每月檔案： September 2021

卑詩大學（UBC）一名學生表示，多人在上周參加校內一個室內派對後，對新冠病毒檢測呈陽性。 她向Global News指出，她有朋友參加了該個學生聚會。「至少有200人出現了病癥或在接受檢測後得到陽性結果。」 這名沒有透露身份的學生表示，「有些人在說，他們準備把染疫的事保守秘密，以便可以如常上課，以及不會錯過在開學首週的所有活動，而且他們亦不想面對任何來自校方的後果。」 溫哥華沿岸衛生局暫未確認任何與上述事件有關的細節，衛生局周一表示，未有任何可能造成大型爆發的事件的資料。 皇家騎警在聲明中指，駐大學的警員上月29日發現有大批學生在卑大Wesbrook Mall的園子及數家宿舍內舉行派對，隨即中止了一個聚會。警方稱，人群聚集人數超過法例限定的50人，現場環境不可能保持社交距離，當時只有很少人有佩戴口罩。 警方向主辦者發出了罰款5,000元的違令告票，並重申要求學生遵守所有公共衛生命令，以保持安全和健康。 另一方面，維多利亞大學（University of Victoria）星期日晚舉行的一個大型戶外派對，亦因為缺乏防疫措施而受到質疑。 沙尼治（Saanich）警方表示，當晚有超過1,000人參加聚會，大部分都沒有戴上口罩。 由於目前本省沒有限制參與戶外聚會者必須戴口罩或保持社交距離，因此到場的警員只發出了兩張未成年飲用酒精飲品的違例告票。 維大表示，校方要求學生以負責任的態度行事，並避免大型群聚。 Credit 消息來源 星島日報

來自亞省卡加利 17 歲的 Vrishank Saini 前往 B.C. 大學，主修神經科學，輔修計算機科學。 但幾年前，當 Saini 上初中時，發生了一些影響深遠的事情。 他的一名同學自殺身亡。 Saini 當時完全震驚了，他完全沒有察覺到。Saini 說: “我們對抑鬱症的表現一無所知，只有當她自殺時，我們才看到抑鬱症究竟是什麼。” “她真的很開心，很有活力。她有一群朋友並參加了很多團隊，是的，她是一個外向的人。” 這個毀滅性的經歷促使 Saini 開發了一款名為 Bioscope Wellness 的免費應用程序。 它專注於心理健康，提供預防自殺的熱線電話，並為人們提供通過留言板聯繫的地方。 Saini 說: “當談到抑鬱，我們就會聯想到悲傷，認為睡眠過多或睡眠不足，然後就是食慾不振，但這其實可能是截然相反。” “Bioscope Wellness 作為一個教育平台，教那些學生和其他人發現這些症狀。如何伸出援手、該做什麼和不該做什麼，以便我們可以防止類似的情況導致自殺。” Saini 說，該應用程序已經過醫療專業人員的審查，管理員會監控聊天室以提供支持並確保它們是安全的。 “用者可以連接到群聊，在那裡可以與面對同樣逆境的其他人聊天。” Saini 說，他在卡加利 Peter...

