每月檔案： June 2021

疫情專訊：每週三，我們為大家提供亞省，愛民頓和卡加利，更新和詳盡關於疫情情況和數字報道。 ---Wesley Li 綜合報道--- 亞省情況： 在05月31日，亞省確診人數為227,718人。比較過去一週，亞省增加2684宗。 亞省留院人數減少，現在有438人需要住院，當中127人正在ICU深切治療部，省康復人數為218,719人，痊愈率為96%。 亞省在過去一週，多36人死亡，當中12名死者是在愛民頓，13名死者是在卡加利。現全省共2228人死亡。 直至5月31日，亞省共有6771活躍病例（當中48%，即3274宗，是變種確診），比較上週減少7955，是連續3週下降。 疫苗接種情況 直至5月31日，亞省共有2,811,168人已經接種首劑疫苗，佔總人口約63%。 而已經接種兩劑疫苗，人數有397,209，佔總人口約8.9%。 變種確診 亞省境內發現 "變種確診" 個案，總數是45,420宗，比較上週增加1941宗。 但是變種活躍個案下降，從上週3694宗，減少420宗，至3274宗。如果和四週前14728宗相比，減幅更達78%。 亞省每月記錄 亞省在5月，新確診有34,693。（請見下圖） -- 愛民頓及卡加利情況： 愛民頓最近一週 - 新確診記錄： 比較過去一週，愛民頓平均每天增加110新確診個案。現在總共76,829宗。 愛民頓現有1799活躍病例，比較上週3088宗，減少1289宗，是連續4週下降。 現有143人需要住院，當中48人正在ICU深切治療部。 卡加利最近一週 - 新確診記錄： 比較過去一週，卡加利平均每天增加155新確診個案，現在總共92,517宗。 卡加利現有2732活躍病例，比較上週5133宗，大減2401宗，是連續3週下降。 現有170人需要住院，當中46人正在ICU深切治療部。 愛民頓過去六個月確診記錄： 亞省在5月，新確診有8075宗。（請見上圖） 卡加利過去六個月確診記錄： 卡加利亞省在5月，新確診有15712宗。（請見上圖） 全國情況： 加拿大政府網頁資料顯示，直至06月01日東岸時間下午7:00時更新的數字，加拿大全國確診已升至1,383,214，增至25,547死亡。 比較過去一週，加拿大增加17698確診，223死亡。活躍病例個案大減14,121宗。 各省確診個案分佈如下： (Jun. 01, 2021, 7:00PM EDT)   .Wesley Li綜合報道 Credits: 消息來源Government of CanadaAlberta Government

亞省在昨日6月1日，開始新一輪的放寬限制計劃，進入重開第一階段。 即時開始，允許室外就餐、預約個人服務和其他有組織的聚會。 室外就餐每桌最多可容納四人就餐，四人需要是同一住戶或兩個獨居的密切接觸者。 戶外社交聚會和體育活動的人數上限為10人。 葬禮可以有20人，而婚禮可以有10人。 在第一階段，仍然是不允許招待會和室內聚會。 亞省進入第一階段，是因為該到了在超過 50% 的人口已經接種第一劑疫苗，且住院人數低於800人。 第2階段的門檻，要求12歲及以上的人中有60%已經接種第一劑疫苗，住院人數低於500人。 實際上，亞省現在已經達到了第2階段的目標（直至6月1日：亞省首次接種為63%，住院人數為438人），不過根據規定，每個階段之間需要有兩週間隔，所以最早在6月10日進入第2階段。 第二階段將允許所有年齡組別的體育活動，恢復餐廳室內用餐和增加的聚會人數。 亞省預定在6月底或7月初，進入第三階段的目標，這將會取消差不多所有的限制。 消息來源：Alberta Health Service

愛民頓最大型的夏季嘉年華和博覽會 K-Days 將連續第二季取消，儘管公共衛生限制能及時取消。 活動主辦單位 Northlands 在週二的新聞發布會上宣布，已決定不舉辦 7 月的年度嘉年華博覽會。 根據省長 Jason Kenney 上週公布分三階段的重新開放計劃，亞省幾乎所有的 COVID-19 健康限制措施，包括目前對大型戶外聚會和現場表演的禁令，都可能在 7 月初取消。 Northlands 的聲明中寫道: “在省長 Jason Kenney 宣布之後，我們認真考慮了是否可以在有限的時間和資源的情況下舉辦高質量的活動。” “在與愛民頓市和 Explore Edmonton 進行討論後，Northlands 做出了艱難的決定，今年夏天不會舉辦 K-Days。” “與其簡單地在...

