每月檔案： December 2019

許多人為了省錢，會將家中的洗碗精或是洗手乳等用品加水稀釋，以為有泡泡就能繼續使用，但這樣卻可能讓細菌在容器內滋生，造成越洗越髒的效果。對此，皮膚科醫生蔡逸姍強調千萬別這樣做，她說這樣加水稀釋一兩個月，可能會使清潔用品變得更容易腐壞變質。 蔡逸姍醫生10日在個人臉書粉絲團發文，表示一整瓶新的洗手乳或洗碗精太濃的話，千萬不要加自來水到瓶中稀釋使用，雖然這樣做感覺會較省錢，可以一瓶變兩瓶，但瓶中的含菌量同時也可能會增加，她說「自來水並非完全無菌，加到『一大瓶』沐浴乳（或洗碗精）瓶子後，有可能增加細菌或其他微生物含菌量，而產品本身添加的防腐劑，也因為濃度被稀釋，效果下降。」而在長時間使用下，清潔用品更容易變得腐壞變質。 —- 廣告後繼續 —- 但如果清潔用品快用完，瓶底只剩一點點，用到擠不出來時便可以加水稀釋，蔡逸姍說「因為兩三天就會用完了，這時是可以加水到瓶中稀釋，使瓶底剩餘的產品用的徹底。如果費工一點的話，也可以用煮過的開水放冷後稀釋，但還是老話一句儘速用完。」她強調加水稀釋的話，最好在3天內用完，並提醒「請大家『買多少，用多少』、『用多少，買多少』，不要貪便宜囤貨。」

天氣寒冷，不少人都會紛紛穿上薄羽絨禦寒。說到挑羽絨服，很多人會以為厚便等於保暖，但原來要挑選保暖的羽絨服，需要考慮幾個因素！讓我們一起來看一下如何選擇合適的羽絨外套。 1：羽絨是什麽？ 很多人以為羽絨是同一樣東西，但其實羽絨包括了羽毛(Feather)和絨(Down)。一件保暖的外套需要具備兩樣東西，絨的細絲可以形成交錯的熱保護層，達到保暖的效果；相反，羽毛的功能並不是為了保暖，而是為了支撐和保持彈性，所以如果一件外套包含的羽毛比絨毛多，那外套便不會擁有好的保暖作用。 因此在挑選羽絨服時，可以仔細閱讀成分標籤，如果是80/20，就代表羽絨內有80%絨毛和20%的羽毛，是一件不錯的選擇。但記得，並不是100%絨毛便等於高的保暖度，因為需要有一定的空間，讓熱空氣停留。所以最好的選擇會是90/10，讓你保暖得來不會太厚。 . 2：鴨絨 V.S. 鵝絨？ 鵝絨之所以比鴨絨高級，是因為體型比鴨子大，所以能夠獲得的絨球也較大，所以會比較保暖。在挑選羽絨服時，應該仔細看看標籤上是否寫明是鵝絨，如果沒有，那大部分都會是以鴨絨代替。 3：蓬鬆度是什麽？ 蓬鬆度也就是Fill Power，意思是同一樣的絨毛量底下，羽毛的體積更大，擁有較多的保暖和隔熱層。一般比較不保暖的羽絨會有400Fill Power，正常大約會是500-600，最頂級的會是1000，適合去雪地活動。當羽毛的蓬鬆度越高，外套會越保暖，這個數字通常都會在標籤上列明。 . 4：防水度和做工？ 如果外套不防水，會導致在下雪或下雨地方淋濕外套，羽絨會失去彈性，影響保暖度。因此應該留意外套做工是否仔細和防水，像是車工簡陋與否導致羽絨會走位，無法達到全身均衡保暖的效果。 . 5：羽絨十分不人道？ 羽絨服的內容的確是從動物身上提取的，所以基於人道立場，現在部分的廠商都會採用人道羽絨標準(RDS)，證明羽絨不是從動物身上活拔，也有少量的商家會使用自然脫落的羽毛來製造羽絨服，但價錢會相對較貴，所以在購買之前，大家可以先看看是否符合標準再決定。 . 6：羽絨設計影響保暖度？ 原來橫紋和格子的設計會影響保暖度！下面縫到底的是格子的設計，這種因為做工簡單，所以通常會比較便宜，但熱能可能會因為縫紉的設計流失。相反，上面的可以擴大保溫層，也減低了流失溫度的邊沿位置，所以這種通常都比較貴，因為需要使用更多保溫的內容物。 . . 資訊來源: beauty.ulifestyle.com.hk --- 廣告 ---

作為一項由志願者和社區的居民舉辦的活動，有一種特別的魔力可以將Candy Cane Lane年復一年地帶入大家的生活。 Candy Cane Lane即將迎來其50週年紀念日，這是愛民頓假期期間必看的活動之一。 . 今年Candy Cane Lane將於 (星期四) 12月12日正式開始，一直開放至1月1日。美麗的燈光從晚上6點至晚上10點開放。 Candy Cane Lane 位於148街, 92 Ave. 至100 Ave. 。 到時候他們會有許多活動，供家庭享受。 另外，在有馬車運行的晚上，將設有火爐供大家暖身，提供免費的熱巧克力，以及有美味佳餚的食品卡車！ 詳情可瀏覽: yegcandycanelane.com . . 資訊來源: ...