久坐不動邊講邊吃　壞習慣導致排氣不順 根據最新調查統計，有超過8成的上班族飽受腸胃不適之苦，其中第一為消化不良與脹氣，將近5成的上班族都曾經歷過，而胃食道逆流排名第五，約占16%左右。 員榮醫療體系員生醫院肝膽腸胃科主任吳文傑醫師說明，一般人每天約製造0.5至2公升的氣，會透過打嗝和放屁排出體外。但若吸入過多氣體、產氣食物與疾病影響，加上久坐不動、邊吃飯邊講話，不只容易在無意間攝取更多空氣，也會因為腸胃蠕動功能變差，造成排氣不順。 吳文傑醫師指出，脹氣常見症狀包含持續性打嗝、肚子痛和大量放屁，甚至可能合併食慾下降、噁心嘔吐等情形。 肚子又鼓又脹　3動作緩解脹氣 吃飽肚子就又硬又鼓，拍起來還有咚咚聲，甚至到晚上就寢，氣還消不了。吳文傑醫師提供三種方法，有助緩解脹氣。第一：起身走動，習慣坐式生活工作者，建議起身走動，搭配簡單伸展動作。 第二：按摩腹部，透過順時針方式，沿著肚子外圍輕輕按摩，透過外力按壓喚醒腸胃，有助促進蠕動。也可嘗試搭配薄荷精油按摩幫助放鬆。 第三：抱腿排氣，平躺後先抬起其中一隻腳，另外一隻腳則盡量平放在地面，以雙手環抱膝蓋，感覺被環抱腳的大腿稍微壓迫腹部，再換邊做。 飲食影響脹氣？注意高產氣食物 吳文傑醫師提醒，多數人脹氣只是暫時、偶爾發生，可以藉由平時飲食調整改善，避開攝取大量高產氣食物。 【蔬菜類】 洋蔥、蒜、韭菜、花椰菜、高麗菜、包心菜、荷蘭豆、豌豆、蘆筍、芋頭、秋葵 【水果類】 西瓜、桃子、李子、梅子、柿子、梨子、蘋果、芒果、櫻桃、酪梨、黑莓、大部分乾果 【蛋白質類】 黃豆、黑豆、豆漿、豆皮、牛奶、羊奶 【穀物類】 麵、麵包、黑麥製品、大麥製品 【堅果類與其他】 腰果、開心果、榛果、蜂蜜、果糖、蘑菇 . . 消息來源:吳文傑醫師：〈曾經擁有，都不想天長地久的脹氣〉

想要預防骨質疏鬆，除了服用鈣片補充鈣質之外，養成正確飲食習慣，例如均衡攝取含鈣量高的食物更是重要。其中不少人會選擇黑豆補鈣，有醫師認為，吃太多黑豆可能讓磷攝取超標，反而讓鈣質流失。 但營養師表示，黑豆的磷含量有限，一般人不可能吃到影響的量。 中國西安市紅會醫院脊柱外科副主任醫師賈帥軍表示，黑豆可以為骨骼的健康起到一定的幫助作用，然而黑豆本身鈣含量豐富，含磷量也高，若未控制攝取量，一旦過度攝取讓血液中的磷過高，反倒可能加速體內鈣質流失，增加罹患骨質疏鬆機率。 賈帥軍提醒除了黑豆以外，日常生活中三類食物，包括高油脂、高鹽食物及過多蛋白質，也會增骨鬆發生機率，應盡可能少吃。 台安醫院營養師劉怡里表示，食物中鈣與磷的確會產生拮抗作用，不過一般人所能攝取黑豆的量，並不足以影響人體的鈣質吸收，反而該注意高鈉的加工食品，例如餃類、貢丸等。 此外，黑豆的鈣含量其實不高，並不足以補鈣。 若是想要補鈣，康寧醫院營養師陳詩婷建議，如果沒有喝牛奶的習慣，又想從植物性食物攝取鈣質的話，可以多吃深綠色蔬菜，只要是深綠色蔬菜，鈣質含量都很高，如甘藍菜、芥藍菜、菠菜、莧菜等，建議每餐至少吃到1份（煮熟半碗的量）。 另外，也可以多吃傳統豆腐及豆干。 陳詩婷指出，由於傳統豆腐、豆干在製作過程會添加食用級石膏（硫酸鈣），因此鈣質含量豐富。豆腐本身含有大豆異黃酮，可以增加鈣質的吸收。

