每月檔案： November 2021

被指控於 2020 年 8 月在 Red Deer (紅鹿市) 殺害一名 45 歲醫生的男犯人 Deng Mabiour (登馬比) 於本星期二早上去世，就在他的謀殺案審判開始前20天。 Red Deer Law Group 的一名律師星期二證實，54 歲被告 (登馬比) 原定於本月晚些時候出庭受審，他因 Dr. Walter...

根據總部位於溫哥華的 Research Co. 的一項新的網上民意調查，(73%) 的加拿大人表示他們 “肯定會” 或 “可能會” 吃菠蘿薄餅。 比較在 2019 年 7 月， 民意調查機構提出相同問題，這次上升了 (7%)。 機構 Research Co. 總裁 (Mario Canseco) 說："夏威夷薄餅肯定是受歡迎的。" Mario 說 : "但這不是第一選擇。當我們問加拿大人他們會在可以自定的薄餅上放什麼時，我們仍然看到意大利辣香腸，蘑菇，青椒的排名高於火腿和菠蘿。" 加拿大的發明 你知道嗎?...

全球供應鏈短缺問題所引發的骨牌效應，蔓延至其他行業， 本國建築業界表示因為建築材料或其他物料缺貨，導致建築商要延遲交樓給客戶。 全球供應鏈短缺，連帶本國房地產市場亦無可避免地受到牽連， 據加拿大建築商協會 (CHBA) 在十月份指出，第三季本國樓盤項目，平均要延遲七個星期，數字比第二季要嚴重。 不少獨立屋建築商表示，他們的信心不斷下跌，並認為供應鏈短缺，以及人手不足的情況，令整個建築業帶來影響。 業界更指，雖然之前因為短缺，而導致木材價格飆升的情況已經穩定下來，木材價格亦出現回落， 但建屋的其他材料，例如門窗、水管及浴室設備，都出現缺貨，耽誤了建屋的時間。 部份業界人士甚至指出，預計供應鏈問題，將會影響整個業界最少多一年時間，情況才會好轉， 但他們仍然無法預計，疫情過後的情況將會如何。 他們建議，準買家在買新屋前，先要設定一個合理的期望， 萬一出現任何延誤，最好亦有其他的準備，包括同建築商訂立一些租務條約，以防萬一。 資料來源: 新時代電視 Fairchild TV

一位女性就醫時主訴她最近可能咖啡或茶喝太多，造成喘不過氣心跳過快，測了脈搏心跳每分鐘達100 多下，洗頭時還發現排水孔有許多掉髮，整個人看起來也很疲倦面色蒼白，原本有運動習慣，但現在居然走路也會喘，究竟是怎麼一回事？ 身體缺鐵 8 症狀　你注意到了嗎？ 營養師高敏敏指出，缺鐵是不少人常會面臨的問題，但可能沒有注意到身體的警訊： 1、疲倦： 鐵質是血紅素的成分之一，可幫助紅血球運送氧氣至全身器官，若鐵質不足，身體就沒辦法製造足夠的健康紅血球，將氧氣提供給全身利用，因而容易造成疲勞、精神不濟的現象。 2、掉髮： 缺鐵會導致毛囊得不到充足氧氣、養分而掉髮。 3、頭暈、頭疼： 鐵濃度不足，最先會影響腦部的供氧不足，這時腦部血管會擴張，引發頭痛、頭暈。 4、容易寒冷： 紅血球缺鐵而無法有效把血氧輸送供應到全身，也會讓人容易發冷、畏寒。 5、心悸： 鐵可以幫助紅血球運送氧氣，如果缺鐵導致血中氧氣不足，心臟就必須加速工作，打出更多的血液，才能有更多的氧氣被輸送出去，因此就容易產生心悸的狀況。 6、容易喘： 若體內鐵不足，就不能正常輸送到氧氣到細胞，所以，大腦只能將氧氣充分地輸送到身體「重要」的部位。因此，不論怎麼呼吸仍會有缺氧感覺，所以在排除掉疾病的因素下，連平常走路都會喘的話就有可能是身體缺鐵。 7、臉色發白： 因為血紅蛋白會讓臉色看起來紅潤有氣色，包括嘴唇、下眼皮內側、牙齦等部位，可以檢查這些部位，若比平常淡白許多，就可能是缺鐵的現象。 8、舌頭易痛： 缺鐵除了讓舌頭較無血色，也會減少紅血球中的肌紅蛋白，這是維持肌肉健康的重要蛋白質。少了肌紅蛋白，舌頭會看起來異常平滑，而且因腫脹發炎而疼痛。 補鐵這樣吃　搭配維生素C更容易吸收 若要補充鐵質，高敏敏推薦食物：紅莧菜、肉類、豬血、鴨血等；此外，建議搭配補維生素C 可以讓鐵質更好吸收，像是芭樂、番茄、柑橘類等。 然而，鐵是人體內許多功能所必需的微量元素，身體缺鐵可能會出現容易疲倦、臉色蒼白、虛弱、或是暈眩等，且不只女生要補充，現在發育期間的青少年、男性缺鐵的比例也很高，因此，充足適量的鐵質，對人體是很重要的。

