每月檔案： April 2021

咖啡與茶深受人們喜愛，許多人會選擇飲用該飲品來開啟一天的工作行程，甚至有人一天沒喝就會渾身不對勁。兩種飲品都含有對健康有幫助的營養成分，不只提神，近期也有研究指出定期飲用咖啡與綠茶可降低心臟疾病與中風患者早逝的風險。 該研究於今年2月份發表於美國《中風(Strock)》期刊，研究報告指出，日本收集了46,213名40-79歲參與者的生活、飲食及病史，並追蹤約18.5年，其死亡率直至2009年。研究結果發現在不加奶、不加糖及不過量的前提下，喝茶可以降低中風與心肌梗塞病人的死亡率，喝咖啡則可以降低心肌梗塞病人的死亡率。 針對曾經中風過的患者，與沒有喝綠茶習慣的參與者相比，每週喝1-6杯以上綠茶的人，早逝風險降低了27%；每天喝7杯以上的早逝風險則降低了62%，對於曾經罹患心肌梗塞的患者，研究團隊發現飲用綠茶也有相似上述的效果。而曾罹患心肌梗塞的患者每週喝1杯以上咖啡的人，早逝風險也降低了22%。 綠茶咖啡有益健康，但是心血管、腸胃道疾病患者需謹慎 有民眾在看到這篇研究之後，到診間詢問醫師是不是每天飲用咖啡跟綠茶就可以改善症狀？對此，部立南投醫院心導管中心嚴元鴻主任指出，由於這篇研究只是針對數據進行觀察性研究，攝取無糖無奶的咖啡與綠茶可能可以預防死亡風險。 「但是，曾罹患心肌梗塞的患者，以及醫師評估為高度心血管與腦血管疾病風險的患者，仍應戒菸、控制血糖血壓血脂、規律運動、遵從醫囑、定期服藥、定期返診追蹤，來降低復發及死亡的機率。洪弘昌院長也提醒有消化性潰瘍或腸胃道出血等嚴重症狀的民眾，建議避免喝茶及咖啡，以免導致病情加重。 喝錯時間精神更差！專家建議：早上喝最好 中醫師周宗翰則是建議，通常是早餐後一杯茶能幫助身體清腸排毒，讓接下來一整天的身體運作處於較好的狀態。中午或者下午則可以根據愛好適當飲茶，而晚上則應該少喝茶，特別是濃茶，否則容易因茶的振奮效果導致睡眠品質不高，甚至會失眠，太晚睡覺不利於養生。 Heho健康營養師吳宜庭指出，飯後一小時不要喝茶，避免鐵質流失。這是因為茶葉中含有高達 50％的鞣酸，會妨礙腸道對鐵質的吸收。 至於咖啡什麼時候喝？周宗翰表示，早晨有喝咖啡藉以提神習慣的人，還得考量本身是否已經出現睡眠障礙；若有睡眠障礙，便要小心掌握飲用咖啡的時間，最好上午飲用完畢，中午過後就不要再喝，否則亢奮狀態可能持續到夜晚，甚至影響睡眠品質。 參考資料： Green Tea and Coffee Consumption and All-Cause Mortality Among Persons With and Without Stroke or Myocardial Infarction

亞省醫學協會說，Lethbridge 一名醫生死於與新冠肺炎相關的併發症。 66 歲的 Wayne John Edwards 醫生週二在亞省南部城市的 Chinook Regional 醫院離世。 亞省衞生局證實了他的死亡。 發言人 Tom McMillan 表示，死亡原因不明。 亞衛生局的最新統計數據顯示，Wayne John Edwards 是本省第七位死於新冠肺炎的醫護人員。 亞省醫學協會 Alberta Medical Association (AMA) 知到一位與新冠肺炎相關的 Wayne John Edwards 醫生死信後表示非常惋惜。 亞省醫學協會在社交媒體上的一份聲明中說: "他的死令我們感到難過。有很多的亞省人因為這種可怕的疾病已經失去了親人和朋友。醫生社區將參加入悼念這位同事和領導者的行列。" Wayne John Edwards...

