每月檔案： January 2021

最新民調顯示，大多數加拿大人贊同禁止非必要省際旅行。 根據民調公司 (Research Co.) 星期二發布的網上調查顯示，針對本國是否應該禁止省際旅行，高達 80％的受訪者表示，他們強烈贊同或同意這一禁令，而只有17％的人表示不同意，另有 3％的受訪者表示不確定。 民調還發現，加國國民普遍支持在省內實施類似的旅行禁令，支持度略低於禁止省際之間的旅行。 其中大約 72％的受訪者說，"省內非必要旅行" 也應被禁止，而 23％的人則不同意。 90％ 受訪者同意加美邊界繼續封閉 目前，聯邦公共衛生指引強烈建議國民不要進行任何非必要的國內和國際旅行，但並沒有法律禁止。 總理杜魯多星期二再度發出警告，聯邦即將推出更嚴格的措施，進一步限制非必要旅行。 此外，近 90％的受訪者表示，他們同意加美邊界對非必要旅行繼續封閉。 針對在假日期間外出旅行的政客，五分之三的受訪者表示，民選官員應主動辭職或面臨罷免。 . . 資訊來源 : 星島綜合報道

疫情專訊：每週三，我們為大家提供亞省，愛民頓和卡加利，更新和詳盡關於疫情情況和數字報道。 ---Wesley Li 綜合報道--- 亞省情況： 在01月25日，亞省確診人數為121,901人。 比較過去一週，亞省增加4134宗。 亞省地區 確診個案 活躍病例 康復 死亡 留院 ICU 愛民頓 50,856 3,027 46,997 832 272 37 卡加利 46,725 3,369 42,857 499 198 47 北部地區 9,853 1,132 8,617 104 75 7 中部地區 8,611 746 7,782 83 49 8 南部地區 5,725 362 5,294 69 32 9 其他 131 16 115 0 0 0 總數  121,901 8,652 111,662 1,587 626 108 亞省現在有626人需要住院，當中108人正在ICU深切治療部。 當局公布亞省康復人數，為111,662人，痊愈率為91.6。 亞省在過去一週，多124人死亡，當中70名死者是在愛民頓，29名死者是在卡加利。現全省共1587人死亡。 直至01月25日，亞省共有8652活躍病例，比較上週11,096，減少2444，是連續6週下降。 -- 愛民頓情況： 愛民頓一週確診記錄： 比較過去一週，愛民頓增加1223宗，平均每天增加175新確診個案，現在總共50,856宗。 愛民頓過去六個月確診記錄： 踏入1月，愛民頓增加了6395宗。 愛民頓現有3027活躍病例，比較上週3875，減少848，是連續6週下降。 愛民頓有272人需要住院，當中37人正在ICU深切治療部。 愛民頓地區活躍病例情況： 愛民頓地區 活躍病例 每10萬人比率 人口 Abbottsfield 41 282 14,540 Bonnie Doon 167 172.9 96,574 Castle Downs 129 182.9 70,526 Duggan 83 205.3 40,428 Eastwood 252 347.1 72,600 Jasper Place 175 371.8 47,069 Mill Woods South & East 264 318.1 82,983 Mill Woods West 114 223 51,122 Ne 249 280.1 88,901 Northgate 199 241.5 82,404 Rutherford 247 237.2 104,153 Twin Brooks 107 141.4 75,685 West Jasper Place 211 208.8 101,046 Woodcrodft East 157 260 60,381 Woodcrodft West 76 234 32,479 卡加利情況： 卡加利一週確診記錄： 比較過去一週，卡加利增加1519宗，平均每天增加217新確診個案，現在總共46,725宗。 卡加利過去六個月確診記錄： 踏入1月，卡加利增加了7236宗。 卡加利現有3369活躍病例，比較上週4249，減少880，是連續2週下降。 卡加利有198人需要住院，當中47人正在ICU深切治療部。 卡加利地區活躍病例情況： 卡加利地區 活躍病例 每10萬人比率 人口 Centre 111 167.7 66,198 Centre North 91 203.7 44,666 Centre West 94 144 65,260 East 178 245.8 72,430 Elbow 69 169 40,835 Fish Creek 213 189.7 112,298 Lower Ne 357 370.7 96,301 Lower Nw 68 108.7 62,572 North 204 178.2 114,470 Nosehill 136 175.5 77,496 Se 204 155.8 130,916 Sw 275 239.7 114,710 Upper Ne 465 404.4 114,975 Upper Nw 130 106.6 121,916 West 118 128.7 91,700 West...

