的狀況,以確保牠們全面康復,並轉移至合作夥伴機構。

愛護動物協會表示非常感恩三隻貓能完全康復。

通過接收機構的定期收養程序,這些貓已被新家庭收養。

聲明說: “在此事件發生後,動物協會對所涉及的團隊成員以及程序將進行全面的內部審查,以確保這種情況不會再發生。”

由於此事件的敏感性,並尊重所涉及和影響員工的隱私,因此無法發布更多信息。

儘管進行了內部審查,動物權利組織認為對事件的獨立調查也是有必要的。

Credit:
資料及照片來源: CBC News
Cats survive in vehicle for 22 days after Edmonton Humane Society forgets them

—- 廣告 —-


埃德蒙頓輕鐵測試訊號系統 週日早上全線停駛

在這個週日(6月10日),埃德蒙頓的輕鐵(LRT)將會關閉,全線停駛。

輕鐵停駛的目的,是泰勒斯公司(Thales)為了測試輕鐵的訊號系統。

所有輕鐵服務將會在週日早上暫停,預期會在中午時恢復服務。

市政府表示,這是首次需要把輕鐵暫停進行測試。而在未來幾個月內,同類型的測試將需要進行多數次,意味著輕鐵將在不久將來內再次全面停止行使。

市政府的聲明說,市政府正與泰勒斯公司合作,以便在安全,及時和有效的情況下完成測試,並且會盡量減少對乘客的影響。

此外,在輕鐵停駛期間,政府會安排特別巴士接載乘客。 巴士的班次會維持在七至八分鐘一班, 而巴士車身上將會有紅色的標誌,標示著“LRT replacement”,讓乘客知道這是特別巴士路線。

政府在網上公佈了巴士服務地點列表,市民可到下面網址查閱:

https://www.edmonton.ca/ets/lrt-replacement-service.aspx

—- 廣告後繼續 —-



事實上,埃德蒙頓輕鐵的訊號系統,一直都問題重重,招致不少評擊的聲音。

訊號系統由泰勒斯公司負責承包,但系統的工程進度緩慢,甚至延期多年,而且出現多次失誤。在今年較早之前,更加發生了訊號故障導致列車行駛至對頭線,需要輕鐵司機緊急煞停列車。

為應付這個問題,市政府勒令泰勒斯公司在今年5月1日前必須完成所有系統以及修好所有問題。但是該公司未能在限期前完成所有工作。所以市政府已對泰勒斯公司發出了違約通知。

市政府解釋說,違約通知並不意味著需要終止合同,但最終可能會。

在發出違約通知後,泰勒斯公司隨即向市政府提出新的系統訊號計劃和新的時間表。

倘若在新的限期後,該公司仍然未能完成計劃,市政府將會終止合同。

Credits:
本報參考消息來源:
CBC NEWS
Entire Edmonton LRT system temporarily shutting down for signal testing


埃德蒙頓1,100個十字路口需升級支援智能信號

0

一份最新的城市報告顯示,埃德蒙頓大約有1,100個交通路口需要升級以支援智能信號技術。

該報告表示,為了讓城內的交通信號加速,其花費估計約為1.5億元。

升級會為十字路口添加自適應信號。自適應信號是使用傳感器來測量交通流量和音量,並可以調整交通燈的時間。智能信號已被證實可以改善行駛和等待時間。

城市規劃委員會在周二的報告中建議開展一個試點項目來測試某些交叉路口。

議員 Andrew Knack 認為市政府應該更快地推動,並開始今年秋季信號升級的預算。

“我們不是試圖弄清楚這項技術應否存在,而是要切實執行,所以我的其中一部分想法是,有必要再花時間作試點測試嗎?”

有好幾個北美城市,包括匹茲堡和多倫多,也正在測試自適應信號。政府將監測其他城市試點項目的成果。

提供自適應信號的公司聲稱,與傳統交通信號相比,智能燈可以減少行駛時間和延誤近40%。

市政府標籤了兩種需要留意的交叉點:一種能與自適應信號兼容但仍然需要升級其檢測丶佈線和輔助設備的,以及另一種則相對不兼容,升級費用會更高。

現時有700個十字路口需要升級,每個費用為10萬元,400個信號器材需要更換,每個費用為20萬元。

Knack 認為這是十分值得投資的,以解決市內交通擁塞問題。

“如果我們所投資的技術能減少等待時間和行駛時間,我們實際上可以改善交通擠塞的問題。”

Credit:
資料及照片來源: CBC News

1,100 Edmonton intersections need upgrades to support smart signals

—- 廣告 —-


 

 

 

 

 

 

飲食迷思:便秘吃香蕉更加便秘?