亞省大學提議增加學費，增加幅度由17%至到最高達104%，消息傳出後，令不少學生感到詫異。 大學的學生聯合會（UASU）主席喬爾（Joel Agarwal）表示，已經收到有一些學生，詢問關於轉校的電子郵件。 喬爾擔心，一些父母因為經濟問題，可能要把正在上大學的子女，選擇到亞省以外的地方繼續升學。 他也聲稱，大學計劃增加的學費，遠遠比學生會當初預期的為高。 對此，NDP資深教育評論家艾根（David Eggen）也作出評論，他舉例，亞省大學的法律課程，每年增加$5265元。因此，單單是一年的學費，便高達接近$17,000。 學費增加將會影響多個學士，碩士以及博士課程，包括熱門的牙科，法律，和工程系等等。 一名報讀工程係第三年的學生表示，他之所以會選擇亞省大學修讀，是因為它是一間世界上一流的大學，但是現在的學費，尤其是對下一年2020年的一年級學生來說，增加的幅度，是達到 24.5%。 這名學生認為，這是難以想像需要那麼多學費，尤其是知道每年還需要遞增。 另一個學生聯合會覺得難以接受的理由，是直到現在大學仍未說出需要增加如此多學費的原因。 大學副校長史蒂文（Steven Dew）對此發出了新聞稿，表示大學正在改變，以保持課程能夠在競爭中仍然站在領先的地位。 史蒂文說：“雖然考慮到的部分漲幅的確不少，但這不過是把我們的學費和其他加拿大其他學院，達到相同的水平。” “另外需要注意的一點是，加幅只會影響新入學的學生。” 史蒂文同時表示，會提出計劃，經濟援助有需要的學生。 由於現屆政府削減對專上學院的資助金，大學表示，在過去兩年半中，學校被削減的資金，達到1.7億元。 如果加學費建議獲得批准，最快將會在2022年9月生效。 不過，史蒂文補充說，在接收和考慮學生及其他相關人士的意見之前，校方並不會作出任何決定。 Credit 消息來源 CTV News University of Alberta proposing tuition hikes ranging from 17 per cent to 104 per cent

由於亞省的餐廳不能提供室內用餐服務，因此一項新計劃將在愛民頓的核心區域提供更多的室外空間。 市中心商業協會執行董事 (Puneeta McBryan) 宣佈了本週末開始的行人街道計劃。 週末將會關閉由 Jasper Ave. 和 102 Ave. 之間的 (104街)，禁止車輛通行。 (禁止通車) 將會在這個週末，下個週末，甚至可能以後都是。 愛民頓市中心的居民（Tim Lynn）表示：“這樣做的目的是使這裡的餐廳，尤其是在這個艱難的時期，能夠擴大露天用餐面積。” 他特別建議，在夏季的時候，沒有汽車的步行街道會有所幫助。 只要遵守安全規則，我們就能夠擺脫困境 省長康尼上星期二宣佈，隨著COVID-19感染率上升以及關注的變種病例，亞省的重新開放計劃重回第一階段。 所有餐廳不准許有室內用餐。 但允許在室外露天區域用餐，餐廳仍然可以提供外賣和送貨服務。 每張戶外餐桌最多只能容納 6人及必須來自同一住戶，或者獨居人士可與最多 2名緊密接觸者聚餐。 市議員（Andrew Knack）表示：“只要遵守安全規則，我們就能夠擺脫困境，並讓餐廳擴展，為更多人安全地提供服務” “人們很想出外，他們知道在室外傳播的可能性較低。” . . 資訊來源 : Global News 綜合報導