球隊去年取消了名字 (Edmonton Eskimos 愛民頓愛斯基摩人)，原因是希望除去種族主義或陳規定型名字的壓力 因此愛民頓的 CFL (加式足球聯盟) 球隊採用了一個新名稱：愛民頓麋鹿隊 (Edmonton Elks)。 經過長達一年的諮詢過程，球隊合作夥伴、球迷甚至一些語言專家都參與了此次磋商，球會在週二的新聞發布會上正式宣布了麋鹿這個名字。 球隊總裁兼首席執行官 Chris Presson 表示，球會很自豪地宣布其新名稱，並表示他相信已經花了時間確保他們做對了。 Chris Presson 說: “我們期待即將到來的賽季，為此我們需要一個新名字。” “通過大衆的意見、大量辯論和深思熟慮之後，我們得出了今天引以為豪的名字。” 他承認，要獲得球隊的新名字是一條漫長的道路，但我們已經花時間確保我們做對了，亦知道我們做到了。 在週二發表的一份聲明中，球會表示，麋鹿這個名字受到了球迷的高度熱愛。 愛民頓的 CFL 特許經營權去年取消了愛斯基摩人的名字。 NFL (國家美式橄欖球聯盟) 中華盛頓隊也做出了類似的決定，因為球隊面臨消除種族主義或陳規定型名字的壓力。 圍繞舊名稱的爭議多年來一直困擾著球隊，贊助商最近施壓說，如果球隊不改變其綽號，將撤回支持。 在去年 7 月，董事會宣布將放棄該名稱，並進行全面參與過程以尋找合適的替代名。 週二在團隊宣布開始時，也為到在 B.C.省坎盧普斯的一所寄宿學校內發現 215...

【Sponsored】 . 「 電髮呀電髮    草菇都要電髮...... 」小時候星期日必看電視節目「IQ博士」，裏面的小女孩總是嚷著要燙頭髮；女生總愛美，每個季節總會喜歡把頭髮改變一下，燙鬈、燙直、漂淺、染深或配以不同的辮子造型或髪飾等等，每次出現總希望把別人的目光吸引着，或者當你擁有一把又直又黑的頭髮時，總覺得沉悶而想搞搞新意思吧。  自己小時候，媽媽很多時會幫我們把頭髮燙鬈一點，因為家人都是天生的直頭髮，大家總想把頭髮燙得蓬鬆一點，「扁撻撻」的沒有造型可言，而燙鬈頭髮的我總覺得站在同學當中較突出呢。 以往的傳統燙髪（冷燙）cool perm ，利用電髮藥水改變頭髮內部結構之後再定型 (一大堆的化學名詞不多加描述了 ）  而燙髪的款式林林總總，多不勝數，只要你找到合適的形狀物件便可以當成電髮的工具。 例如以往要燙成dreadlocks（ 圖A：乞衣頭）感覺的髮型；另外用錫紙捲成不規則的形狀，塑造出狂野的髮型（ 圖B ：johnny Depp 爆炸頭 劇照） ; 我們嘗試用鐵線那麼柔細的工具又或者當你找到合適形狀的工具時（如雪糕筒形狀），便可於髮型上發揮其創意。 Brick Perm ： 可以令頭髮燙出更自然更富豐盈感 Spiral Perm : 令頭髮形成旋轉髮紋，平均分布於長頭髮上 Root Perm : 只會著重燙髮根部份，令其鬆起而增加豐盈感 Pin Curl Perm : 適合短頭髮，增加 soft 的髪紋效果或需要貼服的 hair line  Double riding Perm : 利用兩種不同大細弧度的電髮心放在同一束頭髮上，塑造出兩種不同的髮紋 Basic Perm : 所有的髮紋順着一個方向排列，如 all back 頭 燙頭髮後的打理： 洗髮後先用毛巾將頭髮上的多餘水份吸乾至七八成左右，可用mousse或定型cream平均從放在頭髮上作打底之用，吹乾時可選用 (圖C- Diffuser ) （平均風力而不致吹散頭髮 ）由下至上唔吹乾，如果想更有豐盈感，可以將頭部upside...

