每月檔案： October 2023

警方稱，在週二早上一名 71 歲的男子在使用愛民頓東南部有標記的行人橫道時被車輛撞死。 事發在早上 6 點 30 分左右，這名行人當時正在 19 Ave 向西穿過 17 街，被一輛北行的福特 F-350 卡車撞倒，當場死亡。 57歲的卡車司機留在現場，沒有受傷。 當 CTV 新聞到達時，一輛深色卡車停在道路中央，附近似乎有一具被防水布覆蓋的屍體，街道上散落著碎片。 在愛民頓警察局的重大碰撞事故小組進行調查期間，該十字路口關閉了幾個小時。 週二沒有宣布任何指控。 議員 Jo-Anne Wright 說，人們多次對行人穿越道提出擔憂。 Wright 對 CTV 表示：「我們確實決定優先在 17 街和 Aster...

愛民頓Grovenor社區公園的戶外冰場，遭一輛卡車闖入行駛並被破壞，事後兩名分別年僅13歲和14歲的男孩被拘捕，而且被提出指控。 事件發生在週一凌晨約2:20，警方接到報警後，到達 144St.和 103Ave.，Grovenor Community Park 公園。 愛民頓警察局的塔姆斯（Daniel Tames）警官在電子郵件中寫道：“警方到場時，兩名男性青少年被拘留，都因涉及此事而面臨多項指控。” 當地社區協會的副主席奧唐內爾（Gerry O'Donnell）表示，這一事件可能已被監控攝像機拍下，目前正在提交一份警方報告和保險索賠。 該協會在週二晚上的聲明中寫道：“這一令人震驚的事件，對我們一向非常安全和寧靜的Grovenor社區，造成了嚴重干擾。” “最大的影響可能是，我們無法在今年冬天提供冰球培訓和其他滑冰活動。但是，我們還有第二個一般滑冰場供公眾使用。” 在此事件中，冰場的一些板塊受損，但奧唐內爾表示尚不清楚損壞的數字。 Credit 消息來源 CTV News Edmonton 2 boys charged after a truck was driven through west Edmonton outdoor rink

加拿大統計局星期二發布最新數據，由於 COVID-19 大流行，去年加拿大出生的嬰兒數量降至 17 年來的最低水平。 加拿大統計局報告指，2022年全國登記出生​​人數為351,679人，比前一年減少5%，為加拿大自2005年以來的最大跌幅。2022年之前，出生人數最低為2005年，全國有345,044名嬰兒出生。 去年全國所有省份和地區的出生人數均有所下降，但 Nova Scotia 的生育率卻明顯上升12.8%。 跌幅最大為是 Nunavut 地區，出生人數與 2021 年相比下降了 11.8%。 Western大學社會學副教授 Kate Choi (蔡) 表示，與許多其他已開發國家一樣，過去幾年加拿大的出生率一直在下降，而COVID-19影響不少人生育計劃。她接受訪問時指，生育率下降是加拿大的趨勢，但下降的幅度比預期更大，同時昂貴的生活成本加劇生育率下降。 蔡補充，生育孩子的成本非常高，而現在一切都很昂貴，年輕人很難擁有可以養孩子的生活方式，導致延遲生育。她認為此現象令人擔憂，因出生率下降有可能加劇人口老化問題。 加拿大被認為是一個低生育率國家，其生育率在過去 10 年中一直在下降。 由於一些夫婦出於各種原因推遲生孩子的計劃，加拿大冷凍卵子和其他生育治療的數量正在增加。 Queen’s大學榮譽教授、地理專家 Mark Rosenberg (羅森伯格) 表示，生活方式的改變和工作決策是影響因素，家庭規模越來越小。 羅森伯格接受訪問時表示，認為首先應該關注的因素是女性職業規劃及將生育推遲到 30...

