每月檔案： January 2023

在愛民頓市中心的 Ice District 廣場，現已經聚集了一眾冰雕藝術家，舉行首屆 Chiseled International Ice Carving Competition 鑿刻國際冰雕比賽。 這個活動前身曾經是在 Whyte Avenue 舉辦的 Ice On Whyte Festival 一部分，但今年已遷移至 Rogers Place 外的廣場進行。 來自加拿大和美國的 8 支高手隊伍，每人兩人一組參加比賽，需要在 36...

又有香港電影在愛民頓上映啦! 黃子華主演的 "毒舌大狀" (A Guilty Conscience) 大年初二（23日）在香港的單日票房衝破 680 萬，連續打破兩項紀錄，分別係香港史上賀歲片及近5年單日票房NO.1 。由年三十上畫至大年初二短短三天，香港累積票房已破 2000 萬港元。 電影以香港律政黑色喜劇為題! 劇情概要 ： 由裁判官轉職的資深大律師林涼水（黃子華飾）於首單case為客戶處理虐兒案時，因一次失誤，令客戶被判誤殺罪入獄17年，林涼水從此愧疚萬分，其名聲亦從此一沉百踩。 兩年後，一次意外令林涼水發現當年案件的新證據，為彌補當年錯失及贖罪，他找回其師爺及當年合作的大律師去重新翻案。但要面對的，卻是當年客戶的死對頭兼其外遇對象的妻子 (首富千金)，以及其財雄勢大的背後勢力 ~ 面對多方勢力的威脅，林涼水到底如何見招拆招，為客戶洗脫罪名？ . 電影名稱：《毒舌大狀》(A Guilty Conscience)片長：2小時15分鐘戲院：Scotiabank Theatre Edmonton (West Edmonton Mall)地址: 8882 -...

調查與 Saddle Lake Cree Nation Blue Quills 印第安寄宿學校有關失蹤兒童和無標記墓葬的組織表示，大多數學生死於結核病， 並且死於飲用未經消毒的生牛奶，這些牛奶來自當地飼養的牲畜。 Acimowin Opaspiw 協會 (AOS) 於週二下午披露了其第一份初步調查結果。 學校於 1890 年至 1970 年間開放，首先在 Lac La Biche，然後在 Saddle Lake Cree Nation，最後才搬到聖保羅。 Saddle Lake...

亞省政府表示經過調查後沒有證據顯示省長 Daneille Smith (戴思敏) 及其辦公室職員向皇家檢察官員發送過電郵，以試圖干預去年亞省南部 Coutts 邊境的封鎖案件審理程序。 司法廳發出聲明表示已經審查了大約 4 個月之間，接近 100 萬封來往以及被刪除的郵件， 當中亦沒有發現檢控官與省長辦公室的聯繫記錄。除非有進一步證據，否則不再作出調查。 亞省皇家檢察署助理副處長 Kimberley Goddard 也表明對有關電子郵件審查已經作出全面配合。 今次的調查範圍不包括省長及辦公室人員的個人電郵帳戶。 卡加利大學政治學家Lisa Young 相信調查完整及準確，若要求調查個人電郵則不合理。 但反對黨新民主黨及無黨派組織 Public Interest Alberta Society 均呼籲再作第三方獨立調查。 . . 資料來源: 加拿大中文電台 Fairchild Radio

