每月檔案： February 2020

因為全球冠狀病毒病例有所增加，愛民頓天主教學校取消了前往日本，意大利及西班牙的春假旅行 ~ 而愛民頓公立學校前往日本和意大利的旅行仍然會進行。 校務委員會說，原定在三月份大約有80名學生會到訪日本，及和另外50名學生計劃到訪意大利及西班牙作旅程的一部分。 愛民頓天主教學校表示，他們將嘗試更改前往葡萄牙代替意大利。 上個月，愛民頓公立學校取消了本學年所有前往中國的旅行。 在星期二，他們告訴CTV News，其前往日本和意大利的春假旅行尚未取消。 D.S. MacKenzie 學校的14名學生和教職員計劃前往日本，而5所學校約130名學生和教職員將會前往倫敦及意大利和法國的不同城市。 在一夜之間，意大利的新型冠状病毒 (COVID-19) 病例增加了27％，現總共322病例。 據估計，該病毒已令2,700人死亡，其中大部分是來自中國湖北。 據約翰·霍普金斯大學（Johns Hopkins University）稱，截至星期二早上，該病毒已有80,350人確診。 . . 資訊來源: edmonton.ctvnews.ca --- 廣告 ---

愛民頓一名 15 歲少年 Jacques Forestier 的父母說，他們注意到兒子在很早時就有彈奏小提琴恩賜。 Jacques 的母親 Marie 說：“他就像海綿一樣吸收了他所學的一切。我教授了很多年，各個年齡段，但當他在兩歲時，已經非常獨特。” 當 Jacques 10 歲那年，他受邀在紐約市卡內基音樂廳（Carnegie Hall）彈奏，當時他的祖母陪同他以鋼琴伴奏。 Jacques 說: “我相信這只是我對理解成為小提琴手的開端，這是我的最終目標。” 他的旅程並沒有就此結束，Jacques 說，他已經在超過 15 個國家/地區擔任獨奏家演出。 在去年，Forestier 在瑞士日內瓦的時候，發現自己正在發展一種新的激情。 Forestier 說：“我想，我只是想做更多的事情。當體驗到每個城市的烹飪風貌時，我真的開始對不同的地方產生一種感覺。” 這位青少年還對經濟和外交政策感興趣，他說，通過小提琴為他提供的旅行機會，使他擺脫了許多小時的日常練習，並享受了舞台之外的經驗。他說很感恩能在不同觀眾面前的表演。 Forestier 說：“當然，我最大的熱情仍是小提琴，但能夠與如此眾多的聽眾分享音樂並獲得不同的反應是最重要的，這真的很特別。” 他的父母都是音樂老師，母親 Marie 說：“我絕對無法想像這將這成為他的人生，他將獲得不同的機會。如果能夠周遊列國或賺錢的機會，這些都是錦上添花。” Forestier 原定於今年春天在以色列特拉維夫舉行另一場演出。 資料及相片來源: CTV News Edmonton teen using...

加拿大電影院Cineplex在學校假期間提供一些超便宜的電影，適合一家大小喔。 下個月，3月16日 至 3月20日，大家可以盡情看Cineplex的特選動畫電影，每套電影只需要 $2.99。 Cineplex 特別選了五部電影供大家選擇，每套都是一家大小喜愛的電影。 March Break即將開始，如果你是動畫電影愛好者，就不要錯過啦! 門票可以預先在網上購買，當然也可以在現場購買。 優惠票價適用於任何年齡人士，只要你想看這些優惠電影，Cineplex 歡迎你。 Cineplex三月優惠電影: www.cineplex.com . . 資訊來源: narcity.com / cineplex.com --- 廣告 ---

