8款舒緩喉嚨痛食物+抹茶椰奶雪條食譜

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喉嚨痛除了直接去看醫生,其實,最好的治療法是以天然的方法進行舒緩。以下8款食物可舒緩喉嚨痛,不用吃藥就可以快速止痛。

1. 炒蛋
炒蛋有豐富蛋白質,可以減輕喉嚨痛所產生的發炎,吃時不要加太多調味料,就不會對喉嚨造成刺激。

2. 生蜂蜜 (Raw Honey)
蜜糖是天然的乳化劑,可以為喉嚨提供保護,舒緩不適。生蜂蜜未經加工,其抗菌性會更高。每日用1-2茶匙沖暖水或花茶來喝能有效治療喉嚨痛。

3. 肉桂
將肉桂浸在水中會產生一種纖維粘液,有助舒緩喉嚨痛。而且肉桂更有抗菌特性,可用於治療細菌感染。

4. 蒜茶
蒜有天然抗菌特性,更有抗氧化特性,可增強免疫力及防止感染。先將蒜放到滾水中,待數分鐘後將蒜拿出來並放茶包,可以加蜜糖增添味道。

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5. 香蕉燕麥片
香蕉是非酸性的水果,不會對喉嚨造成任何損傷,而且更有維他命B6、鉀、維他命C等營養素,可修復喉嚨內的組織。燕麥片則有很多可溶性膳食纖維及蛋白質,可以保護喉嚨。

6. 捲心菜
捲心菜有很多抗氧化劑,包括維他命C及K,可以減輕喉嚨發炎及痛楚,加一點蘋果醋來吃更有效。

7. 蘋果醋
蘋果醋高酸性,有助殺死細菌,1湯匙蘋果醋加1湯匙蜜糖與暖水混合,可為喉嚨形成一層保護。

8. 蘿蔔
蘿蔔有很多抗氧化劑及維他命C,可以修復喉嚨內的組織,簡單蒸或煮過蘿蔔就可以消除喉嚨痛。

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*抹茶椰奶雪條
奶類製品會令喉嚨痛更嚴重,如果喉嚨痛時想吃雪糕,不妨試試自家製以下這個椰奶雪條,吃條冰凍雪條可以暫時舒緩喉嚨痛。
材料:
400毫升椰奶
1湯匙抹茶粉
60-80毫升蜂蜜
1茶匙香草精
少許鹽

做法:
1. 將所有材料放入攪拌機攪至平滑。
2. 將混合物倒進雪條模,冷藏4小時。

資料來源:8款舒緩喉嚨痛食物-抹茶椰奶雪條食譜