每年的檔案： 2019

咖哩中的辛香成分薑黃，近年因為可能有抗癌、抗發炎等多種效果而備受矚目，不過日本減肥名醫指出，薑黃優良的減肥功效也不可忽視，而且只要將薑黃粉加入餐點之中就可能有減肥效果！ 降膽固醇、促進代謝防發胖：薑黃粉超健康 日本減重專業醫師、工藤診所副院長工藤孝文表示，近來將黃的減肥功效也漸漸被發掘，薑黃含有的薑黃素（curcumin）能幫助促進膽汁分泌，而膽汁的原料是膽固醇，因此可能有降低體內過多膽固醇的效果。 不僅如此，膽汁還能幫助分解從食物攝取的脂肪，能防止脂肪積蓄。再加上薑黃的抗氧化作用，也能幫助抑制細胞老化、活化細胞，提高代謝力更容易瘦。《すぐわかる肝臓病と肝臓強化法（暫譯：簡單易懂的強肝法門）》一書也指出，薑黃含有4種精油成分，能幫助促進血液流動，活化全身血液循環、加速使新陳代謝。 —- 廣告後繼續 —- 韓國自然療法認證專家徐載杰也指出，薑黃素能幫助抑制食慾、防止吃太多，同時還可能活化和脂肪代謝有關的基因，能讓糖分、脂肪代謝趨於正常，因此可能有改善肥胖的效果。 另外，日本玉川學園岡田醫院院長岡田研吉也表示，薑黃有利尿、健胃、陣痛的效果，且有助提高肝臟解毒功能，是具備多種健康功效的好食材。 薑黃加入料理中增添風味還能減肥，但要注意避免過量 而想利用薑黃減肥也相當簡單，不需要運動、額外限制飲食，只要在料理中加入薑黃粉作為調味料，或是在餐前或用餐中食用薑黃粉即可，特別是含有大量脂肪的食物，更是推薦和薑黃粉一同攝取來幫助分解脂質，如果不喜歡薑黃的味道，也可使用營養補充品。 不過想要使用薑黃減肥法，每天的攝取量不可超過3g，以免造成身體負擔，同時慢性病患者、孕婦、哺乳中族群一定要先諮詢主治醫師才可進行。 資料來源:薑黃不只護肝抗癌！減肥名醫：這樣吃消脂降膽固醇 —- 廣告—-

隨著年紀漸漸增長，我們體內的生長激素分泌會不斷減少，造成集中力降低、體力變差、骨密度及肌肉也逐漸減少，甚至還會讓脂肪更容易堆積、外表更顯蒼老，也就是我們常說的「老化」。而日本專業抗老醫師建議，傍晚時爬樓梯5～10分鐘，就可能有刺激生長激素分泌的效果，幫助我們對抗老化！ 抗老關鍵：生長激素分泌讓我們更美麗、更瘦、體力更好 日本東京警察醫院整形外科醫師、抗老醫學專業醫師澤田彰史表示，促進生長激素分泌是保持骨頭、肌肉年輕的關鍵之一，然而生長激素會隨著年紀增長而慢慢減少分泌，使外表比實際年齡要來得蒼老許多。 日本虎の門中村康宏診所副院長、預防醫學專業醫師緒方文大也表示，生長激素是由腦垂腺所分泌的荷爾蒙，能幫助促進身體各器官運作、修復受傷組織。 而當生長激素分泌降低，就容易造成體力變差、注意力變弱、認知功能降低、骨密度減少、肌肉量減少、內臟脂肪容易堆積‧‧‧等諸多類似老化的症狀，再加上生長激素會隨年紀增長而減少，使得生長激素的抗老效果更加受到矚目。 緒方文大表示，有研究指出，實際上透過增加體內的生長激素，大約有80％以上的人活力增加、健康狀況改善；60％以上的人有美容、減少體脂肪、運動能力提升、性功能提升的效果；50％以上的人有認知功能提升的效果。 —- 廣告後繼續 —- 抗老祕訣：生長激素可透過運動促進分泌 而其實生長激素的分泌，是可能透過調整生理時鐘、運動等方式來提高的，最佳的運動時機則是在傍晚。澤田彰史認為，運動時生長激素並不會立即分泌，但身體會為了修補受傷的肌肉，在運動後數小時間持續促進生長激素分泌，同時運動後帶來的疲勞感，還有助於人體進入深層睡眠狀態，而生長激素原本就是在睡眠中，尤其是深層睡眠狀態時分泌最多，透過這樣的雙重效果，可望幫助生長激素更有效率地提升。 而澤田彰史也表示，想要促進生長激素分泌，除了建議進行深蹲、伏地挺身等運動，爬樓梯也是非常簡單且有效的鍛鍊肌力方式，能和深蹲相同，達到刺激足部、腰部、大腿處肌肉的效果。澤田彰史建議最少爬樓梯5～10分鐘，就可能有鍛鍊效果。 資料來源:日本抗老名醫：爬樓梯刺激回春激素，這時間最有感！ —- 廣告 —-

