每月檔案： October 2022

腎上腺分泌壓力荷爾蒙，應付各種壓力與危機。 每個人每天可以分泌出的壓力荷爾蒙量是固定的，但若是耗用太多，就會讓身體的疲勞感無法消除、容易發炎、感冒或傳染病，甚至可能誘發心血管疾病或癌症，長期還可能引發過勞死。 感到疲累的時候，很多人都會想到「提神食物」。但不論各類食物對於提振精神的效果如何，如果同時也會消耗大量壓力荷爾蒙，在日本循環系統專科醫師杉岡充爾眼中就不算是理想， 這些錯誤飲食及習慣會讓腎上腺疲勞。 感到疲累的時候，很多人都會想到「提神食物」。但不論各類食物對於提振精神的效果如何，如果同時也會消耗大量壓力荷爾蒙，在日本循環系統專科醫師杉岡充爾眼中就不算是理想，這些錯誤飲食及習慣會讓腎上腺疲勞。 含糖咖啡：咖啡因只能短暫提神，只是消除疲勞感，但不是消除疲勞，長期來說還會加重壓力荷爾蒙的消耗，並且產生依賴感。尤其是含糖咖啡與含糖飲料其實差不了多少，會大量消耗壓力荷爾蒙。 機能性飲料：機能性飲料如果含有咖啡因，含量比咖啡還要更高，因此相對來說是更不好的選擇，杉岡指出美日兩國都有很多喝過多機能性飲料而疲累到死亡的案件。 含糖巧克力：多數人吃的都是添加糖的巧克力，建議至少要吃80%以上的黑巧克力較好，黑巧克力百分比愈高，對於恢復疲勞與減少壓力荷爾蒙的消耗愈有幫助，還有預防高血壓與美肌的效果。 肉類選擇：肉類含有的蛋白質，是體內各類荷爾蒙的重要原料，但吃什麼肉仍然要注意，其中最推雞胸肉，因為它含有消除疲勞的物質，比其他肉類多出兩三倍，其不好消化的脂肪含量也最低。 甜度高水果：水果的「好壞」關鍵在它含有多少糖分，因此這邊指的是吃起來很甜的水果，至於芭樂、蘋果等台灣一年四季都不缺乏的低甜度水果，或是莓果類如藍莓等，就是值得推薦的對象！長期吃固定蔬菜：蔬菜含有許多抗氧化物質，還含有許多維生素與礦物質可以產生荷爾蒙。不過要注意的是，如果長期固定吃某幾類雷同度較高的蔬菜，抗氧化物質的效用就會下降。因此建議，每天更換不同顏色的蔬菜食用。皮膚狀況差：肌膚暗沉、乾燥、皺紋等都是疲勞的訊號，黑眼圈、皮膚冰涼都代表末梢血液循環不好，這都是腎上腺疲勞讓血管收縮所致。皮膚膚況下降，相對地會需要更多壓力荷爾蒙處理這些負擔，因此膚況可以做為腎上腺疲勞的指標。熬夜＋有害光線干擾內分泌：壓力荷爾蒙在每天清晨到睡醒這段時間大量分泌，習慣熬夜的人，晝夜顛倒的情形會深深影響壓力荷爾蒙的正常分泌。另一方面，人工光源其實都是會累積疲勞度的有害光，經常使用３Ｃ產品、電子媒體，會導致睡眠障礙；疲勞、白天想睡、行動障礙。

一個謎團終於迎來了美好的結局。一隻現年13 歲，在7年前失蹤的貓貓，最近與牠的主人團聚了。 2015 年的聖誕節期間，在黑夜下，三色貓 Maddy 從她位於亞省 Whitecourt 鎮主人的家中溜了出來。但上個月，她在愛民頓被人發現。 Maddy 的主人之一 Justin House (賈斯汀) 說："我們顯然認為最壞的情況發生了。" 當時，Maddy 的失蹤令全家人震驚， 他們想盡一切辦法找回的深愛的寵物，包括到處尋找，把零食留在外面等等。 最終，這家人不得不聽天由命，他們相信 Maddy 已經死了。 7年過去，在今年的9月初，一名愛民頓居民 Amanda George (阿曼達) 注意到這隻貓貓在家附近跑來跑去，她立刻被迷住了。 阿曼達說："她是一隻強壯的貓。" "她太漂亮了，我嘗試通過慢慢餵養她來贏得她的信任，我知道我必須在冬天之前幫助她。" 終於，阿曼達成功把 Maddy 帶到了身邊照顧。 阿曼達形容 Maddy...

