每年的檔案： 2022

民眾養眼、護眼多會關注葉黃素的營養，並使用相關營養品。不過其實葉黃素在天然食材中也吃得到，且養眼也不能單靠葉黃素。 營養師簡鈺樺指出 - 葉黃素的營養，並分享常見含有葉黃素的天然食材，以及更有助眼部健康的保養方式，一起守護靈魂之窗！ 葉黃素不只有助養眼，抗氧化對全身皆有幫助！ 營養師簡鈺樺表示，現代人有非常高的頻率接觸3C產品，包括上班時使用電腦，下班後看電視、滑手機等，大多人幾乎除了睡覺一整天都在使用3C，而這些3C產品的光線長時間、長期下來會對眼部造成傷害，使黃斑部產生自由基，影響眼部健康，增加白內障、黃斑部退化、視網膜病變等風險。 (葉黃素) 有相當優越的抗氧化能力，可減少自由基傷害，達到護眼的效果。也因為屬脂溶性營養素，葉黃素可持續累積於眼部，達一定時間的保護效果。 簡鈺樺更進一步表示，葉黃素的抗氧化能力，不單僅限於眼部，身體各處的也可一同保養到，如保養血管，各器官也都受惠。 而對於常見慢性疾病糖尿病，許多糖友在血糖控制不穩定的狀況下，如同長時間身體浸泡在糖水中，身體大小血管，尤其是眼部細小的血管較容易出現病變，如常聽到的視網膜病變，因此可透過天然食物或是保健品補充葉黃素來保養視網膜。也有研究發現，葉黃素有助於改善腦部的認知功能、降緩退化，也是個相當不錯的養腦營養。 葉黃素助養眼、養身，這３種食材都吃得到！ 許多民眾為了養眼，會選擇使用葉黃素的相關補充品，不過簡鈺樺指出，其實生活中就有不少天然食材可以吃得到。例如最普遍常見的 : 菠菜、綠花椰菜等深綠色蔬菜，或是胡蘿蔔、南瓜等橘黃色食物，以及雞蛋的蛋黃都可以吃得到，這些食材也都有其他各自的營養，深綠色蔬菜更是營養成分涵蓋範圍相當廣泛的食材，像是民眾欲養骨的鈣質也可以吃得到。 值得注意的是，攝取葉黃素也有訣竅更有利於身體吸收。正如前述所提到，葉黃素屬脂溶性營養，這也就意味著在油脂的輔助下，更有利於葉黃素被人體吸收，因此相關天然食材可在進行有油的烹飪方式後攝取，補充品則可能隨各家廠商技術而有不同形態的葉黃素，可多留意是否標註隨餐使用或飯後使用。 養眼別單靠葉黃素，營養師教４招更助保養！ 簡鈺樺表示，養眼的營養其實不單只有葉黃素，其他像是 : 胡蘿蔔素、花青素、玉米黃素等也都廣泛存在於生活常見的天然食材當中。 而許多民眾也常會感到納悶，為什麼卯起來吃葉黃素，眼部狀況卻也未見明顯的改善，對此營養師表示，其實「行為控制」會比營養攝取更來的有利養眼，且任何再健康的營養都是過猶不及，食藥署也建議葉黃素單日攝取不超過30毫克，並非大量補充就有助養眼。 因此營養師建議，欲養眼的民眾，可從 (飲食均衡攝取天然的營養)，也可用 (營養品輔助)，(日常盡量避免3C產品)，若上班不可避免，至少下班有個時間是以運動、繪畫等休閒娛樂取代使用手機、看電視、使用電腦等，讓眼睛得以休息，並可多動動雙眼 (做些眼部運動)，如此對於眼部健康更有幫助。