亞省新民主黨黨領諾特利 (Rachel Notley) 承諾，如果再次當選將會在今年秋季招聘近 1000 名教師。 她表示下一個學年開始時預計會有額外 1 萬 5 千名學生，因此為他們提供所需的支持至關重要。 她說新民主黨政府將會僱用 600 名教師，另外會透過亞省課堂改善基金增加的 2 千 3 百萬元撥款額外招聘 400 名教師。 至於聯合保守黨領袖傑森肯尼 (Jason Kenney) 曾表示他將維持或增加教育經費，但尚未提供具體細節。諾特利說，他的計劃將學生的教育置於危險之中。 新民主黨政府還將永久性地將課堂改善基金（CIF）從目前的7700萬元增加到1億元。 諾特利說，它可以為艾伯塔省的教室增加400名教師和員工。 新民主黨除了承諾在 2020 年之前推出新增的...

劇迷引頸期盼的《冰與火之歌：權力遊戲》第八季最終章，將會在4月14日正式播出。 但在劇集還沒有正式播放前，HBO 超用心地以在世界各角落搭建了六座鐵王座，並鼓勵劇迷出外尋找，就算不是貴族出生的你也能一嘗成為七國之王滋味！ HBO 也十分體恤粉絲，他們在 Youtube官方 頻道上發佈了多部 360 度全視角影片作為線索；只要以滑鼠拖拉影片畫面，就能觀察鐵王座周圍的景色！ 在3月18日正式開賽後三天，第一座「森林王座」就被兩名男粉絲找到，成為第一組登基的權力遊戲粉絲！這座鐵王座座落於英國的 Puzzlewood 森林。 隔日，位於座位於瑞典北部一帶 Björkliden 的「北方王座」也被另外兩位死忠粉絲找到！ 位於西班牙阿蒂恩薩城堡的「喜悅王座」，也在隔日被一名西班牙裔粉絲尋到。 第四座是位於巴西 Beberibe 市的「瓦雷利亞王座」。 第五座「冰之王座」，也終於在3月26日在加拿大 B.C. 省 Tumbler Ridge 附近由一對夫婦找到。 這時候兩名穿著毛皮服裝打扮成劇裏的士兵，帶領這對夫婦坐上王座，並進行加冕禮，為她帶上皇冠。 截至目前，最後一座鐵王座的線索尚未在官方頻道上公佈。 Credit:資料及照片來源: harpersbazaar.com, Global News —- 廣告 —-

卡加利北部的東方新天地購物商場（New Horizon Mall）入伙10個月後，至今仍然有大量「吉鋪」。 不過，據發展商表示，首個主力租客即將於今年春季開業。 The Torgan Group行政總裁斯威斯基(Eli Swirsky)表示，在多倫多太古廣場（Pacific Mall）設有店鋪的大多百（The Best Shop）百貨公司，將會成為東方新天地的首個主力租客。 而他們正在與另一個主力租客進行磋商，並且已經接近完成階段。 相關消息：卡加利新型亞洲商城開業 五月至今僅有11店 發展商稱預期之內 發展商城的Torgan集團總裁艾利（Eli Swirsky）表示，多倫多太古廣場需要兩年時間，才全部租出，所以認為這次東方新天地，也是類似的情況。 艾利稱，當大多百和另一個主力租客在東方新天地開業後，是一個很大的動力，其他租客也會繼續過來。 有別於加國大多數購物商場，東方新天地有七成零售空間出售予個別投資者，作為出租或個人開設生意之用，餘下約8萬平方呎，則由發展商持有，直接放租予主力租客。 早於2018年5月，東方新天地已開始讓租客開業，但直至去年9月為止，在517個鋪位中，只有9間店鋪營業。 不過，該個購物商場表示，大多百正式開業後，商場內的營業店鋪數量可望增加至73間。 商場表示同時也表示，大多百有中國沃爾瑪（Walmart）之稱，他們的商品包含麻雀臺桌，售價大約$100元的洗衣機，而且還有其他在中國流行但在加拿大比較沒有人知道的品牌商品也有出售。這也是他們在加拿大第二分店。 為吸引大多百，商場免租八個月，以及提供一些財政優惠。 不只大多百，有其他租客表示，許多單位的業主也提供達12個月免租優惠，租客只需要支付管理費。 Credits: 消息來源： CBC News: Still largely empty New Horizon Mall due for boost with arrival...