愛民頓MacEwan大學女子足球隊，在本賽季比賽中，取得12場勝利的佳績。但最近被發現當中一位球員不符合出賽資格，現在球隊被沒收9場比賽勝利紀錄，並且因此錯失進入決賽的資格。 在今年打算衛冕冠軍，並且現以12勝2負的成績在草原賽區排名第一的MacEwan大學Griffins女子足球隊，日前因為“疫情關係引起球員參賽資格變化的誤解”，他們當中多場勝利紀錄已經被沒收。 在週一大學發出新聞稿，表示校方在當初發現問題後，立即向Canada West 和 U SPORTS 披露事件。Griffins球隊亦隨即以無心之失及同理心的理由上訴，但是在U SPORTS在週日早上的聽證會後，上訴失敗。 U SPORTS決定，在資格有問題的球員參加的11場比賽中，沒收當中9場勝利的紀錄。 Canada West 董事總經理奧爾弗特（Rocky Olfert）表示，在最高層管理來說，這只是一個行政錯誤，球員因此被認為沒有資格。他表示，理解到這名球員是從另一個運動員協會NCAA轉入的，因此當初必須確保正確填寫了轉會表格，而這名球員本身是有資格參加比賽，所以這只是一個漏報的錯誤。 但就是這個錯誤，導致本來排在第一位的Griffins球隊，在沒收9場勝利紀錄後，由12勝2負變成3勝11負，排名第六位，無緣進身最後決賽。 球隊的體育總監姆拉克（Joel Mrak）表示如果說她們感到沮喪是非常淡化她們的感覺，對於那些在本個賽季非常努力的女球員我們深表同情。 奧爾弗特也認為事件令人非常心碎，而且對於整個程序感到嘔心。 他表示，球隊原本可以衛冕全國冠軍，而且已經是草原區第一名，可以參與加拿大西部的決賽，現在只能夠為那些學生球員感到難過，而且以這種非常困難的方式結束了她們的賽季。 U SPORTS則表示，在完成全部紀律處分程序後，Griffins球隊可能會面臨更多製裁。 . Credit 消息來源 : CTV News Edmonton MacEwan University's women's soccer team forfeits 9 wins...

根據 Bolo 懸紅計劃，一名在愛民頓面臨謀殺指控的男子是加拿大頭號通緝犯之一。 Saed Osman (奧斯曼) 因涉嫌於 2022 年 3 月 12 日在 118 Avenue 和 124 街地區的槍擊事件而被通緝，罪名是一級謀殺罪。 愛民頓警察局表示，奧斯曼在 Ertale 酒吧外面的人群開了 60 到 70 槍。 事件中 7...

上週日，在愛民頓西面一名 32 歲男子的汽車中發現自製爆炸裝置後，被控多項罪行。 警方表示，週日收到襲擊事件的報告，他們在下午 12 點 30 分左右被派到西愛民頓的一個地址。 警方稱，一名男子在住宅內威脅兩個人，要求她們開車送他去購買毒品。 在週二早上的一份聲明中，愛民頓警方指控該男子在家中襲擊了一名女子。據警方稱，該男子和一名女子隨後開車離開了房子。 警方最後能夠追踪到這輛車並逮捕了這名男子。 警方在一份聲明中說：“男子被捕時，車內發現了一個自製爆炸裝置。警方拆彈小組成員出動並成功拆除裝置。” 愛民頓消防救援服務部門表示，週日被派往在 199 街和 62 Ave 地區的 Husky 油站對可疑物進行調查。 警方用膠帶封鎖周圍，警方對一輛黑色汽車進行調查。 警方表示，已對該男子的家發出搜查令，但沒有發現其他的簡易爆炸裝置。 Brian Webster 被控持有簡易爆炸裝置、威脅、綁架、使用武器襲擊、違反條件和違反槍支禁令等罪名。 . . Man charged after homemade explosive device found in vehicle in...

