.jpg)
據報導，加拿大全國最近有70多人感染沙門氏菌，這個疫情和冷凍甜品有關係。
由於受到沙門氏菌疫情的爆發，有關部門和公司已經回收了各種巧克力泡芙和奶油泡芙。
報道指吃了這些甜品而感染沙門氏菌的病人，年紀由一歲至八十八歲。
根據加拿大公共衛生署（PHAC）的數據，截至去年11月至今年3月，有關感染沙門氏菌的報告，在卑詩省有27宗，安省有13宗，阿省有12宗，緬省有10宗，沙省有9宗，魁省有2宗。
當中共有19人需要送院治理，而其中有兩人死亡，雖然暫時仍未清楚死因是否與沙門氏菌有關。
加拿大公共衛生署表示，不少感染的病人都聲稱曾經進食Celebrate牌子的冷凍甜品。
當局建議任何人士購買了這些產品都應該停止食用，立即拋棄這些產品。此外，任何曾經承載這些食品的器皿，都應該立即沖洗。如果曾經用手接觸過這些食物，也應該徹底洗手長達20秒鐘。
加拿大食品檢驗局已經發出召回Celebrate產品的通知，包括Mini Chocolate Eclairs（365克包裝），Classic Profiteroles（325克包裝）和Egg Nog Profiteroles（375克包裝）。
當中還包括另外五種口味重四公斤的甜品，有關詳細信息，請瀏覽CFIA網站：http://www.inspection.gc.ca/about-the-cfia/newsroom/food-recall-warnings/complete-listing/2019-04-26/eng/1556327958855/1556327960836。
這些產品已經在全國所有產品進行召回。
感染沙門氏菌的人，可以出現以下的症狀，包括發燒，腹瀉，胃痙攣，噁心和嘔吐。情況嚴重者必須送院醫治。
Credits:
消息來源
CTV NewsSalmonella outbreak linked to frozen cream puffs and chocolate eclairs
