每月檔案： March 2022

一名愛民頓男子在多次遭遇挫折後，敦促買家購買前需要事先進行研究，因為他的家具訂單延遲了一年多，而且並沒有提供退款。 2021 年 5 月，Karsen Zwiers （茨維爾斯）和他的妻子到達了位於愛民頓頓西北部的 Leon's 家具店，為他們的地下室尋找家具。 他們在陳列室的地板上看中了一套棕色的人造皮革雙人沙發和兩把椅子，但這與他們的裝飾顏色不符，所以他們花了大約 $3,500 訂購了同樣款但要黑色。 他收到的電郵收據表明了有 (6個月) 的交貨期。 茨維爾斯說當時他對等待沒有意見，但後來時間一再推遲。 等待了 5 個月後，到了 10 月份，一位銷售人員打電話告訴這對夫婦，他們的訂單會在 2022 年 2 月初送達。 茨維爾斯說："那時，我開始感到非常沮喪。" 特別訂單 不獲得退款 他說他被告知供應商出現問題。 整個大流行期間導致許多零售商及其客戶的運輸時間延長。 COVID-19 引發了一系列對全球供應鏈造成嚴重破壞的情況，導致從運輸瓶頸到勞動力中斷和材料稀缺的一切。 2...

警方正在調查愛民頓中北區一家酒吧發生的槍擊事件，槍擊事件導致一人死亡。 愛民頓警方表示，週六凌晨 2 點 45 分左右，警方回應了在 124 街和 118 Ave 附近發生的槍擊報告。 在現場，警方發現有 6 人受傷。 警方在週六下午發布的新聞稿中說，醫護人員將 2 名女性和 4 名男性送往醫院。 警方後來發現，有另一名受傷男子自行前往醫院。 據警方稱，其中 4 人沒有生命危險，另外 2 人傷勢嚴重，仍在醫院治療。 其中一名受傷男子後來因傷勢過重而死亡。 警方表示將會安排屍檢。此後，兇殺案偵探接管了調查。 自週六凌晨 4 點 50 分起，警方已將...

金屬材質具有耐熱、耐摔、耐磨、導熱佳等特性，因此廣泛作為烹飪器具與食品盛裝之用途。然而，金屬材質加熱時，經常會與食品產生沾黏問題，因此有不沾塗層產品問世，也就是大家經常聽到的「不沾鍋」。到底不沾鍋的原理是什麼？如何正確使用？就讓食品藥物管理署（下稱食藥署）來為民眾解惑吧！ 不沾鍋的原理是什麼？如何正確使用？ 常見的不沾塗層以聚四氟乙烯（PTFE）材質為主，也就是俗稱的鐵氟龍，是一種耐冷、耐熱又耐腐蝕的聚合物，能抗水、抗脂，避免形成沾黏。早期這類塗層會使用干擾內分泌的全氟辛酸（PFOA）做為生產助劑，因有安全疑慮，環境保護署及國際間已陸續禁用。此外，研究顯示PTFE材質約在360℃才會降解，此溫度遠高於正常烹調溫度，以及高溫烘焙（約250℃）之條件，因此正常使用含不沾塗層產品，並不會有安全性疑慮。 在使用上掌握四大要點，才能用得安全又安心： 1. 避免高溫空燒： 高溫空燒會使溫度急速升高，可能導致塗層結構破壞，進而釋放有害物質。 ２. 避免物理性破壞： 應避免使用金屬器具或銳利之物品加以翻炒敲打，以免破壞塗層表面的完整性。 ３. 詳加閱讀使用說明及注意事項： 購買時應依說明書正確使用，選購具有完整標示及正常販賣通路的產品，以免買到黑心產品。 ４. 定期汰換更新： 如發現不沾塗層表面已有剝落、明顯刮痕、變色、不正常凹凸等異常情況，應更換新品，確保使用安全性。

