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埃德蒙頓 Eskimos 欖球隊本週日為山火災民提供免費入場觀賽
埃德蒙頓愛斯基摩人 (Eskimos) 欖球隊本週日(26號) 為艾伯塔省西北部和周圍地區因野火撤離家園的居民提供免費入場觀看比賽。
該地區的居民在長週末開始撤離，他們最初準備離開家園72小時，然而，他們在週三被告知計劃要逗留更長時間。
Chuckegg Creek 火災位於該鎮西南約3公里處，估計燃燒面積約920平方公里(92,000公頃)。
據官方表示，雖然風勢減弱，但火災風險仍然極高，無法預測。
埃德蒙頓 Eskimos 說，撤離災民可以從週四開始，直至週日開賽前，在英聯邦體育場 (Commonwealth Stadium) 售票處，通過展示自己和他們的直系親屬並獲得免費門票。
Eskimos 隊將與 BC 獅隊進行季前賽，球賽在下午2點開始。
持票觀眾可以在球賽的前後兩個小時內自由進出。由於工程關係，一些 park-and-ride 地點已經搬遷。
對於2019年的欖球賽季，往返比賽的巴士服務將在 Burns City 地段取消，並暫時停在 Kingsway 購物中心。
在97街和157 Ave 附近的...
LIFESTYLE NEWS
Canada Post 郵政工人於今日起 “全國罷工”
加拿大郵政工人聯盟 (CUPW) 在星期五上午的聲明中表示："以加拿大郵政工人聯盟(CUPW) 為代表的約 55,000 名郵政工人於東部時間 11 月15 日星期五中午12:01 舉行了全國性罷工。"
預計影響臨近聖誕的郵件及包裹的郵遞服務，部份郵局暫停運作。
Canada Post (加拿大郵政) 發表聲明，警告罷工將導致延誤，影響數百萬加拿大人和企業。
罷工期間，郵件和包裹將無法投遞，部分郵局將關閉。
Canada Post 補充說，關閉設施將影響其全國網絡，即使罷工結束，郵件處理和投遞可能需要一段時間才能恢復正常。
加拿大郵政罷工的原因是什麼？
加拿大郵政工人聯盟（CUPW）將罷工的決定描述為「艱難」的決定，是在與雇主經過一年多的談判後做出的。
據工會稱，其要求清單包括與通貨膨脹保持一致的工資增長、提高團體福利 ~ 例如生育治療和性別肯定護理的覆蓋範圍 ~ 改善對技術變革的保護、更多帶薪病假、帶薪膳食和休息時間以及更高的短期殘障賠償金。
UPW 在一份聲明中表示 : "加拿大郵政本來有機會阻止這次罷工，但他們拒絕就郵政工人每天面臨的問題協商真正的解決方案。相反，當加拿大郵政威脅要改變我們的工作條件並使我們的成員面臨裁員時，他們讓我們別無選擇。"
"我們的要求是合理的：公平的工資、安全的工作條件、有尊嚴地退休的權利以及擴大公共郵局的服務。"
Canada Post 發言人在星期五發給《Global...
愛民頓『一週精選』(2024/11/15) !!!
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LATEST REVIEWS
容易餓？嚴重時還會頭暈、顫抖、冒冷汗？注意可能是低血糖症狀
通常我們午餐過後會等5至6個小時才會再吃下一餐，但到下午如果不吃些點心，很容易餓到受不了，嚴重時還會頭暈、顫抖、冒冷汗，如果你又正好是糖尿病患，更要注意這可能是低血糖症狀！
低血糖恐致命 5原因要注意!
糖尿病患通常比較注意自己血糖是否太高，希望降得越低越好，往往忽略了低血糖其實比血糖高更危險，因為高血糖對身體造成的影響是長時間、緩慢的，不過一旦發生低血糖，可是會造成立即性傷害，不可不慎!
