每年的檔案： 2023

美國 360 間星巴克連鎖咖啡門市超過 9 千員工今日罷工，抗議資方所提供的工作條件。 代表美國 360 間星巴克 9 千多員工的工會 Workers United 今日透過社交媒體 X 宣佈在資方舉行 Red Cup Day 推廣活動期間罷工。 因為員工歷年於這銷售高峯期在人手不足下，要分發紅杯和處理特多的單，不少更被憤怒顧客因等候時間長而責駡。 所以發起今次紅杯反抗行動 Red Cup Rebellion 抗議資方的排班政策，以至勞方認為微薄的明年起 3% 時薪加幅。 星巴克在美國有近1萬門市，曾表示一個工會僅代表整體員工的...

一名Strathcona County縣的婦人日前承認對自己的幼童（大約1至3歲）實施性虐待，但出於保護孩子的身份，婦人的名字需要保密。 她在今年二月被捕，警方在接到美國聯邦調查局（FBI）的線報後，成功救出了她的孩子，揭發亞省有幼童遭受持續不斷的性虐待情況。 相關報導：愛民頓冷血母瞞夫不斷性侵自己幼兒 拍照和同好分享 FBI通知本地警方將其逮捕 在被捕時，警方表示有證據顯示這虐待行為發生了一段長時間。 在上週法院發庭審訊此案，該婦人在庭上承認了性侵犯、製作以及分發兒童色情資料等多項指控。 法院決定將於下個月確定該婦人判刑。 Credit 消息來源 CTV News Edmonton Alberta mom pleads guilty to sexually abusing toddler

星期二早上，愛民頓消防局 (EFRS) 派出六支部隊前往西區的一處房屋火災現場。 早上 9 時 40 分，有人報案，位於 189 街和 83 Ave. 交叉口的一棟房子發生火災。 EFRS 發言人表示，第一支部隊於上午 9 時 46 分抵達現場。 現場的一名地區負責人表示，第一處房屋的火災損失 “嚴重”，但消防隊員採取的良好策略限制了對鄰近房屋的損害。 區長 Brian Williams (威廉斯) 說 : "看起來火災起源於房屋東側的後端，並蔓延到西側的第二棟房屋。" 威廉斯說，房子的每個人都走出來了。 他說："房子內的每個人都已安全出來，並已得到治理。" 威廉斯說，每年這個時候天氣都很乾燥。但火災原因尚未確定。 "因為我們現在沒有任何明顯的雨水，地面是乾燥的，每個人的院子都是乾燥的，灌木叢，一切都是乾燥的。" 鄰居...

亞省執法應變小組 (ALERT)今日 在紅鹿市查獲了大量毒品，成為該市最大型的緝毒行動。 亞省執法應變小組表示，在10 月19 日，紅鹿市的有組織犯罪小組於卡加利以北地區搜查了一間住宅後，查獲了價值 200 萬元的毒品和現金，成功破獲該犯罪集團。 警方表示，這些毒品的市價估值為 220 萬元，包括 6.8 公斤芬太尼、6.5 公斤甲基安非他命、0.4 公斤可卡因、1.9 升迷姦藥 和 17,286 元現金。 據報，警方還從該住宅查獲了九支槍槍械，包括兩支手槍、四支步槍和三支霰彈槍。 其中八支槍械被發現裝有彈藥，其他幾支槍則被鋸斷、序列號被塗污，有可能是被盜槍械。 是次搜查還繳獲了 2 萬多發彈藥及防彈衣。 亞省執法應變隊小組表示，查獲的現金、銀條、收藏硬幣和三輛電動滑板車將會從民事方式沒收。 調查人員現已逮捕一名43 歲的男子 Delmond Kroetsch，並搜索其位於 Fairview 的住宅。 該名男子現在被指控以販運為目的持有毒品、持有透過犯罪而獲得的財產，以及...