卑詩省女警周二在（18日）在本拿比 (Burnaby) 布羅德維尤公園（Broadview Park）處理一宗關於無家可歸者營地的報案，執行公務時被刺傷後死亡。 駐溫哥華台北經濟文化辦事處亦證實，殉職女警的父母是來自台中的移民。 根據卑詩省緊急衛生服務部給CBC的聲明指，周二上午11時17分接報在加拿大路（Canada Way）的布羅德維尤公園（Broadview Park）發生危急事件，當時兩名傷者被送往醫院治療。 警方其後在周二下午較早時分證實，案中一名女警被刺身亡，刺傷她的嫌疑犯受槍傷送院。 本拿比RCMP在當日下午4時30分舉行記者會，證實殉職女警是住在列治文的華裔楊姓女警（Shaelynn Tzu-Hsin Yang），於2019年畢業後成為一名警察，同年加入本拿比RCMP。 本拿比 RCMP 發言人葛根迪埃（Graham de la Gorgendiere）在周二下午，聯同數名 RCMP 警官及市長侯邁豪 (Mike Hurley) 舉行記者會。葛根迪埃表示，殉職女警員年僅 31歲，居住在列治文，她是當地支隊心理健康及無家可歸關注組成員。 他又表示，楊女警是富有通常心及愛心的筋儘管，每天都為社區的弱勢群體服務，並在任何時刻都保持鎮靜，「對於楊的離世，我們感到非常痛心，傳達她的死訊是我職業生涯中最難過的事情。」 卑詩省皇家騎警副警察總長麥克唐納（Dwayne McDonald）表示，楊女警在今天接聽了值班電話，最終付出了沉重的代價，對於她的離世是無法估量的損失。 麥克唐納又指，楊及一名執法人員周二上午叫到前往布羅德維尤公園，處理一宗關於無家可歸者營地的電話報案，其後被刺傷，送院搶救後不治，終年31歲。 侯邁豪則在記者會上表示，楊女警的離去是對本拿比無比巨大的損失，並對其親友及同事給予最深切的慰問。 . Credit 消息來源 : 星島日報

(CRTC) 加拿大電信監管機構推遲了允許 Telus 將信用卡處理費轉嫁給客戶的決定。 在上星期四發出的一封信中，加拿大廣播電視和電信委員會表示，他們可能需要在 12 月 6 日之前決定 Telus 是否可以對使用信用卡支付的客戶賬單收取 1.5% 的處理費。 Telus 於 8 月 8 日首次向電信委員會提交申請。 委員會回覆的標準估計是 45 天，即 2022 年 9 月...

