每年的檔案： 2019

女生天生宿命就得歷經渾身不適的生理期，月經到來對女生而言彷彿是場惡夢，每個月都得溫習一遍。 北京朝陽醫院婦產科主任王素美、南京市中西醫結合醫院婦科副主任中醫師王俊蘭、東南大學附屬中大醫院婦產科副主任醫師沈楊，分析月經期間，女生們應少做的10件事，以免對身體造成長久損害。 1. 劇烈運動和耗體力勞動 由於月經來時人體精力、體力和抵抗力都會下降，因次不宜進行激烈跑步、跳躍等劇烈運動或是過度耗損體力的勞動，以免加重腰痠腹墜感，導致經血量過多。   2. 愛吃冷飲 經期貪吃冰冷食物、飲料的女生超多！此舉容易引起經痛，因此建議生理期來的女性們應多吃溫熱食物，並且注重營養均衡。   3. 吃得太鹹 由於月經前期體內會有一定量的水和鈉儲存，以確保女性不至於因月經失血過多而流失體液。但倘若鹹食吃太多，就會使得鹽分儲存量加劇，因而間接誘發頭痛、 水腫等現象產生。   4. 喝酒 酒精類飲品會使血管擴張、加速血液循環，尤其對與本身經血量較大或是經期時間較長者而言，飲酒可能導致大出血。   5. 活血化瘀類藥物 若你正在服用活血化瘀類的藥物，建議應該先諮詢醫師，於生理期間是否需要停用，以免引起經血量過多的情況。   6. 游泳和盆浴 因為經期子宮頸口會微微張開，以利於經血流出，若在此時游泳或用盆浴泡澡，容易使細菌進入子宮腔內而引起發炎、感染。   7. 捶打腰背 月經期因骨盆腔充滿血，因此會使腰部產生痠脹感，讓人下意識就想捶打腰背，此時若盲目的大力按摩或是捶打，恐不利於子宮內膜剝落後創傷面的修復癒合， 會讓流血增多及經期延長。   8. 拔牙或手術 生理期因凝血功能較差，因此若選在此時拔牙或手術恐引起出血較多、傷口不易癒合的情況。因此若要在生理期進行手術或拔牙，建議與醫師先溝通。   9. 高聲歌唱 經期聲帶會充血水腫、容易疲勞，若不授控的放聲大叫或是引吭高歌，容易引起聲音沙啞，甚至對聲帶造成永久性傷害。   10. 性生活 在月經來時愛愛雖然有潤滑功效，但是也難免將病菌帶入陰道，「逆行而上」造成子宮感染，甚至使經血逆流引發子宮內膜異位。   資料來源:  health.ettoday.net —- 廣告 —-

阿爾伯塔省衛生服務局表示確診一宗麻疹個案，現正提醒埃德蒙頓及勒杜克 (Leduc) 地區市民要留意。 患者於2月12日乘坐加拿大航空公司的 AC236 航班從溫哥華飛往埃德蒙頓，該航班於下午 12:54 抵達埃德蒙頓國際機場。 患者曾在勒杜克 (Leduc) 到過多個公共場所，包括在下午 2:30 至 3:30 之間的機場班車 (曾經到過 Paradise 旅館和套房，Crystal Star 旅館，Wyndham Garden Edmonton Airport 和 Wingate by Wyndham)，下午5點到7點之間在 Discovery Way...

