每月檔案： September 2024

如果不重視膽固醇過高，長期下來可能引發心肌梗塞、中風等心血管疾病。為了降低膽固醇，許多人選擇每天早晨食用一碗燕麥來降血脂。不過，網路上流傳著「薏仁的降膽固醇效果比燕麥更佳」的說法，這究竟是事實還是謠言？讓我們請營養師來為大家解惑。 膽固醇在人體中分為低密度脂蛋白膽固醇（LDL）和高密度脂蛋白膽固醇（HDL）。其中，LDL容易在動脈壁堆積，形成斑塊阻塞，俗稱「壞的膽固醇」；而HDL則有助於將膽固醇從組織運回肝臟，幫助排除，因而被稱為「好的膽固醇」。 當LDL超過160mg/dL或HDL低於40mg/dL，長期下來容易引起動脈粥樣硬化和血壓升高，若斑塊阻塞心臟血管，可能導致心肌梗塞或心絞痛；若阻塞在腦部血管，則可能引發腦中風。 關於「薏仁比燕麥更能降低膽固醇」的說法，營養師指出，目前尚無定論。已知適量的水溶性膳食纖維有助於降低血液中的膽固醇，這些纖維會與膽鹽結合，經由排泄系統排出體外，促使肝臟轉化膽固醇為膽鹽，從而降低血中膽固醇。 根據衛福部的資料，每100克薏仁含1.79克膳食纖維，而每100克生燕麥則含有8.53克膳食纖維。兩者均含豐富的水溶性纖維，但目前尚無研究顯示哪種食物的降膽固醇效果較佳，因此難以下定論。 要維持健康的血管，營養師建議遵守以下三個養生原則： 控制油脂與精製糖的攝取：平日應適量控制油脂的攝取，少吃油炸食品，並減少精製糖類。烹調時可選用單元不飽和脂肪酸含量高的油品，如橄欖油或芥花油。 多攝取高纖食物：高纖維食品，尤其是富含水溶性纖維的食物，如燕麥、薏仁、糙米等，對於降低膽固醇有所助益。 規律運動：每天從事消耗200大卡以上的體能活動，有助於控制膽固醇水平。 這些原則有助於保持血管健康，降低膽固醇的風險。

作為全服務範圍推廣的一部分，愛民頓警察局 (EPS) 已開始向警員發放 Body Cameras (隨身攝影機)。 EPS 社區警務局副局長 Darren Derko 在星期五的新聞發布會上表示："在與警察互動時，執法記錄儀對每個人來說都是一個有用的工具。" 他補充說：“佩戴攝影機可以建立公眾的信任，並且可以作為調查工具提供有價值的見解。” 去年，亞省政府指示本省各地的警察機構努力採用隨身攝影機後，愛民頓警方開始測試可能的攝影機選擇。 高風險露宿者營地小組、健康街道營運中心社區安全小組和社區安全小組的 35 名警員於 2023 年 7 月開始佩戴攝影機。 Derko 說 : "在我們最初的概念驗證階段，我們發現很多時候只要攝影機的存在就可以立即緩和局勢" EPS 此後與 Axon 公司簽訂了 Body 4...

在2021年，Leduc一所高中學校發生兇殺案，一名女學生被男同學刺死。 該名行兇的男子於本週四出庭，被判處無期徒刑，12年內不得申請假釋。 17歲的珍妮花·溫克勒（Jennifer Winkler）的家人，在宣判聽證會上，對殺她的兇手表示了強烈的憤怒。 珍妮花的父親戴爾·溫克勒（（Dale Winkler）表示，從女兒被殺害以來，家人無法繼續他們的生活。 「這幾乎令人無法承受。」戴爾在亞省 Wetaskiwin 法庭上，和其他支持者穿著印有「為珍妮伸張正義」的T恤，忍住淚水時說。 隨後，戴爾揉皺了一張紙，並扔向了被告，迪倫（Dylan Pountney）。 「去地獄吧，你這混蛋！」戴爾一邊大喊，一邊指著迪倫，然後衝出了法庭。 22歲的迪倫，於今年7月被判犯有二級謀殺罪。 他在法庭上偶爾擦拭臉上的眼淚，聽取受害者家屬的影響陳述。 審判過程中，法庭得知迪倫在事發時年僅19歲，他在 Christ the King 學校的一節社會學課休息期間，當著驚恐的學生和老師面前，刺死了珍妮花。 被襲擊的珍妮花站起來後，倒在了教室門口附近。 首席法醫官證實，珍妮花因頸部和肩部附近，有五處傷口大量失血致死。 迪倫自動被判無期徒刑。 檢察官敦促法官麥克林（Eric Macklin）判處迪倫，至少服刑 15 年後才有資格申請假釋。辯方則建議服刑 10 年。 辯護律師安德森（Derek Anderson）向法庭表示，迪倫已逝世的母親與珍妮花的父親，曾經有過一段關係，迪倫將母親的死歸咎於這名男子。 安德森表示，珍妮花是「間接」的目標。 「他錯誤地認為死者做錯了什麼，想做些事情來報復。」 迪倫的父親，納森（Nathan Pountney）表示，他的兒子對此感到抱歉，並且自案件發生以來已經作出改變。 審判中還提到，迪倫在監禁期間，寫了一本書並皈依了伊斯蘭教。 納森在法庭上表示：「他的家人對他所取得的成就感到非常自豪。」 迪倫也得到了發言的機會。 「我只想為我給珍妮花家人，帶來的痛苦和折磨道歉。」他說道。 經過幾個小時的審議後，法官麥克林作出了判決，判處迪倫無期徒刑，12年內不得申請假釋。 他補充說，該刑期應在一個地區精神病院執行。 「無期徒刑意味著終身監禁。迪倫將永遠失去自由。」法官麥克林表示。 法官還提醒法庭，如果迪倫未來獲得假釋，他將受到加拿大假釋委員會的條件和監督。 迪倫自2021年3月15日被捕後，一直在拘留中，因此他的服刑時間將會扣除。 Credit CTV News Edmonton Student convicted of killing classmate in...