相信不少人小時候都聽爸媽說過「要多吃魚才會變聰明」，確實吃魚對於腦部相當有幫助，不過好處可不僅於此，魚類的營養也對身體有相當多的益處。究竟有哪些好處？可以吃些什麼魚？又該怎麼吃？來看簡鈺樺營養師怎麼說！ 吃魚有利健腦？營養師：omega-3是關鍵 簡鈺樺營養師表示，大腦的組成中約有5-6成是脂肪，魚類之所以會對大腦有所幫助是因為本身含有一種脂肪酸叫做omega-3的不飽和脂肪，這種脂肪酸可以做為大腦神經元的膜主要原料，因此對於大腦發育和功能顯得特別重要。 omega-3含量較高的魚類，前幾名包括了鯖魚、秋刀魚、鱸魚、鮭魚等，想補充omega-3的民眾可以從中選擇。不過魚類的選擇非常多樣化，建議民眾多元攝取對健康更有幫助。 除了魚類以外，植物性油脂也是omega-3的來源之一，像是亞麻籽油、核桃、葵瓜子等都是相當不錯的選擇。不過也要留意每日建議堅果攝取量1茶匙，以避免攝取過多反而對健康帶來負面影響。 吃魚有利防失智？營養師：有吃有差！ 吃魚有利健腦，這也讓許多人好奇是不是也有助於防範失智症，對此簡鈺樺營養師表示，以現有的研究資訊來看確實是有所幫助的。簡鈺樺營養師引述，據中研院潘文涵特聘研究員以1436位長者的飲食型態及失智情況之研究來看，發現若魚類攝取每週不到1次，罹患失智症風險約為25.7‰，每週攝取超過4次則約為17‰。而若茶葉和魚類攝取量每週均少於4次，罹病率約為24.1‰；每週均超過4次，罹患失智症的比率則降為12‰，風險降低約一半。 不過簡鈺樺營養師也提醒，吃魚的時候還是要記得多元攝取的原則，而防範失智症除了飲食之外運動也相當重要，已有相當多的研究證實規律運動對於預防、改善失智症是有相當好的效果，不論是有氧運動或肌力訓練都是很好的選擇。 吃魚不僅助於健腦，更有抗發炎等好處！ 簡鈺樺營養師更進一步表示，omega-3不僅有助於健腦、防失智，對於抗發炎也非常有利，而若將其拆解成EPA和DHA來看對生理的影響，EPA的功能主要是降低血中三酸甘油酯，有助於預防動脈硬化去降低心血管疾病風險；DHA的功能主要功能是幫助腦部細胞及視網膜發展，好處相當多，這也是為什麼常見叮嚀成長中的孩童補充DHA的原因。 雞、魚等白肉較健康？均衡攝取才是健康之道 不少民眾多少聽過肉類的營養攝取宜多以白肉為主、紅肉酌量一說。對此簡鈺樺營養師表示，其主要是因為豬、牛、羊等紅肉和被歸類為白肉的魚、雞等相比，飽和脂肪酸比不飽和脂肪酸高，飽和脂肪會顯著增加血中的壞膽固醇（低密度脂蛋白膽固醇）濃度，相對容易增加心血管疾病的風險。而各種原型食物都有其營養價值，因此不會建議民眾完全不吃紅肉，可在均衡營養的前提之下多以白肉為主。 魚吃多恐重金屬汙染？營養師：一週可吃2次 即便魚類對人體的好處相當多，許多民眾還是會擔心重金屬對人體的危害，因此也不敢多食。對此簡鈺樺營養師表示，確實越處高階食物鏈的魚類累積重金屬的機會會越高，像是衛福部制定的「水產動物類衛生標準」中，鯨、鯊、旗、鮪魚、油魚等五種食物鏈高階魚類就需多加留意。 不過在攝取不超量的情況下還是不可否定魚類對健康的幫助，因此在衡量之際，簡鈺樺營養師建議一週可食用魚肉約2次或以上，留意分量避免過量即可。如此可避免過量，同時也能攝取魚類的營養。撇開重金屬的風險疑慮，任何食物即便再營養，過量都對於身體容易形成負面影響，且健康的飲食還是以多元營養攝取為佳。

