在 Mill Woods 的一所學校設立了一個社區食物冰櫃,其宗旨是要幫助低收入家庭提供膳食,並儲存餐館剩餘食物,以避免浪費這些食物最終變成垃圾。
共有五家餐廳自願成為該計劃的一部分,捐贈食物。並由兩個社區團體包括 The Islamic Circle of North America Sisters 和 Road to Zero Waste 來組織該項目和進行收集。
餐廳剩餘食品將被包裝好,貼上標籤並送到 Grace Martin School 冷藏,在那裡進行派發。
組織者 Afshan Fatima 表示,每年有數十億元的可用食品被丟棄到垃圾棄置場。
根據 Afshan 的說法,Grace Martin School 非常適合這個項目,因為它的位置靠近低收入社區。
她說: “這所學校周圍有很多低收入家庭,所以它真的能發揮很大幫助。”
“我們可以防止這些食物輪為垃圾,然後向真正需要食物的人提供。”
Grace Martin School 校長 Dale Cooper 表示該地區對此類服務的需求很高。
他說:“這是一個機會譲家庭前來,無需受到評判,並得到支持。我們不會問任何問題或拒絕他們。我們盡可能減低他們的壓力來支持他們。”
該組織計劃擴大計劃並將其帶到其他社區。
食物將在正常上課時間提供,任何有需要的人都可以領取。
資料及影片來源: CTV News
Community fridge in Mill Woods now available for those in need
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