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愛民頓醫護發緊急求援信 嬰兒深切治療部已爆棚
愛民頓地區的醫護人員近日向省府發出要求緊急提供支援的信件，指出亞省的初生嬰兒深切治療部（NICU）正面臨嚴重危機。
他們指出愛民頓的情況最嚴重，NICU使用率已達95%至102%。
根據愛民頓區醫療人員協會（EZMSA）的解釋，使用率在80%至85%為安全容量，但是現在已經遠高於安全容量標準。
EZMSA主席吉爾醫生（Dr. Mona Gill）和初生嬰兒科萊希特醫生（Dr. Amber Reichert）在信中表示，過度的負荷讓嬰兒面臨風險，護士需同時照顧過多嬰兒，導致生病及體重過輕的嬰兒甚至無法按時進食。
他們提到，這一個問題已持續多年。
在2016年的報告就指出，初生嬰兒部門已經需要增加20至30張病床，但報告後至今已過8年，卻一直沒有增加過一張病床。
此外，他們強調，儘管在2022年和去年再次向亞省衛生局提交了警告簡報，呼籲增加病床和人員支援，這些警告幾乎被完全忽略。
信中還提到，如果沒有足夠的支援，不得不關閉病床，嬰兒將不得不轉移到其他醫院甚至省外。
缺乏足夠的醫療團隊將導致NICU病床無法使用，服務中斷的可能性極高。
對此，衛生部長拉格蘭吉（Adrianna LaGrange）對媒體表示，她對這封信感到非常不安，她稱會願意採取一切必要措施來確保嬰兒得到良好照顧，包括在必要時將他們運送到其他省份。
拉格蘭吉指出，她已要求其部門和亞省衛生局向她提供全面簡報，探查可行的解決方案，並盡快糾正這一問題。
她承認全省都需要增加NICU容量，並透露政府正在考慮在卡加利的Foothills Medical Centre醫療中心，擴建NICU的空間。
Credit
CTV News Edmonton
Edmonton Zone health staff sound alarm over capacity for babies in intensive care
LIFESTYLE NEWS
達拉斯星隊在第三節初段連進三個強打進球反勝油人隊
達拉斯的 Miro Heiskanen、Mikael Granlund 和 Matt Duchene 在比賽第三節初段 5 分 26 秒內接連攻入三個多打少 (Power-play)入球，週三晚上在西部決賽中以 6 比 3 擊敗愛民頓油人隊。
達拉斯在第三節開始時仍處於兩球落後局面，並且攜帶第二節結束時的多打少機會。Heiskanen 在僅 32 秒內就射門得分，Granlund 將比分追平，而 Duchene 入球讓星隊首次領先，以 4...
愛民頓 Jasper Ave 的 Remedy Cafe 永久結業 : “這已經不是我看到的市中心了”
位於愛民頓 Jasper Avenue 的 Remedy Cafe，一直以來不只是個喝咖啡的地方。
但在經營超過 13 年後，這間咖啡店於 (18日) 星期日永久結業，為市中心社區留下了一個空缺。
老闆 Sohail（Zee）Zaidi (蘇海爾) 說 : 「這是我最不想看到的事情。」
兒子 Gabriel Zaidi (加布爾) 補充說：「看到我們其中一間分店結業真的很難過，尤其是這是我們第二間開的分店，也是我從小成長的地方。」
在過去 25 年裡，加布爾目睹父親一步一步打造並擴展 Remedy Cafe 的事業，這個品牌以其...
HOUSE DESIGN
TECH AND GADGETS
讓膽固醇保持健康的飲食方法!