40 歲男子因星期三在愛民頓市中心停車場殺害一名男子而被控二級謀殺罪。 中午 12 點 15 分左右，警方接到 101 街和 102 Ave. 交界處停車場的武器投訴報案。 警方在新聞稿中表示："警方抵達後發現一名受重傷的男子。” 他們說，醫護人員對這名男子進行了急救，但他在現場被宣布死亡。 死者為 22 歲的 Jashandeep Maan。 星期四的驗屍，發現他死於「多處銳器造成的傷口」。 警方稱，40 歲的被告 Edgar Wesker (威斯克) 留在現場並被拘捕。 他已被還押候審。 警方的Colin Leathem（萊瑟姆）說："我們可以確認這兩個人彼此不認識，這似乎是一宗個別犯案事件，目前我們對公共安全沒有其他擔憂。" 任何有訊息的人請致電 EPS 或滅罪熱線。 . . 資訊來源 :...

愛民頓市議會議程討論該市有機廢物分類運作了四年後取得成功， 但與此同時，一份新報告顯示愛民頓東部一座已經有六年歷史的廢物處理設施正面對營運虧損。 市議員週三 (4日) 了解到有機廢物分類，包括綠色和黑色回收箱已經達到該市將廢物從垃圾堆填區轉移到回收處理的目標。 但市政府也了解到耗資納稅人約 4,500 萬元的有機廢物處理設施 (HSADF) 正在虧損。 該設施 於 2018 年投入使用，報告稱，該設施目前的處理成本約為其他方法的四到八倍。 由於垃圾、回收物和食物殘渣的推出以及愛民頓的人口增長，預計到 2027 年，本市每年將處理約 121,000 噸有機材料。 本市正在探索新的選擇來滿足這需求。包括可能建造一個新的戶外堆肥場並重新利用現有設施的部分內容。 市議員 Andrew Knack 指責前朝政府，並表明虧損並不是本屆議會的錯。 Knack 強調，市民理應明白現屆市議會不斷改善情況，因為上屆政府聲稱愛民頓廢物處理處於世界領先地位，但事實並非如此。 資料來源: 加拿大中文電台 FM94.7 , Global News

安省兩名男子帶著一隻小黑熊，開車 10 小時前往 Windsor，並買 (Taco Bell) 給牠餵快餐，遭到人們強烈反感。 Chatham-Kent’s Pet and Wildlife Rescue Centre 執行董事 Myriam Amstrong 表示 : "兩男子在安省 Cochrane 附近開車時在路中間發現了這隻小熊。" 兩人決定把小熊放在車後座，把牠帶到 Windsor，並在途中停下來買 Taco 給小熊充飢。 一名女士發現後給動物組織的朋友發短信告知情況，動物組織報警。 Amstrong 說："我從兩男子的貨車後座位取出了這隻四個月大的小熊，他們似乎很高興將這隻熊帶到了這裡，並給牠餵...

