每年的檔案： 2019

阿爾伯塔省政府表示，在發布一項發現超速雷達被用作搖錢樹的評論後，現準備改變全省使用雷達的方式。 交通部長布萊恩梅森 (Brian Mason) 週四上午表示，超速雷達已被用作賺錢工具，因此正在實施變革。 布萊恩表示超速雷達目前尚未令我們的高速公路和道路的安全性得到改善。 從 6 月開始，雷達相機將被禁止設在高速公路限速變化的路旁。除非有文件證明道路存在安全問題，否則不允許在多線高速公路上使用雷達相機。 透過雷達設備而獲利的市政府必須提出明確計劃及數據，以證明高危道路上安裝雷達相機的必要。 布萊恩說: “在這些管轄區，無論是市政當局還是警察部隊都必須負上責任，遵循前兩個原則。” 埃德蒙頓的駕駛者可能要到明年才能看到改變。 布萊恩說這不是一份完整的最終報告，因此還有更多的工作需要完成。 根據向省政府提交的報告顯示，目前有27個城鎮使用超速雷達相機，每年帶來約 2.2 億元收入，將路面意外風險減低約百分之 1.4。 審查發現，卡爾加里在超速雷達上花了 270 萬小時，帶來了 3800 萬元，而埃德蒙頓在超速雷達花上了 370 萬小時，帶來了 5010 萬元。 部長表示，如果使用正確，超速雷達可以成為提高交通安全的有效工具。 擁有 5,000 名居民或以上的市政當局可以通過當地警察或皇家騎警來運作超速雷達。阿爾伯塔省的一些城市廢除了這種做法。 超速雷達大部分罸款都歸於市政當局。省份會收到罰款的16.67％，15％用於受害者服務。 2018 年，埃德蒙頓發出的了 378,619 張告票。 這比...

肺栓塞指的是通往肺部的血管被血塊堵住，由於肺部的功能是將血液中的二氧化碳交換成人體所需的氧氣，因此肺栓塞的患者會發生缺氧的現象，由於現代人的飲食西化以及工作壓力大，肺栓塞的發生比例逐漸提高，大家千萬要多加小心。 除了生活習慣以外，曾經有過血栓的人將會大大提升肺栓塞的風險。 1. 曾經發生過血栓的人(例如中風) 2. 有肺栓塞家族史的人 3. 長期久坐的上班族 4. 臥床不起的病患 5. 最近接受過手術的人 6. 最近發生骨折的人 7. 老人 8. 吸煙人士 9. 癌症患者 10. 高血壓患者 —- 廣告後繼續 —- 臨床上最常見肺栓塞病人的呼吸又短又急，並且伴隨胸痛和咳嗽。 1. 呼吸短而急促 2. 焦慮 3. 胸悶胸痛 4. 咳嗽 5. 昏昏欲睡 6. 頭暈 7. 心跳異常 8. 咳血 9. 脈搏微弱 10....

不少人也受煩人的咳嗽纏繞，影響睡眠質素又令人食慾不振，十分困擾。不管已經看了多少次醫生，吃了幾多遍藥水藥丸，喉嚨還是經常癢癢的，久咳未好；有些人更不喜歡吃藥！如果你已經受夠了折磨，這個可能幫到你 ~ 英國最新研究指巧克力可以拯救你的喉嚨！ 巧克力是止咳恩物 巧克力，看似是一種病人必須遠離的食物，但最近英國赫爾大學(University of Hull) 醫學院教授 Alyn Morice 就發現，巧克力內含有一種叫可可鹼（Theobromine）的成份，可以有效止咳之餘，同時抑制迷走神經（腦神經）的活躍程度。這是治療慢性咳嗽症狀的重要關鍵。 在眾多種類的巧克力之中，黑巧克力的可可鹼含量最高，而大部分市面上有售的巧克力都有可可鹼的成分。學者指出當黏稠的巧克力接觸到喉嚨，就會形成一個保護層，讓巧克力中的有效成份、可可鹼和服用的其他藥物一起發揮功揮，保護喉嚨及抑制咳嗽誘發，舒緩咳嗽症狀。 英國更有廠商研發了一款以黑巧克力製造的「Unicough」，這款咳嗽糖漿效果卓越，能在兩天內減少咳嗽頻率和咳嗽引起的睡眠中斷。 然而，這並不是第一項顯示巧克力可以平息咳嗽的研究。 之前，倫敦帝國理工學院的研究人員發現，可可鹼是可可中的一種生物鹼，它比 Codeine 更能夠抑制咳嗽的衝動。(Codeine是咳嗽藥物中的既定成分。) 中醫角度 於中醫角度，中醫師沒有直接否認研究，但強調必須要是無糖的純黑巧克力才能夠起效，有糖份的巧克力容易惹痰濕，加重咳嗽，因此一般不建議咳嗽時吃加工巧克力。   資料來源參考:  sundaymore.com / dailymail.co.uk —- 廣告 —-