老人最怕跌倒，尤其肌無力，除了容易造成步態不穩、行走緩慢、活動能力變差之外，最容易有跌倒的風險，甚至危及生命。日常飲食中蛋白質吃得不夠多、不夠好，就可能會讓肌肉流失速度變快。國外網站《Prevention》特別整理了6種富含蛋白質的食物，包括：毛豆、優格、水煮蛋等，既方便又營養，非常適合作為餐間小點心食用。 年齡老化、缺乏運動，會加速肌肉流失 人體的肌肉量會隨著老化而流失，加上有一些年長者因缺乏運動，流失的速度又會更快。營養也會影響肌肉組成，蛋白質對銀髮族來說，是很重要的營養素，蛋白質營養有助於增加肌肉，若攝取不足，很容易在活動時就被消耗殆盡，無法有效利用在肌肉上。 根據加拿大的麥爾基大學（McGill University）的相關研究結果顯示，參與調查者為67-84歲的銀髮族男、女各約900名，研究員分析他們的飲食和肌力表現之間的關係，發現在平日飲食中，蛋白質的攝取量分布越平均的人，肌力跟體能的表現越好，根據此研究結果，日常飲食嘗試加入高蛋白質點心，是不錯的選擇！ 蛋白質攝取量建議：65歲以上女性每天50克 而國內衛福部最新「國人膳食營養素參考攝取量」建議，一般65歲以上的女性，每天應該攝取50克的蛋白質、65~70歲的男性則建議攝取55克的蛋白質、71歲以上的男性應該提高到每天60克，並建議平均分配在三餐之中，不要一次集中吃完。 國外網站《Prevention》整理下列6種富含蛋白質的點心，除了考量到方便的因素，料理跟取得都很容易，這些食物都還有不同的營養價值，補足蛋白質之餘，還可以攝取到不同的營養。 6種富含蛋白質食物 1.毛豆 綠色的毛豆，其實不屬於蔬菜家族，在綠色的外表下，它內含豐富的蛋白質，半杯毛豆的分量，就可以提供超過6克的蛋白質。除此之外，毛豆也含有異黃酮，可以幫助停經後的銀髮婦女改善認知與視覺記憶。 2.優格 一杯優格可以提供約22公克的蛋白質，而且還可以提供一定比例的鈣質，能幫助骨骼維持健康，還可以降低骨質疏鬆的風險。尤其，對於喜歡外出活動的銀髮族來說，骨骼跟肌肉的健康非常關鍵，是維持活動能力很重要的因素。但是，特別注意，購買市售優格的時候，最好選擇減糖的產品，避免吃進過多糖分，增加身體負擔。 3.鷹嘴豆泥 鷹嘴豆約1/4杯就可以提供5克的蛋白質，而鷹嘴豆泥可以搭配胡蘿蔔、碗豆或甜椒等生菜，最後淋上自己喜歡的沙拉醬，就成為營養美味兼具的輕食小點。鷹嘴豆本身就是地中海飲食中常見的主角，根據哈佛醫學院附屬的布萊根婦女醫院的一項研究顯示，飲食裡面包含越多地中海飲食常見的食物，可以幫助減少心臟病的風險。 4.水煮蛋 雞蛋本身是很優質的蛋白質來源，可以將煮好的水煮蛋冰在冰箱，一到點心時間即剝即食，是非常方便的選擇。1顆雞蛋即1份豆魚肉蛋類，可以提供約6公克的蛋白質，除此之外，還可以一併攝取超過25%每日所需要的膽鹼，而膽鹼對維持心臟健康和認知功能來說，是相當重要的營養素。 杏仁 根據美國農業部（United States Department of Agriculture）的公布，30公克的杏仁可以提供6克蛋白質、3.5克的纖維、14克不飽和脂肪酸，而這個營養素比例的好處，在澳洲南澳大學的研究中被證實，可以提高消化後的代謝能量，還可以一舉兩得幫助控制食欲。 6.鮪魚罐頭 鮪魚罐頭在超市很容易可以買到，而且不需要經過複雜的烹調，加上香醋或黑胡椒來調味，就變得很好吃。 1/4個鮪魚罐頭可以提供約1-1.5份的蛋白質，還可以攝取到20%每日所需的磷，根據美國衛生研究院（National Institutes of Health）公布，磷可以協助蛋白質，一起維持健康的肌肉。

