每月檔案： January 2024

偏頭痛是一種常見的神經系統疾病，其症狀包括頭痛、噁心、嘔吐、光、聲過敏等。許多人在面對偏頭痛時，會尋求各種偏方來緩解症狀，其中包括透過吃花生或是花生米泡醋的方式。這樣的方式真的有效嗎？營養專家王進崑教授表示，上述的方法並沒有效，反而是喝傳統的這一味茶，更能達到預防、舒緩偏頭痛的作用。 中偏頭痛吃花生補鎂，止痛真有效？ 山醫學大學營養學系王進崑教授表示，最近在網路上廣為流傳的吃花生米、花生米泡醋，透過攝取花生當中所富含的鎂成分，來達到抑制疼痛、緩解頭痛的方式，並沒有確切的根據性。 雖然鎂有調節人體神經細胞的功能、抑制疼痛的作用，但要藉由食用花生來補充鎂，達到抑制頭痛的效果並不容易。事實上，花生屬於油脂類食物的一種，這樣的方式不但無法舒緩頭痛問題，只會讓民眾額外攝取多餘的油脂，還可能造成肥胖等後遺症。 緩解頭痛祕密武器：自製黑糖薑茶 不過，就營養學來看，要透過飲食來改善、緩解頭痛症狀並不難。王進崑教授建議，有經常性頭痛的患者，可以嘗試利用家中容易取得的生薑與黑糖，自製黑糖薑茶飲用，來改善疼痛問題。生薑中的薑醇成分，有抗血小板凝集與抗發炎的功效，能夠預防血栓的發生、促進血液循環，更能增強人體免疫力。 每100公克的黑糖就含有85毫克的鎂，相較於高油脂、高熱量的花生，黑糖較適合成為獲取鎂元素的食物來源。另外，黑糖中大量的礦物質及錳、鋅、鎂等微量元素，對於改善血管硬化有很好的效果。其中的礦物質、電解質成份，也有助於改善血液循環不佳所引起的頭痛症狀。 【黑糖薑茶】 材料：生薑1小段、黑糖30公克、水600c.c。 作法：將生薑洗淨切片放入裝有600c.c水量的鍋中熬煮，煮至鍋中水份沸騰即可將薑片撈起，加入黑糖攪拌均勻，即可趁熱飲用。 按摩耳垂四周，能緩解頭痛不適 除了在日常飲食中多補充含有鎂的食物，以及減少造成頭痛的壓力來源外，王進崑教授另外跟民眾分享一個自己遇到頭痛症狀時，經常使用的舒緩方式——按摩耳垂四周。事實上，在人體的耳朵周遭有許多穴位與淋巴經過，透過按壓耳朵、耳垂四周的方法，能夠加速頭部的血液循環，使血液流動更順暢，也就能發揮緩解疼痛的效果。 【專家小叮嚀】： 另外，王進崑教授提到，除了常見的堅果類、黑糖等食物中，含有鎂元素外，在許多的蔬果中也含有鎂的成分，如，紫菜、雪裡紅、冬菜、莧菜、薺菜、冬菇、楊桃、桂圓等，都是日常飲食補充鎂的好選擇。不過，要提醒民眾的是，鎂雖然對人體有相當多的益處，但鎂攝取過量會導致鎂中毒，若不小心中毒，更會引起呆滯、昏迷等症狀，嚴重甚至會造成中樞神經受損，建議國人每日鎂攝取不宜超過衛生福利部所建議每日700毫克的上限。