隨著市中心景觀的變化，愛民頓的市中心 City Centre 購物中心正在適應新的消費趨勢，並且可能會進行翻新。 有機會重建的效果圖在網上出現。 當 CTV 新聞聯繫時，City Center 的一位代表表示，這些效果圖是不小心提前在網上發布的，最終尚未確定。 愛民頓市中心商業協會的 Puneeeta McBryan 對未來的翻修感到興奮。 McBryan 說: “這是一個非常關鍵的時刻。這是市中心購物中心，也有許多其他企業正在重新思考他們的定位、如何使用他們的平台以及如何吸引租戶。” 去年秋天，該購物中心失去了其主要租戶 Hudson’s Bay。 McBryan 補充說，今天消費者在購物時所尋求的體驗已經完全改變，現在商場和購物中心正在努力適應。 她說: “現在街面和人行道的體驗是很重要的，人們不想再待在封閉的空間和商場的走廊裡。他們想要感受到與別不同，我們正在以一種新的方式感受公共空間。 McBryan 說: “我們開始意識到真的要感激社區，充滿活力的感覺。” 雖然許多人一直在抱怨市中心正在經歷的建設階段，但 McBryan 表示未來回報是值得的。 除了市中心的擬議項目，還有 Valley Line 輕軌建設、冰區 (Ice District) 開發和 Jasper 大道振興。 McBryan...

根據 Equifax 最新數據顯示，加拿大在第 2 季共批出了 41 萬筆按揭，這是有紀錄以來最大季度增長，較 2020 年同期上升60％。 平均每筆按揭額為 (35.5萬元)，這也是有紀錄以來最高，較2020年同季，錄得20％增長。 Equifax : 新房貸款激增 可能會成為一個問題 利率低企再加上疫情，令大部分人要在家中工作，而需要更多居住空間，從而推動樓市，令物業交投十分暢旺。 整體而言，加拿大人目前欠下的消費債務總額已超過 (2.15萬億元)，超越加拿大整體經濟的價值。 Equifax 的 Rebecca Oakes 表示，若果利率上升，這種新房貸款激增可能會成為一個問題。 她表示，即使利率輕微回升，但會大幅提高消費者的整體支款金額，「這是我們需要擔心的原因」。 Adam 目前欠下 200 萬元按揭貸款，但他並不擔心 在安省倫敦市擁有多個物業的 (Adam Eljerbi)，其中一半物業是在過去 1...

愛民頓警察局 (EPS) 正在尋找有助於識別性侵疑犯的資料。 據警方稱，8月27日下午 6 時左右，一名男子跟隨一名 15 歲少女進入 Terwillegar Drive ／ Windermere Boulevard 地區的一家商店。 據警方稱，該名男子從後接近少女，並且掀起她的裙子。 男子隨後逃離了商店，開著一輛白色卡車離開。 以上的白色卡車警察認為是疑犯開走的。 任何人士若知道事件的資訊，或認識疑犯，請電話聯絡: 愛民頓警方： 780-423-4567 滅罪熱線 : 1-800-222-8477 . . 資訊及圖片來源 : CTV Edmonton

在閉幕式結束後，2020 年東京殘奧會於週日落下帷幕。 輪椅賽車手 Brent Lakatos 以旗手的身分帶領加拿大隊。 國際殘奧會主席 Andrew Parsons 簡要回顧了通往 2020 年東京奧運會的艱難道路。 他說: “有很多次我們認為這奧運會不可能舉行......亦有很多不眠之夜。” “在令人驚嘆的八年之後，我無法相信我們差不多要結束了。這是個多麼好的時代，多麼好的一場運動會......我只能說，東京，arigato (多謝)！” 週日閉幕式的基本概念是 “和諧的雜音” (Harmonious Cacophony)。組織者稱這個主題為 “一個受殘奧會啟發的世界，一個差異閃耀的世界”。 Brent Lakatos 穿著加拿大燕尾服進入體育場，他的輪椅上掛著國旗。 加拿大以總共 21 枚獎牌結束：16 名運動員贏得了 5 枚金牌、10 枚銀牌和 6...

