最近氣溫時冷時熱，變化無常，使得許多人不堪其擾，如置身三溫暖一般，容易不知不覺間感冒，出現上呼吸道不適症狀，包括咳嗽、鼻塞、打噴嚏、流鼻涕、喉嚨痛、頭痛、低燒等。營養師提醒，為了對抗細菌和病毒入侵，我們需要提升免疫力，同時也要強化呼吸道，保護健康。以下是8類食物，能夠提升免疫力，強化呼吸道，幫助打造健康好體質：
- Omega-3：啟動免疫力的關鍵
Omega-3脂肪酸是免疫系統的重要成分，不僅能夠減少體內慢性發炎，還能增強白血球的活性，使我們更有能力對抗病菌入侵。因為人體無法自行合成Omega-3，所以我們需要從食物中攝取。建議每周至少享用3次深海魚，如鯖魚、鮭魚、鮪魚和秋刀魚等，同時每天攝取富含Omega-3脂肪酸的食物，如海藻、堅果、亞麻籽、亞麻仁油和紫蘇油。
- 維生素C：提振免疫力的首選
維生素C是增強免疫系統的重要助手，能夠增加免疫細胞的活力，幫助對抗病原體。建議每天攝取至少兩份新鮮水果，以達到成人每日攝取100毫克維生素C的建議量。
- 維生素D：免疫力的守護者
除了保持骨骼、牙齒和肌肉的健康外，維生素D還能增強免疫力，降低病毒感染的風險。建議多攝取植物和動物來源的維生素D，並多到戶外曬太陽。
- 維生素E：增強保護力的關鍵
維生素E能夠增強免疫力，降低感染風險，同時保護身體免受疾病侵害。建議攝取富含維生素E的食物，如植物油和堅果。
- 兒茶素：保護免疫康復的利器
兒茶素能夠與病毒結合，有助於減弱病毒對細胞的感染能力，從而預防感染和促進免疫康復。建議攝取無糖綠茶、黑巧克力和蔓越莓等富含兒茶素的食物。
- 益生菌：強化腸道健康，增強免疫力
益生菌能夠修復腸道黏膜，改善腸道通透性，從而減少免疫系統的反應。建議在專業建議下補充益生菌，有助於降低身體發炎的機率，培養更強健的免疫力。
此外，要提升免疫力，還需養成規律運動、充足睡眠和舒緩壓力等三個重要生活習慣。以及，注意維生素C的保存和選購蔬果的技巧。最後，特殊族群需要特別留意免疫系統的健康狀況，並適當調整飲食。