控制碳水化合物攝取，阻斷糖化的原料
AGEs 會增加活性氧，同時也會促進週邊細胞氧化。為了避免AGEs 增加，大家可以從生活習慣開始調整。
使膽固醇指數健康的理想飲食
避免攝取過多的動物性脂肪和糖分，與其吃肉不如吃海魚
血液中蓄積過多的脂質是造成動脈硬化的原因之一。過多的脂質指的便是過多的壞膽固醇（LDL–C，低密度膽固醇）和三酸甘油酯（中性脂肪）。血液中的低密度膽固醇和三酸甘油酯濃度過高所導致的疾病，就是「 高血脂症」。
如果不想得高血脂症，首先要避免攝入過多的高熱量食物，少吃含大量飽和脂肪酸的動物性油脂和含高膽固醇的食物，而甜食、水果、酒精等都不宜過量。尤其需特別注意動物性油脂和砂糖、果糖等糖分的攝取量。
想吃肉的時候，應該選用里肌肉或大腿肉等脂肪較少的部位，含比較多肥肉的漢堡肉和肉丸子等絞肉食品，以及培根、香腸等加工肉類，必須限制食用量。蔬菜、海藻等膳食纖維含量高，可減少腸道吸收膽固醇，促進排泄，因此建議食用肉品時，不妨和海藻沙拉等一起吃。
另外，竹筴魚和沙丁魚等生長在冰凍水域的海魚類，含有兩種高度多元不飽和脂肪酸—EPA（Eicosapentaenoic Acid的縮寫，又稱為Icosapentaenoic Acid，即二十碳五烯酸）和DHA（Docosahexaenoic Acid 的縮寫，即二十二碳六烯酸）。已知EPA和DHA可有效降低三酸甘油酯的數值，進而減少膽固醇的含量。此外，魚類同時也是優異的蛋白質來源，值得我們多多食用。
均衡攝取蔬菜、海藻、豆類製品和菇類
左頁列舉的內容全是可以幫助我們降低低密度膽固醇的健康飲食。我們應該經常提醒自己把蔬菜、海藻、豆腐和納豆等豆製品、菇類、堅果類以及乳製品等納入三餐飲食中，均衡攝取各種營養。
不會讓膽固醇失控的理想飲食型態
早餐
最佳範例1：白飯、配料豐富的味噌湯、烤魚（竹筴魚加白蘿蔔泥）、納豆、海苔、涼拌醬菜、水果（奇異果等）最佳範例2：吐司、原味蛋包、蔬菜沙拉、優格最佳範例3：鹹稀飯、粉絲沙拉、蔬菜湯、水果優格
午餐
最佳範例1：生魚片定食、燙菠菜最佳範例2：烤魚定食、燉菜最佳範例3：涼麵、海藻沙拉
晚餐
最佳範例1：火鍋（選用大量的蔬菜、菇類、魚貝類、豆腐等）最佳範例2：生魚片或清蒸魚、茶碗蒸、燉菜和沙拉最佳範例3：壽司、和風醬豆腐沙拉、煮羊栖菜
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日常中過度攝取碳水化合物，是導致身體糖化的主因。碳水化合物排除食物纖維後的剩餘物質總稱為醣類。體內過多的糖分會粘附在血管或器官的蛋白質上，製造出AGEs。另外，LDL一旦糖化，就會變性成為糖化LDL，同樣會影響健康。
膽固醇不能以脂肪（油）的型態，直接和血液（主成分為水）一起被運送，為了在血液中流動，膽固醇外側會被名為脂蛋白的蛋白質包覆。這種脂蛋白會和血液中的葡萄糖、半乳糖、果糖等醣類混在一起，而這些醣類最主要的來源，就是米飯、麵食等碳水化合物。
和梅納反應類似，當體內包裹在膽固醇外圍的脂蛋白與醣類混合後，再加上體溫的熱度，就會使膽固醇變性成為「糖化膽固醇」。因此，要避免膽固醇糖化，請控制碳水化合物的攝取量。
甜點、果汁類的食物本身即含有許多AGEs，不光是如此，這些食物中常使用人工甘味劑（糖精、甜精、阿斯巴甜等代糖），食用後雖然不會產生熱量，但也無法使血糖值正常上升，腸道的協調性也會因此變差，因此不建議吃太多。
胰臟負擔過大，血液就會混濁，導致動脈硬化
人們為了生存而吃下食物，經過消化、吸收後，就會製造出葡萄糖（熱量的原料之一）。血液中的葡萄糖一旦增加，血糖值就會上升。
在正常的情況下，胰臟會在血糖上升後分泌出胰島素，促使葡萄糖被骨骼肌肉吸收、運送至全身組織、貯藏於肝臟，同時使用於各個必要的部位，之後，血糖值就會下降至正常值。
胰島素由位於胰臟，名為胰小島（Islets of Langerhans）的β細胞（Beta cell）製造，當身體發生糖化作用時，胰臟就會因為過度分泌胰島素而疲累，久而久之，胰島素分泌就會變差。更糟糕的是，在糖化作用的影響下，就算胰島素被分泌出來，人體吸收葡萄糖的能力也會變差（此現象稱為胰島素抗性）。
本文摘自《膽固醇完全控制的最新療法》／井藤英喜（東京都健康長壽醫療中心院長）／新自然主義
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加國持續藥物短缺 卡加利感冒及流感藥已現缺貨 尤其是兒童藥物
在過去數月，加拿大各城市也出現兒童Tylenol藥短缺的情況，卡加利市民表示他們已經親身經歷影響。現在消費者和藥劑師都表示要找感冒和流感藥變得越來越難。
喬恩（Jon Belliveau）上月 8 歲女兒患上重感冒，如其他父母一樣到藥店購買兒童適用的Tylenol藥，不過找不到，便到成人藥物區搜尋。
但是他發現貨架是空的，即使他不挑剔只想買任何牌子的藥，仍然是空空如也。.