【Sponsored】 . ** 點城牛年慶新歲 迎春接福賀牛年 ** 點問頓中華文化中心 「2021牛年春節網上慶祝活動」 點問頓中華文化中心打破傳統，將以往於 West Edmonton Mall (西愛民頓購物中心) 舉行的年宵花市慶祝活動，移至網上平臺舉行。 將為大家呈現豐富的內容包括 : 農歷新年的相關習俗來自三級政府及卡城總領錧對愛城華人的新春祝福牛年運程以及其他精彩繽紛的文藝節目 幸運大抽獎 這次活動還設有 (幸運大抽獎) 大家在觀看節目的同時只需通過 *掃一下屏幕上出現的 二維碼（QR Code）即可參加幸運抽獎，豐富獎品等你來搶。 播出時間：2021年2月12日 (大年初一) 中午12時 - 首播, 之後可隨時觀看節目! ▼ 網上慶祝活動預告片 https://www.youtube.com/watch?v=05YrWEKOf8A&feature=emb_logo . 屆時請登入此網站觀看 >> www.ecmccedmonton.org/2021lny .

連鎖超級市場Safeway證實，他們在亞省有多間分店將會改為FreshCo。 Safeway和FreshCo，都是由Sobeys Inc. 公司擁有。 他們在週一宣佈，亞省共有六家Safeway分店，改為FreshCo營業。 這六家分店預計將會在今年春天停止營業，然後進行為期四至五個月的裝修。 當中有四家分店是在愛民頓及St. Albert範圍之內： Millbourne Mall, Edmonton, AB Coliseum, Edmonton, AB Palisades Square, Edmonton, AB Gateway Village Mall, St. Albert, AB 另外兩家分店，都是位於卡加利。 代表亞省Safeway工人的工會認為，把Safeway分店改為FreshCo營業，是不必要且不道德的。 聯合食品和商業工人本地401聯合會（UFCW Local 401）認為這是一個錯誤的改變。 工會總裁黑塞（Thomas Hesse）認為Sobeys公司不應該佔人便宜。 黑塞表示，每個人都知道加拿大的零售業正在變化，但是不論客人和員工，都希望穩定現有情況，他認為改變品牌然後繼續經營，目前絕對沒有必要的。 工會認為這樣做會把情況變得不穩定。 根據黑塞的說法，在疫情期間，Sobeys公司銷售額增長了50%。現在卻縮減可以營運的實體店舖，是一個錯誤。 除了對客戶受到影響，員工也受到影響。 改變品牌來經營，這意味著僱用情況也會改變。 黑塞表示，工會已經準備為員工爭取非常合理的遣散費，範圍在六萬元之內，也會為他們爭取改變品牌後的FreshCo超市工作。 Credit 消息來源 CTV...

愛民頓市議會在週一批准向愛民頓堡公園 (Fort Edmonton Park) 提供 168 萬元的貸款，以幫助該公園能如期在 5 月重新開放。 位於愛民頓西南面的歷史名勝愛民頓堡公園已經進行了兩年的翻新計劃。 愛民頓堡管理公司 (Fort Edmonton Management Company) 總裁兼首席執行官 Darren Dalgleish 說，新冠肺炎大流行進一步加劇了財務問題，促使公園尋求注資。 Dalgleish 週二對 CBC (加拿大廣播公司) 和愛民頓 AM...

研發疫苗的生物技術公司說，加拿大生產可預防COVID-19的疫苗， 星期二在多倫多開始了人體臨床試驗。 總部位於多倫多的 (Providence Therapeutics) 表示，在星期二的第一階段，將向60名成年志願者提供三劑測驗。 這些志願者中有 15人將會接受 "安慰劑"（虛擬性質），而另外 45人會獲得名為 (PTX-COVID19-B) 的疫苗。 該公司首席執行官（Brad Sorenson）說， 這是首次由加拿大設計及製造的疫苗開始臨床試驗。 該公司已在卡加利購買了一個地點，以大量生產疫苗。 疫苗旨在觸發體內的免疫反應。 （Providence）的產品是一種mRNA疫苗，類似於加拿大各地正在向人們注射的 Moderna (莫德納) 疫苗。 魁省製藥公司 (Medicago) 去年7月開始對新冠疫苗進行臨床試驗，該疫苗是基於另一種技術。 與 Providence 不同，Medicago 的大部分疫苗劑量將在美國北卡羅來納州生產。 Medicago的疫苗目前處於3期臨床試驗中，可以申請加拿大衛生部和其他監管機構批准將該產品推向市場的最後階段。 . （Brad Sorenson）說，Providence 去年三月開始設計並製造疫苗。 "我們在 4月份與加拿大政府取得了聯繫，向他們說「你們已聽說過Moderna疫苗。我們正在做完全相同的事情。」" “我們在不到一年的時間內就從概念去到臨床，而且並不是得到與其他同行同樣的支持。” 目前加拿大缺乏生產疫苗的能力 聯邦政府通過加拿大國家研究委員會的工業研究援助計劃，為早期臨床試驗提供了經濟資助和支持。 目前，加拿大缺乏生產在臨床試驗環境以外所需的數百萬劑疫苗的能力。 這就是為什麼聯邦政府與均在國外製造的...