警方稱愛民頓的八個「高風險」露宿者營地中的三分之一被拆除一天後，市政府和警方開始拆除市中心東北部的另一個營地。 警方表示，拆除 105A Ave 和 96 街地區營地的工作已於星期三早上開始。 現場停著一輛垃圾車，可以看到工作人員正在努力從該地區清除物品。 許多人前來觀看工作人員拆除營地，並呼籲採取更多措施幫助無家可歸的愛民頓人。 愛民頓住房和無家可歸者聯盟主席 Nadine Chalifoux (查利福克斯) 表示，她希望愛民頓人目睹營地的拆除，因為她希望人們知道「這是多麼不人道」。 查利福克斯說 : "這令人心碎"。 她指出，被迫離開的人們可能會因為容納問題，或擔心那裡的安全，或是否可以攜帶寵物（有些人有寵物），而最終無法進入庇護所。 Jordan Morgan (摩根) 是愛民頓無家可歸者的倡導者，也是原住民街頭外展團隊「水勇士」的志工。 星期三他也在營地見證了營地的拆除。 摩根表示，他認為拆除營地並不是解決問題的可行方法，新的營地只會在其他地方建立，這是惡性循環的一部分。 "他們是一個社區，生活在一起。他們都在分享並為彼此的事業做出貢獻。 現在你要把他們分散到城市各處——他們要如何自生自滅呢？" 寒冷天氣即將到來 雖然亞省政府已投資建造住房空間並採取其他措施來解決危機，但市議員 Janis Irwin（歐文）表示，她認為政府需要在經濟適用房和社會住房方面進行更多投資。 歐文說："我不想看到更多的選民死在街上。" 並指出，寒冷的天氣很快就會降臨到愛民頓，她擔心這會發生。 "營地並不安全" 愛民頓市長 Amarjeet Sohi (蘇希) 在上星期發表的聲明中表示，本市的首要任務是露宿者和周邊社區的安全。 蘇希說："我們知道，對於弱勢群體來說，營地並不安全，因此需要長期解決方案，例如永久性支持性住房和更經濟適用的住房，以解決無家可歸問題。更新其營地回應流程，包括加強與社會部門合作夥伴和土著組織的接觸。" "我們的合作夥伴表示，他們正在尋求更高的透明度和參與規劃過程，特別是對於高風險營地、協調的溝通響應和更好的數據協調。" 亞省政府12月15日發布的一份聲明稱，已為1,700個避難所提供了資金，預計到2023年底，愛民頓的緊急避難所容量將從1,388個增加到1,510個，並在“新年開始”增加到1,700個。 危險的地方 警察局長 Dale...

最近在於愛民頓東南部Aster社區，發生的連串可疑火災，懷疑與幫派報復和有組織犯罪有關。 在Aster社區的居民，對發生的一系列可疑火災感到擔憂。 他們認為這些火災與幫派報復及有組織犯罪有所關聯。 這種擔憂不僅在當地居民中普遍存在，連犯罪學專家也持相同看法。 犯罪學家指出，縱火是有組織犯罪團體用來恐嚇個人的常見手段，特別是在那些空置或新建的房屋中更為常見。 對此，愛民頓警方正致力於解決有組織犯罪問題，並努力預防幫派相關的暴力行為。 警方表示，他們正在密切關注這些事件，並將採取必要措施以確保市民的安全與社區的穩定。 同時，警方也在等待更多有關加拿大範圍內有組織犯罪的進一步信息，以便更有效地打擊這些犯罪活動。 愛民頓警方的這一舉措獲得了社區居民的支持，他們希望通過警方的努力能夠有效遏制這些潛在的犯罪行為，並確保社區的安全。 此外，當局也呼籲市民提供任何可能與這些火災相關的信息，以協助警方進行調查。 消息來源 City News Edmonton residents concerned fires related to organized crime

根據加拿大環境部的報告，愛民頓在2023年經歷了有紀錄以來最溫暖的一年。 這一年中，5月和12月的氣溫也創下了新高。 除了3月份外，愛民頓的每個月份氣溫都遠高於正常水平。 雖然預計未來的冬季氣溫會有所下降，但這樣的暖冬現象仍引起了人們的廣泛關注。 與此同時，亞省的乾旱條件令人擔憂。 這種情況主要是由於強烈的厄爾尼諾現象所導致。 目前，亞省內已有超過6起野火正在燃燒。 由於氣候變暖，亞省比往年更早地開始準備迎接即將到來的野火季節。 在2023年，超過60%的野火是由人為因素引起的。 專家提醒，即使在溫和的冬季天氣中，野火的風險仍然存在，人們應該保持警惕。 Credit City News 2023 warmest year on record in Edmonton: Environment Canada

愛民頓警方正在尋找兩宗隨機刺傷事件的疑犯，事件發生在新年前夕，令一名 63 歲和一名 45 歲男子送往醫院，兩人均情況危急。 警方 Andrew Larson 說: 「犯人沒有搶劫，我們不確定他這樣做的動機。」 「兩名受害者都沒有被拿走任何東西，看起來完全是隨機的。發生這種情況時，兩名受害人都在除夕夜忙著自己的事，度過了一個美好的夜晚。所以這有點令人不安。」 愛民頓警方在週一的新聞發布會上表示，調查人員認為這兩宗「隨機暴力攻擊」是同一人所為。 第一宗發生在週日晚上 9 點 15 分，地點靠近 111 Ave 和 96 街。 警方稱，一名 63 歲的男子當時正在該地區散步，一名陌生男子走到他身邊並刺傷了他。 警方做出回應，發現受害者「受了重傷」。 醫護人員對他進行了治療，並將他送往醫院，情況危急。 警方稱，大約 20 分鐘後，另一名 45 歲的男子和他成年的兒子站在...