造成低血糖的原因有很多，大致可以分成5種：
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1.口服藥物／口服降血糖藥物雖然不常導致嚴重低血糖，不過一旦造成嚴重低血糖，死亡率就很高。
2.胰島素／施打胰島素用於穩定血糖十分有效率，然而當食慾較差，攝取較少醣類卻沒有減少劑量，或是注射時間不規律，都容易造成低血糖。
3.飲食／除了禁食、吃太少會導致低血糖，飲食時間不規律、醣類份量攝取不足或是應酬喝酒時沒有搭配充足醣類，都可能導致低血糖。
4.運動／想控制體重、穩定血糖，運動絕對要排進日常生活課表，運動不只可以消耗熱量，還可以立即降低血糖並長時間維持，不過如果運動前沒有補充足夠醣類，或是運動量突然大增，就可以導致低血糖。
5.其他／年紀、營養不良、懷孕或是肝腎疾病也會影響身體儲存、利用葡萄糖和胰島素的分泌，尤其女性懷孕時身體需額外負擔胎兒對糖的需求，以及產後哺乳時增加糖份消耗，都會讓低血糖機率明顯上升。
頭暈就算低血糖？輕度、中度、重度這樣吃糖
要怎麼判定自己是否低血糖呢？除了產生暈眩、盜汗、顫抖、意識不清的症狀，還需要確認血糖是否低於70mg/dl，而且，在補充糖類後上述症狀有獲得改善，才算是低血糖。
出現低血糖症狀後，還要進一步確認自己是處於輕度、中度或是重度，來決定處理方式:
【輕度】血糖<70mg/dl
馬上食用15公克的葡萄糖，或是補充含有15克醣類的食物，等15分鐘後如果症狀沒有改善，則需反覆治療。
【中度】血糖<50mg/dl
馬上食用20~30公克醣類，待血糖恢復的15分鐘內應再吃點蘇打餅乾、牛奶等其他額外的食物。血糖恢復後疲倦、嗜睡、反應遲鈍的現象可能還會持續一段時間（約1小時甚至更久），這時候要記得隨時測量血糖是否維持在70mg/dl以上。
【重度】血糖<45mg/dl
當發生嚴重低血糖，除了會出現前面提到的早期症狀，還可能伴隨昏迷、喪失意識，最快速的方法便是靜脈注射葡萄糖輸注夜或升糖素，不過如果在家或外出時無法馬上注射，而患者也因失去意識無法攝食、吞嚥，則可以在病患的口腔頰內塗抹蜂蜜或糖漿，並立即送醫治療。
巧克力、冰淇淋沒有用 救命喝養樂多、果汁
救急關鍵15公克糖很重要，不過，並不是任何甜食都適用喔！像是巧克力、冰淇淋、甜麵包、餅乾這些食物雖然吃起來甜甜的，但是它們的組成份不只有糖，還含有蛋白質、油脂反而較難吸收，會延緩血糖上升。
15公克糖可以選擇：
120-150ml汽水
120-150ml果汁（還原果汁、人工或是剛好有一杯現榨果汁都可以）
2湯匙葡萄乾
1支益力多
資料來源：餓到顫抖、冒冷汗？低血糖救命吃這些
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PERFORMANCE TRAINING
加拿大真的有一個地方名叫「聖誕島」
Christmas Island (聖誕島) 聽起來像一個屬於電影的虛構地方，但它實際上是在加拿大的新斯科舍省 (Nova Scotia)。
加拿大和澳洲都有一個叫做聖誕島的地方。 我們加拿大的聖誕島位於新斯科舍省的 Cape Breton 這個不到 300 人的村莊。
但在每個冬季假期期間，這裡都會成為人們關注的焦點。
世界各地的聖誕愛好者，每年的這個時候都會把信件、明信片和包裹寄到聖誕島，這樣他們就可以獲得蓋上聖誕島特別的郵戳，然後再被送往最終目的。這種獨特的中途停留已經持續了 25 年以上了。
據媒體報導，該村莊的郵局員工在 (11 月 至 1 月) 期間不停工作。
他們需要處理多達 14,000 張賀卡， 它們都是來自美國，歐洲，埃及，甚至遠至大溪地，香港，等地方都有。
郵局員工表示："忙的時候真的很累，但我們這樣做很有趣。"
"聖誕島" 這個獨特名稱背後的故事有點神秘。...
這些食品過期也可吃!?