有越來越多人聽過「乳糖不耐症」這個名稱，但這到底是什麼毛病呢？乳糖是牛奶中的碳水化合物，能夠幫助腦部以及中樞神經的發展，也可以加強鈣質的吸收。 人體中有一種分解酵素稱為「乳糖」，主要是將乳糖分解成好吸收的葡萄糖與半乳糖，不過，有些人體內的乳糖脢活性比較低，無法分解大量的乳糖，就會導致乳糖累積於腸胃道中，並且逐漸與腸胃道的細菌及水分結合，就可能會出現乳糖不耐的症狀，包括腸胃脹氣、腹鳴、放屁、腹部疼痛及腹瀉等。 乳糖不耐症主要是帶來生活上的不便，對於身體或是腸胃部，並不會有長期的後遺症或病症。但必須特別注意的是，由於患者無法完全吸收牛奶營養，若本身又不注意鈣質的補充，長久下來，可能會導致骨質疏鬆症等問題。 乳糖、活性隨年齡增長遞減 台安醫院營養師劉怡里指出，人的一生中乳糖脢活性最高的階段，就是在剛出生的時候，之後隨著年齡增長而逐漸降低，這也解釋了為什麼有些人本來喝牛奶都相安無事，但到了某個年齡時，卻突然出現腹瀉等乳糖不耐的症狀。而一些研究也發現，亞洲人跟北美人的乳糖脢活性最低，所以，乳糖不耐症的發生率相對也就最高。想知道自己是不是乳糖不耐症的話，除了觀察喝牛奶後的反應之外，也能夠透過乳糖耐受性試驗得知。 根據臨床觀察發現，有乳糖不耐症的人在喝了一大杯牛奶後，常要勤奮地往廁所奔跑，嚴重的人，還可能會影響生活及工作，因此，大部分的乳糖不耐症患者在試過幾次喝牛奶而腹瀉的情況後，大多選擇將牛奶視為「拒絕往來戶」，不再喝牛奶。 含奶咖啡更易刺激腸道 不過，也有一些人認為牛奶營養豐富，富含維生素B2、蛋白質以及鈣質等營養素，取得也非常方便，尤其是獲得鈣質相當簡單又輕鬆的方式，再加上每天1杯無糖拿鐵或是鮮奶茶，既能滿足喝飲料的口腹之慾，又可以藉由咖啡因來達到提神醒腦的效果，多跑幾次廁所除了不方便之外，倒還有清腸胃的好處，因此，並不特別避忌喝牛奶或喝添加了牛奶的飲品。 但是，以大家最常喝的拿鐵來說，咖啡中所含的咖啡因會刺激腸道蠕動，可能會引起腹瀉症狀，乳糖不耐症患者喝拿鐵後，會因為乳糖及咖啡因的加乘作用，跑廁所的次數可能比單喝牛奶時來得多。 喝牛奶不腹瀉原則 劉怡里表示，乳糖不耐症的患者可以透過每天持續喝牛奶的訓練，來誘發乳糖脢的活性，一般約1～2週就能有明顯的改善；不過，只要中斷一段時間沒有繼續喝牛奶，下回再喝，可能又要重頭開始，重新經歷腹瀉、脹氣等不舒服的階段。因此，若想以喝牛奶來獲取適量的營養素，為了避免腹瀉症狀發生，建議患者喝牛奶時遵從以下方式： ● 少量多餐：營養建議人體每天攝取1～2杯牛奶（1杯約240c.c.），乳糖不耐症患者可以分次喝、每次的份量不要太多，以少量多餐為原則，可以降低乳糖不耐的症狀出現機率。患者份量拿捏以喝完不會拉肚子為準，可依照自己身體能承受的程度來做增減。 ● 不要空腹喝牛奶：只喝牛奶會讓身體強迫吸收乳糖，而增加腸胃負擔，應與其他食物一起飲用。 不喝奶，也可獲取鈣質 世界衛生組織指出，牛奶是鈣質主要來源之一，國民健康署每日飲食指南建議國人每日應喝1.5～2杯低脂牛奶（1杯240c.c.，約含240mg鈣質），但若有乳糖不耐症的人，患者應減少喝牛奶的機會。 建議可以發酵乳、無糖優格、優酪乳或起司等乳製品來取代牛奶，另外，也可透過其他天然食材獲取足夠的鈣質或幫助鈣吸收，例如豆類及其製品、芥蘭菜、小白菜、黑芝麻、腰果、小魚乾等動植物性食物中，皆含有豐富的鈣質，乳糖不耐症患者應多方攝取，以補充不足的鈣質。