美國疾病控制與預防中心（Centers for Disease Control and Prevention，CDC）表示，截至2019年1月，Chronic Wasting Disease (CWD) 受感染地區已擴散至美國最少24個州及加拿大2個省份，挪威和芬蘭也有受感染個案。韓國也有少量外來個案.CDC也指出，養殖的鹿及麋鹿也有受感染病例。 在美國俗稱感染CWD的鹿為 Zombie Deer「喪屍鹿」，因原本怕人的鹿會變得不怕人，會主動攻擊人類，體重大降，精神萎靡，就好像喪屍一樣。 警告獵人避免處理或食用可能受感染的肉類。 體液傳播 它與Creutzfeldt-Jakob病屬於同一疾病家族，疾病預防控制中心稱其為 “快速進展，致命的神經退行性疾病”。該中心表示，科學家認為這種傳染病是通過體液在動物之間傳播的。 有研究表明，非人的靈長類動物透過食用受感染鹿肉或接觸病鹿的腦部及體液，也有機會受感染。 目前，還沒有證據表明這種疾病可以傳播給人類，但疾病預防控制中心警告獵人要對可能受感染的動物保持謹慎。 建議人們不要處理或吃掉看起來生病或被發現死亡的鹿和麋鹿的肉。 在處理肉類時應佩戴乳膠或橡膠手套，並將接觸保持在最低限度 - 特別是在處理大腦或脊髓等器官時。 潛伏期可超過一年 疾病預防控制中心表示，在鹿類中，這種疾病的潛伏期超過一年，有些動物在感染後多年沒有出現症狀。 但這種疾病總是致命的。 美國最為嚴重，最少24個州有受感染個案。   資料來源參考:  hk01.com / cnn.com / cdc.gov —- 廣告 —- ...

埃德蒙頓一群消防員，連續一星期每天24小時停留和露宿在消防局屋頂露天的地方，受著風吹雨打，但是全部也沒有踏進屋內半步。 他們並不是在抗議或者罷工，而是參與一項籌款活動，希望能夠為肌肉萎縮症病人籌得12萬元。 這一群消防員共有五人，他們在2月18日星期一開始，於埃德蒙頓2號消防局屋頂天台地方露營，進行籌款活動。 在這段時間，不論天氣和溫度如何，參與的消防員必須露天留守在天台。 活動原定只會維持一個星期，在上星期五便會結束，但是截至星期四晚上，他們只籌得了8萬元，和目標12萬元仍然有一段距離。 因為這樣，對參與的消防員來說，便要面臨一個困難的抉擇， 應該當時間到的時候便停止活動，還是繼續留守下去。 一名參與該活動的消防員，麥肯基（Mackenzie Mandrusiak）說：“如果還沒有達到原本的目標我們便下來離開，我們覺得這樣很不對。所以在星期四晚上，我們坐下來說話，決定延長時間繼續逗留這裏，直到我們可以籌集到足夠的資金。” 對於他們的這個行動，整個消防局也非常支持。 麥肯基表示，其他人看不到這次活動背後有很多意義。其他同袍為了支持他們這次的慈善行動，也願意免費加班，代替他們工作，讓他們可以連續露宿籌款。 麥肯基說：“這是一個很大團隊的努力。” 在這一群消防員決定延長留守的時間後，在三日內，他們便再籌多了3萬2千元。距離他們的目的只剩下8千元。 麥肯基對此表示驚訝，同時亦感謝其他埃德蒙頓市民在知道事情之後的熱心幫忙。 麥肯基說：“我們很冷，我們很累，我們想念我們的家人，我們的家人想念我們。但最重要的是，我的意思是，這是一件很大的好事。” 這一次籌集到的善款，將會全數捐給加拿大治療肌肉萎縮機構。 這項消防員露宿籌款活動，在1954年開始，加拿大全國消防員也有參與，從開始至今已籌到超過8000萬元。 Credits: 消息來源： CTV: Firefighters camping outside $8K short of goal