早在多年前不少人就為防失智症而留意飲食，近年因長新冠其中之一的腦霧，更引起密切關注，常會聽到民眾詢問「要吃什麼？」。 對此劉怡里營養師建議，養腦更應著重在「怎麼吃？」，也就是養成飲食習慣，如此才更有利防失智症及腦霧風險，而飲食模式最常被提到的就是麥得飲食。 防失智、防腦霧怎麼吃？麥得飲食10要5不輕鬆吃！ 劉怡里營養師指出，麥得飲食是地中海飲食和得舒飲食的強化版，這兩種飲食本就都對腦部等各器官、血管有相當的助益，麥得飲食則更以防範失智症為主軸作設計，是被公認可改善認知功能、延緩最常見的失智症型態－阿茲海默症的飲食方式。 營養師表示，麥得飲食設計上雖建議10種食材，看似有些難以入門，但其實仔細看都相當輕鬆就能達標，若能以這樣的飲食模式成為日常習慣，對腦部相當有幫助。 在主食方面，建議以全穀類為主，可為燕麥、黎麥、糙米等。蔬菜類則鼓勵多吃深綠色蔬菜，可為地瓜葉、青江菜、花椰菜。不過也得營養均衡，其他蔬菜也得吃，可多吃顏色較深的彩椒、胡蘿蔔、番茄等。蛋白質可從豆漿、豆腐等豆類攝取，肉類則建議以白肉為主，可吃鮭魚、沙丁魚、鯖魚等魚肉，或是雞、鴨、鵝等家禽類。 至於油脂方面，平時可多以核桃、杏仁等堅果攝取，料理用油則建議用冷壓橄欖油，另也可選擇苦茶油、酪梨、酪梨油等，橄欖油發煙點低適合低溫料理，苦茶油發煙點高適和適度高溫的料理。 水果方面自然多元為佳，不過在防失智、防腦霧的麥得飲食上，建議可多吃草莓、藍莓、桑葚等莓果類。他們都具有相當優越的花青素、類黃酮素，有助促進血循、對抗自由基、抗老化、抗發炎等。 而地中海飲食常被民眾關注的紅酒，也被納入麥得飲食當中，其主要因含有許多白藜蘆醇，一樣有助保護血管，進而促進腦部健康。但要注意的是適量，建議一天一份、少於120c.c.。不過若原本沒有喝酒習慣也無須特別養成。 飲食中易傷腦筋的隱藏地雷，營養師：紅肉真的別吃太多！ 劉怡里營養師也指出，麥得飲食在設計上也有呼籲盡量別碰的食物，例如牛肉、羊肉、豬肉等紅肉，雖然紅肉也有其營養價值，不過也是飽和脂肪酸的常見來源，不利健康，因此多建議以白肉為主。 奶油、人工奶油、甜點類、油炸類等，也因多使用棕櫚油、椰子油、豬油等，當中含有飽合脂肪酸、反式脂肪，都是建議別碰的食物。人工奶油也得留意添加色素。而起司雖是乳製品有利健康，但人工起司因為通常鹽、鈉含量較高，不利於血管健康、易引高血壓，也不利於腦，建議避免。 劉怡里營養師也特別提醒，許多民眾習慣吃素養生，但往往越吃毛病越多、甚至吃素吃出三高來，最常見的問題就是在「油炸素食」，這類的素食其實有違吃素健康的本意，在高溫破壞營養、油脂容易裂變等因素下，其實和一般同為「炸植物」的炸薯條並沒有太大的差別。而素食的點心糕點中如果使用棕櫚油或是椰子油，也容易造成血脂過高，血管阻塞。 劉怡里營養師叮嚀，疾病人們最怕的大多是慢性疾病、或慢性疾病引發的後續嚴重疾病，如三高引起的腦中風、血管性失智等，這些主要風險多是長年累月的習慣所致，不論是養生或是養腦，養成良好的習慣非常重要，養出好的飲食習慣對健康更有幫助！