在過去的 46 年裡，愛民頓的聯邦體育場（Commonwealth Stadium）舉辦了數以千計的活動，吸引了數百萬人前來參加。 從炎炎烈日下的足球賽，到音樂會、冬季冰球比賽，以及以該體育場命名的國際田徑比賽。 今年1月，愛民頓市發布了，對這座擁有 56,400 個座位的體育場的升級計劃，而在最近兩場大型音樂會吸引了大批觀眾後，增加通道容量的問題成為了城市討論的焦點。 今年8月，重金屬樂隊 Metallica 的兩場音樂會，以及流行天后 Pink 的音樂會連續舉行，每場吸引了約 50,000 名觀眾。 類似情況在過去 U2、加斯·布魯克斯（Garth Brooks）、碧昂絲（Beyonce）和 One Direction 等明星來訪時也曾出現。 這些大型活動中，體育場通道的樽頸地帶人流堵塞，人們擠得肩並肩，緩慢地移動到洗手間、餐飲區或座位區。不僅讓人感到不便，這樣的擁擠還會帶來安全隱患。 愛民頓市承認，體育場目前最大的問題，是通道的人流流動問題。 解決體育場需要的升級問題，估計成本約為 2.5 億加元，包括改善人流動線、餐飲區和洗手間的設施。 設計圖顯示，未來還會增加更多的窗戶，以改善通道的採光。 亞省大學體育經濟學家丹·梅森（Dan Mason）表示，其他層級的政府或私人企業，可能會有強有力的投資理由。 他解釋說，該體育場在愛民頓，乃至加拿大都是獨一無二的。 「這座場館是其他城市所沒有的，這在舉辦某些活動時，可以為愛民頓帶來優勢。」梅森說道。 梅森還指出，建造一座像聯邦體育場這樣的全新體育場，現今的成本將超過 10 億加元，因此修復現有設施比新建要便宜得多。 「你看看這個體育場，實際上只是需要一些增量成本來保持其先進水平。」 他補充說，「這確實是值得考慮的，花費多少來使其符合成功舉辦活動的標準。」 過去一年，聯邦體育場已進行了約 200 萬加元的升級，例如餐飲區的新銷售點系統、翻修包廂以及改造洗手間。而且明亮的黃色隔間，已被更中性的色調取代，並鋪設了新地板。 愛民頓市議員邁克爾·詹茲（Michael...

愛民頓警察局 (EPS) 和亞省治安官 (Alberta Sheriffs) ，已經從週三（4日）開始，在道路上進行車輛訓練。 據警方稱，此次訓練涉及警察巡邏車和電單車以專門編隊駕駛，並模擬車隊護送。 訓練或導致城市周圍出現輕微的交通延誤，但相信交通延誤只會持續幾分鐘。 警方在公告中提醒司機，亮起閃光燈的警車有道路優先權。 另外，當編隊安全駛近時，駕駛者必須靠邊停車並遵循警察的指示。 據悉，相關訓練時間定於週三、週四（5日）和週五（6日）上午 8 時 30 分至下午 5 時。 資料來源:加拿大中文電台 FM94.7

上週末在 St. Albert 發生的駕車槍擊事件中，一名青少年母親表達了對女兒幸運生還的感激之情。 唐納利 Erin Donnelly 描述了當時的情況，稱這是一場「令人作嘔的震驚事件」。 她表示，女兒凱特（Kayte）在週一凌晨12點30分左右，準備載兩名朋友回家時，注意到一輛白色貨車。 「她們當時以為那輛車是剛離開的朋友的，當她的一名男性朋友上車時，（這名男性朋友）還朝對方豎了中指，」唐納利說。 當他們意識到那輛車不是朋友的時候，朋友驚呼：「天哪，那不是他們！」 唐納利指出，這輛白色貨車隨後尾隨他們的車，到Levasseur路與Grandin路的紅綠燈處停下。 「她當時以為那輛車的司機，會對她們揮拳示威，結果那個人直接開槍，明顯是針對她的（男性）朋友，因為兩顆子彈擊中了他的背部，還有一顆子彈打在了車窗框上。」 隨後，凱特立刻駕車離開並報警求助。 她和兩名朋友隨後被送往Stollery兒童醫院救治。 警方表示，事發時，汽車內有三個青少年，分別是一名16歲女孩，和兩名17歲男孩。一名男孩中兩槍，其他兩人受輕傷。 唐納利回憶，當時一些凱特的朋友趕來家中，通知她女兒出事的消息，而警察也同時抵達。 「我當時只是尖叫著『天哪！』，驚慌失措地從睡衣換成衣服，想著怎麼趕去醫院。」 唐納利透露，女兒頭部被散彈槍彈片擊中，腿部也被玻璃碎片割傷。 她慶幸女兒駕駛的，是一輛1993年款的豐田卡羅拉（Toyota Corolla），如果是更新的車型，傷勢可能會更加嚴重。 「這車身是鋼製的，不是塑料的，這就是為什麼子彈沒能穿透車窗的原因。」 據悉，嫌犯駕駛的是一輛白色帶有深色車窗的迷你貨車，駕駛者是一名30至45歲的白人男子，留有面部鬍鬚，戴著棒球帽，並且在抽煙。 唐納利強調：「他很危險，明顯是要殺人，這絕不是警告性的槍擊。」 除了身體上的傷害，唐納利表示，凱特和她的朋友們在心理上也面臨漫長的恢復過程。 「告訴剛經歷過死裡逃生的女兒，她『這次只是命運未到』，這真的令人作嘔。」她相信女兒足夠堅強，並計劃尋求心理輔導幫助。 警方目前正在尋找事發當時12點30分至1點之間的監控錄像，涵蓋Grandin、Riel和Heritage Lakes等區域。 任何有線索或相關影片的人可聯繫St. Albert皇家騎警，匿名線索可通過撥打犯罪舉報熱線或上網提供。 Credit CTV News Edmonton 17-year-old boy in hospital after drive-by-shooting involving 3 teens in St. Albert