每月檔案： August 2021

已有許多研究證實，攝取Ｏmega-3不飽和脂肪酸有利心血管健康。現在更有一項新研究警告，飲食中缺乏Ｏmega-3的人，比起吸菸更可能縮短壽命。科學家發現，吸菸會使預期壽命縮短四年，而體內缺乏不飽和脂肪酸，恐讓壽命減少五年。 Omega-3主要分為三種類型，分別是EPA、DHA和ALA，前兩者存在於富含油脂的魚類（鮭魚和鯖魚等），ALA則存在堅果種子等植物性脂肪中。 眾所周知，Ｏmega-3有利心臟健康，可減少血栓風險。最佳的體內含量是8%或更高，中等水平為4%～8%，低等為4%以下。 加拿大圭爾夫大學的首席研究員Michael McBurney博士說：「有趣的是，日本人的平均Omega-3指數大於8%，美國人的平均值則為5%，而日本人的平均預期壽命的確比美國人多五年。」 這項發表在《美國臨床營養學雜誌》上的研究，使用了弗雷明漢心臟研究（FHS）的統計數據，該研究是世界上運用時間最長的研究之一。 FHS導出心血管疾病八個標準風險因素，包括年齡、性別、吸菸、高血壓治療、糖尿病狀態、收縮壓、總膽固醇和高密度脂蛋白膽固醇。 研究人員發現，與標準風險因素類似，測量脂肪酸可以預測死亡率。該研究的共同作者、脂肪酸研究所所長Bill Harris博士說：「在預測總死亡率上，紅血球中的脂肪酸濃度透露的訊息，與血脂、血壓、吸菸和糖尿病傳達的健康狀態一樣有意義。」 這說明了Omega-3指數作為預測死亡風險因素的重要性。 資料來源/英國每日郵報

無法接種 COVID-19 疫苗免疫功能較低的亞省人群公開反對政府取消公共衛生措施的決定。 (Nina Busuego) 在 2019 年接受了心臟和雙肺移植手術，由於她正在服用的藥物，使COVID-19 疫苗並沒有為她提供太多保護。 她解釋道："感覺就像，你只有自己一個人前進，如果你死了，便死去吧。" “為什麼他們要完全移除我們能夠保護自己所需的一切？” “由於我服用了那些免疫抑製劑，疫苗沒有那麼有效，所以即使我接種了兩劑疫苗，我實際上也無法抵禦冠狀病毒。” 她是許多容易感染 COVID-19 的人之一，因此她現在公開表示反對政府在 8月中旬之前取消普遍的檢測、隔離和戴口罩的決定。 Nina說 : “為什麼他們要完全移除我們能夠保護自己所需的一切？” 兒童下個月重返學校 家長很擔憂 星期一是愛民頓和卡加利抗議活動的第四天，呼籲政府決定取消基本上所有的衛生措施。 星期一在卡加利舉行的抗議活動， 主要集中在兒童身上，許多兒童在下個月將會在沒有疫苗及沒有戴口罩要求的情況下重返學校。 一位與記者交談的抗議者說，他擔心他的兒子。 他說："我知道他的老師非常好，無論如何他們仍然會戴上口罩，不幸的是，他們不會從亞省政府那裡得到任何幫助，我們肯定會很擔心。 那裡也是一所老舊學校，所以空氣流通不暢。" 醫生 (Dr. Gosia Gasperowitz) 表示 ："你必須保護好自己，因為現在沒有其他人在保護你。" 加上，學生和家長現在需要倡導適當的通風、強制戴口罩和部分在網上學習。 Dr. Gasperowitz 說，我們將會在秋季看到學校的傳播。 醫生補充說："是的，這是毫無疑問的，在沒有保護及公共衛生措下。" 抗議活動計劃每天繼續，直到政府改變其決定為止。 . . 資訊及圖片來源 :...

上週五愛民頓市中心，下午下班繁忙時段，發生嚴重車禍。 一輛卡車在Jasper Avenue，向西面的方向，高速瘋狂駕駛，沿路至少撞到了6輛汽車，最後在109街停下。 警方在調查後，公佈更多的消息。 消息指，當時駕駛卡車的，是一名女司機，在道路上不理會交通指令，在多個交通區紅燈的情況下，並沒有停下。 而且當時是交通流量的高峰期，道路上也有密集的行人，卡車卻曾經逆線而駛。 終於，在卡車經過109街的時候，與一輛汽車發生碰撞，最後翻車而停下。 事件中，多架被撞汽車的司機以及乘客受到輕傷，幸好沒有人需要送往醫院治理。 有目擊者表示，肇事的女司機，並不是卡車的車主，而是偷走卡車駕駛。 在意外發生前，女疑犯在街上向一間餐廳室外露台上的顧客們大叫大嚷，並且搶去餐廳的鮮花。 然後，女疑犯將一輛手推車推到一架卡車前，拋棄鮮花，走上卡車，嘗試開動卡車。 該名目擊者隨即嘗試阻止女疑犯，但是她已經把車門上鎖，還豎起了中指，接著駕駛卡車離開。 目擊者隨即致電911報警求助。 該名女疑犯已經被拘捕，控以多項罪名，包括盜竊車輛，危險駕駛，以及肇事逃逸。 Credit 消息來源 CTV News Edmonton 'Oh no, she's trying to get into the car': Video shows truck theft before Jasper Avenue crashes