汰舊換新，非常適合拿來形容當前快速變遷的工作生態。11年前，根本沒有人聽過 “App”（Mobile Application，行動應用程式）這個名詞；然而，截至2018年，Mobile App 全球下載已經突破1940億次。 一個全新型態App的誕生，可能就代表著另一種工作的隕落，而這還只是行動網路產業的現況而已。在你看得到、看不到的地方，還有許多行業因為科技發展、經濟結構變化使然，而即將被取代，甚至蒸發消失。 在不久的將來，容易被 AI 取代的職業有哪些？ 電銷／客服人員被取代率 99.0％ 電銷、客服人員的被取代機率居所有職業之冠，最有可能被AI浪潮沖走。隨著自然語言處理技術的發展，在接下來幾年中，絕大多數的電話行銷工作將可交由電腦執行。   快遞／外送員 - 被取代率 97.8％ 星艦科技（Starship Technologies）研發了「星艦快遞機器人」（Starship Delivery Robot），2016年開始在美國矽谷幫忙餐飲業者送餐，平均15～30分鐘就可完成送餐任務，吸引許多知名連鎖店聘用這群機器人。   會計師 - 被取代率 93.5％ 許多專家預言，財務相關工作很快就會完全自動化。如德國的Smacc公司已發展自動化的會計流程，系統內建的AI能夠自動追蹤發票、成本額度，以及資產流動狀況，更能協助會計師驗證發票、增值稅號與鑑定發票人。這使得會計工作不再繁瑣，人為出錯率跟著大幅降低。 —- 廣告後繼續 —- 零售業店員 - 被取代率 92.3％ 對零售業者來說，推展庫存管理和物流的自動化，必然能節省成本、提高效率。美國Amazon...

頭皮會因為天氣而增加油脂分泌，不但使頭油增多，更可能會使頭髮和頭皮會產生讓人尷尬的頭臭。要保持着女神的仙氣飄逸長髮，一定要做好頭部護理，注意日常的生活習慣，一起來看看有什麼必須要改掉的壞習慣吧。 1: 經常戴帽子 帽子是女生的必備時尚單品之一，但長期戴着帽子會使頭皮難以呼吸，更會使頭皮容易增加油脂分泌，油脂污垢都留在頭皮，就會令頭皮狀態變差。因此不可以長時間的戴着帽子，洗頭時亦要多加按摩以徹底洗掉油脂污垢。   2: 常吃辛辣或油膩食物 進食過多的辛辣或油膩食物，除了身體和臉部，亦會刺激頭皮出油，如果不做好清潔就會使油脂長期留在頭皮，頭皮自然油膩又尷尬。   3: 洗頭過於頻繁 因為頭皮容易出油，因此不少女性都會每天洗頭甚至一日洗兩次 ~ 其實過度清潔頭皮反而會使頭皮乾燥，因而會分泌更多油脂保護頭皮；另外，用過高溫的熱水洗頭亦會使頭皮愈洗愈乾，同時增加油脂分泌。   4: 枕頭套不乾淨 相信很多女性都知枕頭套的清潔程度會影響皮膚狀態，其實對頭皮亦同樣有影響。每晚睡覺的時後頭皮都會分泌油脂，然後就會沾在枕頭套上，油脂使細菌容易滋生，若不定期更換枕頭套的話，只會令頭皮狀態變得更差。 改掉以上的壞習慣之後，那麼怎樣才可以使頭皮保持清爽不油膩？ 1: 每周一次去角質 臉部皮膚要去除老化角質，頭皮亦一樣，因為留在頭皮上的角質會使頭皮不能呼吸，油脂增加同時難以被洗去，因此每周一次的頭皮去角質都同樣必要。 另外要徹底清潔頭皮，日常洗頭習慣亦要留意，洗頭不應一天洗多次，而是應該一至兩天洗頭一次，每次洗頭重覆使用洗髮露洗兩次。 2: 選用清爽型洗髮用品 洗髮用品對頭皮生長很重要，比起滋潤性的洗髮護髮用品，清爽型洗髮用品更適合頭皮容易出油的女性。不少人會因為頭髮乾旱而選用滋潤度高的洗髮露，反而變成了頭髮乾、頭皮油的情況，其實選用洗髮產品應該因應頭皮需要而不是頭髮需要，才可減低頭皮負擔。 3: 正確的洗頭後護理 洗頭洗澡後要盡快吹乾頭髮，對長髮的女性來說可能很麻煩，但其實這個是必須做的事情。 很多人因為不想令髮絲愈吹愈乾，因此在洗頭後會先用毛巾包裹住頭髮，待頭髮半乾後，才去吹頭至全乾。但原來當濕髮被包起來的時候，體溫升高而頭髮濕度高，頭皮上的細菌會更易產生， 引致頭髮有臭味。所以洗頭後用毛巾輕輕將頭髮抹至半乾，就應該立刻去吹頭，不應包起來。 資料來源參考: www.cosmopolitan.com.hk —- 廣告 —-