Enfamil 嬰兒配方奶粉有可能含有致命細菌， 而需要回收轄下Nutramigen A+ LGG 低過敏嬰兒配方奶粉。 加拿大食品檢驗局(CFIA)於星期日發佈，其 561 克包裝奶粉，UPC 代碼為 0 56796 00498 2 及 0 56796 00498 5 的配方奶粉， 可能受一種名為「坂崎克羅諾桿菌」(Cronobacter sakazakii) 的細菌感染，而需要被回收，產品主要於2023年7月及8月份發貨。 這種細菌可引起罕見的血液及中樞神經系統感染，並會引發血液中毒及嚴重腸道感染，也稱為壞死性小腸結腸炎，多數發生在初生嬰兒中。 受污染奶粉可能看起來沒有變質， 但仍有可能引起嚴重病症。 購買受影響批次奶粉的市民，請立即銷毀或退回購買地點。 任何購入該產品的人士可致電 1-866-534-9986 查詢及或電郵至 [email protected]...

皇家騎警發布了 11 月 12 日在 St. Albert (Century Casino) 發生的賭場搶劫案的新照片。 騎警稱，搶劫發生在當天的下午 3 時 50 分左右。 一名男子持槍進入賭場並要求金錢。 據稱，在搶劫發生後，該男子駕駛一輛深色 Jeep Cherokee 離開賭場。 隨著新相片的發布，騎警希望有人能夠識別嫌疑犯。 根據描述，他是一名大約 40 多歲的男子，身高約五呎五吋，他戴著黑色口罩、黑色棒球帽、黑色手套、深色外套、黑色連帽衛衣和藍色牛仔褲。 警方希望有任何消息的人，請致電 780-458-7700 聯繫 St. Albert...

無論您喜歡 Boston Cream 還是 Honey Cruller，大多數加拿大人都會同意 Tim Hortons 標誌性 Donut (甜甜圈) 正合大家的口味。 畢竟，這家著名的連鎖店已經存在了 60 年之久。 今年，為了慶祝 “20 x 3”，Tim Hortons 帶回了四款懷舊甜甜圈。 包括 the Dutchie, Blueberry Fritter,...

元旦嬰兒到來了，愛民頓獲得了 2024 年亞省第一個嬰兒的頭銜。 亞省衛生服務部門表示， 女嬰 Isley Noelle Falk （艾斯莉·諾埃爾·法爾克）於 1 月 1 日午夜在愛民頓的 Grey Nuns Community Hospital 出生，出生時體重為 10 磅。 艾斯莉的媽媽 Laura Falk (勞拉) 來自愛民頓，她說她很高興歡迎女兒來到這個世界。 我們沒想到會是 1...

全國食物賙濟庫過去幾年的需求大增，最近遇上聖誕新年假期,情況更加惡劣。 加拿大全國食物賙濟庫網絡發表的最新數字顯示,單在今年三月份，全國有超過193萬人次到過食物賙濟庫領取食物。 比去年增加三成二，比 2019 年的同期增加接近八成。 亞省代表 100 個食物賙濟庫聯網負責人說，平日需求已經好大，加上聖誕新年假期，對他們的壓力很大，目前賙濟庫的食物庫存已經清空。 安省去年 4 月至今年 3 月的一年期間，食物賙濟庫的使用量同樣大幅增加，有接近6百萬人次去求助，比前一年多了 3 成 6。 魁省食物賙濟庫的情況亦差不多，他們今年派出的食物是 2019 年的兩倍，有一成魁省人依靠他們飽肚。 卑詩省情況亦嚴重，今年的需求是他們上世紀八十年代成立食物賙濟庫以來最高的水平。 而在今個月捐助食物，金錢和做義工的人亦特別多。 全國多個食物賙濟庫負責人希望政府想辦法協助這些求助的民眾可以自給自足，因為這才是解決問題的最終方法。 資料來源: 新時代電視 Fairchild TV