每月檔案： May 2022

荳蔻是一種原產於印度且常見的香料，在世界各地的許多菜餚中都有使用，現在有一項研究發現，荳蔻可能有助於戰勝最具侵襲性的癌症「乳癌」。 Florida Agricultural and Mechanical大學生物學系教授、研究員Patricia Mendonca指出，荳蔻素是一種天然化合物，可以破壞三陰性乳癌細胞，另外還針對一種特定基因有反應，該基因在人體細胞的實驗中，能夠幫助癌症逃脫免疫系統。 根據研究發現，10到15%的乳癌細胞是三陰性的，這意味著三陰性乳癌患者的體內缺乏雌激素和黃體素受體，並且幾乎不會產生HER2蛋白，這將使乳癌荷爾蒙療法對治療腫瘤無效。 Patricia Mendonca說明，開發安全又有效的三陰性乳癌靶靶治療具有挑戰性，因此，迫切需要研究藥用植物來作為對抗這種癌症的新方法。而荳蔻這個植物幾個世紀以來，一直被當做香料來使用，但從研究中發現，荳蔻素具有改善癌症治療的潛力，而且不會像其他化學治療劑產生許多副作用。 研究人員使用了兩種基因不同的三陰性人類細胞系，一個來自於歐洲或高加索地區的女性，另一個來自非裔的美國人。從研究中發現，荳蔻素處理導致兩種細胞系的細胞活力的劑量依賴性降低了；但它只抑制了高加索人細胞系中的PD-L1表達，而沒有抑制非裔美國人細胞中的表達，這意味著來自不同種族的細胞，對荳蔻素的反應可能也不一樣。PD-L1代表細胞程式死亡-配體1，是一種蛋白質，可以保持免疫系統處於控制之下；乳癌患者的PD-L1過於活躍，助於疾病從人體免疫系統中逃脫。 Patricia Mendonca進一步說明，這是第一項描述荳蔻素對PD-L1表達抑製作用的研究，這與三陰性乳癌的治療有關。這些發現也增加了對其他研究的支持，像是非洲裔和非非洲裔美國人之間的腫瘤微環境間是存在差異的。 研究人員計劃在人體試驗之前，將進行更多的研究，以進一步研究這種化合物的功效，另外，他們還想研究荳蔻的其他抗癌特性。 編輯：葉立斌

睡眠與健康息息相關，但許多人不知道的是，睡眠也會影響減肥的成效。除了在睡覺時人體會分泌的瘦蛋白，幫助抑制食慾，睡眠品質不好也容易讓食量增加、增加壓力賀爾蒙分泌，進而導致體質變得更容易變胖。為了讓睡眠品質更好，韓國醫美診所院長鄭勝恩（정승은，音譯）也建議民眾，可以記得三大重點，不只能夠睡得好，也會讓減肥成功率大大提升。 睡得好重點1：善用氣泡水 有些人喜歡在用餐時小酌，或者認為酒精能夠幫助睡眠，但事實上酒精具有利尿作用，導致夜尿發生，不只無法助眠，還會造成睡眠品質下降。此外，因為喝酒導致短暫體溫上升的現象，也會妨礙睡眠的進程，若是養成睡前喝酒的習慣，甚至還可能導致睡眠障礙，不是睡不好就是容易早早就醒來。 因此，對於總想要小酌的民眾，鄭醫師也建議可以用氣泡水取代，在享受氣泡口感的同時，也能夠避免對睡眠產生負面效果。 睡得好重點2：睡前4小時不吃東西 不只是減肥的民眾，許多人多少都會有在睡覺時感覺到肚子餓的時候，加上「吃飽就會想睡」的認知，會讓人習慣在睡前吃點東西墊墊肚子。儘管中午吃完中餐後會感覺想睡，但這是因為血液全部集中在消化器官進行消化作用導致，同時往腦部的血流量減少，導致氧氣供給不足。 然而，當消化器官進行消化作用時，其實會影響睡眠，導致睡眠品質下降。因此鄭醫師也建議，最好在睡覺前4小時就避免進食，或者是在6點前將晚餐解決。 睡得好重點3：遠離手機 許多人在睡前會滑手機，甚至還會滑到三更半夜，而這樣的行為，會導致腦部活動因為手機的亮光受到影響，進而讓人體誤以為還不能夠休息。由於LED或手機含有波長較短的藍光，這種光線與拂曉的晨光類似，因此會導致人體將半夜錯認為早晨，進而抑制褪黑素分泌，甚至可能造成睡眠障礙。 所以若想要一夜好眠，最好戒掉睡前滑手機的習慣，把手機放在較遠的地方，並且在睡前盡量將睡眠環境的光線完全隔絕，只要短短幾天就能夠感覺到變化。