喬恩表示他們還剩下一點 Motrin，但還不夠全劑量。所以只是試著讓女兒放鬆一點，多喝水，多睡一點。
雖然這樣對女兒有幫助，但對她來說絕對不是愉快的經歷。
最後是喬恩的母親在 New Brunswick 的雜貨舖找到兒童適用的Tylenol並郵寄給他們。
Luke's Drug Mart 藥房經理布魯頓（David Brewerton）表示，供應不足不僅是兒童藥。
布魯頓稱，數個月來貨架有很多空位，幾乎每一種咳嗽和感冒藥都短缺，很大程度上是因為目前疫情的關係，新冠病毒基本上就像感冒一樣，所以無論你是感染新冠還是感冒，處理的方式都差不多。
布魯頓說，當批發商進入製造商的系統檢查藥物交貨日期，系統會顯示“預計9月20日交貨”或“到明年”之類的信息。
“然後其他時候他們（製造商）只會說'不確定'，這意味著製造商他們也不知道什麼時候會有庫存。” 布魯頓說。
隨著秋天臨近，布魯頓表示並不指望情況會有所改善。
Tylenol製造商強生公司 (Johnson & Johnson) 在聲明表示，對某些產品和市場的需求持續增加，他們正採取一切可能的措施確保產品供應。
Credit
消息來源
CBC News Calgary
Not just Tylenol: Calgary pharmacist says...
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哪些食物是退火的大功臣?
提到降火氣，多數人一定都是想到用「吃」的來退火。的確，中醫觀點中，任何事情都是一體兩面，就像「水能載舟，亦能覆舟」的道理，吃到對的食物確實有降火氣的效果，但吃錯了食物，也是會增加火氣的，所以，可千萬不能隨便亂吃喔！
怕上火而這個不吃，那個不吃，似乎對於人生匆匆數十載來說太過苛刻，究竟哪些食物是退火的大功臣呢？
1、退火水果：
以水分多的水果為主，包括香蕉、西瓜、甘蔗、水梨、楊桃、番茄、奇異果、桑椹、火龍果、香瓜、哈密瓜、檸檬、柑橘、木瓜、蓮霧等。
《 特別推薦 》
◎香蕉：具清熱止渴、清胃涼血、潤腸通便、降壓利尿的作用。口渴、便祕的陰虛腸燥、血熱氣滯的患者可多吃香蕉；若體質屬於脾胃素虛、陽氣不足的人，吃香蕉則會使虛火更旺，不宜多吃。
◎西瓜：中醫流傳一句話：「吃上兩塊瓜，藥物不用抓」，西瓜有除煩止渴、養心安神的作用，但脾胃虛寒、寒積冷痛、便溏尿清的人不可以吃西瓜。
2、退火蔬菜：
空心菜、菠菜、高麗菜、豆芽菜、白蘿蔔、冬瓜、苦瓜、大黃瓜、小黃瓜、絲瓜、蓮藕、芹菜、蘆筍、冬筍、百合、木耳、扁豆、荸薺等。
《 特別推薦 》
◎空心菜：具有健胃整腸、清胃解毒、潤腸通便的作用，且可防止夏天人體受到細菌、病毒的侵害。而且一年四季都吃得到，是好吃又易買的退火蔬菜。
◎菠菜：具有滋陰潤燥、舒肝養血的作用，可以幫助排毒，適合有口臭、大便乾硬、便祕的上火症狀患者食用。
◎豆芽菜：清熱、健脾和胃的作用。綠豆芽適合口乾、口渴、小便赤熱、便祕、眼睛充血的上火患者食用；黃豆芽則可預防口舌生瘡、嘴破。
◎白蘿蔔：生食白蘿蔔可以幫助止渴、清熱、健胃整腸的作用；煮熟的白蘿蔔則對利尿、排便有益處。
3、退火飲品：
綠豆湯、冬瓜茶、苦茶、青草茶、甘蔗汁、蘆筍汁、檸檬汁、烏梅汁、椰子汁、蘆薈汁、薄荷茶、茉莉花茶、洛神花茶、玫瑰花茶、菊花茶、仙草蜜、蓮子薏仁湯、石蓮花茶、白木耳蓮子湯、蓮藕汁、菊花枸杞茶等。
《 特別推薦 》
◎甘蔗汁：味甘性平的甘蔗具有解熱、止渴、生津、利尿的功效，口乾舌燥、消化不良、發燒的人可以喝甘蔗汁清熱、助消化。
◎白木耳蓮子湯：白木耳富含膠質、果膠和多醣體，有美白、潤腸通便、潤肺生津、降低膽固醇的效果；蓮子則可健脾胃、清心安神，是上火的人止渴解熱不錯的甜品選擇。