想擺脫暗瘡肌，除了外在的護理，由內在飲食開始調理同樣重要而有效。「邪惡」食品是每位女士都喜歡的事，但想令暗瘡痘痘肌變成光滑水嫩肌，以下的飲食習慣就要由現在開始改變，這樣才可以愈吃愈美肌。 擺脫暗瘡肌飲食習慣 1: 減少飲用脫脂牛奶 導致暗瘡的主因不一定只有熱氣及油炸食物，還可能因為平日飲用過多牛奶及進食過多奶類製品如雪糕、芝士及乳酪等。牛奶乳脂當中的荷爾蒙，會令油脂分泌旺盛，引發暗瘡問題；而脫脂牛奶在製作過程當中，更會令引致暗瘡問題的荷爾蒙增加，因此要減少飲用牛奶及脫脂牛奶，才可以擺脫暗瘡肌喔。   2: 避免高GI值的食物 GI值，那就是升醣指數，除了對於關心體重管理的人之外，想養出健康肌膚的女士也要多留意食物的GI值。進食高GI的食物會令體內血糖急升，體內胰島素增加，同時增加腎上腺合成的雄激素，因此導致皮膚分泌過量油脂，暗瘡情況也容易變得嚴重。 高GI值的食物包括了澱粉質較多的食物，例如麵包、白飯、麵類，而果醬、糖果等高糖分的甜食，也屬高GI值飲食，不能進食過多。   3: 減少攝入過量咖啡因 咖啡當中的咖啡因成分，會令人體產生壓力荷爾蒙—皮質醇，而皮質醇愈多，爆發暗瘡機會愈高。同時，咖啡因會令體內的礦物質如鎂、鋅及維他命B流失，促進皮膚脂腺的油脂分泌，令暗瘡問題更嚴重。   4: 多吃富含維他命C的食物 維他命C有助修復受損的肌膚及暗瘡問題，增加肌膚彈性，對去暗瘡及去暗瘡印都有很好的效果。而且維他命C有抗衰老及抗氧化的作用，對皮膚健康十分重要。含有豐富維他命C的食物如番石榴、車厘子、奇異果，建議各位暗瘡肌的女士多吃，促進肌膚新陳代謝，改善肌膚狀態。   5: 多進食高纖食品 暗瘡及皮膚問題不單是因為皮膚的油脂分泌或毛孔堵塞，腸道系統的健康也十分重要，因為腸道系統會直接影響皮膚狀態，若體內毒素未能排出，就會令皮膚狀態變差，也會令暗瘡問題變得嚴重。   資料來源參考:  www.cosmopolitan.com.hk —- 廣告 —-

哈利法克斯發生獨立屋大火，引致7名兒童被燒死，他們的父親亦有生命危險。 這個難民家庭於2017從敘利亞來到加拿大。 火災於週二凌晨12:30左右開始，並迅速吞沒了這間新建的房屋。鄰居告訴 CTV 新聞指他們聽到了一聲巨響。 住在隔壁的丹妮爾 (Danielle Burt) 說她從睡夢中驚醒，聽到一個女人在尖叫著。並看到隔壁房屋的後門丶窗戶正猛烈焚燒着。 丹妮爾說，她 (小孩的母親) 在草地上低著頭，似乎在祈禱。並請求她致電911救求。 丹妮爾表示這真是極之可怕: “女事主説她的孩子還在裡面。而爸爸坐在台階上。相信他已經嘗試回去作拯救，因為他也被燒得很傷。” 這位39歲的父親 Ebraheim Barho 和40歲的母親 Kawthar Al Hamad 正在醫院接受治療。 Barho 傷勢嚴重，有生命危險，Hamad 則受輕傷。 遇難的七個孩子是分別是 Ahmad Barho (14歲)，Rola Barho (12歲)，Mohamad Barho...