居住在美國田納西州 (Brenton) 本頓鎮的 Julie Johnson（朱莉）半夜注意到一個毛茸茸的生物捲進床上，依偎在她和她的丈夫身邊，她並沒有想太多，因為，他們有三隻狗狗。 但在第二天早上這對夫婦醒來，發現一張完全陌生的臉正在盯著他們。 朱莉說："這闖入者是大型，棕色，毛茸茸。最重要的是，她絕對不是我的狗。" "我翻了個身，看著我丈夫，他也看著我，我們就像，她會傷害我們嗎？我們該怎麼辦？她是從哪裡來的？" "在幾秒鐘內，我們意識到狗狗沒有任何傷害性。但這實在非常奇怪。" 這隻狗狗不但沒有威脅性，而且她已經覺得她是屬於這裡。 朱莉說："她直接依偎在我丈夫身上，在枕頭上，還想要蓋被，你會認為我們在她的床上，而不是相反。" 狗狗無視他人及闖入私人空間 這對夫婦立即知道這隻狗一定是有主人的。 她看起來很友善，吃得飽飽的，打扮得整整齊齊，沒有被忽視的跡象。 因此，朱莉在 Facebook 上發布了她一生中最不尋常的帖子之一 ：「在我們家醒來時，有一隻狗和我們一起躺在床上，這是絕對正常的。但是這不是我們的狗，她是怎麼進入我們家的？」 一個小時左右，狗狗的主人就聯繫上了。 朱莉得知她的新床友是一隻名叫 (Nala) 的拉布拉多混鬥牛犬，她非常喜歡逃跑。 Nala 的主人 Cris Hawkins （克里斯）後來也在 Facebook 上發帖稱： 「我們過於友好的狗狗 Nala 創下了歷史記錄，無視及闖入他人空間，為她經常逃跑的行為升了等級。」 「非常感謝，這對夫婦認為這很有趣，他們甚至沒有為此生氣。」 那麼 Nala 是怎麼進入朱莉的家呢？ Nala 的主人說，Nala 前天在散步時又走脫了，可能是為了追一隻松鼠，然後衝進了樹林。...

愛民頓警方昨天表示，週三在唐人街分別發生襲擊事件，導致 2 名男子死亡。 下午 4 點左右，愛民頓警方收到報告，在 106 Avenue 和 98 街地區一家汽車修理廠發生嚴重襲擊事件，隨即趕赴現場。 事件中一名 36 歲男子被捕，而一名 64 歲遇襲男子傷勢嚴重被送往醫院。警方消息指，該名受襲男子於週四傷重死亡。 警方之後前往在 105 Avenue 和 98 街的第二現場，發現另一名受傷男子。 警方稱，這名受傷男子 61 歲，發現時已証實當場死亡。 警方定於週五進行屍檢，受害者身份及死因細節尚未知道。 負責調查兇殺案的探員認為，警方逮捕的嫌疑人與兩宗兇案有關，指控尚待審理。 "很明顯襲擊是毫無理由的" 根據位於 106 Ave 和...

愛民頓市中心週三晚上，在 Bay/Enterprise Square 輕鐵站發生傷人案，有兩人受傷。 警方在晚上10時30分左右收到報告，隨即趕赴位於 104 Street 和 Jasper Avenue 的輕鐵站。 根據警方消息，一名婦女被人刺傷，需要送院醫治，情況嚴重，但並沒有生命危險。 另外也有一名男子受到輕傷，但警方表示他似乎沒有被刺傷，該名男子沒有送往醫院。 24小時內市中心地區連續發生襲擊案件 就這事件，愛民頓警察局在昨天週四表示，他們暫時並沒有任何嫌疑人。 此外，在市中心附近地區週三晚發生槍擊事件，而且唐人街在昨天週四發生襲擊案導致 2 人死亡。 不少民眾和傳媒對於在 24 小時內市中心地區連續發生死亡襲擊以及槍擊案件，紛紛表示關注，警方亦表示已經即時加派警力在市中心維持治安。 . . 消息來源: Global News Edmonton Woman stabbed, man injured at downtown Edmonton LRT...

Ai Channel 愛民頓價格『一週精選』(2022/5/20)想知道這星期愛民頓有什麼優惠嗎？快來看看『一週精選』！ — 看完記得Like & Share, 還有 “訂閱” 我們呀! Facebook專頁:https://www.facebook.com/AiChannelyeg/ 微信公眾號: ai-channel 如果大家知道其他優惠，請留言和大家分享!