香氣濃郁的咖哩是大人小孩都愛的美食，且做法簡單，只需烹煮好滿滿一鍋，就能輕鬆餵飽全家人，替忙碌的媽媽們減輕不少負擔。市面上販售了各式各樣的咖哩塊，雖然讓做咖哩變得更輕鬆，卻也讓這道美味料理的風味趨向於一成不變。下次煮咖哩時，試著添加這幾樣「神秘食材」，就能發現截然不同的好滋味，做出口感更豐富高級的咖哩！ 讓咖哩更美味的食材 1. 豆瓣醬 喜歡吃咖哩的人，應該聽過這道創意咖哩變化料理──咖哩麻婆豆腐，將豆瓣醬下鍋拌炒，炒出香氣後，加入咖哩中烹煮，添加辛辣風味，就能做出全新口感，或者直接在麻婆豆腐中加入咖哩塊拌勻，又是一道截然不同的美味。這個方法很推薦給煮了一大鍋咖哩吃不完的家庭，這樣稍微變化口味，不怕吃膩！ 2. 巧克力 許多高級餐廳做出的咖哩就是特別濃郁好吃，色澤也好看，其實它的美味秘密就在於巧克力！將濃度高的黑巧克力隔水加熱融化後加入咖哩中，或直接添加可可粉，就能產生豐厚層次，烹調出大人味的高級口感。 3. 優格 優格具有軟化肉質的作用，將無糖優格加入肉類咖哩中，可以使讓口感更滑順；或者也可以在起鍋前加入鮮奶油或牛奶，讓咖哩增添溫潤的香氣。 —- 廣告後繼續 —- 4. 蘋果 風味偏甜的日式咖哩，經常會加入磨好的蘋果泥，為咖哩帶來清爽的甜味，並緩和辛香料的辣度。喜歡水果咖哩的人，也可以將蘋果切丁，和洋蔥、蔬菜一起拌炒後再加水煮成咖哩，味道會更濃郁，也能吃得到顆粒口感。 5. 醬油 將洋蔥與甜醬油或日式風味醬油一起拌炒，烹煮成的咖哩更有底蘊，現在市面上甚至有許多咖哩專用的醬油可以添加，但記得在咖哩塊的使用上就要更謹慎，因為醬油本身帶有一定的鹹味。 6. 蜂蜜 蜂蜜和蘋果泥可以說是日式甜味咖哩的兩大主角，蘋果增添了清新的果香，蜂蜜則能讓咖哩風味更柔和。建議在起鍋前加入蜂蜜，不怕燒焦或失手調味過重。 小知識：日式咖哩VS印度咖哩 說到咖哩，通常以「日式咖哩」或「印度咖哩」為兩大風格，兩者各有不同的風味特色，選擇加入其中風格強烈的食材，就能打造出相同的異國風味。 印度咖哩 咖哩起源於印度，對當地人來說，咖哩就是「將各式香料混合烹煮」的意思，可能包括紅辣椒、薑、丁香、肉桂、茴香、肉豆蔻、黑胡椒、薑黃粉等數十種香料，材料非常自由，家家戶戶都有自己的美味配方與烹煮次序，並沒有任何專門的咖哩食譜，主要搭配米飯或麵包食用。咖哩傳播到東南亞地區後，在形成了綠咖哩、黃咖哩、紅咖哩、椰子咖哩等多個種類，即添加了椰漿、魚露、香茅、羅望子、月桂葉等南洋風佐料。 日本咖哩 日本咖哩風味偏甜、辣味淡薄，許多會加入果泥，主要使用洋蔥、馬鈴薯和胡蘿蔔做為必備食材，肉類方面多使用豬肉、牛肉和雞肉，偶爾也會搭配羊肉、海鮮和雜菜。除了拌飯吃，還常常作為拉麵和烏龍麵等湯麵類食物的湯底，或搭配漢堡排、豬排等餐點一起享用，和印度咖哩有很大的區別。在米飯方面，日本人通常以短粒米為主，但偶爾也會使用印度慣用、較少水分的長粒米，以追求較堅韌的口感。 資料來源:讓咖哩更好吃，這「6 種材料」提升口感！ —- 廣告--