你是否經常容易感到疲勞、倦怠無力、體力不佳、呼吸氣短、容易心悸及失眠，或是常被別人說臉色蒼白、黯淡無光澤？只要有超過一半以上的症狀，當心有可能是氣血虛弱！ 依據中醫理論，氣血兩虛是指元氣不足、化源匱乏、氣不生血而導致人體生命活動物質基礎不足，臟腑功能衰退是臨床表現，氣血兩虛的人較容易罹患疾病，包括被西醫判定為無法根治的小腦萎縮症也是其中之一。 中醫採積極治療補足血氣脾腎 改善小腦萎縮氣血兩虛症狀 什麼是小腦萎縮症呢？小腦萎縮症是一種小腦退化的疾病。小腦在人體主要是協調控制肌肉神經運動、反射反應及平衡感，當小腦逐漸萎縮、退化後，就容易出現走路搖擺、容易跌倒、平衡感異常、寫字不順、吞嚥困難等症狀。 西醫認為小腦萎縮症是不治之症，只能延緩惡化卻無法根治，治療上通常會施以維持療法，讓患者服用Q10、維生素B12，或視情況給予多巴胺藥物，再搭配復健運動，僅以延緩惡化的消極治療為主。 然而中醫則認為小腦萎縮症可透過調理體質、補氣補血、補脾和腎，將氣血循環提升後，自然能延緩惡化，甚至有好轉的可能。治療此症有多年經驗的中醫師張賜興指出，小腦萎縮症患者通常會有腸胃功能不佳、腎氣不足、氣血虛弱、脾腎兩虛等身體狀況。 所謂「氣」屬陽，「血」屬陰，氣為血之帥，血為氣之母，故氣虛難以化生血液，而血虛又難以守住氣，兩者相互牽連，補血之前應先補氣，補氣即能生血，且氣足元氣就旺盛，免疫力也會隨之增加。 針灸中藥內外兼治 輕症患者半年可望改善 張賜興以自己曾收治過的患者為例，一位67歲的婦人因罹患橋腦和小腦萎縮症，症狀包含口齒不清、飲食容易嗆到、膀胱無力需人工導尿、平衡感異常，且嚴重到幾乎無法行走，只能坐輪椅或拄著四腳助行器前進幾步，同時還合併糖尿病等慢性疾病，以及心臟無力、嚴重失眠、容易疲勞、腰痠背痛等症狀，自去（2020）年8月起，該名婦人經由其他小腦萎縮症的病友介紹前來看診，在近5個月的治療後，症狀已改善許多，現在甚至可自行爬10層樓梯。 張賜興進一步說明，中醫治療小腦萎縮症會先以常態性的療程如針灸、推拿、內服中藥做初期治療，若患者的病症較嚴重，像該名婦人起初求診時幾乎已無法行走，便會視復原情況在療程中後期加入外貼膏藥療法，將特製膏藥貼於患者的頸後方，並按摩促進循環，幫助藥性進入體內。通常輕症或中度症狀的患者，治療約半年可明顯改善，較重症的患者則建議持續治療1年以上，將體質和其他症狀做徹底根治。 張賜興最後提醒，平時就應該留意睡眠充足、適度運動促進氣血運行，以及飲食方面忌冰冷食物、發酵麵食和加工食品，多攝取紅色食物如紅棗補血、黑色食物如黑豆補腎。最重要的是用正向積極的心態對抗疾病，並耐心接受治療。