◎青草茶：常用鳳尾草、車前草、薄荷、咸豐草熬煮而成的青草茶，具有清涼退火、解熱消炎、利尿作用，但手腳冰冷、體質虛寒、腎功能低下的人不宜飲用。
4、退火中藥方劑：
五汁飲、玉女煎、甘露飲、清心蓮子飲、黃連解毒湯、人參茶、生脈飲、金銀花茶、決明子茶等。
《 特別推薦 》
◎決明子：清肝明目、潤腸通便，能瀉肝火。
◎金銀花：清熱解毒、疏散風熱、清心胃熱毒。
◎菊花：疏風清熱、明目解毒。
特別注意：中草藥需由專業中醫師調配，一般民眾千萬不要自己購買，以免食用錯誤。
市政府希望沿河的”與水接觸”項目能迅速興建
本市有建議提出，在舊斯羅訥代爾電廠 (Old Rossdale power plant) 附近的北薩斯喀徹溫河 (North Saskatchewan River) 沿河的散步道建設大型樓梯，座位和觀景台。
其中兩個"與水接觸" (Touch the Water Promenade) 的設計願景在星期二已向市議會城市規劃委員會作出介紹。
市長 Don Iveson 表示，去年夏天埃德蒙頓市民希望將沿河岸形成的"天然海灘"成為永久性景點。而"與水接觸" 這個建設項目可能令他們得到一個答案。
Iveson 說: “這個計劃比起"天然海灘"更能夠持續，更安全以及有效去實行。”
委員會成員要求管理人員為該項目的新資金提交申請，以便在下一個撥款週期 (2019年至2022年) 中得以考慮。
舊項目，新視野
"Touch the Water"...
愛民頓與紅鹿市之間的高速公路，路面又冰又大霧, 駕駛者要小心!
(愛民頓, 星期二, 12月24日) 結冰的狀況導致許多車輛墮入Blackfalds和Red Deer之間的QEII Highway的溝中，警方敦促駕駛者保持謹慎。
加拿大皇家騎警已經收到幾件事故。
加拿大皇家騎警支隊的Dan Martin說: "我們希望每個人都能安全地到達目的地" , "通過減慢速度並按照這些條件駕駛，可以幫助自己以及其他人。"
該地區還發布了大霧警告
加拿大環境部表示，該地區的能見度很低。但預計星期三(12月25日)下午的時候霧將會消除。
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資訊來源: edmonton.ctvnews.ca
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亞省發放能源回扣 當局稱市民可望7月獲退稅
據亞省天然氣和電力部副廳長Dale Nally，亞省省民應該可在7月獲得能源回扣補貼。
聯合保守黨（UCP）政府上週提交第18號法案《公用事業商品回扣法》（Utility Commodity Rebate Act），法案使電力和天然氣回扣成為定案，令大約200萬戶家庭和企業受益。
UPC承諾提供水電費補貼的關鍵問題，是亞省省民對真正退稅日期的不確定性。
Nally向《City新聞》表示，他們知道生活成本上漲，尤其是公用事業成本上漲，給亞省家庭帶來壓力。省政府提供短期救濟幫助省民，並作出長期改動使能源在未來數年保持可負擔。
隨著電力回扣條例推出，零售商努力整合至賬單系統中。這項工作近乎完成，預計退稅將在7月初開始出現在亞省省民的賬單。期待在未來數周內宣布更多細節，包括聯絡單位解決有關回扣的問題。
Nally補充新計劃將提供比上屆新民主黨（NDP）政府更多支援，NDP在兩年內僅提供1.08億元補貼，只惠及大約一半省民。
UCP的計劃將提供約3億元補貼，但Nally指出正在落實天然氣計劃條例，將盡快公布細節。
Credit
消息來源
星島日報