不少上班族、業務員面臨極大壓力，如果有腸躁症體質，可能深受其擾，一旦吃錯食物，情況更慘。國外研究顯示，腸躁症病友若常吃蘋果、豆類食物、花椰菜、高麗菜、大蒜或常攝取咖啡因等高「FODMAP」食材，容易誘發腸躁症發作，導致身體更不舒服。 美國哈佛大學醫學院團隊建議，從許多研究結果來看，腸躁症患者採取低「FODMAP」飲食，症狀發作機率可大幅降低，舉例來說，就有研究數據顯示，採取低「FODMAP」飲食的腸躁病患者中，有76%症狀出現改善。 高FODMAP食物 對腸躁病患大不利 「FODMAP」的英文全名為「Fermentable Oligosaccharides, Disaccharides, Monosaccharides And Polyols」，低FODMAP飲食也就是少吃「可發酵」（Fermentable）的寡糖（Oligosaccharides）、雙醣（Disaccharide）、單醣（Monosaccharides）與多元醇（Polyols）類食物。 為什麼FODMAP食物會讓腸躁症加劇？許多研究發現，許多腸躁症患者的腸道系統無法順利吸收FODMAP食物，在腸道菌發酵作用的催化下，這些食物會讓腸液增加，也會製造許多氣體，一旦腸道充滿液體、氣體，就會脹氣，食物消化速度也會改變，結果便引發腹脹、放屁、腹痛、腹瀉等症狀，當少吃這些食物，理論上症狀就會緩解。 舉例來說，像乳製品、豆類食物、小麥、大麥類食物、蘋果、櫻桃、花椰菜、高麗菜、大蒜、洋蔥、蘑菇與含糖飲料、甜點、含高果糖玉米糖漿食物、甜味劑等，都屬於高FODMAP食物、食材，這些食物都不太適合腸躁症族群。 腸躁症病患 適合吃哪些食物？ 對此，振興醫院營養治療科營養師陳韻婷分析，腸躁症主要分兩大類，一類是容易腹瀉、腹痛類型，另一類則容易便秘，而國外研究多以容易腹瀉、腹痛者為主，如果病患擔心攝取小麥、大麥類食物會不舒服，可考慮以糙米、燕麥、玉米、馬鈴薯取代，至於豆製品方面，很多人以為黃豆製品也包含其中，事實上，單純黃豆較容易引發脹氣，若經加工，製成豆腐、豆干，易引發脹氣的成分就會減少，所以豆腐等黃豆製品也是可以食用。 陳韻婷也提醒，咖啡因容易刺激交感神經，副交感神經系統，對腸躁症患者並不利，所以腸躁症病患要避免食用含咖啡因飲品。至於便祕型腸躁症患者，則建議攝取充足水分，攝取水分標準為一公斤體重一天攝取30cc水分，以體重六十公斤的成年人來說，一天就會建議最少補充1800cc的水分。 美國哈佛大學醫學院團隊建議，腸躁症病患可選擇以下食物做取代： 1. 無乳糖奶類製品、無乳糖優格、米漿、杏仁茶與椰奶等食物。 2. 香蕉、葡萄柚、草莓、柑橘、檸檬、青檸、奇異果等水果。 3. 白菜、竹筍、胡蘿蔔、豆芽菜、小黃瓜、茄子、薑、萵苣、蘿蔔等蔬菜。 4. 豆腐、雞蛋、魚肉、雞肉、豬肉、牛肉等蛋白質食物。 5. 杏仁等堅果類食物，但一天需控制在10到15顆。 6. 糙米、燕麥、粟米、薯仔、藜麥、粟米粉製品等食物。 採取低FODMAP飲食 記得諮詢專業營養師 如果腸躁症病患想採用低FODMAP飲食，建議諮詢專業營養師建議，這樣才能確保飲食計畫安全、健康，如果要恢復正常飲食，也要循序漸進，每次增加一種食物，再觀察症狀變化，在這過程中，撰寫飲食、症狀日誌或許會有不少幫助。

違反 winter parking bans (冬季停車禁令) 的愛民頓司機可能很快會面臨更嚴厲的處罰。 行政部門已向市議會社區和公共服務委員會提交了一份報告，建議本市將違反停車禁令的罰款提高到 250 元。 目前，因需要除雪而禁止泊車的情況下，沒理會停泊在街道上的汽車是會被處 100 元的罰款。 報告稱，需要有更大的威懾力，這表明罰款 250 元以及汽車拖走這可能是解決的辦法。這一變化將通過一項章程修正案，及時趕上冬季。 市議員 Ashley Salvador （薩爾瓦多）說，當停泊的汽車擾亂除雪工作時，整個城市的除雪過程都會減慢。 她表示："這將幫助我們確保我們能夠以最有效的方式清除積雪，能阻止人們繼續在街上停車。" 停車禁令用於從城市街道上清除停放的車輛，以便在暴風雨後更容易清除冰雪。 當有路牌，或城市網上地圖上將道路列為 “進行中” 時，工作人員會到達清除積雪，車輛必須從該道路上移走。 薩爾瓦多去年曾經表示，道路除雪工作經常因違反禁令的汽車而中斷了。 她說罰款增加符合其他章程。 她希望在清晰的標誌、公平的警告以及 250 元的罰單和拖車之間，司機們能夠遵守規章制度。 預計理事會將在 10 月 25 日討論並可能決定修正案。 . . 資訊來源...