口腔、牙齒和牙齦不單只有進食的工作，還有咀嚼和吞嚥的功能。食物經咬碎及咀嚼後才進入腸胃，可讓身體更容易吸收食物中的營養。因此，吃進的食物不僅會影響的身體健康，還會影響牙齒和牙齦健康。當營養不良時，最開始會出現的症狀就是從嘴巴裡表現！ 美國牙科協會，點名５項對牙齒有益的食物 1、水：尤其是含有氟化物的水，是保持口腔健康的最佳飲品。因為氟化物有助於抵抗酸的侵蝕。 2、乳製品：牛奶和其他乳製品，像是優格，含糖量低，對牙齒健康有好處。此外，還含有蛋白質及富含鈣，有助於強化牙齒。 3、精益蛋白質：富含磷的食物，如肉類、家禽、魚類、牛奶和雞蛋，有助於強化牙齒並含有優質的蛋白質。 4、蔬菜和水果：蔬菜和水果是任何均衡飲食的重要組成部分，對牙齒也有好處。富含水和膳食纖維，有助於平衡所含的糖分並有助於清潔牙齒。咀嚼還幫助刺激唾液的產生，可以帶走牙齒上有害的酸性物質及食物顆粒。 5、堅果：堅果含有對整體健康很重要的蛋白質和礦物質。此外，碳水化合物含量低的堅果不會增加蛀牙的風險。因為食物中糖分越高，牙菌斑就越多，牙菌斑和牙結石中的細菌會將糖轉化為酸，這些酸會消耗牙齒表面堅硬琺瑯質(Enamel)中的礦物質，形成孔洞，經過長時間的侵蝕，而形成了蛀牙。另一個好處是咀嚼堅果會刺激唾液的產生，進而降低蛀牙的風險。 吃進去食物和飲料，對於蛀牙發生率和進展有直接影響 包括食物形式、吃的頻率、營養成分、組合及順序、疾病等 １、食物的形式，不管是液體、固體、黏性還是溶解速度都會有所不同。 ２、多久吃一次含糖飲料及含糖食物，或是多久喝一次酸性飲料及酸性食物。 ３、食物的營養成分。 ４、食物的組合及食用順序。 ５、患有疾病，像是胃食道逆流和進食障礙，都會增加蛀牙的風險並破壞牙齒健康。 美國牙科協會，列４降低蛀牙方法 1、每天刷牙兩次，每次兩分鐘，以去除牙齒上的糖和食物殘渣。 2、限制兩餐間的零食。 3、食物和飲料選擇時，選擇糖含量少的。 4、飲食中加入乳製品、大量的水果、蔬菜以及水，對牙齒健康有幫助。

如果你認為今年夏天可以去旅行的話，除了加拿大之外， 還有其他一些國家再次歡迎完全接種疫苗的旅客。 以下 8 個國家重新開放給予完全接種疫苗人士到訪旅遊! 1. 澳洲 這雖然入境要求因地區而異，但澳洲又重新開放了！ 你需要在旅行前完成電子乘客申報，其中包括 PCR 或抗原檢測結果!! . . 2. 新西蘭 "免簽證的遊客"（包括加拿大人）可以從 5 月 1 日開始進入新西蘭進行休閒旅行，只要在抵達時進行自我檢測！ . . 3. 菲律賓 和澳洲一樣，在菲律賓的不同地區規定各有不同，但休閒旅遊是允許的！ 抵達前需要完成一份要求清單，包括出發前的 PCR/抗原檢測陰性，以及旅行保險。 . . 4. 巴厘島 與菲律賓類似，旅客需要有旅行保險才能飛往巴厘島。 此外，旅客必須在抵達時和 3 天後接受檢測，以及抵達前的檢測要求。 . . 5. 葡萄牙 歐洲其中最受歡迎的旅遊國家之一葡萄牙再次開放！ . . 6. 挪威 挪威是這份重開名單上最開放態度的國家之一，早在二月份就取消了所有入境要求（甚至是疫苗接種狀態）。 . . 7. 摩洛哥 摩洛哥重新計劃實際上與加拿大相似，他們需要疫苗接種證明、陰性檢測結果（僅限 PCR），並且會在你抵達時進行隨機檢測。 . . 8. 南韓 重新開放的國家還有 (南韓) ! 入境南韓不再需要隔離，但你需要通過他們的...