牛油果被稱為「森林中的奶油」，其高脂低糖的特性，也讓他成為近年風行的「生酮飲食」的寵兒。而其實，牛油果中還含有不少對抗癌有幫助的營養成分，最新研究指出，牛油果中的脂肪酸，竟能抑制癌細胞增殖！ 牛油果中的脂肪酸、維生素E、兒茶酸可能具備抗癌效果 2018年11月15日發表於期刊《科學報告（Scientific Reports）》中，由日本、美國、加拿大多名學者共同進行的研究發現，牛油果可能有抗癌的效果。該實驗指出，牛油果中「avocatin B」是一種奇數碳脂肪酸，和偶數碳脂肪酸存在競合關係，能夠阻礙白血病癌細胞的脂肪酸代謝、抑制癌細胞增殖，且副作用極少，而且能和白血病化療用藥並用。 研究小組推測，由於部分脂肪酸中存在著豐富的癌細胞能量來源，而avocatin B能夠阻礙脂肪酸代謝，可能進而達到阻礙癌細胞能量代謝的效果。 日本一般社團法人茨城縣醫療中心資訊也指出，牛油果中富含的維生素E具備抗氧化作用，能幫助預防癌症，「兒茶酸（protocatechuic acid）」也有抑制癌細胞增殖的效果。 —- 廣告後繼續 —- 牛油果直接切片食用、每天半顆較健康 日本暢銷書籍《營養不流失的食材調理祕訣》的監修者、東京慈恵會醫科大學附屬醫院營養部課長濱裕宣表示，牛油果的多種營養，維生素E、B群、C、鉀容易因為加熱而大量流失，建議直接切片食用，或是混入生菜沙拉之中，能保留更多營養。 不過日本管理營養士、牛油果料理研究加綠川鮎香也提醒，一般水果的脂質只有0.1～0.5％，牛油果卻高達20％，也因此熱量比起其他水果要高出不少，雖然牛油果中的脂肪是良好健康的脂肪，能幫助抑制壞膽固醇、預防動脈硬化，但如果天天吃牛油果，一天以1／2顆為宜，經常吃卻沒有每天吃的話，一天可以吃1整顆也沒有關係。 資料來源:美日最新研究：酪梨中多種成分強效抗癌！ —- 廣告 —-

「每天三顆棗，百歲不顯老」紅棗被認為是長壽果，有補氣養血、抗老等作用 ~ 事實上在中藥分類中，紅棗從來不是被歸類於補血、養血的藥物，紅棗視為補血的健康食品的源頭，可能更多該歸因於商業的廣告與操作! 以下醫師專欄文章中進一步說明紅棗與「補血聖品」的迷思，以及紅棗真正功效好處、食用注意事項。 以下是 > 王凱平中醫師 (專欄文章) 有一篇文章，大意是紅棗的鐵含量低且較難吸收，顛覆了一些民眾心中紅棗「補血聖品」的形象，詢問我的意見且表示期待聽聽我的看法。在這邊我就不賣關子先講結論：如果期待的是一篇針對「紅棗非補血聖品」的強烈反駁，那可能就要失望啦！ 紅棗算是補血聖品嗎？ 該文的內容我是同意的，紅棗並不能算是補血聖品。事實上，在中藥分類中，「紅棗從來不是被歸類於補血、養血的藥物」！將紅棗視為補血的健康食品的源頭，可能更多該歸因於商業的廣告與操作，而非中醫的傳統概念。我會嘗試在這篇文章中進一步說明為什麼紅棗不算是補血聖品，以及它在中醫藥中的真正地位。 紅棗作用以補氣為主，紅棗可養血但效果偏弱... 翻開大多數的中藥相關著作，紅棗（大棗）多被歸類為「補氣類」藥物，至於補血的藥物有哪些？主要包括一般民眾比較熟悉的當歸、何首烏，其他還有地黃、芍藥、阿膠……等等。 紅棗雖然也有作為補血之用，但通常「養血」才是更精準的描述，效果上是較弱的。 如前所述，個人認為紅棗「補血聖品」的形象更多是商業操作的結果。 紅棗的用途有哪些？ 我們也藉此順便讓大家進一步了解一下紅棗。紅棗在中醫藥的應用廣泛，包括：脾胃虛弱、食慾差、腹瀉、倦怠乏力時「補中益氣」；神智異常、躁動不安時「養心安神」；唇色淡白、面色萎黃時「養血」；在藥性比較峻烈的方劑中作為「緩和藥性」的用途。 總結來說紅棗的用途可以這樣描述：「補中益氣，養血安神，緩和藥性」。   資料來源:  www.everydayhealth.com.tw —- 廣告 —-

Spruce Grove 一間車行 4 名僱員因向一名長者施壓購買車輛被指控。 77 歲的 Harriet Look 在 2018 年 11 月去了 Grove Dodge 車行，她在那裡購買了一輛 Jeep，當時她正尋找一輛二手車。 她告訴營業員説: “我買不起新車，我只想要一輛狀態良好的二手車。” 住在 Swan Hills 的女事主說，當時她試圖解釋無力購買新車時，營業員們不聽並拿走了她的鑰匙。 “我告訴他們，我的退休金只有 1,200 元左右。我房子的抵押貸款是 800 元，是無法購買新車的。我一直在告訴他們，只是他們沒理會，像不理解英語似的。” 四小時後，Harriet...