卡加利星期一（13日）發生致命槍擊案，一名男子中槍死亡。卡加利警方星期二（14日）證實，有兩名男生被控謀殺罪名，他們為兄弟關係，而且當中一人只有14歲。 卡加利馬爾堡公園社區（Marlborough Park）星期一下午發生致命槍擊案，一名男子在東北 52 街的 1400 街區的購物中心停車場中槍身亡。 一名 14 歲男孩被指控犯有一級謀殺罪和兩項試圖謀殺罪，另外其 18 歲的兄長被指控犯有一項謀殺罪。 警方續指，在第二天進行屍檢之前，他們不會透露受害者的身份。此外，事件中有 2 人受傷，被送往醫院，情況危殆。 根據《青少年刑事司法法》的規定，這名 14 歲男孩的姓名不得公開。由於 18 歲的年輕人與其為兄弟關係，因此長兄名字也沒有被透露。 卡加利警察局兇殺組的發言人 Sean Gregson (格雷格森) 表示，嫌疑人的年齡令人極度擔憂。在過去的 4 天內，卡加利警方對市內發生的 5 宗槍擊事件做出了回應。 警官...

「茶」是中國傳統飲食文化，茶也是中國人最喜愛喝的一種飲品。古人認為茶是養生的仙藥、延壽的妙方，神農百草中記載「茶味苦，飲之使人益思、少臥、輕身、明目」，因此固有「喝茶有益健康」的關念。新營養食代營養師程明偉表示，喝茶好處多，但是長期將濃茶當水喝，過量飲用可能會對身體有害！ 濃茶當水喝，小心3狀況找上門 程明偉營養師表示，喝茶養生好處多，大家較常喝的茶莫過於紅茶、綠茶，其中綠茶屬於未發酵茶，含有豐富的兒茶素、單寧酸也較多；而紅茶則為全發酵茶，兒茶素、單寧酸較少，不過卻有豐富的黃酮素，兒茶素及黃酮素都具有抗氧化功效，可以對抗體內自由基，幫助延緩老化。 不過，程明偉營養師表示，若因為喝茶對身體好，就長期把濃茶當開水長期飲用，可能會導致以下3種狀況： 狀況1／便祕 茶裡面含有單寧酸、茶鹼，過量的單寧酸會降低小腸的分泌物，抑制腸道的蠕動，導致腸胃蠕動變差。根據1981年的《British Medical Journal》一篇研究指出，過量的茶鹼則會引起細胞外液脫水，增加腎絲球過濾率和降低腎小管的再吸收，最終導致便祕的問題。 此外，茶裡面除了茶鹼、單寧酸之外，還含有具利尿作用的咖啡因，如果把茶飲當水喝，可能會使體內呈缺水的狀態，在腸道形成的糞便又乾又硬，再加上腸胃蠕動差，自然就會有便秘的困擾。 狀況2／降低鈣質吸收 咖啡因會降低鈣質的吸收，若本身有骨質疏鬆問題的民眾，建議減少喝茶或咖啡的頻率，且咖啡因利尿，體內更需要隨時補充水分（一天飲水至少2000c.c.），可採少量多次的飲用頻率，但若有腎臟病或是心臟方面疾病需要限水的患者，要特別注意飲水的限制，建議最好先諮詢營養師或醫師。 狀況3／影響鐵質吸收 已經貧血的民眾若長期過量喝濃茶，茶中過量的單寧酸會降低小腸的分泌物、抑制腸道的蠕動，也會影響鐵質的吸收，降低鐵在體內的吸收率，恐會加重貧血的狀況。建議可以將茶飲替換成一杯新鮮果汁，果汁內富含的維生素C可以促進鐵的吸收。 喝茶養生、抗氧化，每天600cc為上限 那麼茶要怎麼正確喝，才不會傷身？營養師程明偉指出，目前對於茶飲沒有飲用上限，建議每天適度喝茶不要超過600 c.c. （約一個寶特瓶的量），但若是身體出現任何不適感，請減量或停止飲用。此外，不同種類、產地和製程的茶葉之咖啡因、丹寧酸及茶鹼含量都不盡相同，建議飯後1～2小時再喝茶，避免影響鈣和鐵的吸收率。而胃腸潰瘍的患者最好以水取代茶，以減少對腸胃的刺激。 來杯「堅果香蕉奇異果汁」好順暢 若因為長期飲用濃茶，已經導致便祕狀況的民眾，營養師程明偉推薦可緩解便的「堅果香蕉奇異果汁」，適量飲用再加上均衡飲食，相信便祕不久就會遠離你！ ★【堅果香蕉奇異果汁】 材料：無糖優酪乳150 mL、香蕉 1/2 根、奇異果1顆、綜合堅果5克、水100 mL。 做法： 1.將香蕉剝皮切段、奇異果將外皮刷洗並切塊。 2.將香蕉和奇異果置入果汁機，並灑入堅果，再加入優酪乳及開水攪打即可。 說明： 香蕉及奇異果本身具有豐富的膳食纖維、維生素C；綜合堅果含有單元不飽和酸和維生素E；優酪乳的益生菌和膳食纖維相輔相成，更加強腸道黏膜的保護屏障，促進腸道蠕動，有助緩解便祕！而且每天只要喝2杯，即滿足飲食指南的堅果種子和水果建議量。