生活中常會時不時發現「指甲起絲」的問題，指甲旁邊的皮膚跑起了一條絲，看了不舒服、又會勾衣服，想撕又不好撕，撕了又會痛讓人相當困擾。這究竟是缺乏了什麼營養？又是什麼原因所致？該如何處理？美麗信義皮膚科主治醫師曾奕騰醫師一一說明。 指甲起絲是為什麼？缺營養？醫指常見４原因，營養別亂補。 曾奕騰醫師表示，指甲起絲稱為「懸甲」(Hangnail)或「倒刺」，最主要的原因和皮膚乾燥有關，常見出現在天冷的時候，另外像是醫護人員、清潔人員、防疫人員等，較常洗手或使用酒精乾洗手的族群也較為常見。而像是美髮從業人員較常接觸清潔劑、化學藥劑的族群，也會有較高的機率出現倒刺。另外，部分有異位性皮膚炎或手部濕疹的患者，也較容易出現此情況。也有一部份原因是和頻繁修剪、習慣剝甲緣、咬手指或咬指甲有關。 曾奕騰醫師也表示，指甲起絲、倒刺多半與營養缺乏沒有太大的關聯。因此也提醒民眾不要因為「聽說是缺乏某個營養」而亂補，若真有需要，還是詢問醫師、營養師等專業人士，檢查之後了解後再補，以免自行亂補形成更多問題。 指甲起絲別亂拔，易甲溝炎！醫教簡單１招改善防感染。 指甲起絲時再怎麼不舒服，也千萬不要用手去撕、試圖拔起來、或是用嘴巴去咬。曾奕騰醫師表示，這些「用扯」的方式除了無法解決起絲的問題、通常難以連根拔起，絲不僅依舊存在，還會讓傷口範圍更大、或增加傷口、形成更深的傷口而已，且容易甲溝發炎、細菌感染、甚至蜂窩性組織炎，臨床上很多手指甲溝炎的患者，就是在此情況下形成的。 指甲起絲時最保險、也最能解決當前問題的方法就是剪斷，曾奕騰醫師建議用沒有生鏽、乾淨的小剪刀或指甲刀修剪，若情況允許，先用酒精消毒刀具更好。修剪時也注意避免剪得太深，以免另外形成刀傷。 簡單５方法防範指甲起絲，出現紅腫熱痛盡早就醫檢查！ 民眾日常若要防範指甲起絲、倒刺的問題，曾奕騰醫師建議，可減少非必要的清潔、噴酒精。若要做家事、接觸清潔劑、化學藥劑時，就佩戴手套避免直接接觸。剪指甲時也注意避免過度修剪。若有手部濕疹、異位性皮膚炎等皮膚疾病，應就醫並妥善治療。 日常也避免手摳指甲、牙齒咬指甲等習慣，並多擦些乳液、護手霜均勻塗抹在雙手及指甲邊緣，可一日數次，建議在手部清潔後就立即塗抹、補上為佳，通常一天只有擦一兩次往往不夠。 若是真的忍不住、不慎手拔倒刺，使得手指出現紅、腫、熱、痛，或者出現蓄膿等異常症狀，應立即尋求醫師協助並治療，以免更麻煩的蜂窩性組織炎。

