每年的檔案： 2023

由於可能有沙門氏菌風險，加拿大食品檢驗局 (CFIA) 正在召回多個品牌的鮮切水果。 根據召回訊息，受影響的水果銷往亞省、卑詩省、緬省，可能還有其他省份和地區。 召回的品牌包括 Central Foods Co、Fresh Start Foods、GFS、Kitchen Essentials 和 Ready-Set-Serve by Markon。 請在 (此處) 查看詳細清單。 加拿大公共衛生局目前正在調查「人類疾病的爆發」。 CFIA 網站上星期六發布的聲明中寫道："請勿食用、勿購買、勿提供或分發召回的產品。" 建議人們需要扔掉這些產品，或者將其退回購買地點。 加拿大食品檢驗局警告 : 「被沙門氏菌污染的食品可能看起來或聞起來都沒有變質，但仍然會讓你生病。」 「健康的人可能會出現短期症狀，如發燒、頭痛、嘔吐、噁心、腹部絞痛和腹瀉。 長期病患者可能包括有嚴重的關節炎。」 "沙門氏菌" 對於幼兒、孕婦、老年人和免疫系統較弱的人來說尤其嚴重甚至致命。 . . 資訊來源 : dailyhive.com

亞省大學性侵犯中心主管 Samantha Pearson 早前簽名聯署，聲稱哈馬斯涉嫌強姦同性侵犯以色列人嘅報道， 但被形容為無法證實嘅指控，校方即時將她解僱。亞省大學校長 Bill Flanagan 星期六發表聲明，即時解僱這位性侵犯中心的主管， 認為有關主管早前簽名的聯署，有反猶太成份，和校方立場無關，並就事件公開致歉。 有關她參與的聯署其中有一句指控，「聯邦新民主黨黨魁 Jagmeet Singh 多次提到無法證實巴勒斯坦人牽涉在性暴力的指控」，愛民頓猶太聯會因而譴責用詞。 有關的聯署得到安省新民主黨前省議員 Sarah Jama 支持，早前被黨逐出黨團成為獨立省議員。 資料來源: 新時代電視 Fairchild TV

一名魁省男子表示，他在愛民頓國際機場遭到加拿大皇家騎警的虐待，並受到安檢人員的種族歧視，他呼籲對他的指控需要進行獨立調查。 Chrislain Kenfack (肯法克) 他是教授種族主義和衝突解決課程，他對加拿大皇家騎警和加拿大航空運輸安全局（CATSA）提出投訴，聲稱他因為是黑人而成為警察和安檢人員的目標。 這些投訴源於今年 4 月 28 日，當時 45 歲的肯法克預訂了與他的兩名孩子（分別是 2 歲和 10 歲）飛往渥太華的航班。 肯法克於 2019 年從非洲喀麥隆移民到加拿大，他表示自己受到了歧視性的安全檢查，然後被警察毆打、侮辱和逮捕。 加拿大皇家騎警表示，其國家監督機構平民審查和投訴委員會正在調查三名警官的行為。 運輸當局否認其員工有任何不當行為。 居住在魁省 Gatineau (加蒂諾市) 的肯法克星期四在渥太華與代表他倡導的蒙特利爾反種族主義遊說團體紅色聯盟舉行的新聞發布會上公開了自己的主張。 肯法克說： "我是歧視的受害者，第二，被暴力。" 他用法語說 : "公開場合的殘酷，私下的殘酷，這就是我所經歷的，這就是我的現實。" 肯法克也向加拿大人權委員會提出針對加拿大皇家騎警和 CATSA...