0

一般人都認為吃香蕉可助萌生便意,但據最新報導指出,醫師直指這是迷思,便秘者恐越吃越嚴重。中國醫藥大學兒童醫院腸胃科醫師林捷忠指出,香蕉會加重便秘,要放到過熟才有順便效果。建議想改善便秘,可另選梨子、西瓜、木瓜、香瓜及火龍果等瓜果類水果食用,但也勿過度,否則恐腹瀉嚴重。

吃不熟香蕉,便秘越來越慘

生的香蕉含有較多果膠,不容易消化,吃了以後容易有飽足感,甚至可能引起脹氣。另外,綠色香蕉也富含抗性澱粉,難以被腸道消化,加上果膠有吸附水分的特性,而且綠色香蕉還含有鞣質,具有收斂性,這些要素有助改善拉肚子,卻無法幫助排便,反而有可能繼續便祕!

因香蕉的醣類會轉化為果糖,有助潤腸,腸胃吸收不是那麼好,就能幫助排便。蘋果、香蕉富含鐵質容易便秘,多數人多誤認香蕉可軟便,讓已經便秘的族群多吃香蕉,結果完全連大都大不出來。

—- 廣告後繼續 —-



熟香蕉可幫助便秘!

至於黃色香蕉,其中的果膠已經在成熟過程中,轉變為比較容易消化的形式,而且熟香蕉的水溶性膳食纖維含量較高,能幫助排便。此外,果皮上出現黑斑的黃色香蕉,含有果寡糖和山梨醇,也是對排便有幫助的成分。

林捷忠建議,有便秘症狀者,應少吃香蕉,蘋果也宜少吃。可選擇梨子、西瓜、木瓜、香瓜、火龍果等瓜果類水果食用,但也不要過度,以免腹瀉。

雖說醫師建議便秘者不要狂吃香蕉,但香蕉的營養價值、飽足度仍值得大眾喜愛,尤其減重者大多以香蕉作為輔助減重的食物。

資料來源:便秘吃香蕉更加便秘? 醫師:想大出來,請改吃5種水果

—- 廣告—-



健康湯水: 雪梨橄欖瘦肉湯

雪梨有清熱潤肺之功效,橄欖亦有止渴生津作用,同時可治咽喉腫痛和咳嗽。

材料:
雪梨 三個
橄欖 六粒
瘦肉 八両
陳皮 半個
食鹽 適量

—- 廣告後繼續 —-


width=width=


做法:
雪梨去皮切件,切除雪梨心。
瘦肉清洗乾淨後,飛水,再清洗乾淨。
橄欖清洗乾淨,陳皮浸軟刮去瓤。
把適量的水煲滾,加入陳皮、雪梨、橄欖和瘦肉,滾後改慢火煲兩小時,最後加入適量的鹽調味即可飲用。

—- 廣告後繼續 —-



3款美白食物,給你吃出美肌好氣色

0

想要擁有透亮美肌,擦防曬、用美白護膚品也並不足夠 ~ 除了「外用」還要「內服」才能維持白裡透紅好氣色!想要養成白皙美肌,就不能不認識這些抗氧化好幫手!除了大家熟悉的「維生素C」外,「茄紅素」、「omega-3」也是對抗紫外線的必備營養素。不過,該怎麼吃才能完整攝取到這些營養素?

以下是營養師推薦的 3 種美白食品,大家可以參考一下!

