每月檔案： May 2022

嬰兒配方奶粉斷貨的原因，除了疫情引致供應鏈問題外，俄烏戰爭以至雅培 (Similac) 奶粉公司位於美國密歇根州的工廠發生食品安全問題宣佈回收，亦加劇短缺情況。 根據美國一間產品數據公司顯示，目前全國有 40% 嬰兒配方奶粉缺貨，促使當地不少零售商限制消費者購買奶粉的數量。 奶粉短缺亦影響了加拿大的主要零售商。 本國 Walmart 在聲明中表示，配方奶粉供應所面臨的全球挑戰已持續數年。 儘管如此，他們將繼續與供應商密切合作，以確保供應充足。 雖然為人父母的都十分擔心奶粉不夠供應，但專家說不用驚慌。 西門菲沙大學助理教授 Feyza Sahin-yazan 說: "我們的供應鏈即使非常脆弱，但零售商和製造商已學會如何反彈，如何從不同的來源供應貨品。" 雅培公司表示正努力補充供應，會從愛爾蘭的工廠運送產品。 專家指大多數配方奶粉的成份都非常相似且易於消化，父母可考慮其他品牌替代。 資料來源: 新時代電視新聞 Fairchild TV

隨著全球應對俄羅斯對烏克蘭的入侵，及經濟重啟，推出汽油需求，令汽油價格於最近數周創下歷史新高。 據加拿大自然資源部的數據顯示，加國周二的汽油平均零售價創下每公升1.974元的歷史高位，高於2022年初約1.461元的水平。 加拿大汽車會安省中南部分會助理副總裁迪費利斯(Teresa Di Felice)說，高昂的油價讓司機抱怨，但有十種方法可提高里程數和減少汽油費用。 離家前研究行車路線、利用交通新聞廣播或駕駛應用程式，可避開事故區和其他行車緩慢的區域，有助節省汽油; 當車輛正常運行時，里程會更好。為使車輛保持良好狀態，要確保引擎濾清器清潔、加滿剎車液、將輪胎壓力處於最佳狀態; 汽車從停止到立即高速行駛時會消耗更多燃料，開車時，盡量不要在最後一秒剎車; 保持恆定速度可節省更多費用，在安全情況下，轉向巡航控制(cruise control); 避免車輛空轉(idling)。在啟動汽車後15至30 秒內開車是非常安全，不讓汽輛空轉可節省油量及保護環境; 策略性使用空調。司機在開啟空調前搖下車窗，避免車輛擁有最大的自動空調功能; 在不需使用時拆除車頂架; 密切關注汽油價格。有網站會列出油站的地圖和記下它們的價格，這樣可找到優惠油價; 尋找忠誠計劃(loyalty programs)。許多油站、信用卡和忠誠計劃都提供汽油折扣的;讓提示成為習慣。 迪費利斯說，大部分人都知道如何提高里程或節省汽油，但很容易偏離該指引，將建議融入日常生活，並讓它成為一種習慣，有助節省金錢。 Credit 消息來源 星島日報

一名魁省居民因為在洛磯山三個國家公園偷取共 45 件化石，被加拿大公園局罰款 2 萬元。 公園局 2020 年收到線報，聲稱有人在 Burgess Shale 一個有名的化石蘊藏地偷取化石。 經調查後，公園局去年 11 月搜查滿地可一個住宅單位，起出 45 件來自國家公園的化石。 這些化石被安大略皇家博物館的一位專家鑑定為來自 Jasper、Yoho 和 Kootenay 國家公園的遺址。 他們說，大部分化石來自 B.C. 省 Kootenay 國家公園的 Burgess Shale 大理石峽谷採石場，這是一個公眾無法進入的區域。 被告較早前被法庭裁定罪名成立，被判罰款二萬元。 並退還所有贓物，以及 5 個月的有條件判刑，包括宵禁。 加拿大公園局週四在新聞發布會上說：“這是至今為止對從 Burgess...