想減肥卻一時之間難以戒掉甜食？選對甜點就能更不容易胖，還有護血管效果！日本院長指出，包了紅豆餡的甜點雖然含有許多砂糖，但比起其他含糖量高的甜點更不容易使血糖飆高，也更不容易肥胖，同時還有保護血管的效果。 減緩血糖急速上升，紅豆餡富含紅豆多酚超健康 近年的研究也指出，紅豆餡中的砂糖比起其他點心中的砂糖，更不容易被吸收。 一項動物實驗曾讓實驗小鼠分為兩組，一組吃混合砂糖水的飼料，另一組吃砂糖水及紅豆多酚混合的飼料，結果發現只吃砂糖水飼料的小鼠，餐後30分鐘血糖就達到最高峰，有加紅豆多酚的組別則是60分鐘後才達到高峰，有良好的抑制糖分吸收、減緩血糖上升的效果。 日本MINATO芝診所院長川本徹推測，這可能是因為紅豆多酚能阻礙腸道中負責分解砂糖的酵素「α-葡萄糖苷酶」運作，抑制糖分被人體吸收。 日本管理營養士北嶋佳奈也指出，紅豆泥含有蛋白質、維生素B群、礦物質等營養素，而且紅豆皮富含的膳食纖維也具備減緩血糖急速上升的效果，還能透過磨泥的方式變得非常容易入口，是老少咸宜的營養好食材。 —- 廣告後繼續 —- 預防動脈硬化、護血管！紅豆好處多 另一方面，川本徹也認為紅豆泥可能有助於避免血管受到氧化傷害。川本徹指出，透過呼吸進入人體的氧氣約有2％會轉化為活性氧，雖然活性氧有殺菌效果，但過多時會和壞膽固醇結合，變成氧化壞膽固醇，容易傷害血管壁、加速動脈硬化，因此透過防止這種氧化壞膽固醇產生，可望達到減緩動脈硬化、保護血管的效果。 紅豆具備強力抗氧化效果，而製作紅豆泥的過程中，紅豆加入砂糖、加熱時發生梅納反應（Maillard reaction）所產生的「梅納汀（melanoidin）」，具備強力的抗氧化效果，能幫助抑制活性氧，改善血管健康。 另外川本徹也表示，吃紅豆餡點心搭配其他富有抗氧化力的飲品（如咖啡、綠茶等），也有助於進一步提升抗氧化效果。不過，紅豆本身富含澱粉，製作紅豆泥時加入砂糖也會讓熱量升高，因此即使相較健康也應淺嚐即止，才能避免發胖。 資料來源:養生「豆」士！醫師推薦紅豆護血管，血糖不亂飆 —- 廣告 —-

