六十隻火雞，100升肉汁，500磅土豆，400磅蔬菜和100條麵包 – 這都只是北艾伯塔理工學院 (Nait) 烹飪系學生準備的菜餚清單一部分。
經過幾天的準備，這些餸菜被放上卡車，並於週日運送到博伊爾街社區服務中心 (Boyle Street Community Services)。
來自 NAIT 烹飪部的 Jade Sparkes 表示: “當看到一些東西，從頭到尾計劃到製作，直到最後為人們服務，並且看到他們非常享受時，這感覺真是太棒了。”
這羣學生自2002年以來每年都準備這個感恩節大餐。
一年級學生 John Karczmarczyk 說: “能夠幫助那些不幸的人感覺真好。我們擺上了愛心在食物裏 – 就像在家裡一樣。”
Boyle Street 社區服務部的 Brent Guidinger 說: “對於埃德蒙頓很多人來說，感恩節是一個非常特別的日子，我們所服務的人也不例外。我們確保他們有機會與朋友和家人一起享用美食。”
據估計，這次感恩節筵席有超過1000人參加。
Guidinger 說：“我們每年都預備超過一千多份餐，這是一個非常受歡迎的活動，很多人都很期待。”
這個活動是由 NAIT，埃德蒙頓食品銀行，小馬鈴薯公司 (Little Potato Company) 和 The Rotary Club of Edmonton West 主辦，以供應食物。
Guidinger 說: “對於許多來到博伊爾街社區服務中心的人來說，這裡就像他們的家，他們認為這裡的人是他們的家人，我們盡量讓他們享受一個快樂的節慶。”
Credit:資料及照片來源: Global News
NAIT students prepare meal for hundreds in need at Boyle Street Community Services
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