加拿大稅務局表示，如果在2021年曾購買、建造、出售或翻新房屋的合資格市民，有機會在報稅時申請5000元的抵稅額度。 根據加拿大稅局網站的信息，主要報稅人或配偶或合法同居伴侶在過去4年內沒有居住在另一處擁有的房屋內，就可以申報5000元抵稅額度。 申報人也可以和配偶同居伴侶分攤這5000元抵稅額，但總和不能超過5000元。稅局稱，這一申請可獲得最高750元不可退免稅額度。 如果有資格獲得傷障稅收抵免（DTC）或為相關傷障人士購買房屋，則無需限制申請人與配偶是否曾在過去四年居住在自己擁有的物業中，但購買房屋的目的是為了使傷障人士住在家裡的時候更方便及便於移動。 購買新房的市民也有機會申請貨勞稅(GST)和統一銷售稅(HST)退稅，這包括從建商手中購買新建房屋作為主要居所；建造新房作為主要居所；大幅翻新房屋以作為主要住所。要注意的是，買新房的人要確保建商未將新房退稅計入購買和銷售協議的一部分。 市民還可以申報無障礙房屋裝修以及翻新的開支，但所做裝修必須是幫助合資格個人更容易進入房屋以及在房屋內移動，減少其在家中受傷風險的。合資格申請人包括2021年底前滿65歲的市民或有資格獲得傷障稅收抵免的人士。 另外，如果符合首次購房計劃（Home Buyers’ Plan）的市民打算購買或建造房屋，則可以從註冊退休儲蓄計劃(RRSP)中提取最多3.5萬元，條件是在首次購房或建房後將該房屋作為主要居住地滿一年。隨後市民可以用長達15年的時間來償還退休儲蓄計劃中的全部金額。有資格獲得傷障稅收抵免的人士則無需是首次購房者即可使用該計劃。 在2021年出售了房產的市民則需要報告出售情況，即使它是主要住所，也必須在出售房產當年的所得稅和福利申報表中報告出售情況。如果出售的是申報人的主要住所，通常無需支付收益稅。但從2016年納稅年度開始，加拿大稅務局只有在屋主在報稅時申報屬於個人主要住所時才允許主要住所收益稅豁免。 如果出售的房產不是申報人的主要住所，比如出租或投資房屋，則需要報告收益或利潤。 Credit 星島日報

最新民調顯示超過一半國民在疫情後若僱主硬性規定留辨公室工作將會選擇另謀高就。 由 CBC 委託民意調查公司 Angus Reid 從 3 月 1 日至 4 日其間訪問了 2550 本國國民。 顯示有超過一半的人都表示在疫情後若僱主硬性規定他們留辨公室工作, 他們會選擇尋求另一份工作。 數字比上次民意調查上升十個百分點。 民調結果發現其中有 33% 的人表示會先回辦公室，但會開始找新工作。 而另外 23% 的人則會直接辭職再立即找一份新工作。 只有 29% 的人會繼續回辦公室全職工作，比去年 8 月時下跌了 10%。 有經濟分析指疫情後的新常態改變了員工們對上班的看法。 卡爾頓大學一個對比疫情前後遙距工作看法的研究亦顯示,...

Ai Channel 愛民頓價格『一週精選』(2022/3/25)想知道這星期愛民頓有什麼優惠嗎？快來看看『一週精選』！ — 看完記得Like & Share, 還有 “訂閱” 我們呀! Facebook專頁:https://www.facebook.com/AiChannelyeg/ 微信公眾號: ai-channel 如果大家知道其他優惠，請留言和大家分享!