你知道嗎，關節每天所承受的壓力有多重？其實除了平躺時，其他時候膝蓋都在負重。有研究指出，走路時膝蓋所承受的重量是體重的1~2倍，上樓梯時則變成3倍，跑步時，要承受4倍重量，實在令人難以想像！ 關節在長期承受壓力及運動下，表面的軟骨會逐漸失去彈性，而且因不斷地磨損，使軟骨厚度減少，關節間隙會變得狹窄，當行走或運動時，所產生的力量會直接作用到軟骨下方的骨頭，逐漸使之產生變化，甚至壞死。 人類自出生以來，關節軟骨就持續進行著新陳代謝。16歲前，新生骨頭的速度比退化來得快；16~18歲時，骨頭的新生與退化速率達到平衡；年過30歲，由於經年累月所造成的磨損，就逐漸走向退化之路；60歲以上可說是退化性關節炎的高峰期。但若運動過度、關節曾受傷或過度肥胖，關節則會提早老化，像田徑（跑、跳運動）選手，常會有膝關節提早耗損的問題；體操選手，則是有脊椎提早退化現象。 最易退化的3個關節 膝關節 膝關節可以說是退化性關節炎的最大宗，門診中患者常見的主述症狀如下： ⑴ 疼痛加上軟痠及卡住的感覺，多屬半月軟骨的問題。 ⑵ 下樓梯時膝蓋痠軟，多屬髕骨軟化，以女性居多。 ⑶ 從坐姿站起時兩腿感到痠軟，通常屬於骨小樑退化。 ⑷ 關節感到卡卡的，且無法伸直或彎曲，則是半月板破裂。 治療：一般來說，膝部退化性關節炎兩腳都會發生，但病變的程度不一定是相同的。膝部退化性關節炎除了復健治療外，也會以藥物來緩解疼痛。此外，於關節內注射玻尿酸，也被證實能改善症狀。當上述保守療法無法解決疼痛，才考慮施 以手術治療，年輕患者主要是透過關節鏡手術清除清除異物及病灶，年紀大者會施予人工關節置換術。 髖關節 髖部退化性關節炎的典型症狀，是髖部僵硬感覺疼痛，以致行動不便。疼痛部位一般是在鼠蹊的外側或大腿的內側，也有的人會覺得疼痛來自於膝關節的內側或大腿的遠端，部分患者主述臀部或坐骨處會感覺疼痛。 治療：初期以復健及藥物緩解疼痛，當這些方法均無法有效緩解時，則會建議施予人工髖關節置換手術。 脊椎 脊椎部位的退化性關節炎，不適症狀包括疼痛、僵硬感，以及兩側下肢無力、痠麻，可能來自脊椎間軟骨突出、週圍的韌帶、關節囊組織增加，壓迫神經根所引起。在神經根部分可分為以下幾個部位： ⑴ 頸椎：患者會感覺頸部疼痛，甚至擴及肩部、上肢遠端，嚴重時手掌及手臂會有無力感。 ⑵ 胸椎：比較不會有退化的現象，如有胸椎疼痛，必須懷疑可能是其他疾病，例如心絞痛、膽囊炎、肺膜炎等。 ⑶ 腰椎：明顯的下背部疼痛或痠麻，痛感往下至臀部、腿部及足部，下肢及運動功能會受到影響。當咳嗽或腰腹部用力時，疼痛感會加劇。一般常聽到的「坐骨神經痛」，指的就是腰椎第四、五節間或腰椎第五節及薦椎第一節，因退化而產生脊椎位移或軟骨突出，壓迫神經後造成坐骨神經痛，多發生在年紀大的人身上。 治療：脊椎部位的退化性關節炎主要以肌力訓練、復健及藥物緩解不適，除非是嚴重影響行動者，才會進行清瘡或減壓手術。若更嚴重到脊椎位移，除施予清瘡或減壓手術，可能還需要植骨或鋼釘固定術。但術後行動顯著僵直，活動範圍也會受限，效果並不好，目前臨床上嚴重到需要進行植骨手術者並不多。

據 the Globe and Mail 週五報導，加拿大銀行CIBC預計將改變其高級管理人員職位，並在第一季度財報時會宣布裁員約2,000人。 CIBC計劃調動 "個人及小型企業銀行業務部" 主管 Christina Kramer 到新的 "技術及營運" 作主管。 而現任首席風險官 Laura Dottori-Attanasio 將取代 Christina Kramer 擔任零售銀行業務部門的掌舵人。 CIBC 首席執行官 Victor Dodig 上個月底告訴員工，CIBC需要挑戰自己，成為...

一款有許多兒童使用的水瓶，因為設計有問題，可能造成兒童窒息，需要召回。 該水瓶是Contigo的產品，需要召回的產品包括過去六個月內售賣的水瓶，並且需要更換水平的蓋子。 美國消費者產品安全委員會（CPSC）上週三發布了警告，表示“水瓶的透明矽膠管口”，可能會脫落，並在兒童喝水的時候造成窒息的危險。 Contigo總共收到427宗管口脫落的報告，當中包括27宗管口已經脫落在兒童的口裏的報告。 此次召回的水瓶，在美國銷售了大約570萬瓶，加拿大銷售了157,000瓶，墨西哥銷售了28,000瓶。 美國消費品安全委員會表示，只有黑色管口蓋和黑色管口底座的瓶子需要召回，其中包括在首次召回後於2019年8月發出的替換蓋。 瓶子有三種尺寸：13盎司，14盎司和20盎司。 它們的邊緣和瓶底附近的正面印有“ Contigo”字樣，可能單獨出售，也可能作為兩包裝或三包裝出售。 這些瓶子從2018年4月至2020年2月在Costco, Walmart, Target等零售商以及在網上店也有出售。 另外，CTV新聞發現，加拿大衛生部並沒有更新相關產品的召回記錄，已經向該部門查詢。 Credits: 消息來源： CTV News Contigo issues another recall for millions of children's water bottles due to choking hazard