美國串流影音平台 Netflix 宣佈將在多倫多建立製作中心，預計將創造一千八百五十個長期工作職位。 Netflix 計劃將在多倫多兩個片場 Cinespace 和 Pinewood 租用各四個錄音場和攝影廠，連同相關辦公設施，共廿四萬八千平方呎，最快今夏運作，整個運作將僱用一千八百五十人。 另外還有一個電影製作將在幾個星期內在 Pinewood 開始。 以加州為基地的 Netflix 現時已在卑詩省租用 Martini 片場。 有關計劃早在上月已見端倪，當時多倫多市長莊德利在前往洛杉磯招商時已表示 Netflix 好大機會會在多倫多開展新計劃。 Netflix 現時和加拿大廣播公司和 Discovery Chennel 都有合拍計劃，未來計劃包括 Guillermo del Toro 的驚慄片和新電影等。 Netflix...

省政府今日公佈將投資 37 億元增加內陸石油產品的鐵路運輸能力。 新聞稿中提及，到了 2020 年，每日將會有 4400 輛租賃的鐵路火車運送 12 萬桶石油，預計最早將於今年 7 月開始。 省政府估計該個計劃可以在三年內透過特許權使用費和稅收帶來 59 億元利潤，淨收益為 22 億元，將加西重油與美國輕質原油的差距減少每桶 4 美元。 當局稱，由於通往沿海港口的橫山油管擴建工程仍處於不確定情況，因此作鐵路投資屬中期措施。 Credit:資料及照片來源: Fairchild Radio 加拿大中文電台 FM947 —- 廣告 —-  

現在人生活壓力大，罹患｢三高」文明病的人口數也越來越多，也越來越多人為高血壓所苦。好消息是，其實高血壓沒有大家想像的那麼可怕，只要患者與醫師配合得當，服用適合藥物，在家規律監控血壓，其實幾乎都能有效降低血壓，預防心臟病與中風。 高血壓專科醫生Samuel J. Mann在書中針對高血壓患者常提出來的疑問解答，快趁這個機會釐清關於高血壓的重要觀念! 快來看看以下這五大常見疑問 : Q1：假如我的血壓突然飆高，是否代表我有中風的危險？ 人的血壓幾乎每秒都在變化，因此有波動是很正常的事，就算沒有高血壓，大多數人的血壓數值偶爾還是會超過200。因此，日常的血壓狀況要比偶發的血壓變動來的重要。若是日常血壓有所上升，或是血壓一直上上下下，平均又不斷上升，才應該要多加留意，其餘偶發的起伏不必太擔憂。 Q2：血壓在什麼程度必須接受治療？ 若在診間測量血壓，針對高血壓的情況，收縮壓須在140以下，舒張壓須在90以下，最好低於80。若在家測量者，則大部分患者的收縮壓目標可設定在130mmHg。 Q3：為什麼我的血壓毫無來由的升高，且數日不降？我是否需服用更多的藥物？ 血壓的突然升高，有可能是嚴重的壓力，但也可能是毫無理由。在血壓增高時，醫生建議可以先暫且觀察，不必急著增加藥量，通常在一兩個星期後它會自動降回原來的水準。假設需要增加藥物，也只是暫時性的。 Q4：如果我有高血壓，可以運動嗎？ 所有的研究都指出，長期做有氧運動會降低血壓，更棒的是，它能使心血管疾病的發生機率降低快一半。而規律的運動更能預防心臟病及中風，增長壽命。 雖然運動當下會產生暫時性心率和血壓的增高，增加心血管疾病的風險，但就整體而言，運動的益處依然大大削減了短暫風險所帶來的害處，這也是為何醫生們都一致推薦運動的原因。 Q5：壓力產生的血壓升高，是否對我有害？ 在壓力下，人的血壓會上升，然後再降至基準線。對壓力有誇張血壓反應的人在醫學上被稱做｢熱反應爐」。若有此種狀況的人，可先進行24小時的血壓監測，記錄日夜的平均血壓，若血壓偶爾升高，但平均正常，則不必太過擔心；而若血壓在日間不斷增高，平均也一直上升，便可考慮以藥物治療。   資料來源參考:  書本《這樣吃藥成功控制高血壓》/ www.everydayhealth.com.tw —- 廣告 —-