花生由於其熱量、油脂驚人含量，被不少想減重的民眾視為應避免的食物之一，如今新研究打破這項誤解。一篇發表於《營養素》（Nutrients）的研究指出，過重民眾一天2次在飯前吃薄鹽花生，儘管熱量攝取較多，然而不僅有益於減重，甚至還能達到降血壓功效。 飯前30分鐘吃花生不僅幫助瘦身，還可降血壓！ 該研究由澳洲南澳大學與美國德克薩斯理工大學合作進行，研究團隊將18歲以上、BMI高於26的過重澳洲民眾，共107人分為兩組。兩組均依照指示進行減重教育，並且一天2餐皆須控制熱量。不過，其中一組可在餐前30分鐘額外多吃35g（約一手掌量）的薄鹽花生，另一組則依其指示不吃花生、花生醬。 在追蹤6個月後，研究人員發現，儘管吃花生的組別總計每天多吃了70g花生，約額外攝取400大卡的熱量，然而兩組民眾在統計上，均成功顯著減重。花生組平均減重6.73kg，對照組減重6.60kg。 不僅如此，花生組的血壓還顯著下降5.33mmHg。這數值可一點也不少，根據相關研究，只要收縮壓降低5mmHg，主要心血管疾病風險就可降低10％。顯示飯前吃35g的花生不僅幫助瘦身，還能得到有益於心血管的健康好處。 德克薩斯理工大學營養學系助理教授、共同研究者Kristina Petersen分析，民眾想減肥時往往會認為花生熱量過高，然而富含健康不飽和脂肪、高蛋白質、膳食纖維的花生，實際上有很高的飽足感，可以讓人飽得更久，有助減少吃零食、暴飲暴食之衝動並幫助減重。 花生中的精氨酸、鎂有益擴張血管、調節血壓 而儘管實驗者所吃的花生有薄鹽調味，不過仍然有降血壓效果，Kristina Petersen博士也為此提供了解釋： 實驗者吃下的薄鹽花生實際上鈉含量不高，約每份僅90～100mg。花生富含精胺酸，是一種可幫助擴張血管、降血壓的胺基酸。花生富含鎂，該礦物質可幫助調節血壓。 根據美國國家癌症研究所（National Cancer Institute）與梅約診所（Mayo Clinic）資料，精胺酸促進一氧化氮的製造、放鬆血管、改善心絞痛等心血管疾病，甚至可能有助預防、治療心臟循環疾病、對抗疲勞。而該物質能在蛋白質豐富的食物中找到，除了花生外，還包括魚類、紅肉、禽肉、全穀類、乳製品等。 此外，鎂攝取量不足，也恐對身體造成影響。營養師王證瑋曾受媒體訪問表示，鎂在身心、大腦健康中扮演重要角色，不僅可以防抽筋、使心情愉悅，還可達到降血壓等諸多功效。藉由補充鎂，不僅可以增加有助於放鬆血管的一氧化氮，同時也刺激副交感神經系統，幫助平靜、放鬆。若鎂不足，血管收縮導致偏頭痛、高血壓等狀況。 除了上述營養素外，不少民眾吃乾花生習慣「剝皮」，不過實際上，花生皮中的多酚相當豐富。日本東京女子醫科大學東醫療中心副教授渡邊尚彥就曾指出，花生皮中富含多酚，與花生一起食用更具有降血壓效果。建議每天吃20顆無調味袋皮花生。 花生熱量驚人，年節留意高油、高糖、高鹽花生製品 需要注意的是，花生等堅果類是不少民眾打發時間最好的零食良伴，不過，即便研究發現飯前吃花生有益減重控血壓，民眾仍須留意食用量。事實上，花生的熱量仍相當驚人，根據衛福部食品營養成分資料庫，每100g的帶殼花生（生鮮）在去殼後就含有331大卡。 營養師袁毓瑩則曾受媒體訪問指出，即便是調味簡單、熱量較低的水煮花生，隨便一把就可能吃進200～300大卡。若是經高油、高鹽、高糖調味的花生製品熱量與負擔就更加驚人。因此，民眾可別認為花生有益身體健康，就將年節常見的花生糖、花生貢糖當作減重妙方，以免減肥不成，反倒對身體造成負面影響。

愛民頓最佳冬季前院的年度照片大賽，現在正接受參賽作品。 愛民頓市的 Winterscapes 照片比賽獎勵那些利用寒冷季節裝飾前院和室外空間的屋主。 比賽將於 2023 年 1 月 16 日 - 2 月 27 日接受提名報名。 市府表示："通過在你的前院或公共場地使用雪、冰、燈光、裝飾品和冬季主題的景色來發揮你的想像力。" 你可以提名 (自己庭院的照片)、(鄰居的前院照片)、(校園或社區禮堂庭院的照片)，請到愛民頓市網站提名。 每位被提名者都將會收到一套堆雪人的工具包，送完即止。 還有由評委小組成員頒發的 "每星期獎品"，以及 "決賽入圍獎品"。 市民可以提交以下三個類別之一的照片： Winter Art (冬季藝術照片)Winter Garden (冬季庭院照片)Winter Play...