愛民頓市議會在上週一致通過新的交通安全距離規則，司機在愛民頓道路上駕駛時，需要騰出更多空間，給予使用單車的人士。 從今年9月30日起，駕車者必須在限速 60 公里/小時或以下的道路上，騰出至少1米的空間；在超過 60 公里/小時的道路上，騰出1.5米的空間，給予使用單車的人士。 違規者可能被罰款250元。 另外，駕駛者在超越使用單車人士時，需要以安全方式超越，但是在這方面並沒有規定兩者之間的距離，由駕駛者自行決定。 愛民頓安全交通主管傑拉馬爾 (Jessica Lamarre) 表示，新規定旨在改變道路文化，讓所有道路使用者都更安全。 雖然在駕駛時可能難以斷定兩者間的距離，但仍鼓勵駕駛者花時間確保在超越單車的時候，保留必需要的空間，甚至包括把汽車駛入另一條車道。 拉馬爾解釋，政策最終的是希望司機保持耐性，汽車超越單車只是數秒鐘的事情，但是可以保障所有人在路上的安全。 亞省單車聯盟主席斯庫勒 (Aaron Schooler)認為在新的規則下，使用單車時會感到更加安全，並可以鼓勵更多人使用單車代步。 斯庫勒表示，他自己親身經驗，在路上多次被汽車擦身而過，現在希望可以避免這種可怕的情況。若果能夠重建單車使用者的信心，讓他們不會因為安全而不使用單車，在這方面將會產生很大的改變。 這個新的安全距離規則，是愛民頓市Vision Zero計劃下的一個部分，目標是要在2032年，消除因交通相關的傷亡意外。 在2020年，在愛民頓道路上，發生了12宗死亡事故，以及多達231宗受傷意外。 Credit 消息來源 Edmonton Journal Room to move: Edmonton implementing mandatory bike passing distance for motorists Sept. 30

由於商品價格上漲、運費增加及勞動力短缺推高食品製造商的成本，他們正以減少包裝中的食品數量、但不提高價格的方式，適應通貨膨脹並保持競爭力。 食品製造商的這種縮小包裝尺寸以抵消投入成本、同時保持價格穩定的零售策略，被稱為「縮水式通脹」（shrinkflation）。 達爾豪斯大學（Dalhousie University）農業食品分析實驗室主任查理保斯（Sylvain Charlebois）在加通社的訪問中表示，食品加工商往往易受較高投入成本的嚴重打擊，他們希望在通貨膨脹影響下的市場中保持競爭力。為了做到這一點，他們正在數量上做文章，而不是抬高產品價格。 這種縮小包裝的策略，最終令消費者只能以不變的價錢買到縮水的產品，從餅乾、薯條到奶酪、橙汁均是如此。 例如，原包裝的奧利奧（Oreo）餅乾已從303克減少至 270克，餅乾塊數減少了3塊，重量減少了大約10%。 該標誌性餅乾品牌的製造商Mondelez Canada Inc.發言人表示，公司今年早些時候確實減少了一些奧利奧包裝的尺寸。 這種變化是由幾個因素造成的，其中最明顯的是商品成本上升，這在一段時間內一直是整個行業面臨的挑戰。 根據查理保斯彙編的數據，一袋樂事（Lay's）薯片現在的重量是165克，較之前減少15克；一盒桂格（Quaker）能量棒從6條減少到5條；一塊阿姆斯壯（Armstrong）奶酪從700克減少到600克。 果汁的生產商也重新設計了瓶子，在底部凹進一個更大的空間，讓消費者覺得瓶子大小沒變，但實際上​​瓶內的果汁量卻減少了。 例如，綠洲（Oasis）橙汁容器現在容量為1.5升而非1.65升，純果樂（Tropicana）果汁容器的容量由1.75升減為1.54升。 查理保斯表示，「我對收縮通脹最大的擔憂，是我們如何跟蹤加拿大的食品通脹率，如果不考慮縮減包裝尺寸，我們可能會低估食品的通脹。」 加拿大統計局表示，其消費者價格指數（CPI）對比了一系列商品和服務隨時間而變化的成本。 統計局的商品專家能夠進行數量調整，這種調整將包裝尺寸的變化考慮在內，從而確保價格上漲反映在CPI中。 Credit 消息來源 星島日報