由 SONiC 電台主持 Lauren Hunter 發起的請願活動，希望為愛民頓城中一個未命名的公園以在愛民頓出生的演員 Nathan Fillion 為名 。 將其公園內的建築命名為 Nathan Fillion 平民館 (Nathan Fillion Civilian Pavilion)。 這個命名請願活動得到了一班荷里活大明星的支持。 Nathan Fillion 在即將上映的新電影 Suicide Squad (自殺特攻2) 飾演 T.D.K 一角色。 作為 8 月 6 日電影上映宣傳的一部分，戲中主要演員包括飾演主角小丑女...

根據一項新的民意調查顯示，在愛民頓市長競選中前市議員兼聯邦內閣部長 Amarjeet Sohi 暫時領先議員 Mike Nickel，但近一半的選民仍未決定。 根據 Leger 發布的民意調查中，Amarjeet Sohi 以 29% 的支持率領先，其次是 Mike Nickel，支持率為 10%。 前議員 Kim Krushell 為 5%。而其他競爭者加起來，都只有不到 5%。 但 43% 的合資格選民表示，他們還不知道在 10 月的選舉中將會投票給為哪一位候選人。 這項民意調查於...

愛民頓一名狗狗保母在發現屋主的狗狗表現得很奇怪，需要立刻把牠送到緊急獸醫診所那裡，後檢驗出吃了四氫大麻酚 (THC)，含大麻成份。 狗狗保母 (Jessica Serbu) 注意到，在她帶狗狗在附近散步一個半小時後，名叫 Puma 的三歲黃色拉布拉多犬表現得很奇怪。 "牠開始不受控制地小便。" Jessica 說 : "對 Puma 來說，這是非常奇怪的行為，因為他是一隻非常有活力的三歲拉布拉多犬。" “在當天早些時候，Puma 跌跌撞撞地爬上了沙發，就像他很需要那張沙發一樣。” Jessica 知道有些不對勁， 並立刻把牠送到緊急獸醫診所那裡， 但這可不是一件容易的事。 Jessica 說："Puma 牠昏昏欲睡，難以移動， 將一隻有 90磅重的狗狗帶到汽車內，是我面臨的第一個重大挑戰。" “我帶牠去了緊急獸醫診所，他們把他帶進去並診斷出他服用了 THC (四氫大麻酚)。” 獸醫告訴 Jessica，一些狗如果食用了 THC...

據聯邦政府網站最新更新的訊息，尚未遞交2019年或2020年報稅表的市民，將無法獲得最新一期的加拿大復甦福利（CRB）。 在2021年的報稅季節，聯邦政府一直提醒正在領取救濟的國民，必須準時遞交報稅表，才可延續加拿大恢復福利金的資格。 CRB的所有領取標準仍保持不變，例如申請人無法獲得就業保險、加拿大疾病康復金或護理福利金等其他相關的政府救濟。 不過，政府對於個別申請者的報稅情況作出豁免。 若申請CRB的人士從2020年9月27日起，開始申請CRB少於21期，並且申請時間為2021年7月4日至17日，或者在更早的時間段內，則毋須遞交2019年或2020年的納稅申報表。 在上週五聯邦才宣布，延長援助計劃至10月23日。 在新一期開始，援助數額將凍結在每週300元，並且再增加4個星期的資格，至最多54週。 Credit 消息來源 星島日報