你是否經常出現白天注意力不集中、老是忘記事情、東西找不到等記憶力衰退情况？該怎麼做才能改善健忘、注意力不集中，並且找回失去的記憶力呢？營養學專家王進崑教授表示，想提升腦力並不難，只要在日常飲食中，加強攝取3種食物，提供腦細胞所需的營養來源，就能有效增強記憶力。 為什麼記憶力容易衰退？ 中山醫學大學營養學系教授王進崑表示，現代人生活步調快、工作壓力大，經常需要絞盡腦汁，容易造成腦力大量耗損，使健忘、記憶力衰退的發生機率大幅上升，而出現腦袋不靈光、忘東忘西等腦袋提早老化的現象。 必吃3種食物，讓腦袋更靈光 想改善健忘問題、提升記憶力，讓腦袋更靈光，究竟該怎麼做呢？王進崑教授指出，在日常生活中所食用的食物中，就有許多能提供大腦細胞豐富營養、活化腦細胞，有助增加、提升記憶力的食物，例如，容易取得的黃豆、香蕉、海帶等3種食材都是不錯的選擇。 ★黃豆： 華人日常飲食相當普遍的食材黃豆，就是有助供給大腦細胞充份營養的一種食物。黃豆中所含豐富卵磷脂及優良蛋白質成份，可說是人體及大腦細胞不可或缺的營養素，特別是當中的卵磷脂成分更有補腦、增強記憶的效用。 不過，王進崑教授也提到，想要充分攝取到黃豆中的卵磷脂，不能只有吃豆腐、豆漿、豆花、豆干等黃豆加工食品，而該直接食用全豆，也就是吃黃豆的原態，不研磨、不榨汁，才能將卵磷脂完整的保存下來。 至於黃豆中所含有的優良蛋白質，除了有多數人知道有降膽固醇效果外，由於蛋白質不僅是構成人體的主要原料，更是製造細胞和神經傳遞物質的重要元素。因此，補充優質蛋白質，不但有助提升活力，還有促進腦神經的傳導、活化腦力的效果。 ★海帶： 想讓自己不再健忘，除了供給腦袋維持運作所需的養分外，是否補充足夠延緩腦袋老化、記憶衰退速度的營養也非常重要。王進崑教授表示，想要達到這樣的效果，補充適量的海帶就相當合適。 海帶不但容易取得、購買，營養成分更是豐富，除了有廣為人知的礦物質碘外，當中的有助於抑制發炎反應、預防記憶力衰退的omega3不飽和脂肪酸，以及DHA、EPA含量更是豐富，適量食用對人體好處多多。 ★香蕉： 香蕉在台灣相當容易取得，且營養價值相當豐富。除了富含蔗糖、果糖、葡萄糖等3種天然糖分，能迅速補充人體所需的能量、提升體力，預防精神疲倦引起的記憶力不佳現象外，香蕉中所含有的豐富礦物質—鉀，不僅能平衡身體的鈉離子過高問題，更有促進人體細胞及組織生長的作用。 王進崑教授指出，對大腦而言，鉀還有加速腦細胞代謝、活化腦力的效果。最重要的是，以營養學來看，香蕉中的鉀離子，以及其他人體所需營養素分佈比例恰當，非常適合作為人體補充鉀離子的食物來源，不易產生過量問題。 【專家小叮嚀】： 想要延緩記憶力衰退、改善健忘問題，除了食用上述提到的3種食物外，更要維持均衡飲食，攝取足夠的維生素、卵磷脂、優質蛋白質，以及不飽和脂肪酸，並維持規律運動的習慣，以增加人體代謝速度、促進腦神經傳導，才是活化腦細胞、避免老化的不二法則。 王進崑教授強調，要有清晰、靈活的思緒、靈光的腦袋，除了在營養攝取及運動上多下功夫外，睡眠品質的好壞、時間充足與否，更是影響腦力的重要關鍵。建議想要提升記憶力、改善健忘問題的朋友，盡可能維護自我的睡眠品質，減少熬夜的機會。

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在星期四早上，路人們拯救了一名因交通事故被困在起火汽車的司機。 據愛民頓警察局的消息，事故發生在上午7:30左右，在Whitemud Drive東行公路，位於Quesnell Bridge和53 Avenue之間。 米凱拉（Micaela Kovacs）在事故發生時跟在其中一輛車後面，她停下車打算自願當證人。 "我初時以為只是輕微的碰撞，" 米凱拉在事故現場向愛民頓CTV新聞說，她仍在顫抖。 米凱拉說："然後我很快意識到她被困住了，而且車子正在起火。一開始很小，但很快就蔓延開來，燃燒了車子的前部分。" 她呼喊其他路人要求幫忙，助她將女司機從燃燒的車輛中救出。 被困的女司機喊著："幫幫我，救救我，把我救出來，" 米凱拉回憶道。 米凱拉說："我不知道她是否能活下來。我和另外一個幫忙救人的人都擔心情況可能更差。" 史蒂芬（Stephen Repetowski）是其中一位停下車來幫助的人。 他說，他和另一名男子在消防員和救護員抵達之際，剛剛將受傷的女司機拖到安全地帶。 史蒂芬說："我只是說 '車子着火了，我們得救你出來。' 所以我和另一名男子抓住她，把她拉出車外，放在地上，然後將她拖離車子大約20英尺遠。" 一名消防官員說，當他的隊伍到達時，車子的引擎蓋上有四英尺高的火焰。他解釋說，汽車控制台損壞，使女司機的雙腿被固定住。 代理消防區長戴夫（Dave Marcinyshyn）表示："兩位路人，他們非常英勇的行為，非常值得讚揚，他們絕對置身危險之中。" "這不是我們建議公眾每天都做的事情，但他們做得很出色，應該受到充分的表揚。" 愛民頓警察局證實，一名司機因事故而被送往醫院，情況嚴重但是沒有生命危險。 戴夫表示，汽車的火勢很快被撲滅，沒有其他人受傷。 史蒂芬說，他不認為自己的行為是英勇的，而只是做正確的事情。 "一切發生得太快了。有很多煙，" 他說。"我只想把我們想成是好人...我們是最近的人，所以必須這麼做。" Credit CTV News Edmonton Driver pulled from multi-vehicle Whitemud Drive crash by passersby