睡得好、多吃蔬菜、維持運動…這些常見的「長壽秘訣」你聽過多少種呢？為了將來七老八十也能健康有活力，大家都知道要針對肝、腸胃、心臟、大腦等器官去做保養，卻會忽略掉總是默默工作的「腎」，其實養好腎是影響老化速度的關鍵！但是腎要怎麼保養？ 長年研究抗老的專家、日本自治醫科大學抗加齡醫學研究部教授黑尾誠表示，腎臟作為過濾尿液的器官，通過攝取水分、鹽分及各種營養素來保持體內的營養狀態不變，維持好腎力，讓身體淘汰掉不需要的物質，留下必要的營養素，自然能夠延緩老化的症狀。 提高腎力前先控制「磷」的攝取量！高血磷恐引發心血管疾病 磷是人體內含量第二多的礦物質，僅次於「鈣」，是構成骨頭跟牙齒的主要成分，可以說是維持人體機能必須的礦物質之一。不過，根據員榮醫院的衛教資訊指出，要是每日攝取超過1,500毫克的磷，就有可能發生「高血磷」的症狀，讓磷轉變成「加速老化」的物質。 其實，磷主要還分為來自天然食物的「有機磷」和食品添加物中的「無機磷」，根據國泰綜合醫院營養組營養師林元媛在刊物《國泰醫訊》上的專欄文章指出，無機磷常常被運用在食品防腐、維持色澤、水份上，可說是無處不在，最驚人的是他的吸收率高達80～100%，比動物性有機磷多了40％，相較有機磷更容易引發高血磷的狀況。 當患者的血磷值達到6.0mg/dl後，便會產生皮膚發癢、骨頭痠痛的問題，嚴重者更可能出現副甲狀腺亢進、血管鈣化、左心室肥大等問題，讓死亡風險日漸提高！而根據洗腎與高血磷控制關懷網上的衛教資訊介紹，花生、栗子、動物內臟、火腿、可樂、養樂多都是常見的高磷食物，再怎麼愛吃也要多多注意一天的攝取量，別讓你自己成為老化的推手！ 一杯開水、一根香蕉也能養腎！補腎５種食材報你知 補腎聖品百百種，日本健康網站《照護 Post Seven》整理出共22位管理營養士和醫師的觀點，列出「養腎最佳食材」的排行榜。這些食材中不只含有保持電解質平衡的鉀，更有讓血液流動更順暢的Omega-3脂肪酸，有助保護腎臟！ 第1名：山藥 管理營養士中澤胡桃表示，山藥的鉀含量高，非常有利於提高腎功能，加上山藥的纖維含量多，能夠有效排出壞膽固醇，還不太會給胃造成負擔，養腎的第一名食材當之無愧！不過，另一名管理營養士伊達友美提醒，山藥經過加熱後鉀的含量會減少，建議生吃效果會更好！ 第2名：香蕉 同為管理營養士的濱本千惠介紹，香蕉的鉀含量高，又是一年四季都能吃得到的方便水果，對於日常想養腎、低血鉀的朋友來說再適合不過！但是，如果本身有腎臟病，反而要盡量避免這類高鉀含量的食物，否則腎臟沒辦法正常排出鉀的話，容易引發噁心嘔吐、肌肉麻痺等狀況，且本草綱目也紀載香蕉性寒，寒性體質的人也要注意攝取量。 第3名：黑豆 日本國際中醫師植木桃子分享，中醫學裡普遍認為黑色食物對腎的益處良多，其中效果最好的正屬黑豆！促進水分代謝、血液循環的黑豆能夠提升腎臟作用，最推薦的服用方式是透過煮黑豆茶來濃縮營養精華，或是米飯一起煮來吃，都非常方便！ 第4名：水 沒想到水也能是養腎好飲食之一！秋葉原診所的佐佐木歐醫師解釋，想靠腎臟來過濾、排出不需要的物質，就得利用水來輔助，在攝取各種健康食材的同時，也不要忘記多喝點水來預防腎功能低下。 但是，如果在短時間內灌進太多的開水，就有可能造成血液中鈉離子濃度太低、變成「低血鈉症」，甚至引發水中毒的現象。顏宗海醫師提醒，每個人的飲水量都該根據活動量調整，如果是沒什麼活動的話，飲水量大約在2000c.c.左右即可；但若是從事戶外活動、流汗量較多的人，一天就能攝取2500c.c至3000c.c.的水分。 第5位：胡桃 最後一個好食材是由管理營養士望月理惠子推薦的「胡桃」，由於富含Omega-3脂肪酸，對於改善血流、促進腎功能很有幫助，更因為富含膳食纖維、鎂、鋅等各種成分，非常適合補充營養時來一顆。要注意的是，由於胡桃的熱量高，望月理惠子建議每天最好不要吃超過10顆，才不會養了腎，卻讓體重數字飆升喔！

在2014年，愛民頓市政府批准位於Blatchford區的舊市中心機場更改用途，成為發展項目。 根據當時的計劃，機場的土地將會改為新型綠色環保住宅區，興建2,750個房屋，引起了不少居民的興奮和關注。 但是八年過去，計劃還完全沒有起步，至今只興建了32個房屋。 現在計劃仍然是引起了相當的關注，但卻是憂心多於興奮。 市議員Tim Cartmell 想知道，這個耗資1.77億元的城市項目，到底現在進度如何。 Cartmell 說：“我們在Blatchford地區，正在興建價值3.2億元輕鐵擴建項目，也投資了2500萬在區域能源系統。現在已經累積了大約3百萬元的營運赤字，所以只是一筆很大的投資，是時候要看是否可以抽調一些資金。” 他計劃在今天週三將他關注的情況,提交給市議會，希望能夠重新評估該發展項目。 Cartmell 表示私營企業往往比不願冒險的市議會更具創新性，所以如果能和一些私營企業合作發展，可以得到更多創新的思維實現目標，以及加快項目發展的時間。 在原本的計劃，市政府是想把Blatchford區發展成為一個低碳度以及綠色環保概念社區，可以為為數三萬人提供環保房屋。但現在有些人擔心，發展綠色環保社區，成本可能太高，反而損害其他方向的發展。 在Kingsway商業開發區的Ellie Sasseville認為，那些想居住在該地區的人，應該有強烈的意識致力作出這些（創新綠色環保社區）改變，如要作出這些改變當然要付上相對的代價，價錢會比較昂貴。 Ellie表示和私人企業一同發展項目可能有利於加快進度，不過不能確定是否能夠保持項目原本的目標。 她與其他人都希望盡快在該地區建造房屋，以吸引其他家庭遷入。 “我們希望人們能夠來這裏居住，無論採用什麼措施以及什麼行動，都應該更快一點，我們現在進度可能已經很落後。” Credit 消息來源 CTV News Edmonton Blatchford development: Only 32 homes built so far