因應新冠肺炎防疫政策，大多民眾都盡可能留在家中避免外出；但隨著人們在家的時間增加，冰箱存放的食物也變多，而食物存放的愈多，也愈容易忘記哪些食物可能過期；加上各種食物的保存期限不同，或有些食物的保存期限標示比較保守，使人們對保存期限的定義不同而有許多困擾。
首先，除了嬰兒食品之外，超過食物的保存期限並一定不代表無法食用，也不一定影響健康安全；大多食物的保存期限都是由製造商根據他們的專業推測，訂定消費者在一定的期限內食用完畢，才能享用到最好的風味。
一般來說，食用醋、蜂蜜、香草、糖、鹽、玉米糖漿、糖蜜等幾乎都能放久放，而且風味也不容易改變；燕麥片通常可以放到一年，味道也都能保存，至於熟燕麥或即食燕麥的保存期限幾乎可說是天長地久。
穀物類的質地愈白，保存期限就愈長，例如白麵粉幾乎沒有保存期限，但全麥麵粉可能放幾個月味道就會變質；同理，白米可以保存幾年以上，但糙米只能保存幾個月。
乾豆或扁豆的保存期限也都長達幾年，但隨著保存的時間愈久，除了煮熟的時間會拉長，也會變得更難咀嚼；若你無法確定豆子已經放多久了，盡量避免用酸性的調味料烹煮如糖蜜或番茄，否則烹煮的時間可能會延長更久；此外，我們也經常取笑家中的長輩用的是幾百年前的調味粉，但除了味道可能改變，並不影響食用者的身體健康。
罐頭食品如果以金屬材質來保存，只要容器本身沒有變形或生鏽，一般都可以比使用玻璃罐保存來的更久，而且風味幾乎能保持和剛買的時後一樣；如果罐頭食品開蓋上的凹槽凸起，就表示容器內已經孳生細菌，和食物發生化學作用而產生空氣。
大多的油品只要存放在密封的容器裡，保存期限也都偏長，即使是存放在玻璃罐裡也都不大容易變質；然而，開封後油品的保存期限可能根據外在環境或本身的質地而有所不同，但只要遠離熱源就不太容易餿掉。
判斷油品是否變質有幾種方法，最簡單的就是用味道來辨別；久放的油品通常會有一股金屬或皂化的味道，有些油品甚至會產生腥味，如芥菜籽油；又或者可以用手指沾一點油摸摸看，餿掉的油觸感通常會比較黏膩。
沙拉醬和油品或食用醋的成分相似，如果放在冰箱保存通常可以維持數月，甚至長達一年以上；尤其和罐頭的包裝不同，沙拉醬一般是以窄瓶口的塑膠瓶包裝，他們接觸空氣的面積更少，愈容易保鮮。
芥末通常沒有保存期限，而番茄醬雖然在開封後一年後會開始變色，但風味仍保持不變；另外比較出人意料的是，如果美乃滋沒有加入新鮮檸檬汁或大蒜，保存的期限可以更長。
產品普遍都能保存較久，例如醃漬香腸、醃黃瓜、蠔油、醃辣椒、辣椒醬、豆瓣醬或魚露等；眾所皆知的醬油幾乎可以永久保存不會過期，但建議醬油應保存在冰箱內，避免味道變質。
一名司機在Whitemud Drive撞向警員後吞槍自殺身亡
愛民頓警方週四早上在 Whitemud Drive 追捕一名意外後不顧而去的男子，那名男子最後吞槍自殺而死。
警方在新聞中說，事發於清晨 1 時 20 分，警方在 Whitemud Drive 東行近 17 Ave 為一部超大型貨車開路，期間一部汽車突然衝過路障撞傷一名警員。
司機逃離現場，警員因危險駕駛而展開了追捕。
警方隨後說，這輛車在 Henday 以南的 17 街區停下來，司機在警員到場前吞槍自殺，在送往醫院前証實死亡。
被撞倒的警員因輕傷被送往醫院，敷藥後已經出院。事件中沒有其他警員受傷，與死者同在車內的一名女子亦沒有受傷。
該名男子駕駛的車証實是報失車輛，而車牌也是偷來的。
亞省嚴重事件響應小組（ASIRT）已被指示調查該男子的死亡。
ASIRT 的任務是調查涉及亞省警察的案件，這些案件導致任何人嚴重受傷或死亡，以及對警察行為不檢的嚴重或敏感指控。
同時，警方報告了星期四上午 10 點至下午 4 點之間發生了 54...