頭暈目眩，或是蹲低後站起的眼冒金星，小心是貧血徵兆。提到貧血，一般人就會馬上想到要「補血」，腦海中也很快浮現補血的口袋名單，尤其是紅色食物，例如：紅豆、櫻桃、葡萄、桑椹等，到底這一些食物真的有助補血嗎？讓蔡正亮營養師從科學實証帶你找答案。 補血以形補形？科學實証破解迷思 談到「補血」，相信大家並不陌生，日常生活若是遇上頭暈目眩，或是蹲低後站起的眼冒金星，多半會先懷疑自己是否「貧血」了，於是著手搜尋可以「補血」的食物。依據傳統，多數民眾會有「以形補形」的刻板印象，以為多吃與血液相近顏色的食物，可以補血強身，藉此改善貧血症狀。 其實，這樣的觀念並不正確，營養師蔡正亮以「實證醫學」為出發點，引用的參考文獻主要為國際SCI發表的科學期刊，讓「數據說話」，帶大家來解開迷思。在其新書《營養師教你不用怕：用實證科學破解27個常見飲食迷思》中提到，要破解這樣的迷思，首先要從「人體血液的基本知識」來說起。 「鐵」是紅血球非常重要的成分 血液是由「血球」和「血漿」組成。血球又分為「紅血球」、「白血球」和「血小板」三大類，其中以紅血球所占比例最大，正常成人每毫升的血液約有5百萬個紅血球。每個紅血球中因含有血紅素（Hemoglobin）分子，故血液呈現紅色。另外，肌肉中因含有肌紅素（Myoglobin），同樣也會讓肌肉呈現紅色，只是當與氧氣接觸時，會發生氧化現象，肌肉因而呈現較深的紅色。然而，不論是血紅素還是肌紅素，兩者都含有很重要的礦物質「鐵」。 鐵的存在，穩定了紅血球的正常功能與結構，紅血球才能正常運作，先結合氧氣、再運送氧氣，最後釋放氧氣給身體各組織利用。簡單來說，「鐵」是紅血球非常重要的成分，是穩定血紅素的主要物質。成人男性每天應攝取10毫克的鐵質，成人女性因生理因素會定時排出經血，因此對鐵的需求更高，每日應攝取15毫克的鐵質。 鐵在人體內是不間斷的流失與再補充，交替循環著。如果日常飲食的鐵質來源不足，就會降低體內鐵質的儲存量，再嚴重一點，就無法提供足夠的鐵，以滿足所有人體紅血球的需求，這時就可能形成「缺鐵性貧血」。 植物的紅色多來自「花青素」　與鐵質的血紅素沒有關連 傳統觀念中認為，多吃天然的紅色食物，例如：櫻桃、葡萄、紅豆等可以補血，實際上，植物的紅色來自天然植物色素「花青素」，與真正含有鐵質的血紅素、肌紅素並沒有關連。 一般中醫或傳統療法提到的「補血」，其實就是補充參與「製造及維持紅血球正常功能」的微量營養素，這些微量營養素主要是維他命及礦物質，例如：鐵、葉酸、維他命B12、銅、維他命C、維他命B6、維他命E等。不同的貧血各自對應不同的微量營養素需求，獲得醫療診斷，才能對症下藥。透過均衡飲食，或素食者適當地補充營養補充品，都是理想的解決之道。 ★貧血了，你可以這樣做 一旦有貧血症狀，必須先找出是何種貧血？因為不同的貧血，相對需要補充的營養素也不同。在臺灣「缺鐵性貧血」的發生率較高，特別是生理期的女性朋友、懷孕及哺乳婦女。 缺乏鐵質者，不妨適當攝取紅肉，例如：牛肉、內臟（如豬肝），是最直接可補充鐵質的優良來源。同時也鼓勵飲食中多吃富含維他命C的蔬菜、水果，更能增加人體對鐵質的吸收。

據亞省愛民頓皇家騎警報導，一名早前宣布失蹤的女子，被發現死在愛民頓西部地區。 今年37歲的Michelle Rabbit，最初於7月20日被報失蹤，她最後一次出現在Paul First Nation，距離警方報告失蹤三天之前。 在上週四，有人類遺骸被發現在Paul First Nation南部的一個棄置租地，距離愛民頓西部約50公里，並報告給了Parkland的皇家騎警。 警方表示，驗屍後確認屍體是Michelle Rabbit，死因被定為謀殺。 亞省愛民頓皇家騎警並未透露是否已對Rabbit的死亡，向任何嫌疑人提出指控。 亞省愛民頓皇家騎警重大犯罪組，正在調查這起謀殺案，並表示任何有信息的人都可以致電Parkland皇家騎警。 電話號碼為855-220-7267，或匿名提供線索給犯罪懸賞計劃。 Credit Global News Missing woman found dead west of Edmonton

加拿大公園管理局週六晚間宣布，亞省班夫國家公園 (Banff National Park) 發生熊襲擊事件，造成兩人死亡。 加拿大公園管理局班夫部門經理 Natalie Fay 表示，該機構於週五晚上 8 點左右收到了來自紅鹿河谷 GPS 設備的警報，預表著有熊的襲擊。 Fay 在聲明中表示，他們立即動員了一支經過專門訓練的野生動物襲擊小組，但天氣阻礙了他們的響應時間。 她說：“當時的天氣條件不允許使用直升機，響應小組連夜趕到了地面地點。” “響應小組於凌晨 1 點到達現場，發現了兩名死者。” Fay 說，響應小組在該地區遇到了一隻有攻擊性行為的灰熊，加拿大公園管理局工作人員為了公共安全而在現場對它實施了安樂死。 她說，皇家騎警於凌晨 5 點抵達，將受害者運送到亞省 Sundre。 聲明中寫道：“這是一宗悲慘事件，加拿大公園管理局謹向受害者的家人和朋友表示誠摯的哀悼。” 作為安全預防措施，受襲區域周圍（包括 Red Deer valley 和 Panther valley、從 Snow Creek Summit 以東到國家公園邊界、以北到 Shale...