夏天的愛民頓是一個陽光充足的地方，若你考慮在花園種植一些植物，但又沒有太多心思去打理的話，以下這些 "多年生植物" 可能會適合你。 愛民頓一名有種植經驗，但又自稱是懶惰園丁的婦人 Judith (朱迪芙)，她喜歡種植每年生長的多年生植物，她更在網上分享種植心得，推介了 5 種她的心頭好植物給大家。 1. Annabelle Hydrangeas (安娜貝爾繡球花) 繡球花是朱迪芙最喜歡的花，她甚至把它用在婚禮的花束裡。 當有機會開始美化她的後花院時，繡球花是她的首選。 朱迪把繡球花放在高架台上，10 年來它們一直不斷地生長美麗的圓形白色花朵。 在水份充足下，它們在陽光底或半遮蓋下也可以的。 . 2. Bleeding Heart (荷包牡丹) 朱迪芙初以為荷包牡丹會很難長大，因為它們看起來很嬌嫩，但她終於冒險嘗試了植物一些，現在已經種植它們 2 年了，每年都變得更大更漂亮，它們在半遮蔭區域下表現良好。 . 3. Columbine (漏斗花) 朱迪芙表示："當我看到我的第一朵漏斗花時，我愛上這種花朵。" "他們是如此驚人的美麗！ 我的花卉已經有 2 年了，一開始時它們只是個小東西。它生長得非常快，它在遮蔭區域的周圍自行播種，我對此非常滿意！漏斗花在它所在的陰涼處非常健康，據說這灌木會繼續生長和蔓延，這意味著它將提供很好的覆蓋範圍。" . 4. Allium...

有研究指出，聯邦政府推出 "全國兒童日托系統"，未來 5 年將加拿大國民 Day Care (日托) 開支減半。 但有部分國民可享受的優惠會較少。 智囊組織加拿大另類政策中心 (Canadian Centre for Policy Alternatives) 所做的研究指出，雖然聯邦政府有意將兒童日托服務的平均收費減半， 但由於各個省政府採取不同政策方針，因此省府在推行新計劃時，將會面對不少問題，相信大部份的省政府都無法跟隨。 該中心的高級經濟學家 David Macdonald 說: “大多數城市都不會達到目標，但它們會接近目標。” 就以學前兒童計劃為例，在 26 個城市入面，只有 7 個城市包括渥太華和安省的 Oakville，可以在今年達到或超越聯邦政府的目標； 另外有 15 個城市，包括多倫多在內，每個月的日托服務收費，會多 20 元至...

7-11 標誌性的自己帶杯賽活動又回來了，為期 2 天！ Bring Your Own Cup (BYOC) "自己帶杯" 活動將於 2022年 5 月 13 日及 5 月 14 日（星期五及星期六）在加拿大各地的 7-11 地點進行。 屆時將你最鼓舞人心和有創意的杯子帶到你附近的 7-11，只需要付出 $2.49...

雖然汽油價格上漲，但是大家身處亞省仍比較幸運一點，因為其他地方的汽油價格都高企。 根據GasBuddy，卡加利普通油泵的平均價格比上周增加近10仙，達至每公升1.63元，儘管全國平均價格為每公升 1.90元。 愛民頓的平均價格略低，每公升1.60元，而溫哥華的平均價格達紀錄新高的每公升2.20元。 亞省司機在4月份可鬆一口氣，因省政府暫時取消每公升13仙的省燃油稅，但聯邦碳稅增加11仙。 亞省省長康尼曾表示臨時取消稅收將一直有效，只要西德克薩斯（WTI）中質原油的價格保持在90元以上。 聯合保守黨表示，政府將在頭三個月每個月減少約1億元的燃油稅收入，並將在7月重新審視計劃。 與此同時，在多倫多司機入油的價格是每公升2元或以上，分析師預測到維多利亞日，價格可能會增加更多。 滿地可的價格在周末突破每公升2元的大關，周一（9日）平均價徘徊在2.03元左右。 Credit 消息來源 星島日報

愛民頓警方查獲價值超過一百萬元的現金和毒品，四名男子面臨指控。 經過 14 個月的調查，愛民頓警方在愛民頓南部和西南部搜查了三輛車和五間房屋，當中發現： 540,000 元現金 6.6 公斤可卡因（市價約為 327,000 元） 74 公斤苯佐卡因（市價約為 222,000 元） 47 公斤對乙酰氨基酚（市價約為 142,000 元） 36 公斤非那西丁（市價約為 109,000 元） 429 克硼酸（市價約為 1,500...