疫情專訊：每週三，我們為大家提供亞省，愛民頓和卡加利，更新和詳盡關於疫情情況和數字報道。 ---Wesley Li 綜合報道--- 亞省情況： 在04月12日，亞省確診人數為163,119人。比較過去一週，亞省增加8994宗。 亞省現在有402人需要住院，當中88人正在ICU深切治療部，省康復人數為146,011人，痊愈率為89.5%。 亞省在過去一週，多20人死亡，當中10名死者是在愛民頓，7名死者是在卡加利。現全省共2021人死亡。 直至4月13日，亞省共有15,087活躍病例（當中52%，即7910宗，是變種確診），比較上週增加4278，是連續9週上升。 變種確診 亞省境內發現 "變種確診" 個案，總數是12,025宗。比較上週6949宗，增加5076宗，升幅達74%。值得注意的是，亞省因變種死亡達42宗，愛民頓佔30宗，佔全省71.4%死亡個案。 亞省每月記錄 亞省踏入4月，新確診現有13,932，比整個2月（9674），有大量回升。（請見下圖） -- 愛民頓及卡加利情況： 愛民頓最近一週 - 新確診記錄： 比較過去一週，愛民頓平均每天增加328新確診個案。現在總共60,679宗。 愛民頓現有3717活躍病例，比較上週2447宗，上升1270宗，是連續4週上升。 現有132人需要住院，當中29人正在ICU深切治療部。 卡加利最近一週 - 新確診記錄： 比較過去一週，卡加利平均每天增加577新確診個案，現在總共64,234宗。 卡加利現有6938活躍病例，比較上週5122宗，增加1816宗，是連續6週上升。 現有156人需要住院，當中42人正在ICU深切治療部。 愛民頓過去六個月確診記錄： 愛民頓在踏進4月，積累直今，新確診個案是3437宗。（請見上圖） 卡加利過去六個月確診記錄： 卡加利在踏進4月，積累直今，新確診個案是6403宗。（請見上圖） 全國情況： 加拿大政府網頁資料顯示，直至04月13日東岸時間下午7:00時更新的數字，加拿大全國確診已升至1,078,562，增至23,392死亡。 比較過去一週，加拿大增加57,669確診，215死亡。活躍病例個案上升，增加17,994宗。 各省確診個案分佈如下： (Apr. 13, 2021, 7:00PM EDT)   .Wesley Li綜合報道 Credits: 消息來源Government of CanadaAlberta Government

愛民頓公立學校上週發現新冠肺炎病例有顯著增加。 監督人 Darrel Robertson 和教育局主席 Trisha Estabrooks 說，自 4 月 1 日以來，已有 27 所學校發生了病例，有 34 名學生和 5 名教職員工被感染，迫使大約 1,000 名學生和 115 名工作人員需要隔離。 Darrel Robertson 說，大多數病例是在上週發現的。 他說：“我們認為這是不同的情況，現在正按照他們的聯繫追踪和隔離說明進行相應的處理。” 一份員工報告顯示，從 2...

省長康尼期望，在亞省最大的城市開設兩個接種疫苗超級中心，將有助於本省在秋天之前恢復 “正常” 狀態。 在星期一， (Edmonton Expo Centre) 愛民頓世博中心改用為接種疫苗的 “大型診所” , 當天估計有 (1,500人) 接種了第一劑 COVID-19 疫苗。 該站點是全省最大的站點， 與卡加利的Telus會議中心並排。 期望在那裡的工作人員每天能夠接種多達 (6,000劑) 疫苗。 亞省正按計劃每星期接種 (30萬劑) 疫苗 AHS社區衛生服務執行總監Selene Tash說：“這將使我們能迅速發展。” “因此，如果我們獲得大量的疫苗供應，這將為我們能夠幫助人們預約。” 一位亞省男子接種後說："我感覺良好。" “這是一個漫長的過程。我認為這是很有組織的。” AHS承認，第一天後仍有改進的空間。 預計到9月中旬，保護免疫力將達到 (72％) 隨著全省快速接種中心的開幕，包括亞省城市最大的兩個 “大型診所”，在星期一，康尼概述了他的政府如何期望到秋天之時，不會再有或很少的COVID-19預防措施。 目前，約有22％的亞省人口具有 “保護性免疫力”，不論是已感染過COVID-19的人，或者是在865,500人之一（或成年人口的16％）已接種了至少一劑疫苗。 隨著星期一2C期有資格的疫苗接種開始，以及快速流動診所在 Fort...