愛民頓市議會將於星期三研究一份新的報告，以應付如何減少市內亂拋垃圾的情況。 這次的報告是回應在上年9月份，有議員詢問政府可否檢查增加亂拋垃圾罰款的可能性。 根據現在的法例，不管是在公共場所或是私人場所，亂拋垃圾的罰款為250元。 其他加拿大的城市，罰款最小的是利載拿（Regina），首次罰款50元。罰款最多的是沙斯加通（Saskatoon），任何公司違規棄置垃圾連續三次或以上，可罰款25,000元。 在卡加利，在街上亂拋垃圾，或者從汽車上拋棄垃圾，將會被罰款500至750元。 政府表示，增加在私人土地上的罰款，對亂拋垃圾的情況，看來是有幫助。 城市社區和公共服務委員會成員的薩拉（Sarah Hamilton）在電話採訪中說：“我知道這對某些人來說是個問題，尤其是在農村地區。” 另一位成員，帕奎特（Aaron Paquette），正是動議增加罰款的提出者，他表示收到不少胡亂棄置垃圾的投訴，尤其是建築或工程的廢料，而且這些投訴與日俱增。 帕奎特杙：“我管理的區域有許多都是農村地方，人們外出拋掉他們的電器，椅子，以及建築廢料。” 他繼續說：“經濟是其中一個問題。如果你需要花50元把垃圾棄置在垃圾場，或在一條路上不用花錢隨意棄掉，又或者你沒有錢，你很可能就選擇棄置垃圾在街上。” 帕奎特表示，增加罰款只是其中一項選擇，但也可以有其他計劃，例如推行首都清潔計劃（Capital City Cleanup），鼓勵社區參與解決方案。 首都清潔是一項始於2005年的計劃，計劃的目的是要減少垃圾和塗鴉行為。 該組織舉辦活動讓民眾參與收集垃圾，並為居民，社區團體和企業提供物資。 政府部門亦在幾方面提供了意見，以幫助減少亂拋垃圾情況。當中包括與非牟利組織一起工作，並增強執法行動。 該報告還指出，政府部門正在研究一項重新設計垃圾箱的計劃，以及放置垃圾箱的位置等研究。 根據上年2019年10月頒發的垃圾審計報告，對比起2018年相同的時間，棄置垃圾情況減少了大概四分之一。 Credits: 消息來源： CBC News Edmonton councillors to consider stronger fines for littering

本地亞省大學科學家 Chris Herd 是美國太空總署（NASA）2020年火星任務的成員，這次任務是首次嘗試從這顆紅色星球上收集樣本，並希望能夠帶回地球。 藉著他的專業知識來分析岩石和隕石，可能會提供有關火星地質歷史的資料。 Chris 在週四的新聞發布中說：“ 2020 年的火星計劃將讓我們選擇在何處收集岩石樣本，並讓我們能夠了解所收集的岩石位置，四周圍特徵等等。” 他在這次任務中所擔任的角色是為機械車 "任務流浪者" (mission’s rover) 制定行動和科學決策，從火星表面收集和存儲樣本。 “在這種情況下把樣本帶回來是火星探索的關鍵，所以能把所收集的東西帶回來是非常重要的。” 這次任務的目的是希望能夠了解火星氣候，地質和過去微生物生活的跡象。 Chris 為美國太空總署所揀選的 10 位專家之一，以幫助確保所收集的樣品盡可能地有用。他也是隊中唯一的加拿大人。 Chris 表示: “對於我來說，這像是夢想成真。我將選擇那一款岩石在地球實驗室中進行分析。” 這個任務的特定執行時段為 2020 年 7 月 17 日至 8 月 5日，任務流浪者將於 2021...

Apple (蘋果) 表示受新型冠狀肺炎的影響，各地的工廠未能及時復工，特別是中國廠房。 蘋果的產能約有3分1 無法順利啟用，接連而來的重大事件，讓蘋果有意分散風險，因此部分產品將會改為台灣生產。 目前，有部份產品已由中國生產改為台灣生產，包括 AirPods、iPad、Apple Watch等，而MacBook Air、MacBook Pro 的組裝工作也已轉到台灣廠房負責，相信不久以後就可以買到made in Taiwan Apple產品了！ Apple 日前已經正式宣佈無法達成財務目標。雖然蘋果將部份業務緊急從中國移到台灣，但仍無法彌補零組件生產上的缺口。 . . 資訊來源: weekendhk.com / holiday.presslogic.com / newtalk.tw --- 廣告 --- ...