愛民頓兩所高中開學後共爆出30多宗確診 當局停止實體上課改以網上進行
愛民頓公立學校局證實，在上週有兩所高中學校，因為收到多個確診個案，已經改為網上教學。
兩所高中學校，分別是M.E. LaZerte學校，和 J. Percy Page 學校。
消息指出，M.E. LaZerte學校開學後，校方報稱已經有20個確診個案，導致300名學生，以及43名工作人員需要被隔離。
M.E. LaZerte學校總共有大約1290名學生實體上課。
另外一所學校，J. Percy Page 學校，校方報稱已經有13個確診個案，導致約366名學生，以及17名工作人員需要被隔離。
J. Percy Page 學校總共有大約715名學生實體上課。
兩間學校都對所有受到影響的學生家庭保持聯繫。
他們將會轉移使用如較早前的網上學習模式，進行上課。
校董會表示，預計在2月8日，恢復實體上課。
Credit
消息來源
CTV News
M.E. LaZerte, J. Percy Page moving to online learning after...
愛民頓市中心室內農夫市場 因租金昂貴將搬離大樓
愛民頓市中心農夫市場Edmonton Downtown Farmers Market (EDFM)的職員表示，由於目前場地的租金變得太昂貴，市場將在明年春天搬遷。
農夫市場於2019年進駐了位於97街的室內大樓，而且全年開放。
市場的執行董事科琳（Corinne Olson）表示，疫情對市中心的影響迫使他們當年決定從戶外搬到大樓內。
科琳說：「我們喜愛這座老建築大樓，自2019年以來我們一直在這裡，即使在疫情期間市中心基本上成了一座鬼城。由於COVID，我們失去了很多供應商。在沒有活力的情況下維持市場的運轉很困難。」
「我們團隊無法不斷把這些成本轉嫁給供應商，所以我們必須尋找對我們可行的解決方法。」
科琳補充說，市場面臨的另一個問題是，由於近年來多次搬遷而失去客戶。
「我們以前都在104街戶外的環境舉行，然後我們搬到市政廳，接著搬到了這座大樓裡。所以在那些搬遷的時候，您會失去動力和顧客流量。我們還要做很多工作，向人們宣傳我們仍然在這裡的消息。」
科琳表示，農夫市場在這座由市政府所擁有大樓的租約，將在明年四月到期。
在未來幾個月內，他們將要為市場選擇一個新的場所。
「也許是室外的，也可能是試圖恢復以前的某些形式。在嘗試之前，我們不知道，但我們將考慮所有可能性。」
「我們雖然的工作很多但並不害怕，因為我們是勤奮的人。」
科琳鼓勵人們到農夫市場EDFM的社交媒體，以獲取更多他們的信息。對農夫市場有興趣的朋友，可以到他們的Facebook瀏覽：https://www.facebook.com/YegdtMarket/
Credit
消息來源
CTV News Edmonton
'We're going to look at all possibilities': Edmonton Downtown Farmers Market moving again to keep costs down
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HOLIDAY RECIPES
大量寵物被遺棄 亞省收容所服務緊張
近來越來越多寵物主人把自己的寵物遺棄收容所，令亞省各地的收容所變得緊張。
位於愛民頓以北的 Morinville 救援中心於去年 10 月開放，以滿足接收動物的需求， 但在僅僅一星期之內，該中心就已經爆滿了。
過去，因為新冠疫情關係，很多人都在家中養寵物陪伴自己，
但隨著人們逐漸回到辦公室，很多人遺棄寵物。
在愛民頓動物護理和控制中心工作的 Brianne Gray 表示，有些動物被留在出租物業內，在沒有食物及水的情況下生活 24 小時，
亦有動物是到寄宿設施或日託中心後，主人並沒有接回他們。
有動物團體表示，寒冷天氣下，一位路人半夜在一間獸醫診所外發現了一個貓籠，裡面有一隻懷孕的貓和一隻小貓。
貓籠上寫著："兩隻都是女孩，如果你想要請便，我不要。"
有關官員說，貓隻是經常被遺棄的受害者，在寒冷氣溫下，他們的身體及四肢都不耐寒。
官員表示，隨意遺棄動物這是不對的做法， 如果你能誠實地提供你需要捨棄動物的資訊，那麼也許我們可以嘗試幫助你聯繫一些動物團體。
根據亞省的動物保護法，不為動物提供足夠的條件會犯罪。
無論寵物主人是否將他們的動物留在外面而沒有食物或水、住所、保護免受傷害和極端溫度，
肇事者都可能面臨最高 (20,000元) 的罰款或終身禁止擁有動物。
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資料來源: 加拿大中文電台 Fairchild Radio / CBC News
