每月檔案： May 2022

雖然又加近來不斷上升，但估計無論汽油價格如何，許多亞省居民，都會駕車外遊。 有見及此，省政府宣佈一項計劃，將會在全省一些公路旁邊，升級現有的公眾洗手間。 這項工程預計今年夏天開始，將會把一些室外使用型的洗手間，變成為有水供應的抽水馬桶式洗手間。 所有升級將會分階段進行。 首批進行升級的洗手間，位置在於： Highway 1，距離Highway 68東行以東5公里 Highway 1，距離Walsh西行以東1公里 Highway 1，Strathmore東行方向的車檢站 Highway 16，距離東Nojack Access西行以東1公里 Highway 16，距離東Nojack Access東行以東7公里 Highway 36，距離Highway 28北行以北2公里 Highway 43，距離東Mayerthorpe東行2公里 Highway 43，距離西Sangudo西行以東5.5公里 Highway 881，車檢站，Highway 63以東及Highway...

愛民頓油人隊 (Edmonton Oilers) 並沒有滿足於第二輪比賽。 愛民頓在周六晚上的第 7 場比賽中以 2-0 戰勝洛杉磯國王隊進入斯坦利杯 (Stanley Cup) 季后賽的下一階段，但 Leon Draisaitl 表示他們的工作仍未完成。 他說: “感覺很好，但我們還沒有完成。這不是結束。我們還沒有達到目標。和這個團隊一起做這件事感覺​​很好。我們整個賽季都經歷了很多事情，甚至多年來的起起落落，很多負面的事情。現在有這種感覺真好。” “我們在系列賽中以 3-2 落後，在洛杉磯追回一場，並在自己的主場得勝晉級，這感覺很好。” 在本賽季開局有好成績後，油人隊在 12 月和 1 月初一直在苦苦掙扎，之後在 2 月 10 日解雇了主教練 Dave...

糖果食品公司 Mars Wrigley Canada 宣布召回 SKITTLES、STARBURST 和 LIFE SAVERS 的軟糖，因有客戶報告發現糖果內嵌入了非常細的金屬絲或在袋子內有鬆散金屬絲。 該公司表示，沒有報告與召回產品有相關的疾病或傷害發生。 召回包括 : STARBURST Gummies Original、STARBURST Gummies Sours、STARBURST Gummies Sour Berries、LIFE SAVERS Gummies Sours、SKITTLES Gummies...

愛民頓接近有40年歷史的Old Strathcona 農夫市場將會有新的改變。 該市場的前身，是一個巴士停泊站，在1983年改建而成，現在已成為愛民頓購買本地產品其中一個首選地點。 但由於當年是改建的關係，場地缺乏一些真正市場應該有的基礎設施。 隨著時代改變，市場將會進行現代化的升級，情況很快有所改善。 Old Strathcona農夫市場經理 Keith Persaud 說：“我們需要在市場裏的127家商舖打交道。他們都需要知道，我們是不會在裝修期間關閉市場。” 經過兩年的計劃和社區的參與，市場宣布選擇 Clark Builders 作為承包商，先進行一些急需性的改進。然後，再會從政府及私人機構或來源，尋找需要的資金。 Persaud表示，他們需要市場在未來40年繼續運行，而且市場也是本地社區的標誌，所以為了繼續符合衛生局的標準，必須進行翻新工程。 因此，許多衛生設施，例如洗手間，污水管道，以及其他基礎設施，都必須改善。 現在市場一週只可以在週六開門，他們計劃通過這些改善工程，足以符合衛生條例，讓市場可以在其他日子開門營業。 Persaud解釋，他們不但希望能夠在週五和週六開放，而且當中的一些商舖，以及飲食地區，能夠可以一週七日營業，給有需要的企業、社區、和其他活動使用，讓市場的大樓活躍起來。 其他改進的工程，包括屋頂的冷暖氣通風系統，LED 照明裝置，洗手間等等，都會在不影響市場開門營運的情況下進行。 此外，為了讓顧客購物的時候感到舒適，將會使用現代化的方法，在新技術之下，工程將不會有塵土飛揚的情況。 如果籌集資金的過程一切順利，主要的工程將會在2023年年頭開始。 而工程希望在2023年的秋天能夠全部完成，以配合市場成立40週年。 Credit 消息來源 CTV News Edmonton Iconic Old Strathcona Farmers' Market to get long-awaited upgrades

快分享給你那位「愛吃香蕉」的朋友！你是否也曾在買香蕉時，會刻意挑選還未成熟的青香蕉，等轉黃成熟後才吃，結果沒幾天，開始出現了醜醜的茶色斑點就對它敬而遠之。其實成熟度不同的香蕉具有不同的功效，可以按照自己的喜好和功效來選擇適合的香蕉，更能促進健康喔！  青色 尚未完全成熟的青色香蕉，含有更多的抗性澱粉，不容易被人體消化，卻有助整腸、穩定血糖、增加飽足感幫助瘦身。 另外，青香蕉也含有許多水溶性纖維，除了幫助腸道蠕動，也能吸附並排除多餘的腸道膽固醇。 不過鞣質較多，吃太多可能會抑制腸胃蠕動、加重便秘，要小心別吃太多喔！ 黃色 香蕉漸漸成熟轉為黃色後，抗性澱粉會轉換為糖分，因此吃起來較為香甜。 另外，維生素B群含量特別高，有助於代謝和美肌。 成熟香蕉也含有山梨醇、果寡糖，能夠幫助腸道蠕動、促進排便。想要消除便秘的症狀，吃成熟香蕉才有用！  茶色斑點 放熟多天的香蕉會產生醜醜的斑點，但它們被叫做sugar spot可不是沒有原因的！ 過熟的香蕉含有許多可以攻擊異常細胞的TNF物質，增加可以抑制癌症的白血球數量，更含有豐富的磷脂，能夠保護胃黏膜、抑制胃潰瘍，且含有大量的多酚，能夠延緩老化。 日本酵素名醫指出，比起吃漂亮、黃澄澄的香蕉，在變黑、長斑後，香蕉的酵素多更多！ 日本香蕉輸入同業公會網站也指出，追熟7天後的香蕉，可以讓血液中提升免疫力的物質增加。