常聽人說：「多吃魚有益身體健康！」吃魚的人頭好壯壯、變聰明，既可預防心血管 疾病又可以防癌。真的是如此嗎？究竟吃魚有什麼好處？你愛吃魚嗎？為什麼長輩總說吃魚會變聰明呢？ 魚類富含Omega-3　幫助腦部發育 營養師高敏敏解釋，因為魚肉的脂肪中含有Omega -3不飽和脂肪酸，也就是DHA和EPA，它們是構成腦部神經細胞的重要成分、可幫助腦部發育。 魚類熱量排行榜　你最愛哪一尾？ 1、鯖魚/417kcal 碳水0.2/蛋白質14.4/脂肪39.4 (g) 2、秋刀魚/314kcal 碳水0/蛋白質18.8/脂肪25.9 (g) 3、鰻魚/254kcal 碳水0/蛋白質18.1/脂肪19.6 (g) 4、虱目魚/179kcal 碳水0.2/蛋白質21.8/脂肪9.5 (g) 5、鮭魚/158kcal 碳水0/蛋白質24.3/脂肪6 (g) 6、香魚/147kcal 碳水0/蛋白質18.5/脂肪7.5 (g) 7、黃鰭鯛/136kcal 碳水0.6/蛋白質19.2/脂肪6 (g) 8、紅魚/118kcal 碳水0/蛋白質19.9/脂肪3.7 (g) 9、青甘/118kcal 碳水0/蛋白質22.6/脂肪2.4 (g) 10、紅甘/115kcal 碳水0.2/蛋白質21.9/脂肪2.4 (g) 11、白鯧魚/115kcal 碳水0.2/蛋白質17.7/脂肪4.4 (g) 12、台灣鯛/108kcal 碳水1.3/蛋白質18.3/脂肪3.3 (g) 13、鬼頭刀/107kcal 碳水0/蛋白質21.8/脂肪1.5 (g) 14、金槍魚/100kcal 碳水0/蛋白質23.3/脂肪0.1 (g) 15、鱸魚/98kcal 碳水0.9/蛋白質19.9/脂肪1.5 (g) 16、石斑魚/90kcal 碳水0/蛋白質20.2/脂肪0.5 (g) （以上為每100g之數值） 魚類好處多　深海魚、淡海魚輪流補充 高敏敏指出，魚肉的纖維結構比較短，所以比其它肉類容易咀嚼吞咽、更容易消化吸收，供人體使用。而除了變聰明外，吃魚好處也很多，例如增強保護力、恢復體力、修補傷口、降低膽固醇預防心血管疾病等，都相當有幫助；建議不論是深海魚或淡水魚都有豐富的營養，可以輪流均衡攝取。 吃魚份量要注意　去除內臟防重金屬 此外，食藥署也曾建議，吃魚的份量可以依照年齡做調整：1-3歲：2份/每週、4-6歲：3份/每週、孕婦：7-9/每週（一份=約三根手指併攏的大小及厚度)，但應注意鯊魚、旗魚、鮪魚及油魚等份量，若要攝取，孕婦及育齡婦女每週不宜超過1～2份，6歲以下兒童則每月不宜超過1份（35克）；或是也可以選擇小型的魚種，如鯖魚、秋刀魚、鱸魚等，重金屬殘留量相對較低。 高敏敏補充，通常魚內臟組織所累積之重金屬也較瘦肉組織高，建議去除內臟再吃。

天氣逐漸寒冷，許多房屋的暖氣亦已經開始啟動。 不過，對於許多家庭來說，可能又要增加負擔。 在亞省提供能源，Direct Energy 公司表示，在11月開始，天然氣的費用將會上升，加幅飆升至30%或以上。 公司稱，客戶需要的費用，將會從每千兆焦耳（gigajoule）$4.079，增加到 $5.328。 Direct Energy 表示，該費用比率已由亞省公用事業委員會(Alberta Utilities Commission)核實，反映了 11 月供應的市場價格約為 $4.96。 根據該公司預測，一般典型的家庭住宅，每月平均消耗14千兆焦耳，連同其他如運輸費及行政費等等，在11月的總共費用大概約為$200元。 . . 消息來源 : CTV News Edmonton Energy provider says Alberta natural gas rates set to soar...