要如何吃得健康議題，一直是你我關注的議題。若常常暴飲暴食，就可能與疾病拉近距離。所以想要有品質及健康的生活，就要從健康均衡著手！ 美國心臟協會列出從飲食中油脂挑選、多吃蔬菜水果、減少添加糖的攝取三個面向來預防慢性病的發生！ 如何從飲食中攝取到好的脂肪？美國心臟協會列出４食物：魚、堅果、酪梨、烹調用油 １、魚：每週至少吃8盎司（約２２７公克）非油炸魚，單次攝取可分成兩份3.5－4盎司。選擇長鰭金槍魚、鯡魚、湖鱒、鯖魚、沙丁魚和鮭魚等，可以從飲食中的魚類獲得必需的omega-3脂肪酸。 ２、堅果：一天吃一小把（約1盎司相當於２８公克）無鹽堅果和種子，可以攝取到優質的脂肪、蛋白質及膳食纖維。可以選擇像是杏仁、榛子、花生、開心果、南瓜子、葵花子和核桃都是不錯的選擇！ ３、酪梨：可在零食、烘焙及菜餚中加入酪梨，可以獲得優質的脂肪、膳食纖維及必需的維生素和礦物質。 ４、確認烹飪所使用的油：烹飪時選擇飽和脂肪含量較低的烹飪油和調味油。可以選擇像是酪梨、油菜、玉米、葡萄籽、橄欖、花生、紅花、芝麻、大豆和葵花籽油。 飲食中攝取多種顏色的蔬菜及水果的益處？美國心臟協會列出５個原因：健康營養、幾乎零缺點、低熱量、銷售形式多樣、促進身體健康 １、健康營養多：蔬菜和水果提供許多有益的營養素。飲食和點心加入蔬菜和水果，可以獲得身體所需的營養素。 ２、幾乎零缺點：蔬菜和水果大部分不含反式脂肪、飽和脂肪和鈉。 ３、熱量低：蔬菜和水果含有膳食纖維和水分，可以增加飽足感，如此一來，可以幫助體重控制。 ４、有許多形式：不論是新鮮、冷凍、罐裝和乾燥，都可以作為飲食的選擇。蔬菜和水果是最方便、最實惠的食物之一。挑選上盡量選擇薄鹽或不無添加鹽或糖的。 ５、促進身體健康：健康的飲食計畫，包括攝取充足蔬菜和水果，可以幫助降低罹患許多嚴重或是慢性病的風險，像是心臟病、肥胖、高血壓、糖尿病和某些癌症。不只如此，對於日常健康也是相當重要！ 天然的糖跟添加糖哪裡不同？ 天然糖存在於水果、蔬菜、牛奶和穀物中。在加工過程中添加到食品、飲料和調味品中的糖，則可能會增加罹患心臟病的風險！ 一瓶１２盎司（約３４０公克）汽水含有130ｋｃａｌ和8茶匙糖。添加糖也會運用在動飲料、果汁飲料和調味奶中。 美國心臟協會建議：女性，添加糖限制在每天不超過100ｋｃａｌ（6茶匙）；男性，每天不超過150ｋｃａｌ（9茶匙）。 如何減少飲食中的添加糖？　不妨從喝得水著手 １、大部分用水果作為甜點，並將甜點限制在特殊場合，主要為減少攝取的量。 ２、減少添加糖的攝取量，可以從飲食及飲料中著手。 ３、購買不加糖的100%果汁。 ４、覺得沒有糖沒有香味的話，不妨運用香料增強食物香味。可以嘗試用肉桂、肉荳蔻、薄荷或生薑。 ５、在穀物和燕麥片中加入新鮮水果或果乾。 ６、喝白開水、無糖茶或無糖飲料。 吃進大量的添加糖可能是造成肥胖流行原因之一。還會增加與高血壓、高膽固醇、糖尿病等慢性病的患病率有關。

加拿大邊境服務局日前拒絕了2018年洪堡野馬青少年冰球隊（Humboldt Broncos）交通意外中涉案的卡車司機要求，不允許他在服完刑期後可留在加拿大。 案中的卡車司機 Jaskirat Singh Sidhu (西杜)，承認於 2018年4月6日發生的導致16人死亡和13人受傷的交通事故中，犯上危險駕駛導致死亡和引致他人身體嚴重受傷後，法庭在2019年3月，判處他8年徒刑。 加拿大邊境處下了這個決定後，案件現在將移交給移民和難民委員會，以決定是否應將西杜驅逐回印度。 西杜的律師 Michael Greene (格林) 表示，他們一直期望有更好的消息，可惜事實並非如此，他表示他的當事人感覺已經被摧毀。 格林聲稱，把案件交給移民和難民委員會，便會進行驅逐聽證會的程序，但是這個程序或多或少都只會按本子辦事，所以結果將會是自動頒佈驅逐令。 移民和難民委員會高級聯絡發言人 Anna Pape (安娜) 表示，尚未安排聽證會。 安娜說：“當這種情況發生時，移民部門的一名成員會在此案中舉行聽證會，以確定指控是否成立，如果成立，則會發出遣返令。” 意外發生前，西杜才剛剛結婚成為加拿大永久居民。 他的律師格林表示，西杜已經有資格獲得假釋: "當局在他獲得假釋後，已可以隨時把他驅逐出境。" 格林正在等待法庭拒絕申請的原因，之後會考慮向聯邦法院提出質疑。 格林希望在裁決中找出不合理或缺乏程序公平的情況，也希望可能以人道主義為由申請永久居留權。 事件中失去兒子的約瑟夫 (Chris Joseph)，以及數個遇難者家庭，寫信要求將西杜驅逐出境，聲稱在法律上是存有原因的。 約瑟夫在一個短訊中指出，加拿大政府已經發聲，他們支持政府的決定，並表示正義得到伸張。 其他遇難者家庭的成員，則拒絕置評。 格林說，他的當事人曾經希望和他的妻子，未來能夠在加拿大一起生活。 同時，格林表示西杜夫婦向大量支持他們的公眾表示感激以及難以置信，他們對支持者的數量感到驚訝。 律師格林說：“我肯定是有仇恨者。 我也肯定，有些人不能原諒或不會原諒他，或者有人是覺得因為正義需要驅逐（西杜）出境，這是完全可以理解的。” . . 消息來源 : Edmonton Journal Truck driver in...