腸道被認為是人體最大的免疫器官，約有70%的免疫細胞都聚集在腸道，而腸道的免疫功能，更與腸道菌叢息息相關。益生菌不足時，腸道壞菌就會增生、產生毒素並破壞腸道黏膜，導致多種腸道疾病。除了補充含有益生菌的食物之外，也要想辦法「餵養」這些好菌，才能讓這些好菌幫我們強化免疫力！ 益生菌所喜歡的食物，也被稱為「益菌生」或「益生源」（prebiotics），能夠幫助益生菌生長、產生有機酸，除了對抗喜歡鹼性環境的壞菌外，也能促進腸道表皮細胞的代謝機能。另外，益生菌所產生的物質也包括多種短鏈脂肪酸，吸收到血液中後，有助於維持代謝機能正常。 益菌生的來源，主要包括寡糖、啤酒酵母和膳食纖維。寡糖是乳酸菌的能量來源，能夠增加乳酸菌活性、促進比菲德氏菌增殖，且不容易造成蛀牙或體重上升；啤酒酵母含有蛋白質及維生素B群，有助腸內益菌發育，並幫助消化；膳食纖維則有多種多醣類，是乳酸菌喜愛的食物來源。 益菌生和益生菌一樣，不一定需要以營養補充品的形式補充，即使在日常食物中也很豐富。健康媒體《Authority Nutrition》介紹了多種具有益菌生效果的食物，現在就開始多吃這些蔬果、穀類，讓腸道好菌也頭好壯壯、增強免疫力吧！ 1.大蒜 大蒜的食物纖維中，含有11%的菊糖和6%的果寡糖，能夠促進比菲德氏菌生長，並預防致病菌增加。此外，大蒜的萃取物可能有助於減少心臟相關疾病，並能夠抗癌、抗菌、抗氧化，也可能有助改善氣喘。 2.洋蔥 菊糖和果寡糖，在洋蔥的膳食纖維中分別佔了10%和6%。果寡糖能夠強化腸道菌叢、幫助脂肪分解，並藉由增加細胞製造一氧化氮，促進免疫機能。洋蔥中豐富的槲皮素，具有抗癌、抗氧化等效果，並能夠幫助對抗病菌、強化心血管系統。 3.蘆筍 每100公克的蘆筍中，含有約2~3克的菊糖，能夠促進腸道益菌生長，並預防特定癌症。蘆筍中的纖維和抗氧化物組合，也具有抗發炎的功效。 4.香蕉 香蕉含有少量的菊糖，以及豐富的維生素、礦物質和食物纖維。另外，未熟的青香蕉含有大量的抗性澱粉，也具有益菌生的效果。這些膳食纖維，被認為能夠增加腸道好菌，並減少腹脹問題。 —- 廣告後繼續 —- 5.大麥 每100克的大麥中，含有3~8克的β-葡聚醣，這種益菌生纖維除了能夠促進消化道中的好菌生長外，也具有降低總膽固醇和壞膽固醇、可能幫助降低血糖濃度的效果。此外，大麥富含硒，有助改善甲狀腺功能、提供抗氧化效果和強化免疫系統。 6.燕麥 全粒燕麥含有大量的β-葡聚醣纖維，以及一些抗性澱粉，具有增加腸道好菌、降低壞膽固醇、良好控制血糖和降低癌症風險的功效。此外，燕麥也被認為能夠減緩消化速度、控制食慾。燕麥中的酚酸，也能提供抗氧化和抗發炎的保護效果。 7.蘋果 在蘋果的纖維中，果膠佔了將近50%。果膠能夠增加丁酸，用來餵食腸道好菌，並減少有害菌的數量。蘋果中豐富的果膠和多酚類共同作用，也能促進消化系統的健康和脂肪代謝，並減少壞膽固醇、降低多種癌症的風險。 8.蒟蒻 我們常認為是減肥聖品的蒟蒻，是由蒟蒻芋的塊根加工而成的食物。在蒟蒻芋塊根的膳食纖維中，含有40%的葡甘露聚醣，是一種黏稠度很高的食物纖維，能夠幫助腸道好菌生長、解除便秘、促進免疫、降低血膽固醇、幫助減重，同時改善碳水化合物代謝機能。 9.可可亞...

埃德蒙頓輕鐵系統於今年春夏季進行大型維修工作。 維修工程將會導致部份服務中斷，關閉月台及暫停北亞省理工學院 (NAIT) 服務。 有關計劃將於 4 月 6 日開始，主要會安排在晚間或週末進行。 維修工作還將導致班次減少，Capital 和 Metro 線路的火車在以下的週末每20分鐘一班： • 4月6日至7日 • 4月13日至14日 • 4月20日至21日 從2019年4月6日至27日，Central 車站平台將關閉，同時間工作人員將升級改善車站的天花板和照明系統。 在此期間，火車將通過火車站，但不會停下來接送乘客。LRT 乘客需要使用 Bay / Enterprise Square 或 Churchill 車站才能進入。 市政府指，為保持輕軌系統安全運行，當局會改善軌道，基礎設施升級和重建的工作。 從4月28日到8月30日，Coliseum 和 Belvedere...