每月檔案： June 2021

2021 年卡加利牛仔節 (Calgary Stampede) 肯定會與以往不同，但有一個不會變的事情，就是仍然會有古怪的、非正統的食物可供購買。 他們發佈了一份此次活動的 新食物清單，包括 : 辛辣芝士甜甜圈、海鮮拉麵 Poutine、和炸豬腸等等。 (炸豬腸) 對我們亞洲人來說是正常不過的小食，但是對加拿大人來說，可能是一個新嘗試。 很多人都想試 (海鮮拉麵 Poutine)，感覺味道會不錯。 至於 (辛辣芝士甜甜圈)，究竟會是鹹的? 還是甜的呢? 如果大家都對這些食品有興趣，今年 Stampede 是你嘗試它們的機會。 該活動從 7月9日開始，持續10天。 以下是 Stampede 的其他一些新食品。 若大家想知道今年 Stampede 的其他新食品，請按這裡 >> NEW MIDWAY...

週一晚上，一架協助撲救愛民頓以西森林大火的直升機在亞省 Evansburg 附近墜毀，機上飛行員證實死亡。 加拿大皇家騎警向 CBC News 證實，他們在週一晚上從墜毀飛機的殘骸中找到這名男子的屍體。 皇家騎警說，他是一名 49 歲的飛行員。 皇家騎警拒絕透露飛行員來自哪裡，但表示他是一名承包商，參與撲滅亞省 Evansburg 社區附近的野火。 皇家騎警發言人 Fraser Logan 告訴 CBC News，飛行員是直升機墜毀時唯一的人。 他說，週一晚間已通知了飛行員的近親。 許多人目擊墜毀意外發現 在加拿大皇家騎警接到報告墜機事故的 911 電話後，緊急救援人員在當地時間下午 6 點 30 分左右被召到現場。 Evansburg 皇家騎警、緊急醫療服務、消防員和亞省野火在 Yellowhead County 22 號公路以西和 16 號公路以北的偏遠地區對現場進行了響應。 該地點無法通過公路到達，警方需乘搭飛機趕到現場。 Logan 說，偏遠墜機地點的地形令搜索難度增加，但目擊者的敘述幫助急救人員縮小了對殘骸的搜索範圍。 “這不是一次很徹底的搜索，因為許多目擊者看到直升機墜毀。” Logan...

加拿大西部猛烈的熱浪給亞省帶來了危險的高溫警告。 亞省將預計星期三氣溫將達到高峰，本省大部分地區將達到攝氏40度。 亞省人為了以抵禦炎熱，正在打開他們的錢包，急切地購買冷氣機。 20年以來最忙碌的季節 (Service Experts Heating and Air Conditioning) 愛民頓地區銷售經理 Steve Kerr 說： "冷氣機非常暢銷。" Steve 說： “我們現在正經歷創紀錄的冷氣機銷售。 “這可能是我 20 年以來最忙碌的季節。” 在大流行之前，很多人們都是在有冷氣的辦公樓工作，而今個夏天，大家都努力應對在家辦公的熱量。 Steve 說 : "我們現在所經歷的大部分情況，令很多人幾乎都驚慌失措。" "除了購買冷氣機之外，還有很多人在等待他們的冷氣機得到修理。" "突然之間，我們進入了有史以來最大的熱浪，用來製造這些冷氣的供應品，在全球範圍內確實存在短缺。" 愛民頓最熱的歷史記錄是 1937 年 6 月創下的 (攝氏37.4度)。預計本市本個星期將會打破該記錄，而且可能不止一次。 . . 資訊內容參考 :...

亞馬遜（Amazon）表示計劃在亞省愛民頓以西的Parkland鎮開設一個新倉庫。 新的倉庫將通過機器人技術挑選、包裝和運送書籍、電子產品和玩具等小件物品，預計將於明年開業。 亞馬遜預計新倉庫將創造1,000多個全職和兼職工作職位。 而機器人自動化系統將幫助員工在倉庫執行訂單。 上週三，亞馬遜宣布將從亞省的一個大型新太陽能發電場購買電力，此為亞馬遜在加拿大第二個在可再生能源方面的投資項目。 亞馬遜簽署協議從Travers Solar購買最多400兆瓦的電力，項目規模龐大，耗資7億元，容量為465兆瓦 (MW)，位於卡加利以南Vulcan鎮的Champion。 Credit 消息來源 星島日報

隨著加拿大西部大部分地區的氣溫持續飆升，愛民頓消防救援服務部 (Edmonton Fire Rescue Services) 一直忙於應對無數人和動物被鎖在車內的電話。 僅在週一，EFRS 就接到四宗兒童或成人被鎖在車內的報告，以及九宗關於動物被鎖在車內的報告。 據加拿大環境部稱，愛民頓週一達到了攝氏 34 度的高温。 在 6 月 1 日至 6 月 28 日期間，愛民頓消防人員接到了 87 宗人或動物被鎖在車輛中的事件，其中35 宗是人， 52 宗是動物。 從 6 月...