傳言冬天減肥比較快，該怎麼把握機會瘦身？ 醫師認為，寒冷易讓食欲大增，反而製造熱量盈餘，導致發胖；但如果能「做好保暖、克制食慾、規律運動」三件事，就可以啟動冬季維持體態的正向循環，有效控制體重，甚至減重。 天冷大吃少動 易發胖 台灣肝膽腸胃科醫師蕭敦仁表示，人是恆定的動物，在冬天身體為了禦寒會更積極產生熱量，因此寒冷時人常會感到寒毛直豎，也就是豎毛肌在運動幫助身體產熱。一旦身體產熱需求高，令人食欲大增，天冷則活動力下降，熱量進得多、出得少，就會有熱量盈餘，導致發胖。 人體脂肪分為白色脂肪、棕色脂肪兩種，蕭敦仁指出，白色脂肪是儲存熱量，棕色脂肪可以讓身體產熱、保持溫暖，也比較不容易胖。 不過，棕色脂肪帶來的不怕胖福利，不會延續到成年。蕭敦仁說，雖然棕色脂肪在受到低溫刺激時，會有產熱效應，但成年人身上的棕色脂肪只剩下一點點，分布在脖子、鎖骨、心臟和腎臟附近，產熱效果有限。 北海道醫科大學的研究發現，健康成年人在只有攝氏四度左右的冷房中待個兩三分鐘再出來，過一段時間觀察，發現棕色脂肪的量有微幅上升，但這樣的刺激，對於心血管來說也是不小的壓力。 低溫 心血管壓力不小   專長肥胖醫學的台大醫院北護分院院長黃國晉表示，低溫會導致血管收縮、血壓上升，如果本身血管比較脆弱，很可能會因此破裂、出血，發生在腦部就是中風，所以天氣愈冷，愈要注重血壓控制，千萬不要為了減肥而輕忽保暖，或貿然將自己暴露於低溫中。 「好好保暖、控制食欲、規律運動」才是冬季減肥的必要元素。蕭敦仁說，如果能做好保暖，有助於控制食欲，運動可幫助身體產熱，便能啟動冬季維持體態的正向循環。 蕭敦仁建議，看電視時可在廣告時間起來動一動，帶動身體溫暖。如果外面很冷，可以選擇在恆溫、舒適的室內環境運動，現在網路影音資源豐富，只要打開影片，在家運動也可以全身熱呼呼、大汗淋漓。 糖友小心足部血液循環差 黃國晉提醒，冬天除了心血管壓力增加，也會讓糖尿病患的足部血液循環變差，需要每天仔細檢查足部有無傷口、是否凍傷。呼吸道敏感的人，如果吸入冷空氣可能導致氣喘，要記得把藥帶在身上；腸胃道不好的人容易因飲食過量而發生潰瘍，注意不要吃太多重口味的刺激性食物。 冬天不發胖3要點 1.注意保暖：身體保持溫暖，食欲會較正常，運動也是保暖的好方法。 2. 克制食慾：寒冷會導致食欲大增，如果未克制，冬天會成為體重再創高峰的季節。 3. 規律運動：有助身體產熱、維持一定的熱量消耗，不易發胖。