對於居住在阿省的居民來說，可能又有一次可以參與好萊塢電影製作的機會了。 深受歡迎的著名電影《捉鬼敢死隊》已經決定開拍新的一集，與此同時，他們選定卡爾加里成為電影的拍攝地點。 該部電影的製作預計將於今年夏天開始。 加拿大電影電視及廣播藝術家聯會（IATSE）卡爾加里分會會長皮提特（Damian Petti） 對此表示歡迎。 皮提特表示，電影行業將會是為阿省提供最好的機會製造和增加更多工作，聯會對此製造商業機遇保持著開放和歡迎的態度。 此外，這部電影和加拿大人亦有關連。 這部電影將由加拿大裔美國電影製片人雷特曼（Jason Reitman）執導。雷特曼的父親伊万執導了1984年首集《捉鬼敢死隊》電影和1989年《捉鬼敢死隊》續集電影。 在2016年，好萊塢曾經嘗試重新推出新的《捉鬼敢死隊》電影，甚至當中的隊員由全男班變成全女班，希望營造新的形象。可惜電影推出後，評論毀譽參半。 不過，雷特曼表示這一集新的《捉鬼敢死隊》電影，故事將會延續首兩集電影的故事發展，而且和2016年的電影故事完全分開。 電影發展商對這次新的《捉鬼敢死隊》電影充滿信心，甚至在還未開拍的情況下，已經計劃在2020年夏天上映。 雷特曼表示這一次的電影，就像給捉鬼敢死隊的一封情信。 在首兩集電影中，飾演捉鬼敢死隊其中一名成員的丹尼爾·艾克洛德（Dan Aykroyd）， 本身也是加拿大裔美國人，仍未清楚是否在新電影出現。不過丹尼爾在知道新一輯電影將會製作後，在社交平台表示對此感到十分高興。 目前電影發展商並沒有公佈將會為卡爾加里帶來多少就業機會，但是根據Production Weekly的有關消息，該部電影將計劃在卡爾加里拍攝15個星期，開拍的日期大約在今年6月25日。 Credits: 消息來源： CTV: New Ghostbusters movie to film in Calgary

北美平價連鎖鞋店Payless ShoeSource Canada Inc.宣布將尋求債權人保護，並在今年春天關閉其在北美的2,500家門店。 這家於1956年美國肯薩斯州開業的鞋店，曾經發展成全球最大連鎖鞋店之一，鼎盛時期1年銷售1.1億多雙鞋，但近幾年業務日益蕭條。 縱使在2017年4月在美國申請了破產保護令，關閉了400家分店試圖重組公司，並輓回劣勢，可惜虧損仍然持續，大額負債致終無法經營。 終於，經歷了62年的風霜，不敵時代的轉變，宣佈退出美國、加拿大和波多黎各市場。 總部位於美國Kansas洲，該公司首席重組官(Chief Restructuring Officer)Stephen Marotta在一份聲明中表示，由於之前的重組依然讓公司在當今零售環境下“裝備不良(Ill-equipped)”，導致出現太多的債務和太多的店面，門店關門歇業正在進行的。 HRC Retail Advisory零售顧問卡拉布斯（Antony Karabus）也認為，Payless落入今天這個局面，部分原因是上次重組沒解決實質問題，只是簡單地清理表面上的帳務問題，也就能再延長6或12個月。 Payless Shoes在全球40個國家共有三千四百多家分店，加拿大共有248家分店，其中近半在安省，加拿大員工總計兩千四百多人。 法庭文件顯示，Payless ShoeSource在加拿大雇傭約2,400名員工，擁有248家門店。目前在加拿大有220家門店未能及時支付二月份的店租，而在2018年的報告中，營業虧損超過1,200萬美元。 雖然退出北美市場，但其拉丁美洲及其他國家分店業務仍繼續經營。 目前Payless在美加的各大分店皆舉行破產大特賣，3月11日前，禮品卡和客戶積分仍有效，3月1日前可繼續退貨和換貨。 Credits: 綜合報道