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人們是很聰明的生物，總是為了減少生活中的不便利想出各種替代或者是解決辦法 ~
跟大家介紹幾個廚房中『實用的小技巧』，來替你解決你可能在處理食物常常遇到的問題哦！
１. 當你想微波熱食品，可以在食物中間「留空」。
假如你只是單純將食物丟進微波爐，有可能會因為中間密度過高，無法讓微波的放射順利通，因此假如你在食物中間挖出一個洞，應該就能增強加熱效果，可以省時哦！
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2. 將雞蛋塗上「植物油」，延長雞蛋的新鮮期間。
假如你想要延長雞蛋的保存期限可以試試將雞蛋放入冰箱，如果在蛋殼塗上植物油效果會更好哦！
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3. 假如想讓軟掉的餅乾起死回生！用微波爐～
通常吃不完的洋芋片下次再吃的時候，就會少一點酥脆感……這時只要放在餐巾紙或者是廚房紙巾上，微波個30秒就會變回脆脆的樣子 ～
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4. 用「長尾夾」當作冰箱內的玻璃罐防滾器！
假如你家冰箱或置物櫃裡有中空條狀的置物架，放入瓶罐的時候下面再放長尾夾就能防滾。
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5. 用「檸檬」烤出色香味俱全的魚。
將烤網上放滿檸檬，之後在放上魚肉塊，不僅不會讓魚黏上烤網，還會獲得一隻有檸檬香氣的香噴噴烤魚哦！
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6. 蔬菜在塑膠袋中留「空氣」讓蔬菜保持新鮮翠綠
快速的清洗完蔬菜後將它們放入塑膠中，但要保留空氣並且緊緊綁好，可以延長蔬菜的新鮮期哦！
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7. 有時砧板的「掛鉤或手柄」是別有用途的！
假如你發現你的砧板間距有點大，那極有可能是要讓切菜時拿來防止蔬菜亂噴亂散亂掉的。
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資料來源參考: www.clickme.net
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