1. 番茄

吃番茄好處多,除了含有豐富的膳食纖維、維生素C,更是超強抗氧化劑「茄紅素」的絕佳來源,能抗老並增強皮膚抵抗力,同時降低紫外線照射產生的傷害,避免曬傷。如果要讓番茄的茄紅素發揮到極致,與含有油脂的食物,如烹調用油、肉類、魚肉,加熱烹調,茄紅素才可以有效釋放,並且跟隨油脂一起被吸收。

 

2. 甜椒

膠原蛋白是不論男女都趨之若鶩的美肌聖品,但是你知不知道, 原來身體就可以自行合成嗎?想要生成膠原蛋白,就不能缺少維生素C,蔬菜中的甜椒維生素C含量高,為檸檬的4倍,還能夠抑制促使黑色素形成的「酪胺酸酶」的活性,達到美白、淡斑的效果。

 

3. 鮪魚

在夏天長期暴露在豔陽下,容易讓皮膚發炎、老化得更快,這時就要來點鮪魚,補充omega-3脂肪酸來強化皮膚防禦能力,保持皮膚水嫩,還有益於降低發炎狀況。

不過,如果你是使用較方便處理的鮪魚罐頭,建議大家可以挑選包裝上標示「水煮」的罐頭,才可以避免吃到過多油脂。要特別提醒,若是選擇「油漬」的鮪魚罐頭而把油瀝掉的話,反而會讓溶在油脂中的 “omega-3脂肪酸” 一併流失,千萬要記得喔!

 

資料來源:  www.msn.com/zh-tw

—- 廣告 —-



這6種東西,最好別在Outlet買!

0

對許多消費者來說,Outlet是找便宜好貨的地方。但是,有些東西最好還是在別的地方買。有些公司其實會專門生產只在outlet售賣的商品,而這些商品通常不那麼注重品質。

消費專家、網站shefinds.com創辦人Michelle Madhok說:「通常Outlet主打自己是售賣一般品牌商店中過了季的商品。」 但事實上,許多商品是專為outlet生產的,從來沒有在一般店面上架。要怎麼區別呢? 你可以看看商品是否留著原來商店的標價,或是看看標價是否有多次被調整過。

但消費者權益網站Consumer World創辦人Edgar Dworsky 也提醒,不要以為標籤上的價錢一定是真的。有時候,商家會先貼一個很高的價錢,然後再覆蓋上一、兩個價差很大的價錢,讓你以為折扣很多。

Dworsky說:「誇張的價格就算打了折,也還是很誇張的」

以下在 Outlet 售賣的6種商品,消費者應該要特別小心:

 

1) 皮革商品

根據優惠交易網站FatWallet的說法, Outlet 店裡的皮革, 未別是真皮。(通常被稱為 “genuine 真正” 或 “ top-grain 頂級” 皮革) 很多時候是用合成皮革,純素皮革或合皮革來模仿的。

可尋找全粒面皮革產品,以確保您購買100%牛皮,這皮很耐用,可用多年。

 

2) 美妝產品

美妝產品都有特定的保存期限,如果傳統商店賣不完,才被拿到outlet賣,那麼安全性實在堪憂。

用塑膠瓶裝盛的美妝產品,特別必須注意保存期限,因為它可能釋放出溶劑等化合物。 在挑選美妝和保養品時,不妨選擇玻璃瓶包裝,因為玻璃瓶無孔、不滲透,尤其深色玻璃瓶更可以阻擋紫外線。

—- 廣告後繼續 —-


 


3) 襪子和內衣褲

Dworsky說,在outlet裡的運動用品店,鞋子才是主打,至於襪子和水瓶等周邊用品,很難會有划算的價錢。

 

4) 品牌配件

美國紐約州佩斯大學行銷學助理教授Charles Aaron Lawry說,小配件也很少會有大折扣。 Lawry說,有些消費者只要拿著有品牌LOGO的鑰匙圈等小配件,就已經感到心滿意足。在商業角度上,這種商品叫做「快打開錢包,來買我」商品,消費者覺得可以買到一個品牌的產品, 並在心理上願意打開錢包。

 

5) 過時的無線電子設備

Outlet裡販賣的平板電腦和其他無線設備, 可能是用比較舊式的固件(firmware),可能不能夠很好地執行目前的應用程序和操作系統要求。

 

6)「翻新」 (Refurbished)產品

FatWallet說: 在Outlet裡的知名品牌商店購買翻新的電腦(會提供製造商的有限保養服務), 可以有很好的優惠。但從第三方經銷商的產品,購買風險很大,尤其是出貨地來自中國或美國以外的國家,他們不提供退貨服務。

 

資料來源參考:  cheers.com.tw / marketwatch.com

—- 廣告 —-