晚上很渴灌了不少水才睡，或是聚餐不小心吃太鹹，隔天起床突然發現鏡子裡面那個人好陌生，臉整整腫了一圈？臉部水腫不但讓人看起來胖，氣色也會變差、看起來彷彿老了幾歲。日本醫師建議用一條毛巾熱敷，幫助消水腫、排出老廢物質！ 攝取過多鹽分、水分、酒精容易造成水腫 日本JA廣島綜合醫院急救‧集中治療科部長加藤之紀表示，水分攝取過多而無法在短時間內排出，或者是攝取過多鹽分，都可能引起容易水腫，除了影響美觀以外，也是飲食習慣不良的一種警示。不過由於甲狀腺機能低下、心臟衰竭、藥物副作用、肝腎衰竭等問題也可能造成水腫，因此加藤之紀建議先行就醫排除這些問題會較為安全。 日本北川內科胃腸科醫師北川直之指出，喝太多酒也容易提高血液中的酒精濃度，使血管擴張，靜脈、淋巴來不及處理水分而造成水腫。 日本石原診所副院長石原新菜則表示，水腫在中醫觀點中屬於「水毒」的一種，是細胞之間累積水分所造成的，容易導致皮膚腫大，甚至讓雙下巴更加明顯。石原新菜建議透過簡單的熱毛巾敷臉3分鐘，讓臉部肌膚直接受到溫熱，使血液循環變好，幫助促進細胞之間積蓄的水分排出，同時還能改善靜脈、淋巴的流動，幫助排出老廢物質。 石原新菜也舉例，進行桑拿浴之後臉會看起來變小，就是同樣的道理，他推薦每天早上起床後做，就能幫助恢復小臉。 簡單使用微波爐自製熱毛巾敷臉，幫助改善臉部水腫問題 材料 毛巾1條。 做法 毛巾沾濕後用微波爐微波1分鐘，再將熱毛巾敷在臉上3分鐘即可。 資料來源:起床臉浮腫？醫師1招3分鐘消腫排水毒 —- 廣告 —-

毛豆有可和雞蛋匹敵的蛋白質！ 擁有豐富蛋白質的毛豆，在蔬菜中可說是相當少見，甚至可以與雞蛋匹敵！食欲不振時，可藉由毛豆同時補充蛋白質和維生素C，是方便又營養的蔬菜！ 毛豆同時擁有豆類和蔬菜的優點！ 毛豆含有豆類特有的優良蛋白質和大豆異黃酮。除此之外，也含有維生素B群等豐富的維生素類！可說是兼具豆類和蔬菜優點的食材。 毛豆煎過之後甜味和營養都能更多！ 毛豆，是喝啤酒時不可或缺的存在。毛豆含有能分解酒精的維生素B1，所以可說是最適合的下酒菜！ 一般的毛豆以「水煮」為多，不過最近受到矚目的方式則是「悶煎毛豆」。雖然毛豆的維生素C較耐熱，但水煮後仍會流失將近5成的維生素Ｃ。 —- 廣告後繼續 —- 不過悶煎毛豆的話，維生素C的殘存率大約是水煮時的2倍！而且維生素B群等水溶性維生素，以及能消水腫的鉀等礦物質，也能完整保留。毛豆中能提升代謝效果的酵素「鉬（元素Mo）」，在水煮時會幾乎流失，相較之下，悶煎毛豆卻能保留300倍的含量，甜度也能大幅提升，營養美味都更超值。 超値：營養價值和甜味都更多的「悶煎毛豆」 在水煮毛豆時，會將毛豆放入沸騰的熱水中，使毛豆的溫度急遽上升。而悶煎毛豆時，由於是用平底鍋之類慢慢加熱，因此和地瓜一樣能藉由酵素合成糖，增添甜度。 若用橄欖油或奶油熱炒，還可以同時攝取到脂溶性的維生素K喔！ 毛豆簡單料理法 用鹽搓揉毛豆，接著放入平底鍋中乾煎到表面微焦。 平底鍋蓋上鍋蓋，轉小火悶煎約5分鐘左右。 毛豆淋上橄欖油，使其均勻裹上即可完成。 毛豆的新鮮度超重要！只要過了一天甜度就會減半 毛豆在採收後也會繼續呼吸，不過同時也會消耗其中的「蔗糖」。蔗糖是毛豆的甜味來源，採收後只要過了一天，便會減少至一半以下。購買毛豆時，若挑選帶有枝條或根部的毛豆，就能避免½的糖分減少。 此外，冷凍毛豆大多是用當季盛產的毛豆急速冷凍，營養價值也非常接近盛產期，不妨試試。 本文摘自《營養不流失的食材調理祕訣》／東京慈惠會醫科大學附屬病院營養部／台灣東販 比水煮毛豆好！毛豆料理有訣竅一次留住300倍酵素 —- 廣告 —-