愛民頓南山上垃圾車撞山下垃圾車 連車帶垃圾撞入民居車庫
愛民頓南部一間房屋的車庫，被一輛正在收集垃圾的垃圾車倒後時意外撞毀。
事件發生在昨天週四上午10時15分左右，在WC Tubby Bateman公園附近的Mill Creek Ravine地區發生。
據警方消息稱，實際上，意外事故涉及兩輛垃圾車。
當時第一輛垃圾車停泊在小山頂一條小巷上，車內並沒有人。
然後，不知何故，這輛垃圾車從上向後開始移動，滾下小山，並撞到了山底的第二輛垃圾車。
第二輛垃圾車受到衝擊後，也向後滾動，最終垃圾車衝向一間房屋的車庫，撞毀了整個車庫正門。
車庫內停泊了兩輛汽車也被撞毀壞，車庫的煤氣表也損壞了。
幸好，事故中沒有人受傷，其中包括房主。
Credits:
消息來源：CTV News
Garage caves in after garbage truck backs into it in south Edmonton
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腎功能不好頭髮脫落、提早變白!? 9種補腎食大公開
中醫的觀念裡，認為腎為先天之本、生命之根，尤其女性更應該注重在腎的保養上面，女性若腎功能不好，會直接體現在頭髮和容貌上，頭髮脫落、提早變白，容顏也會出現早衰。
要如何預防呢？可以透過飲食來修正，多吃芝麻、核桃可以使皮膚白皙、豐潤，有助毛髮生長，也可以借助有補腎功效的中藥材，如桂皮、艾葉等來改善肌膚狀況。
除此之外，腎若不好可能會有腰痛、排尿不順、便秘、水腫、噁心、嘔吐、頭暈等問題，尤其與腎相關的症狀早期通常都不明顯，等到以上症狀出現時，可能是問題已經較嚴重了，所以平時若能做好保養，便能大幅降低洗腎的機率，而最簡單的保養方式，就是吃對食物！以下介紹9種補腎的食材以及藥膳推薦「黑豆牛肉湯」。
補腎宜用食材
山藥：
含有黏液質與皂苷具有滋潤效果，可改善久咳、肺虛等症狀，皂苷也有補腎益精的作用，還能提振食慾、幫助消化、補虛益氣、增強體力。
2. 干貝：干貝含有豐富的蛋白質及碘質，有降低高血壓、滋補腎臟的作用，腎陰虛的人可以常吃。
3. 栗子：富含多種的維生素與不飽和脂肪酸，對高血壓、心臟病、動脈硬化者有益，還可抗老。也具有補健脾胃、補腎壯腰之功，適合老年腎虛、頻尿者。
4. 鱸魚：富含多種維生素，具有加速傷口癒合、強化骨骼等功效，鱸魚也可補肝腎、益筋骨、暖脾胃。
5. 枸杞：可以補腎養肝、壯筋骨、除腰痛，也因為具有滋潤功效，也能解決乾眼症。
6. 黑豆：
能夠提升腎臟的功能，此外還有提高水分代謝、血液循環以及解毒的作用。黑豆也能讓人保有烏黑亮麗的頭髮。
7. 黑米：可補血、益氣、安神、健脾養胃、止瀉，對身體很有益，此外另有明目活血、滑澀補精，對少年白、腎虛者有益。
8. 黑芝麻：
維生素E的含量為植物類食品之冠，具有補肝腎、潤五臟的功效。
9. 黑蕎麥：具有降低膽固醇、血脂、血壓，來保護血管的特點，也是益腎的食品之一。
補腎藥膳推薦
黑豆牛肉湯
材料：黑豆200公克、牛肉500公克、生薑15公克、鹽8公克。
作法：
１、黑豆淘淨、瀝乾；生薑洗淨，切片。
２、牛肉切塊，放入沸水中汆燙，撈起沖淨。
３、黑豆、牛肉、薑片盛入煮鍋，加7碗水以大火煮開，轉小火慢燉50分鐘，調味即可。
功效：牛肉可補中益氣，強健筋骨，搭配黑豆使這碗湯更具補腎益血、利尿消腫的功效。
資料來源：《排毒養顏藥膳事典》／健康養生堂編委會／鳳凰含章
資料來源：《吃對食物健康100分》／何一成、蕭千祐、林君玉／康鑑文化
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