Air Canada (加拿大航空) 宣布，未來幾個月將增加飛往亞洲的航班，以滿足更多的需求。 加航表示，其亞太網路運力將從 12 月中旬至 2024 年夏末逐步擴大。從溫哥華飛越太平洋至香港、日本、泰國和新加坡將變得更加容易。 加航收入和網路規劃執行副總裁 Mark Galardo (加拉多) 表示，今年冬天，他們將在加拿大和亞洲之間提供每星期多達 57 班航班，明年夏季每星期將提供多達 64 班航班。 此次變更包括每周增加 11 班從溫哥華飛往香港的航班、每日增飛往曼谷的航班、飛往新加坡的新航線，其中許多航班將配備更大型飛機。 加拉多表示："加拿大航空的亞洲服務繼續反映出強勁的需求，隨著我們部署國際多元化戰略，我們正在增加該地理區域的運力。" 加拿大航空尚未公佈擴大航班的定價資訊，但有旅行業者表示，隨著航班越來越多，票價將有調降空間。 . . 資訊來源 : singtao.ca

晚上睡不著覺，適當補充褪黑激素，有助於睡眠，其實，不只如此，研究也發現，補充褪黑激素還可能防癌抗癌！王淳儀營養師表示，褪黑激素有兩大主要原料，一是色胺酸，二是維生素B6，民眾依據每日飲食指南的原則，均衡攝取足量的全穀類、豆類和堅果類等食物，搭配晚上關燈睡覺，就能讓身體正常分泌褪黑激素，提升抗癌力。 褪黑激素助穩定情緒、抗氧化又抗癌 「褪黑激素」（Melatonin）跟人體生理時鐘的調節有關，有助穩定情緒、幫助睡眠或調整時差。除此之外，近廿年來有一些研究發現，褪黑激素可以抑制皮質醇（一種腎上腺分泌的荷爾蒙），活化免疫系統，並可能具有抗癌、抗氧化、抗老化的特性，能抑制腫瘤增生的進程與減少癌症患者體重下降的情形等。 人體合成褪黑激素的原料：色胺酸、維生素B6 王淳儀營養師表示，人體內的褪黑激素主要由大腦中的松果體分泌合成，它與能讓人心情放鬆的「血清素」有相同的合成路徑（褪黑激素是血清素的下游產物），需要「色胺酸」與「維生素B6」為原料，外加上葉酸、菸鹼素、維生素B12、鎂等微量元素作輔助，才能順利合成。另外，體內合成褪黑激素的生化反應對光線非常敏感，松果體在黑暗中合成褪黑激素的效率，是在光線下的6倍。 攝取3大類食物，幫助合成褪黑激素 想要提升防癌和抗癌力，提高體內褪黑激素的濃度是方法之一。王淳儀營養師表示，幫助合成褪黑激素的原料主要存在全穀類（胚芽）、豆類、堅果類等3大類食物之中。 色胺酸含量高的食物：例如白鳳豆、紅雲豆、黃豆、火雞肉、白帶魚、脫脂奶粉、亞麻仁籽或胚芽。維生素B6含量高的食物：例如薤菜、胚芽、葵花子、開心果、土雞里肌肉或白鳳豆等。鎂含量高的食物：多存在堅果類及全穀類中，例如白芝麻、黑芝麻、亞麻仁籽、胚芽、紅薏仁。 簡單來說，民眾在日常生活只要依據新版國人每日飲食指南建議，按個人性別、年齡、體型等條件，多樣化攝取這3類食物：全穀根莖類1.5至4碗、豆魚肉蛋類3至8份、堅果種子類1份。經由這些天然食物攝取足夠的色胺酸、維生素B6、鎂等微量元素，搭配夜晚關燈睡覺，就能讓褪黑激素在體內正常分泌。 勿長期食用高劑量褪黑激素！先諮詢專家預防副作用 另外，有些人會透過褪黑激素保健食品補充，王淳儀營養師提醒，目前在台灣並沒有合法的褪黑激素保健品生產或進口，在國外可以輕易買到的褪黑激素保健食品，屬於非處方藥，主要作為調整時差用途。原則上，短期使用褪黑激素來調時差是沒有問題的，但是長期食用仍會出現一些副作用，如：嗜睡、頭痛、頭重腳輕、胃部不適、憂鬱等。另外，不當使用褪黑激素也可能讓自體免疫疾病惡化。 因此，若要將褪黑激素做為保健食品長期食用，最好還是要先詢問醫師或營養師。相較之下，透過日常飲食，從天然食物中攝取足夠的原料，加上充足的夜間睡眠，才是讓身體正常分泌褪黑激素的最安全且有效方法。