【讀者投稿】 小時候每逢農曆新年前，就是讓我們這一群「豆𡃁」四出找外快的好時機，做的只是簡單的到書局買幾張紅紙，找一個字體比較工整的朋友，用毛筆寫上少許恭賀說話如「恭喜發財」、「龍馬精神」、「出入平安」等以及人見人愛的「財神」字帖，之後走在公屋大廈內，每層每戶大叫 (財神到、接財神)，之後將財神遞上，人們就算千萬個不願意，也不會拒絕接福、接財神，所以總可收到一兩元利是錢。當然日後成有人演變成不良分子，將年吉花卉送到店鋪去收取大利是，那就是另一回事吧！ 早陣子在 Facebook Community 的討論區內，曾有居民投訴區內的公園設施遭人塗鴉，政府校園內的地方，Whyte Avenue 商店的大廈外牆，河邊橋底附近無處不在。有些居民反應非常不滿，更要求在區內成立一個小隊去捉拿塗污者。有些居民不太在意，感覺更能帶出一些區內特色，各人有各人的想法，在此不作評論。 但你可曾記得在香港的街道上，後巷處處、安全島上的交通燈柱，或是電燈箱上曾出現過的文字塗鴉，而全部藝術創作作品都是出自我們的唯一的「九龍皇帝」，曾灶財先生呢！ 曾灶財原名 (曾財)，早年由廣東省來到香港後，翻查文件後深信自己是九龍土地的合法管理者，所以自稱「九龍皇帝」。 曾先生在香港樓下的創作，可謂多不勝數，小時候看到他的寫作，感覺密密麻麻，黑字灰底的文字構圖對比強烈，非常有個人風格，就算連香港的地道品牌 GOD 也多次拿曾先生的創作作為創作靈感呢。 曾先生可以算是第一位將城市𥚃的建築物或街道牆壁，當作畫紙去創作屬於自己的理想世界，表達自己心中所想（宣洩主權），雖知道塗污政府公物是違法，但依然故我，哪怕風吹雨打、日曬汗流， 50多年不改不變，他那種堅毅不屈的精神，不會因他走後而飄散，而他的作品已成為大多數香港人的回憶之一，當然政府也已經着手保育「皇上」的親筆墨跡呢。 有些人說現在的香港已經不可能出現另一個「財叔」這一類的藝術創作者，對於以往人們表達言論的或思想的自由度為之大大不同，亦可能驚怕於敏感的字句而有所顧慮，但每每走到街上或後巷處，偶爾總可見到財叔的墨跡，像是提醒著我們要保持着創作自由或表達意見的心吧！ 如大家有興趣對財叔多作了解的話，可以找以下鐘燕齊的著作： 九龍皇帝曾灶財《2013》九龍皇帝：曾灶財的藝術《2012》Kowloon King 《2011》九龍皇帝2：禁止標貼《2009》九龍皇帝 The Art Of Treason 《2007》 . 作者 Allan 簡介： 從事髮型設計 30多年，於香港中區的髮型屋出任 director 多年，現為愛民頓 red cat hair 高級髮型設計師。 Allan’s...

在愛民頓西北的St. Albert，興建了一條BMX越野單車賽道。 現在省政府批出資助，將會擴充賽道。 上週五，St. Albert-Morinville MLA Dale Nally 宣布撥款 550,000 元用於升級賽道。 St. Albert BMX 協會一直在舉行籌款，希望將賽道變成世界一流的設施，現在可以在未來幾週內開始工程。 該協會主席胡克 (Mike Hook) 說：“籌款時要達到100萬元的確是很長遠，但現在得到省政府的幫助，太棒了。” 該項目的費用成本估計在80萬元到100萬元之間。 “這真的會將St. Albert、亞省、甚至加拿大的BMX，變成我們可以在世界舞台上競爭的地方。”胡克補充道。 “我們是一個冬季國家，一年中有六個月無法騎行單車和訓練，這確實讓我們付出了一些代價。現在擁有這種水平的設施，使我們能夠訓練到世界比賽所需的水平，無論是奧運會還是世界錦標賽。” 新賽道將有一個供專業 BMX 騎手使用的8米坡道，和一個供業餘愛好者和其他騎手使用的5米坡道。 “我們希望這項運動盡可能具有包容性，如果你會騎單車，你就可以來參加 BMX 比賽。” 胡克說。 胡克表示現在的賽道將會是加拿大唯一一個可公開訪問的超級越野賽設施，即使在美國西北部也沒有，所以可以期望吸引其他區域的人來參加這裡的比賽。 該協會希望該設施有蓋和照明，可以增加他們訓練的時間。室內設施也在建設中。 胡克說：“（擴建後的賽道）將把BMX從某種邊緣運動，轉變為更多家庭參與的普通運動。” 擴建工程期望在加拿大日前能夠完成。 消息來源 CTV News Edmonton 'It's really...