上星期四早上，三名 2-3 歲的幼兒從魁北克市的日託中心溜走，然後在一條繁忙的道路上漫步。 一名路人報警，稱在上午 11 時 20 分左右，看到一名年幼的孩子在 Robert-Bourassa Boulevard 附近遊蕩。 魁北克市警方 (SPVQ) 發言人 (Marie-Pier Rivard) 說：“我們的警員迅速趕到現場，確認有一名年幼的小孩在現場，然後警員照顧著他。” 數分鐘之後，大約上午 11 時 28 分，位於 des Rivières 自治市鎮的日託中心打電話給 SPVQ，報告說有兩名字幼兒失蹤了。 小孩的腳完全卡在泥漿裡，動彈不得 Marie-Pier 說，幾個警察小組，及三頭警犬，立刻搜查該地區。 在大約早上...

由於至少有 15 名司機沒有遵守 (愛民頓 COVID-19 疫苗接種政策)，從星期一開始，愛民頓多條巴士路線將被暫時取消。 市府 11,764 名勞動力中約有 8% 尚未披露他們的疫苗接種情況。對於那些在星期一之前沒有完全接種疫苗的員工，他們將被要求參加快速檢測計劃。 在上星期四的更新中，愛民頓巴士服務分公司經理 (Carrie Hotton-MacDonald) 表示，15 名司機目前正在拒絕這兩種選擇中的任何一種，並將被無薪休假。 由於司機短缺，巴士服務頻率將減少 3%，直到司機遵守政策或引入新的巴士司機。 另有 51 名巴士車司機未接種疫苗，但已表示將參與快速測試。 另一方面還有 32 名未接種疫苗的司機尚未得到他們的答覆。 Carrie表示："我們每天都在評估。隨著越來越多的人遵守，我們將能夠重新添加我們的服務。毫無疑問，到今年年底，隨著人們繼續遵守該政策，我希望看到全面服務恢復，希望甚至能早於此。" “我們將每天監控臨時服務的變化和我們的員工人數，我們將做出任何必要的改變。” 由於人員減少，Carrie 表示，他們最近招募的司機人數增加了一倍多，達到 26 名，他們將很快開始為期六週的培訓計劃，然後才能駕駛巴士上街。 Carrie 說，並非所有巴士路線都會受到影響，並指出考慮了幾個考慮因素，包括盡量減少過度擁擠，不允許任何路線的高峰時段服務頻率低於...

根據政府記錄，亞省政府部門車輛的司機在兩年內經常違反法律，收到數百張罰單，其中包括有多張超速 40 公里的罰單。 這些車輛和罰單數據的紀錄是由 2019 年 5 月至 2021 年 5 月之間，通過信息自由請求獲得的。 它顯示政府司機經常因超速、違例泊車以及衝紅燈和停車標誌而受到檢控。 最嚴重的違規者包括衛生部的 2020 年 Subaru Ascent 汽車。 在兩年的時間裡，它收到了 10 張超速罰單，其中僅在 2020 年 4 月就有 3 張，其中一張罰單是時速超過 30 公里。 該...

美國國會議員確認，美國陸路邊境重開後，從加拿大經陸路入境美國的已完全接種疫苗旅客，毋須出示病毒檢測呈陰性的證明。 美國紐約州民主黨國會議員希金斯（Brian Higgins）周六發出新聞稿說，美國海關和邊境保護局 （CBP）已與他的辦公室確認，已完全接種疫苗者從加拿大經陸路進入美國，不需要進行陰性測試。 希金斯的辦公室向加拿大廣播公司（CBC）表示，已收到CBP的直接訊息，確認與航空旅行的政策不同，陸路邊境對已接種疫苗的旅客沒有檢測要求。 但那些乘飛機前往美國的人仍需提供新冠病毒陰性檢測結果，美國接受更便宜的快速抗原檢測（rapid antigen tests）。 美國國土安全部周五發布新聞稿稱，從北方陸路邊境進入美國的旅行者應準備好提供疫苗接種證明，並在過關時口頭說明過境旅行的原因和新冠疫苗接種情況。但新聞稿沒有提及陰性測試的要求。 入境加國須出示陰性證明 在周六的電子郵件中，美國海關和邊境保護局表示最早將於下周二公佈更多細節。 不過，所有進入加拿大的旅客仍需要提供在其航班起飛或計劃抵達陸地邊境前72小時之內進行的分子檢測（molecular tests）陰性報告，包括PCR檢測，或NAAT測試。 進入加拿大的外國人也必須完全接種疫苗，至少接種兩劑加拿大政府認可的新冠疫苗、兩種混打疫苗或至少一劑強生疫苗。 未接種疫苗的加拿大人可以入境，但要面臨額外的檢測和隔離檢疫要求。已完全接種疫苗的旅客在進入加拿大後毋需隔離。 對於出境時間少於72小時的加拿大公民及永久居民，可在前往美國之前在加拿大進行分子檢測，並在回程入境時使用。 Credit 消息來源 星島日報