愛民頓警方正在調查星期四發生的一宗父子槍擊案，並呼籲公眾提供幫助。 星期日，警方公開了監控錄像和一輛車輛以及兩名疑兇的照片，希望這些圖像能夠為案件提供新的信息。 愛民頓警方的Rob Bilawey警官在星期日的新聞稿中表示：“我們希望公開照片和影片能夠幫助某人回憶起在槍擊案發生前或發生後看到過該輛車輛和/或嫌疑人的情況。” 他還表示：“有時候看似不重要的細節對我們的調查非常有幫助，我們希望任何有與槍擊案有關信息的人與我們聯繫。” 兩名疑兇被警方指謀殺41歲黑幫成員Harpreet Singh Uppal和他11歲兒子，父子在星期四的中午在50街和Ellerslie Road的購物中心遭到槍擊。 影片中，可以看到疑兇從一輛黑色的寶馬SUV中下車。 警方表示，他們向Uppal的白色SUV跑去，開槍後離開。 Uppal和他的兒子都中槍，不久後死亡。驗尸定於星期一和星期二進行。 除了Uppal之外，另一名與Uppal無關的11歲男孩，在槍擊事件發生後逃跑，並未受到傷害。 警方認識Uppal是一名參與毒品交易的黑幫高層成員，並認為他的兒子是故意被殺害的，稱這起謀殺案件“令人作嘔”。 Uppal在2021年在一家愛民頓餐廳發生的另一起槍擊事件中受傷，警方稱該事件是有針對性的。 據報導，槍擊事件發生後不久，在Beaumont北部的34街和Township Road 510附近報告了一輛空車輛著火。警方認為這輛2021年的黑色寶馬X6可能與槍擊案有關，但尚未能夠確認。 警方要求任何在當日中午左右在該地區有目擊或有影片錄像的人聯繫警方，電話號碼為780-423-4567或從手機撥打#377。 亦可以提在Crime Stoppers愛民頓，電話號碼為1-800-222-8477，也可以在www.p3tips.com/250上匿名舉報。 Credit 消息來源 CTV News Edmonton: Images from father and son killing released Sunday in hopes of new leads: EPS

數百人聚集在愛民頓東北部的加拿大皇家軍團金斯威分部 175 號 (Royal Canadian Legion Kingsway Branch No. 175) 紀念國殤日。 這是在愛民頓舉行的紀念加拿大戰死者的幾個儀式之一。 Becky Williams 和 Steve Best 出席了儀式。 Williams 說:「我們不能忘記，我們必須傳遞這一點並支持我們的退伍軍人。我們不想重溫過去，但重要的是我們要記住他們給我們的一切。” Best 說:「我父親和他的兄弟都參加過二戰，所以我出來紀念這一點。」 軍團紀念碑上敬獻了 42 個花圈，這是今年本市規模最大的儀式之一，吸引了約 300 人參加。 軍團財務主管 Ron Wills 說:「最重要的是不要忘記為什麼我們所擁有的自由。」 該軍團透過多種方式支持退伍軍人，包括透過罌粟花運動為當地退伍軍人籌集急需的資金。 數十人聚集在 Beverly 最古老的紀念碑前進行紀念。活動以 Maranatha...