醫療科技進步、養生觀念盛行，全球愈來愈多人成為 (百歲人瑞)。美國皮尤研究中心（Pew Research Center）調查顯示，到 2050年，100歲以上的人數預計將成長八倍。 不管你想不想成為百歲人瑞，至少每個人都希望擁有健康的老年生活，比歲數更重要的，是正向的心靈與生活品質。 全球各地的健康人瑞有一些共同特點，除了與生俱來的基因，「事實上大約有三分之二的壽命，是掌控在自己手上。」紐約羅徹斯特大學醫學中心的醫學博士、老年病學家 Susan Friedman說。「那就是健康的生活型態，不僅延長壽命，還能讓你在老年生活裡優遊。」以下是全球人瑞經醫師認證、值得學習的長壽秘訣。 時時伸展防跌倒 101歲的 Tao Porchon-Lynch 是世界上最年長的瑜伽教練（已於2020年離世），在世界各地教授瑜伽超過 45年，並且已練習長達 70年。她長壽的秘訣之一，可能就是不停的伸展。 俄亥俄州立大學韋克斯納醫學中心的 Tanya Gure 醫學博士說：「我所治療的活躍老年人，都有規律的運動，而伸展是其中的關鍵。」伸展有助於提供他們活動的能力，且預防跌倒。 每天都要出門走走 隨著年齡增長，高齡者待在家的時間愈長，但《美國老年醫學會雜誌》2017年的一項研究顯示，保持社交和身體活躍可以延長壽命。 研究人員觀察 70至90歲之間的人，離開房子的頻率和壽命的關係，發現每天出門的人比不出門的人活得更久。定期走出家門可以為老年人提供更多參與社交、文化和體育活動的機會，從而促進健康和長壽。 有信仰的支持 住在紐約的 Duranord Veillard 活到111歲，他在108歲生日時告訴記者，他對上帝的信仰使他能過著健康長壽的生活。 2018年1月發表在《國際老年精神病學》的一項研究，針對90至101歲的義大利人進行調查，發現多數人與他們信仰的天主教有密切的聯繫，顯示信仰可能在長壽中發揮作用。Friedman博士說，靈性和歸屬感會對老年人生活產生巨大影響。 保持正向樂觀 《衰老（Aging）》期刊在2012年的一項研究，調查了95至107歲德系猶太人的人格特質，發現他們多數擁有積極的態度和幽默感，顯示這些特質有助健康長壽。 義大利農村90至101歲的居民也是如此。研究人員發現，最年長的村民表現出韌性、堅毅和樂觀特性，使他們能達觀面對生活中的起落。 多吃蔬菜準沒錯 114歲的俄亥俄州婦女 Lesie Brown，每天吃一個番薯，她的家人認為這是她長壽的原因。賓州101歲的Christina Kislak Wahala，則將她的長壽歸功於富含新鮮蔬菜和漿果的飲食。 Friedman博士指出，生活在以長壽健康知名的「藍色區域（Blue Zones）」的人們，至少80%的飲食來源是植物，以植物為基礎的天然飲食，膽固醇低，且能提供大量纖維、抗氧化劑與豐富營養素，保持身體免疫系統正常運轉，維持健康。 ●...

有獨特辛辣味的洋蔥，營養相當豐富，熱量不高，尤其洋蔥含有類黃酮、硫化物兩大特別的營養素，有很強的抗氧化作用，具抗癌、防過敏、降三高、保護心血管、延緩老化、改善輕微感冒、助排便等功效。 洋蔥裡屬於類黃酮的槲皮素、山奈酚等植化素，加上硫化物都是重要的抗癌成分，並可預防心血管疾病、降三高。台安醫院營養師劉怡里表示，若有輕微的咳嗽、打噴嚏、流鼻涕等感冒症狀出現時，可以吃些生洋蔥，有助於緩解感冒的不適。 中醫師張家蓓指出，洋蔥含有「醌」、「蒽」成分，也就是含硫化合物、硒的成分，以中醫學來看，洋蔥會有辣辣的味道，具有緩解身體疼痛、心血管保健、降膽固醇、除風邪、殺菌、抗癌等作用。 研究發現，洋蔥含有槲皮素，可減少骨頭中的鈣流失，以提高骨質密度，預防骨質疏鬆症；亦有研究顯示，洋蔥也含有微量的維生素D、C，對鈣、磷的吸收有輔助效果，所以洋蔥對骨質密度提升有助益。 不過，劉怡里也提醒，雖然生吃洋蔥保健效果好，但因洋蔥含寡糖易脹氣，又有刺激的辛辣味，老人家及腸胃不好的人要避免生吃，以免脹氣不舒服，建議煮熟後再食用。

2021年 Edmonton International Fringe Festival (愛民頓國際藝穗節) 將於 8月12日至22日舉行，但今年將會與以往有所不同。 今年活動將減少室內場地，減少容量，並將會採取其他安全措施。 藝術總監 (Murray Utas) 說：“為了安全返回現場活動，大家有可能需要戴上口罩，保持距離，確保大家都安全。” "觀眾人數將受到限制，以確保每個人都有很多額外的手部空間。 每次演出前後，所有場地都將進行徹底消毒。" 今年是該節日成立 40 週年。 今年需要購票才能入場 Murray 說: "今年活動的外觀和感覺會大不相同。" 2019年的室內演出超過 250場，今年只有 53場。 今年的 The Fringe 將在場地周圍設置圍欄，人們需要購票才能進入。 "我們不會鼓勵人們聚集或大夥人群， 一切都需要有票。" 人們在室內表演期間，以及與供應商或表演者有密切接觸時，必須戴上口罩。 今年會有更多的戶外選擇，包括在公園裡為現場樂隊準備的戶外舞台。 有一些表演者還沒有準備好重返舞台。意味著今年活動中的藝術表演者將會減少。 雖然亞省於 7月1日已取消了大部分公共衛生限制，但 Murray...