近來，越來越多知名人士因心血管疾病而病逝，許多人甚至因此無預期的過世，讓人惋惜！社會大眾開始關心自己的心血管健康，擔心心臟疾病來得無聲無息，徒留遺憾。 而如何預防心血管疾病上身呢？許多人認為，除了吃藥，更容易而安全的健康投資是吃保健品，也因此使得訴求具有通血路、顧心臟的成分，人氣始終居高不下。 本次，邀請郵政醫院營養師黃淑惠來談談「薑黃」到底能不能護心呢？ 過去，薑黃都做為香料使用，近年來，卻成為熱門的保健食品成分。黃淑惠表示，其營養關鍵來自於薑黃素(curcumin)。 研究指出，薑黃素的絕佳抗氧化能力，能有效清除自由基，減少癌症、心血管疾病、失智症等的發生。 薑黃素能抑制膽固醇形成，預防心血管疾病。 從肥胖動物實驗發現，於飲食中添加1~5%的薑黃粉，4週後可顯著降低血液中的低密度膽固醇和三酸甘油脂濃度，同時增加高密度膽固醇含量，有效預防血栓形成，避免動脈粥狀硬化。 她進一步說明，薑黃素亦是天然抗發炎成分，能抑制細胞內發炎物質(TNF α)的生成，降低發炎反應，預防多種慢性疾病；進而預防慢性疾病，如糖尿病、高血壓、高血脂等所造成的心血管併發症。 每天該攝取多少薑黃素量呢？根據世界衛生組織(WHO)建議，成人一天攝取量以每公斤體重使用0～3mg來計算。 以體重60公斤的成人來計算，每日建議攝取量為不超過180mg。 而薑黃素是一種脂溶性的營養素，建議飯後食用，效果較佳；薑黃粉則與油脂混合，添加在食物中幫助吸收；此外，與黑胡椒一起服用，胡椒鹼亦可提高薑黃素的吸收率。 黃淑惠提醒，因薑黃素有些許副作用，如噁心、嘔吐、腹瀉、皮膚過敏等。另外，懷孕、哺乳及15歲以下孩童應避免服用；有貧血、膽管堵塞、腎臟疾病、胃潰瘍、手術前的人不適合食用。 不如從飲食中攝取，例如，薑黃、咖哩、薑、芥末等富含薑黃素的好食物來補充。薑黃粉的味道嗆而不辣，拿來做成燉飯、炒飯或醃肉的去腥劑，都是不錯的料理方式。

愛民頓公立學校局證實，在上週有兩所高中學校，因為收到多個確診個案，已經改為網上教學。 兩所高中學校，分別是M.E. LaZerte學校，和 J. Percy Page 學校。 消息指出，M.E. LaZerte學校開學後，校方報稱已經有20個確診個案，導致300名學生，以及43名工作人員需要被隔離。 M.E. LaZerte學校總共有大約1290名學生實體上課。 另外一所學校，J. Percy Page 學校，校方報稱已經有13個確診個案，導致約366名學生，以及17名工作人員需要被隔離。 J. Percy Page 學校總共有大約715名學生實體上課。 兩間學校都對所有受到影響的學生家庭保持聯繫。 他們將會轉移使用如較早前的網上學習模式，進行上課。 校董會表示，預計在2月8日，恢復實體上課。 Credit 消息來源 CTV News M.E. LaZerte, J. Percy Page moving to online learning after...

日前荷蘭警方逮捕了據稱是一名亞洲大型販毒集團的首腦，該販毒集團首腦被列為全球頭號通緝犯之一。 並將他被比作為墨西哥大毒梟，人稱 "El Chapo" 的 Joaquín Guzmán (華金·古茲曼)。 綽號叫 (三哥)，現年57歲的 "謝志樂"（Tse Chi Lop 譯音）是加拿大籍華裔，1月22日在荷蘭被捕， 澳洲正在要求引渡。 近年來在澳門，香港和台灣之間遷移 荷蘭警方發言人 (Thomas Aling) 稱 : "澳洲警方在調查一宗案件時，發現謝志樂的販毒集團主導著每年 "700億美元" 的亞太毒品貿易。" 荷蘭方面應澳洲警方的要求，於星期五(1月22日)將身在荷蘭的謝志樂拘捕。 據報導，澳洲警方已對其追捕超過10年。 在謝志樂將要登機飛往加拿大之前，在荷蘭阿姆斯特丹的Schiphol機場被捕。 據信，謝志樂通過東南亞最重要的跨國水系 (湄公河地區) 的賭場、酒店和房地產公司等途徑，從毒品貿易中，洗黑錢數十億美元。 區域執法人員說： 該集團已向十多個國家/地區進口了大量的甲基苯丙胺 (冰毒)，包括日本，澳洲及新西蘭，以及販運海洛英和搖頭丸。 謝志樂曾在多倫多居住及有罪犯前科，近年來在澳門，香港和台灣之間遷移。 澳洲聯邦警察表示，在逮捕謝志樂之前，在2012-2013年，27名活動涉及5國的販毒集團的成員在澳洲被捕，他們涉嫌向澳洲進口...