愛民頓乘坐巴士和輕軌鐵路的費用由 5 月 1 日開始將由目前的 $3.50 增加至 $3.75。但市議會仍可以阻止這個增長。 理事會執行委員會週二從公眾聽到了聲音後，決定在下週的理事會會議上繼續辯論。 愛民頓地區勞工委員會主席 Greg Mady 表示，大流行其間不是加價的時候。 Greg 說：“現在一些必要職業員工每天都要勇敢地暴露於新冠肺炎前，市議會現在要求他們付更多錢。” “絕大多數需要使用公共交通的在職愛民頓人都是有經濟壓力的。” 議員 Aaron Paquette 表示，增加收費將對低收入市民造成最大的負擔。 Aaron 說：“這對我們中間最弱勢的人產生比我們想像的更大的 影響。可能很難想像 $0.25 會有什麼影響，但這對很多人來說就是現實。” 本市為低收入乘客，老年人和年輕人提供折扣乘車證。 12 歲以下的兒童在成人陪同下可免費乘坐。 提供折扣乘車證 Aaron Paquette 說，有一些生活貧困的市民不使用社會服務或接受政府援助。 Aaron 說：“他們生活在絕望中。由被趕出家門的青少年到在寄宿學校系統中經歷過地獄般的人們。” 市長 Don...

你也有偏頭痛的困擾嗎？甚至有時疼痛達好幾天仍未好轉？其實只要透過正確治療，就能有效戰勝偏頭痛問題！馬偕紀念醫院神經內科陳律安醫師指出，偏頭痛造成的疼痛程度是屬於中重度的疼痛，若長年處於偏頭痛，不僅嚴重影響生活品質，也可能埋下罹患憂鬱症、焦慮症甚至自殺的風險，不得輕忽嚴重性。 靠止痛藥舒緩偏頭痛　恐無法治根 偏頭痛不僅症狀會出現在頭部，若發作時看到光線就感到不適、想吐，以及影響日常生活時，三項特徵符合兩項以上，就可能是偏頭痛所致，應儘早就醫檢查。陳律安醫師表示，許多偏頭痛患者常靠著止痛藥維生，或因害怕止痛藥副作用而強忍劇痛不願就醫，其實治療偏頭痛上，可藉由非藥物、急性藥物以及偏頭痛預防用藥三方面著手。 避免誘發偏頭痛因素　降低發作次數 陳律安醫師說明，非藥物治療上，可針對患者誘發頭痛的因素，包括喝咖啡、工作壓力、情緒、氣候等，確實避免以減少頭痛次數，並維持良好的生活作息；在急性藥物治療上，則藉由止痛藥緩解頭痛問題，其中要注意並非頭疼到受不了時才服藥，恐錯過治療黃金期，也就是頭痛發生一小時內，因此應了解正確的止痛藥服用觀念，並有效率且限度的使用。 積極處理偏頭痛問題　遠離偏頭痛纏身 此外，若偏頭痛已嚴重影響日常時，就可從預防用藥治療著手，患者除了需配合規則每天服藥，也應接受至少三到六個月的療程，才能有效降低偏頭痛症狀。陳律安醫師強調，只要患者遵循醫師指示配合服藥，且確實記錄頭痛日記，積極處理及預防，就能遠離偏頭痛纏身。