隨著天氣回暖，春夏季的到臨，愛民頓市將會更改收集有機廢物次數時間。 從3月29日週二開始，愛民頓市將會轉為春/夏垃圾收集計劃，食物殘渣將會改為每週收集一次。 至於垃圾廢物以及循環物品收集時間及次數不會改變。 市府表示，在春夏季更改收集食物殘渣次數為每週一次，可以幫助在溫暖天氣之下，減少殘渣發出的氣味，亦可以收集更多庭園的垃圾。 在冬季，食物殘渣每兩週才收集一次。 根據當局的說法，季節性更改收集次數，有助控制垃圾的收集及運輸成本，有效讓費用保持穩定。 任何市民若想查詢自己社區的收集時間以及次數，可以查閱市政府網站：http://edmonton.ca/waste 在去年春天，愛民頓市已經有 250000獨立住宅，改用了垃圾收集車系統。 而在今年一月，市政府公佈早期數據，顯示自從使用新的系統以來，傾倒到垃圾場的垃圾減少了30%，而且98%的居民都已經正確地使用收集車。 Credit 消息來源 CTV News Edmonton Come Tuesday, Edmonton's food scrap cart collection schedule changes frequency

根據 EPCOR 的說法，雖然愛民頓的水目前可能嘗起來和聞起來都變味了，但飲用和沐浴仍然是安全的。 他們表示，流入North Saskatchewan River（北薩斯喀徹溫河）的 "春季徑流" 是造成氣味和味道變化的罪魁禍首。 "游泳池水" 的味道? 發言人 Laura Ehrkamp (勞拉) 告訴 CTV："當雪融化並流入河流時，它會帶來有機物質，這會影響飲用水的味道和氣味。我們將繼續密切監測水的化學成分並相應調整我們的處理過程。" 有很多愛民頓市民都表示，水喉水有 "游泳池水" 的味道。 勞拉表示: "任何味道或氣味的變化都是暫時的，對健康無害的。" EPCOR 建議任何因味道和氣味變化而煩惱的人可以嘗試： 在他們的飲用水中加入檸檬或檸檬汁，冷藏後飲用。使用商店能夠購買的 Carbon Filter (碳過濾器) 來吸走異味。 . . 資訊來源 : CTV Edmonton

最近幾週，愛民頓公共交中轉站的 30 個公共洗手間中大部分已經關閉。 市政府告訴 CTV 新聞，其目的是加強安全監督並降低在裏面使用藥物中毒風險。 在 18 個中轉站和輕軌站共有 30 個公共洗手間。自 3 月 7 日以來，18 個地點中有 15 個已關閉。 據市政府發言人 Olena Babiy 稱，在 2 月份的議會中批准了關閉洗手間建議，以加強公共交通安全。 愛民頓市的一份安全報告顯示，愛民頓交通服務收到與醫療有關的電話顯著增加。 報告發現，自 2017 年以來，尋求醫療援助的電話增加了 819%，到...

無論早餐吃什麼，許多人都喜歡配一杯牛奶，為自己的身體補充養分。不過早晨喝一杯牛奶，對健康幫助到底如何呢？最近日本營養師平井千里，就講解關於喝牛奶相關時機的問題。 平井在日本媒體「All About」撰文，以「時間營養學」進行分析，表示每個人身體都有所謂的「日週期」、「星期週期」、「月週期」、「年週期」、「90分週期」等五大節奏。 而所謂的「日週期」其實有25小時，但真正的一天卻只有24小時，才會使得人類不容易維持規律作息。 根據人體的週期來看，骨質的成長經常發生在夜間。 不管是大人還是小孩，晚上都會分泌成長賀爾蒙，這類賀爾蒙能夠幫助骨骼強化等等。 也就是說，如果在夜間喝牛奶，那麼吸收的鈣質就能在過程中得到吸收。 因此，在晚餐至睡前這段期間喝牛奶，效果其實比一早喝還要更好。 例如有些人喜歡在洗完澡後來杯牛奶，正好是最理想的攝取時機。如果擔心牛奶的熱量過高，也可以選喝脫脂牛奶，或者優格一類的乳製品。 如此一來，不只可以幫助小孩子長高，對成年人來講，也能降低骨質疏鬆症的風險