我們正進入夏天，這意味著農夫市場也正在陸續開始，現在愛民頓有一個新的市場大家可以去看看。 Currents of Windermere 與 Old Strathcona 農夫市場合作推出 Currents 農夫市場 (Currents Farmers' Market)。 每個星期四營業，市場有 40 多間供應商戶展示他們當地種植和生產的農貿貨品，以及一些娛樂活動和獎品。 除了市場，大家還可以從現有的 Currents of Windermere 商店找到特別優惠，而周圍都有免費停車場的。 農夫市場已於 5 月 19 日 (星期四) 開始，一直持續到...

如果你也是咖啡控，除了咖啡廳裡的美式咖啡和拿鐵、卡布奇諾等咖啡，不妨可以花點時間來認識一下，醫師、營養師都推薦的7款咖啡搭配喝法，幫助降三高、排毒燃脂、打造易瘦體質。 【綠茶咖啡】加倍甩油 綠茶的兒茶素能幫助降膽固醇、抑制血糖，維生素B2也有促進脂質代謝的功能，單寧也能幫助脂肪分解；咖啡的綠原酸也能活化體內酵素、促進燃脂。 【檸檬咖啡】抗老防失智 檸檬有強力抗氧化作用，可以抑制發炎、抗老化，加上咖啡的綠原酸和咖啡因，能留住更多「長壽荷爾蒙」！咖啡尬檸檬，健康再升級！ 【肉桂咖啡】改善高血壓、高血糖 一天0.6公克的肉桂，有刺激循環的作用。每天持續將肉桂加入咖啡當中飲用，就能讓影響心血管健康的許多數值下降。 【椰子油咖啡】打造易瘦體質 椰子油的主要成分為「中鏈脂肪酸」，在肝臟燃燒作為能量使用，不易成為體脂肪蓄積於體內，攝取椰子油並控制糖分，可成功培養易瘦體質。 【牛油果(酪梨)咖啡】防癌抗發炎、降血脂 酪梨有豐富的維生素K、葉酸、維生素C、B群、有助降血壓的鉀，酪梨的脂肪以油酸為主，被認為是抗癌相關的基因，能抵抗加熱造成的氧化。食用酪梨被認為能夠降膽固醇和三酸甘油酯。 【香蕉咖啡】名廚也推薦早餐喝1杯 香蕉是鉀含量豐富的食物之一。鉀有助降低中風風險、預防肌肉流失、維持骨質密度、減少腎結石形成；各種抗氧化成分及纖維，則能夠幫助預防癌症。英國名廚奧利佛也推薦早餐喝1杯！ 【黑豆咖啡】舒緩酸痛、幫助排毒 黑豆具有預防血糖飆升、減少壞膽固醇、抗氧化、抑制脂肪生成、提高腎臟機能、幫助排毒、降血壓等功效，整體氣色和健康都獲得了明顯的改善。

卡加利火焰隊 Flames 在 7 局 4 勝制的第一場比賽中阻止了愛民頓油人隊 Oilers 的嘗試，以 9-6 獲勝。 油人隊主教練 Jay Woodcroft 賽後說：“我們進行了反擊，並一度迫近對手，但無論如何我們都感覺不好，因為在一場比賽中進了 6 球卻贏不了。所以我們有很多事情需要處理，並會仔細翻看錄影。” 火焰隊在比賽開始時 51 秒內連進兩球，以 2-0 領先。 火焰隊主教練 Darryl Sutter 說: “這是一場奇怪的比賽。我們在前兩次射門中得分。之後還可能有六場比賽，我們只是拿下第一戰勝利，並繼續前進。” 比賽開始時火焰隊 Elias Lindholm...

聯合保守黨（UCP）黨於日前進行的領導層審查（Leadership Review），就亞省省長康尼（Jason Kenney）是否繼續擔任黨魁進行投票。 投票中若康尼不獲得50%以上的支持，便須辭去省長一職，並舉行黨魁選舉。 在過去一年，康尼在處理黨內事宜，及疫情的處理方法，讓許多人民感到不滿，面臨信心危機。 投票表決後，康尼得到 51.4% 支持（17,638票），48.6% 反對（16,660票），可以留任省長及黨魁位置。 不過，黨魁的信心標準一般都要比一半高，需達四分之三或更多票數。 在知道結果後，康尼宣布辭去黨魁一職，並表示盡管在憲法51%的支持可以讓他留任，不過卻不足以說服其他黨員支持他續任黨魁。 而同時間，他亦辭去亞省省長一職，但是會繼續工作，直至選出下一任位省長為止。 綜合報導