多吃葡萄對眼睛有益！美國佛罕大學團隊進行動物實驗發現，吃葡萄對視網膜色素上皮細胞很有好處，可能是與葡萄含有抗氧化物質有關，不僅如此，葡萄似乎也可以預防老年性黃斑部病變，進而延緩老年性黃斑部病變惡化，實驗同時也對老鼠分組餵食葉黃素及葡萄，結果發現，葡萄保護眼睛的效果，遠勝單純只餵葉黃素。 眼睛問題　多因視網膜及眼球壓力出狀況 醫學研究發現，大部分的眼睛問題，都是來自於視網膜及眼球壓力出了狀況，尤其隨著年齡的增加，新陳代謝變差，造成體內自由基的破壞，導致血液循環不良，眼部的微血管通透性亦會變得不好，在得不到充足的養分下，眼球的骨膠質便會減少，使得眼球容易變形、彈性下降，造成視力的異常；另外，自由基亦會對眼睛水晶體或視網膜等造成傷害，造成眼睛白內障、老年性黃斑部病變及視網膜病變。 葡萄高抗氧化　強化微血管彈性 營養師李青蓉表示，葡萄皮中含有大量的多酚類物質，而葡萄籽中也含有豐富的花青素，其具有強力的抗氧化及去除過氧化自由基的能力。根據國內外研究指出，花青素在體內的抗氧化及清除自由基的能力為維生素E的50倍、維生素C的20倍。 花青素的高抗氧化及清除自由基的能力，能減少自由基對血管的傷害，可以維持血管的完整及強化微血管的彈性，促進血液循環，有助於充足的養分透過眼球血管輸送到眼球，維持正常眼球壓力及減緩視網膜細胞的老化。 此外，葡萄中的花青素屬生物類黃酮，可以增強眼睛感光物質「視紫質」的生成，而視紫質可以促進視覺的敏銳度，擴大眼睛在黑暗中的視野範圍。 葡萄顧眼睛　保護視網膜、避免黃斑部病變 葡萄除了具有高抗氧化能力之外，其亦含有對眼球黃斑部相當重要的葉黃素，因為葉黃素及玉米黃素是構成人眼視網膜黃斑部的主要色素，黃斑部位於眼底視網膜中央，是感光細聚集的地方，負責在視野中央提供顏色及具體細節，是眼球相 當重要的靈魂。 身體所攝取的葉黃素會分布到眼睛的兩個部位，一個是視網膜及黃斑部，另一個則是晶狀體，研究顯示攝入足夠的葉黃素，有助於延緩眼睛的老化、退化及病變，不僅可以減少眼部問題的發生率，還可以保護視網膜、避免黃斑部病變。 不吐葡萄皮、不吐葡萄籽　葡萄乾須留意熱量 花青素為水溶性，即便吃多了，身體會自動排掉，由於其存在葡萄籽中，建議葡 萄整顆打碎成果汁喝，且最好連皮一起打、一起吃，但要注意清洗乾淨。有句順口溜「吃葡萄，不吐葡萄皮」，過去大家以為只是句俏皮的話，但到了今天卻是最完整吃下葡萄營養的做法，不僅「吃葡萄，不吐葡萄皮」，還要「吃葡萄，不吐葡萄籽」。 李青蓉指出，若是吃葡萄乾則是更好，因為葡萄乾都是一整顆葡萄下去乾縮做的，葡萄皮跟葡萄籽都在裏面，但葡萄乾的熱量是新鮮葡萄的1倍，在吃的時候要注意熱量，不要一不小心就吃過了頭。 李青蓉提及，富含花青素的水果，除了葡萄之外，一般深紫或深藍色的水果亦多含有這個營養素，像是山桑子、藍莓、蔓越莓、草莓、加州梨及櫻桃等，都是很好的花青素水果攝取選擇來源。 葉黃素多吃綠色蔬菜　過量恐增肝臟負擔 至於葉黃素的攝取，則可以多吃綠色蔬菜，像是甘藍、菠菜、芥菜、深綠色花椰菜及玉米等，由於其為脂溶性，所以在烹調時，最好放油下去一起炒，有助於葉黃素的攝取；在水果部分，一般黃色與橘色的水果都含有葉黃素，包括奇異果、橄欖、柳丁、綠皮胡瓜及南瓜等，這些都可供選擇。 不過，李青蓉強調，葉黃素屬於脂溶性，會在體內堆積、不易排出，要注意不要攝取過量，根據美國食品及藥物管理局（FDA）建議，每天只要吃6毫克的葉黃素就足夠了，吃太多不但不會有更大的幫助，反而會徒增肝臟的負擔。