愛民頓警方 (EPS) 正在尋找兩名青年嫌疑人，據稱他們星期日凌晨在愛民頓東南部向十幾輛汽車和其房屋噴漆。 EPS 表示，凌晨 3 時左右接到報告，兩名青少年在 Menisa社區的 (Knottwood Road West) 和 16Ave. (Satoo Park) 附近破壞車輛。 警員們說，他們到達時發現了受損的車輛、柵欄、標誌牌和其他房屋。 警方懷疑附近地區可能發生更多破壞行為。 據描述，其中一名嫌疑人穿著綿羊連身衣。 兩人還沒有被找到。 EPS 希望大眾能夠提供凌晨 12 時至凌晨 3 時之間的提示或保安影片。 警員表示："我們相信社區中可能還有更多我們尚未聯繫上的投訴人，我們鼓勵他們與我們聯繫。" "EPS 不會輕視破壞行為，記錄和報告財產損失將對我們的調查非常有幫助。" . . 資訊來源 :...

紅鹿市天主教區域學校（RDCRS）的董事莫妮克（Monique LaGrange），在八月份於社交媒體上發佈一張圖片，將教導兒童有關LGBTQ2S+社區比喻成納粹德國洗腦的行為，被認定違反了董事會的行為守則。 亞省教師協會以及LGBTQ2S+社區成員和盟友要求她被免職，但莫妮克被允許在遵守數項條件下，繼續擔任她的職位，。 這些條件包括接受有關土著被大屠殺和LGBTQ2S+歧視的敏感科題培訓，以及發表公開的道歉信。 不過，莫妮克的律師表示，她不會為事件而道歉，並將尋求司法覆核RDCRS董事會在9月24日的決定。 莫妮克的律師基奇（James Kitchen）表示：“她並未犯錯。如果她道歉，那將是不誠實的。” “她很正直，不會那樣做。” 基奇表示，他的客戶已經向董事會明確表示拒絕，並認為自己分享該圖片並沒有做錯什麼。 他補充說：“他們（RDCRS董事會）正設計置在她失敗的局面，因為他們已經知道或應該知道莫妮克無法達到（道歉）的條件。” 基奇表示，莫妮克還沒有決定是否參加指定的敏感科題培訓。 他解釋說：“問題在於，你知道，有什麼意義呢？”“顯然，經歷這種類型的再教育將非常不愉快，那還值得嗎？” 基奇表示，他們申請司法覆核的主張，是認為董事會的決定是非法，而且不合理的，應予撤銷。 RDCRS董事會尚未公布其決定的原因，如果一旦公佈，基奇表示他將開始進行司法覆核工作，並預計大約在11月份向法院提出。 他還表示，任何在此之前出現的額外制裁，涉及莫妮克拒絕參加敏感科題培訓或發表道歉，都將納入覆核之中。 莫妮克至今仍然在RDCRS董事會擔任職務。 然而，她不被允許參加董事會委員會，出席董事會委員會會議，或以任何官方方式代表董事會，直到她完成敏感科題培訓為止。 Credit 消息來源 CTV News Edmonton Red Deer school board trustee won't apologize for posting 'brainwashing' meme: Lawyer

10月份，白天越來越短，空氣越來越清涼，又到了探險及測試膽量的季節了。 每年的 10 月，愛民頓都會有不同的驚嚇活動出現，因為這是 Halloween (萬聖節) 的月份。 想要挑戰膽量的朋友，可以留意以下這些活動： DEADMONTON 準備好被驚嚇了嗎？ 愛民頓標誌性的 DEADMONTON 又回來了，這次活動中的可怕鬼屋會讓你的脊背發涼。 今年，驚嚇的活動將會在一個全新的地點進行，共有三個令人恐懼的主題，包括威廉斯農場歸來、修道院和印刷大樓。 時間：9月29日 - 11月4日地點： 9300 - 47th Street NW費用：常規入場費為 $39.99 至 $44.99網站 : DeadmontonHouse.com . . Pumpkins After Dark Pumpkin after...