你知道情緒和飲食有很大的關係嗎？這得先從能幫助我們放鬆、心情好，素有快樂荷爾蒙之稱的「血清素」說起。 血清素的濃度太低，我們可能會有沮喪、憂鬱、焦慮、頭痛、注意力無法集中等症狀，有些人還會莫名其妙發胖，出現睡眠障礙。 製造血清素的原料是「色胺酸」，但是他無法由人體自行合成，必須從飲食中獲得。荷蘭萊頓大學研究發現，補充色胺酸、提高血清素水平的人，會更願意慷慨，變得比較願意和人合作、信任他人。 醫師推薦的快樂好食材，對心血管也有好處！ 色胺酸主要存在於蛋白質豐富的食材中，像是豆腐、納豆、味噌等大豆製品，或是乳製品、雞蛋、堅果及芝麻，都是輕鬆補充色胺酸的優良食材，有了色胺酸，血清素不缺，心情自然保持愉快。   五穀雜糧：燕麥、小麥胚芽、蕎麥堅果種子類：黑芝麻、白芝麻、核桃、腰果、蓮子、花生、榛果、葵瓜子豆類及其製品：黑豆、毛豆、鷹嘴豆、納豆、豆腐、豆漿與拌涼麵的芝麻醬乳製品：鮮奶、優格、用傳統方法製作的芝士蛋類：雞蛋、鐵蛋、鹹鴨蛋、茶葉蛋藻類：紫菜、髮菜送人自用兩相宜類：蜂蜜、朱古力

"我這裡的情況很嚴重! 飛機師在語無倫次。" 星期二， 一名飛機師在小型飛機 Cessna 208 駕駛艙內失去行動能力後，機內一名乘客 Darren Harrison (哈里森) 緊急通知 Florida (佛羅里達) 空中交通管制中心。 當時飛機上有兩名乘客，而哈里森是其中一位。 空中交通管中心管制員 Robert Morgan（摩根）是一名飛行教官，當電話從 Bahama (巴哈馬) 起飛的飛機上打來時，他剛離開工作座位，正在小休。 得知情況後，摩根說："我衝回去工作室，房間真的很忙，同事們說，這個飛行員失去了行動能力。一名乘客正在駕駛飛機，他沒有飛行經驗。" 我說，噢，很不妙。 摩根了解到，乘客哈里森從未駕駛過飛機，但他曾在航空界活動過，並看過其他飛行員飛行。 摩根說："他真的很冷靜。" 哈里森向摩根說: "我不會駕駛飛機。" 而摩根未曾駕駛過該種型號的飛機 (single-engine Cessna 208)。 他找出一張該飛機的儀錶駕駛盤圖片，開始一步步指導哈里森。 摩根說: "我知道這架飛機像其他飛機一樣飛行。...

星期日將會出現耀眼的月食，愛民頓更能夠看到大部分月食的過程。 從北美洲到南美洲，以及歐洲和非洲的部分地區，都可以看到這次血月全食。 希望到時天空會是晴朗，只要天氣好，大家將能夠在這個星期日（5 月 15 日）看得到這個 "超級血月全食"。 據 timeanddate.com 稱，Eastern (東部) 和 Central (中部) 時區將能夠從頭到尾看到整個血月全食。 而愛民頓的朋友，我們只有開始的部分月食看不到，但其餘大部份都能夠看得見。 愛民頓看血月食的最佳時間: 月食由晚上 9時21分開始，在 10時11分的時候將會是 (月全食)，到 12時50分月食完全結束。 . . 資訊來源 : curiocity.com / timeanddate.com

亞省北部一名皇家騎警，涉嫌在拘捕過程中發生肢體衝突，現正因行政理由放假。 騎警表示，在週三，因為收到民眾投訴有神智不清的人在鬧事，一名警員到達High Level 地區的 Flamingo Inn 旅館，處理事件。 警員抵達後，嘗試逮捕一名年齡不詳的男子。 警方稱，該名男子拒絕聽從指示，結果產生了肢體衝突。 而皇家騎警表示，後來有第二名警員到達現場，便順利拘捕男子，沒有進一步的事情發生。 事件發生後，在網上社交平台，便出現了兩段不同角度的影片，顯示了當時的情形。 在第一段不到30秒的影片中，當時第二名騎警趕到現場，首名到達現場的女騎警，跪在疑犯身上，並且向他踢了數次。 在第二段不到12秒長的影片中，首名到達現場的女騎警，把疑犯壓在地上，對他說：“把你的胳膊給我。” 然後打了他好幾次。 亞省西部地區首席警司Sean Curry說：“這表明我們的警員正在努力控制疑犯。當中用於拘捕時的武力水平是否適當，我們正在審查中。” 網上的兩個片段，均沒有顯示事發前的經過。 加拿大皇家騎警正進行內部審查，亞省嚴重事件反應小組（ASIRT）正在調查。 涉事的警員已經因為行政理由被安排休假。 至於被拘捕的男子，在被拘捕後3小時，被送往醫院治理。而在治療後，他已經出院，並且並沒有被起訴。 Credit 消息來源 CTV News Edmonton Videos show RCMP officer kneeing, punching male under arrest in northern Alta.

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