亞省居民現可在線訂購特製車牌、以及為商業和農業用車登記續期。 在6月27日，亞省政府上線了四種登記服務，除了特製車牌、商用和農用車輛續期之外，亞省居民現可方便地從網上購買臨時許可證和車輛登記證副本。 亞省服務部長Nate Glubish說：“在登記服務方面，我們一直在努力向亞省居民提供他們想要和更方便的選擇。在這個可以通過智能手機和電腦來購物，以及使用銀行服務的時代，能夠通過同樣的方式使用登記服務，這是合理的期望。所以我們為了能夠提供這種機會，一直與登記代理夥伴一起合作。” 與一年期載客車登記續期，出生證明，和支付罰款等其他服務一樣，以上四種在線服務都可通過MyAlberta eServices登錄使用。 亞省居民需要有經過確認的MyAlberta數碼身份（Digital ID）才能在線上定購產品。 要聞速覽 • 經過確認的 MyAlberta 數碼身份讓亞省居民能夠驗證其身份並訪問其個人和秘密汽車資訊，而無需面對面服務。 • 商用和農用車輛的登記可在網上以一年為期續期。 • 亞省居民可從 MyAlberta eServices 上購買車輛登記證和臨時許可證並直接下載。 • 在網上定購的特製車牌（支持我們的軍人、卡加利火焰隊和愛民頓油人隊）將郵寄送達。 消息來源 Government of Alberta

炎炎夏日，氣候悶熱，中醫有「冬病夏治」理論，中醫師吳明珠表示，夏天要養心，「夏屬火」，人體五臟中的「心」亦屬火，建議應掌握夏天時機，好好養心，提前預防冬天呼吸道疾病、心血管疾病的發生。 根據「四時五行」養生概念，「紅色食物入心」，吳明珠建議，夏天不妨多吃紅棗、紅鳳菜、胡蘿蔔、番茄、蘋果、西瓜等紅色食物，可以補心又滋陰。 俗話說：「春吃芽、夏吃瓜」，夏天是各類瓜果成熟的季節，也是個涼補的好時機。吳明珠指出，瓜類可以清熱涼血、解暑祛濕，可以多吃冬瓜、絲瓜、苦瓜、黃瓜、木瓜、南瓜等瓜類養生；西瓜、哈蜜瓜等水果則要適量食用，西瓜又稱為「天然白虎湯」，白虎湯是知名的消暑中藥，但西瓜很甜，不能吃過多，因為過食寒涼，會產生反效果。

豆類，補益脾胃的大咖 夏天的天氣往往比較潮濕，容易誘發脾胃病，這個時候可以多吃一些豆類食物，因為豆類具有健脾利濕的功效。這些豆類食物包括黃豆、綠豆、白扁豆、四季豆、紅豆、蠶豆、荷蘭豆、豌豆、綠豆、黑豆等，這些豆與白米一起熬粥有非常好的健脾作用。 從中醫角度來看，豆類食物具有化濕補脾的共性，非常適合脾胃虛弱的人食用。但是，根據不同種類，食療作用也有一定的差異。 ．黃豆豆類食物中，黃豆可以說是一個主角。中醫認為，黃豆性味甘平，歸脾經和胃經，具有清熱利尿和解毒的功效，對於胃中積熱、厭惡油膩都有非常好的療效。與此同時，黃豆是素食主義者的蛋白質主要來源。平時可以多喝一些豆漿、吃點豆類食物，這樣不僅可以滋養脾胃，對女性朋友尤其具有美容養顏的作用。黃豆製成豆漿之後更有利於脾胃的消化和運輸，能夠有效排解脾胃當中的脹氣、解熱潤肺。 除此之外，用適量的黃豆與牛肉一起燉煮至熟爛後食用，能夠補脾壯骨，是兒童「轉骨」的好食物，更是全家日常保健的優質菜肴。 ．扁豆扁豆性味甘平，歸脾經和胃經，具有健脾、和中、益氣、化濕、消暑的功效。對於因為脾胃虛弱而導致的食欲不振、腹瀉、嘔吐、女性白帶多等症狀有一定的輔助治療作用。 糖尿病患者由於脾胃虛弱，經常會感覺到口乾舌燥，平時最好多吃一些扁豆。可以將白扁豆十五克，白米三十克，山藥三十克一起煮粥，等粥快熟的時候加入適量的紅糖攪勻即可食用。具有補益脾胃、調中固腸的功效，非常適用於脾胃氣虛引起的便溏，以及消瘦的人食用。 女性朋友可以將扁豆炒熟研成末，每次六到十二克，用糯米酒或溫水送服，能夠緩解白帶多的症狀。但是需要特別注意的是，扁豆一定要燒熟煮透，否則會食物中毒，在日常生活中最好經常吃燜、燉扁豆。 ．豇豆，其實也就是我們常說的長豆角。中醫認為，豇豆性平，味甘、鹹，歸脾經和胃經，具有理中益氣、補腎健胃、養顏調身的功效，能夠治嘔吐、痢疾、尿頻等症。《滇南本草》中記載：豇豆「治脾土虛弱，開胃健脾」。李時珍也曾稱讚它有「理中益氣，補腎健胃，和五臟，調營衛，生精髓」的功效。需要特別提醒的是，大便乾結的人最好慎食豇豆。 ．綠豆性味甘寒，歸心經和胃經，具有清熱解毒、消暑利尿、止渴解煩、明目降壓、利咽潤膚、消脂保肝的功效，能夠用於防治暑熱煩渴、瘡瘍腫毒、腸胃炎、咽喉炎、腎炎水腫等病。 當然，不是什麼體質的人都可以吃綠豆，綠豆吃多了，有的時候反而會造成脾胃損傷，因此要適可而止。 每當天氣太熱，很多人可能會覺得沒胃口、噁心欲嘔，這個時候喝一些綠豆湯會有所改善。但是需要注意，綠豆湯不宜喝太涼的，因為綠豆本身性寒涼，若再飲冰的綠豆湯，會更加影響脾胃功能，容易造成脾胃失衡、腹瀉。所以脾胃虛寒者千萬不宜多吃。 ．豌豆豌豆性味甘平，歸脾胃二經，經常食用能夠補中益氣、健脾和胃、利小便，非常適用於氣滯、打嗝、胸悶不適、腰痛等症狀。用豌豆熬成粥，適於脾胃虛弱所導致的食少、腹脹等症狀。 書名：養好脾胃不生病：從運動、飲食、穴道入手，直接又簡單的健運脾胃養命法 作者：王淼 出版社：世茂 出版日期：2020/09/30