在南極洲海岸沉沒了一個多世紀後，極地探險家 Ernest Shackleton (沙克爾頓) 的 Endurance “耐力號” 終於被找到了，而且船身狀況保持良好。 1915 年 11 月在探險家沙克爾頓首次穿越南極洲嘗試失敗。 這艘船於 1915 年被南極冰壓碎並沉入 Weddell Sea (威德爾海) 海底約 3,000 米。 之前曾經嘗試過定位這艘 144 英尺長的木製殘骸，其位置由船長 Frank Worsley (沃斯利)...

Ai Channel 愛民頓價格『一週精選』(2022/3/11)想知道這星期愛民頓有什麼優惠嗎？快來看看『一週精選』！ — 看完記得Like & Share, 還有 “訂閱” 我們呀! Facebook專頁:https://www.facebook.com/AiChannelyeg/ 微信公眾號: ai-channel 如果大家知道其他優惠，請留言和大家分享!

亞省高等教育廳廳長 Demetrios Nicolaides 批准阿省大學 (University of Alberta) 提議增加 12 個學科的學費， 而卡加利大學亦獲得類似的批准。一般學費加幅上限為 7%。 但省政府的「學費制度框架」Alberta Tuition Framework 准許學府以提高課程質素為由，向政府申請特別加幅比率。 新學費將會在今年秋季學期生效。商業、工程、法律、醫學和藥劑學科加幅界乎 16% 至 71%， 而教育學院的輔導碩士課程加 100% 或 104% 的學費。 廳長補充，亞省平均學位課程的學費低於全國平均水平， 不過學生會駁斥有關講法，指廳長的數字未及包括其他學生需要支付的費用， 加上省政府的計算方式有別於其他省份，令到數據似乎偏低。 學生會又指，省府提供的經濟援助不足夠。 校方表示過去幾年學費凍結了一段時間，而且增加的學費將用於提高課程質素和學生支援。 . . 資料來源: 加拿大中文電台 Fairchild radio

一款來自卑詩本拿比榮興參茸燕窩海味行的榮興牌沙薑粉，被卑詩省菲沙衛生局、疾控中心和衛生部門警告公眾，不要食用。 該產品或含有毒的附子粉，已造成至少兩人心律不整入院就醫。 榮興參茸燕窩海味行位於本拿比麗晶廣場。 附子為毛莨科植物烏頭的塊根上所附生的塊狀子根。這種植物的根部看起來與姜根非常相似，含有烏頭鹼毒素，可導致惡心、嘔吐、頭暈、虛弱、心室收縮不規則，嚴重時甚至會導致死亡。 榮興牌沙姜粉以70克包裝出售，包裝袋上印有中文「特級沙姜粉」，標價每包2.99元。 不過，包裝上並沒有可識別的批次信息。菲沙衛生局建議已購買這款沙姜粉的民眾切勿食用，並立即丟棄。 自2月初有兩人因食用該產品後出現心臟異常而被入院後，菲沙衛生局即對沙薑粉進行調查。 此後，當局從參茸行沒收了剩餘的產品，並與其他代理商合作，以確保所有的有毒沙薑粉盡快下架。 Credit 消息來源 星島日報

即將接受聯合保守黨黨魁評核的亞省省長康尼宣佈，將於本週末推出一個屬於他自己的電台節目。 亞省省長康尼將在今個週末推出一個會接聽聽眾電話的電台節目，節目在亞省卡加利 770 CHQR 頻道和愛民頓 630 CHED 頻道播出。 和康尼合作的 Corus 娛樂公司表示，該節目在前年 6 月首次與康尼接觸後，提議將 “不同元素結合起來”， 並繼續播放直到明年 5 月的省選，不過在競選期間不會播出該節目。 Corus 娛樂公司稱，如果康尼在 4 月 9 日的聯合保守黨黨魁評核中落敗，他們將重新審視該節目。 對此，有政治學學者質疑雙方的合作動機和節目的資金來源。 而 Corus 娛樂公司就表明節目並非付費節目，不存在不誠實的金錢交易。 不過政治分析員還是擔心節目究竟是省長與省民的溝通，抑或是政黨的領導人試圖在黨魁地位審查之前為自己的記錄辯護。 資料來源: 新時代電視新聞 Fairchild TV