加州洛杉磯傳出農曆新年慶祝活動上發生槍擊案，據報現場急救人員表示有16人中槍，至少10人死亡、2人情況危急，其他傷者已送往附近醫院。 事件發生於當地時間21日（六）晚間10時20分，根據《BBC》報導，警方表示這起槍擊案發生於蒙特利公園市西嘉偉街（W. Garvey Ave）的一處商業場所（後來證實是舞蹈學校），並且指出兇嫌為一名男性。 因為當時正好在進行慶祝華人農曆新年的活動，附近居民初聞槍聲以為是鞭炮聲，直到警察聚集現場才發現是槍擊事件。 根據星島日報刊出的消息，網路上流傳案發現場的照片，可以看到有醫護在路邊為受傷民眾包紮，部分照片更拍到有人倒地、其他人則倉皇逃生。 事發地點附近一間燒烤店的老闆Seung Won Choi指出，當時有3人跑進餐廳內並要求他鎖門，以躲避外面手持機關槍的男子。 目擊證人聲稱，槍手拿著機關槍或是半自動步槍在活動場地附近的舞廳裡，朝著人群掃射，人群中大部分是亞裔美籍人士。 警方已證實有10人死於本次槍案，另外至少有10人傷勢加劇，送往當地醫院治療。 https://twitter.com/TrafficNewsLA/status/1617082711105208322?s=20&t=7ojL6mlMKnaTfTu8rcI3xw 當地媒體報導指，槍擊案發生在名為Star Dance Studio的舞蹈學院，中文名「舞星」。據了解，「舞星」是南加州最受歡迎的專業摩登舞教學園地和舞廳。 警方說，疑兇在舞星大開殺戒後的20至30分鐘，一名持槍男子進入附近 Alhambra 的 Lai Lai Ballroom & Studio (來來​​舞蹈學院)。不過學院的人合力將疑兇手上的武器搶走，疑凶隨後逃走。警方不排除兩件事之間有關聯性。 目前案件還在調查，警方表示目前沒有更明確的證據或動機顯示這是一起種族仇恨事件。 原定於23日繼續舉辦的賀年活動也已取消。 蒙特利公園市的人口約為6萬人，其中高達65%為亞裔。案發地點鄰近當地華人歡慶農曆新年的場所，新年活動為期2天，吸引逾10萬名旅客前來商場購物、用餐，沒想到卻在過年期間發生慘劇。 警方公佈疑犯照片 洛杉磯警方公佈疑犯照片及相關資料，形容疑犯為一名深色皮膚亞裔人士，身高5尺10寸體重大約150磅，年紀30至50歲。 案發時帶著深藍白色冷帽，黑色外套，以及戴眼鏡。 警方認為疑犯仍然持有武器，非常危險。 呼籲公眾如遇到疑犯，立即與警方聯絡。 **更新消息** 洛杉磯警方在今天22日（日），當地下午時間，派出SWAT特警，在案發30公里外的公路上，包圍一輛白色貨車。 警方指車上的司機非常可能是槍擊案的疑凶。 根據當地記者消息，車上的人在貨車被警方截停後，已經開槍自殺。 警方表示仍未清楚凶徒犯案的動機，事件將會繼續調查。 更新：警方確認疑犯 72 歲，名字是：Huu Can Tran。疑犯已經在自己行兇時使用的貨車內吞槍自殺。 . . 消息來源 : 網上綜合報導