星期一下午，愛民頓一名 7 歲的男孩偷了父親的車匙並撞毀了他的汽車。 這家人告訴 CTV 新聞，這個男孩在父親午睡的時候偷走了車匙。 男孩在 Carlisle neighbourhood 兜風大約走過了 10 間房子，然後他撞到鄰居的車，再撞向樹木，最後停在公園旁邊。 據家人說，男孩然後走回家告訴他們。 警察、消防員及緊急救援人員到達 (148 Ave. 和 115街) 附近的公園處理。 消防隊長和警察證實男孩沒有受到重大傷害。 當時沒有其他孩子在公園上，沒有其他人受傷。 為慎重起見，男孩被送往醫院進行檢查。 . . 資訊來源 : CTV Edmonton / Global News

亞省第三階段將會從加拿大國慶日開始，幾乎所有公共衛生限制將在這一天開始取消，包括省級口罩強制令以及餐館、酒吧和零售店的開放。 但任何對 COVID-19 檢測呈陽性的人仍需隔離。 對於托兒服務的大多數限制將被取消，包括工作人員使用口罩和嚴格的隊列規模等限制。 托兒服務提供者將不再需要要求父母在來中心之前檢查孩子的體溫或由中心進行。 指南表示：“0-11 歲的兒童目前還未合資格接種 COVID-19 疫苗，他們仍然是亞省唯一不受保護的年齡段。” “為了支持持續的安全運作，中心應遵循此指南。” 更新後的指南鼓勵托兒中心繼續保持社交距離，避免擁抱或握手等身體問候，並保持房間避免擁擠或人群聚集。 兒童僅在出現 COVID-19 症狀時才需要戴口罩或者他們是在 4 年級或以上的小孩。 此外，亞省不再鼓勵工作人員在托兒機構使用口罩。 相反，新指南稱員工個人可以根據員工對其感染 COVID-19 風險個人評估來考慮是否佩戴。 雖然仍鼓勵托兒中心將小組保持在小範圍內並彼此分開，以盡量減少 COVID-19 傳播的機會，但已取消對僅 30 人群組的要求。 新準則允許家長和家庭成員在托兒中心的表演或慶祝活動中觀看，他們同時亦需要尊重表演藝術準則中保持社交距離。 共享空間和設備，如游樂設施或運動器材等，只要進行適當的消毒，就可以由多個團隊共享。在之前，設備僅限於一組人並且不能使用無法消毒的共享空間或設施。 家長仍需填寫一份《兒童亞省健康每日檢查表》，以幫助篩查 COVID-19 的症狀。 如果出現 COVID-19 確診或可能病例，將進行亞省衛生服務接觸者追踪調查，並可能需要暫時關閉該設施。 接觸者追踪將確保所有密切接觸者都沒有症狀。但只要他們不在場，完全接種疫苗的工作人員或父母就不需要隔離。 Alberta releases new guidelines for...