最近的氣溫都非常宜人，但是從西伯利亞吹來的一股冷空氣，即將為亞省迎來一場大轉變。 大草原地區將迎來一個溫暖的周末，但天氣網絡 (TWN) 的專家呼籲，這種溫暖不會持續太久，在短期內將會短暫降溫。 TWN 表示，亞省和其他大草原地區可能會在 11 月底進行模式調整，這將為 Siberian air (西伯利亞空氣) 最初改道進入加拿大西部打開大門。 根據氣象網報道，大草原將首先出現風寒，然後氣溫將驟降至零下十幾度，然後寒風最終向東滲透到安省和魁省。 預計愛民頓和卡加利的氣溫變化非常明顯，愛民頓在星期五氣溫達到 12°C，但下星期白天最高氣溫僅為 -8°C。 天氣網補充說，11 月最後一星期氣溫波動將持續，使暖空氣返回西海岸。 11 月底，西海岸將出現高於季節的氣溫，然後開始向東蔓延，甚至在 12 月初到達加拿大中部。 . . 資訊來源 : dailyhive.com

亞馬遜在星期四 (16日) 宣佈，將與開發商 Copenhagen Infrastructure Partner 合作，在亞省南部的 Vulcan 縣建設一座 495 兆瓦容量的風力發電站， 該風力發電站是在加拿大的第四個可再生能源項目，緊接著該公司最近啟用的 Travers 太陽能項目。 該項目也位於亞省南部，是加拿大有史以來建造的最大的太陽能發電場。 Travers 太陽能發電廠與新宣佈的風力發電站，將幫助為亞馬遜在亞省的本地運營提供動力。 包括配送中心、分類整理中心、配送站和亞馬遜網路服務數據中心。 加拿大可再生能源協會 (Canadian Renewable Energy Association) 政策副主席 Evan Wilson 表示：亞馬遜在承造亞省運營所需的可再生能源方面表現出了強大的領導能力。 他表示: “加拿大各地的企業客戶也有類似的需求，他們希望利用可再生能源為其營運提供動力。” 亞馬遜承諾到 2030...

亞省警方表示，最近在一名愛民頓男子的電腦上發現了極端的兒童性虐待物品，警方因此將他拘捕。 這名44歲男子，坎貝爾（Jason Campbell），他被指控擁有、分發和瀏覽兒童色情資料。 根據警方報告，坎貝爾於11月9日在愛民頓西區的一處住所被捕，此前加拿大國家尋找失踪和被剝削兒童中心收到了一個舉報，指稱有人在網上分享兒童性虐待物品。 根據亞省執法應對小組（ALERT）機構的消息，在坎貝爾的電腦設備上，發現了一些描繪“極端暴力虐待年幼兒童”的物品。 ALERT機構在週四表示：“在這次調查中，我看到的一些兒童性虐待物品，是我曾經接觸過的案件中，屬於最嚴重的。”高級警長莫里森（Staff Sgt. Jonathan Morrison）在一份聲明中表示。 據ALERT報告，坎貝爾在2015年11月曾因類似罪行被起訴。 當時，他曾推銷保姆服務，警方因此警告公眾。然而，ALERT機構未說明這些指控的結果。 莫里森警司表示：“鑑於被告的先前記錄和發現他的物品性質，相關部門擔心坎貝爾可能在製作兒童性虐待物品過程中，有接觸兒童的機會。” 他繼續說：“我們正在與皇家騎警的部門合作，但我也希望知情人仕提供與此案件有關的信息，或者如果他們的孩子曾與坎貝爾有接觸，請聯繫警方。” 坎貝爾已被暫時釋放，並定於11月24日出庭。 莫里森指出，調查人員注意到兒童性虐待物品的“嚴重性”，有正在不斷升級的趨勢。 Credit 消息來源 CTV News Edmonton Edmonton man accused of possessing 'among the worst' child sexual abuse material seen by investigators