從2月1日開始，愛民頓公立學區的一些父母將要支付更高的校車費用。 這些改變包括從幼兒園到 6 年級的學生每年 $260 的黃巴士費用，以及從 7 到 12 年級學生每年 $515 的黃巴士費用。 乘坐愛民頓公共巴士到指定學校的學生的費用也將從每年 $190 增加至每年 $515 元。 局方說，這是一個艱難的決定，但他們處於困境。在週二下午的投票獲得一致通過。 聯合保守黨政府的省預算取消了學費減免撥款。愛民頓公立教育局的報告說，本地區的學生交通費用減少了530 萬元。 受託人解釋說，之所以考慮增加校車費，部分原因是教育局不想削減學年中的教室以解決預算後資金短缺的問題。 教育局主席 Trisha Estabrooks 說: “我們別無選擇，只能做出這些艱難的決定。” 根據10月24日的省預算，我們為運輸服務支付的費用超過了向用戶收取的費用，而現在，我們用於支付成本的省資金更少了。 她說: “我們的部門正在用盈餘資金來彌補資金短缺，但是現在這已經用光了。為了確保我們為教室提供支持，我們別無選擇，只能將這筆費用轉嫁給父母。” 有特殊需求的巴士將不會收取費用。 學校將在一月份與受影響的家庭聯繫。 Estabrooks 表示：“雖然這項費用增加將幫助縮小今年資金缺口的一部分，但我們需要更廣泛地考慮如何向愛民頓人提供交通服務，以及收取的費用。”  在明年 1 月，該部門將與父母進行一次有關交通事項的調查，以幫助對下一學年所做的任何更改。 黃巴士： 在指定學校就讀...

警方正在尋找一名男子，該男子涉嫌闖入St. Albert兩棟住宅屋苑爆竊，並且偷竊郵箱內的東西。 案件發生在12月2日凌晨4時30分，兩棟位於Element Drive上的建築物中。 該男子在第一棟建築物偷竊了數個郵箱，然後再另一棟建築物，爆竊了裏面的租賃辦公室。 根據警方描述，該名男子是一名白人，剃光鬍鬚，有一個大鼻子。 犯罪的時候，疑犯穿著黑色的跑步鞋，黑色褲子，膝蓋上方戴著拉鍊，海軍藍色的 Columbia帶帽夾克，黑色的背包和黑色的冷帽。 任何人士如果有消息，請致電St. Albert RCMP：780-458-7700致電，或聯絡Crime Stoppers：1-800-222-8477致電。 Credits: 消息來源： CTV News This Alberta father did 949 burpees for his son with autism and a Guinness World Record

愛民頓Red Robin週日後所有分店全線結業 以漢堡包美食聞名的連鎖餐廳，Red Robin，星期日供應最後一餐後，在亞省全線結業。 該公司發言人在本年10月時證實，Red Robin將在12月8日後關閉他們在亞省的五間分店。 在亞省，Red Robin分店在愛民頓的Windermere, Rideau Park, Tera Losa 和 Clareview校園區，而且Sherwood Park東也有一間。 隨著這一間在本土著名多年的連鎖店需要關門後，同時亦見證了其他大型連鎖店在亞省一步步關閉。 在10月，五個Starbucks星巴克分店宣佈關門，同時Tony Roma餐館在沒有公開宣佈下結束了他們在愛民頓全部四家分店。 Credits: 消息來源： Global News Red Robin serving last meals in Alberta

加拿大運輸部長星期二敦促加拿大最大的航空公司解決其新預訂系統的問題，該問題引發了人們在社交媒體的抱怨。 運輸部長馬克·加爾瑙（Marc Garneau）表示，監管機構與加拿大航空（Air Canada）進行了溝通，抱怨因繁忙的聖誕節旅行季節之前預訂系統發生變化而導致服務延誤。 運輸部長加爾瑙對記者說: "他們（加拿大航空）也意識到，我們對此事接到了很多電話" "我希望加拿大航空能夠解決其問題。" ▼ 加拿大運輸部長 - 馬克·加爾瑙（Marc Garneau） 客戶到Twitter抱怨運營商的預訂系統發生更改，從而導致延誤。 總部位於蒙特利爾的加拿大航空在一份聲明中表示，在更換老化的預訂系統後，該航空公司正在遇到“臨時性問題”。 承運人說，隨著承運人的代理商適應新的預訂系統，有一些客戶遇到“技術問題和更長的等待時間”的情況。 聲明中說："通話量和等待時間暫時高於正常水平，我們在努力解決這問題。" 加拿大航空公司說：“自11月19日以來，我們已經接待了大約250萬名客戶，這是一年中這個時候的典型情況。” 加爾瑙說，政府也做不了什麼去解決這種情況。他理解人們向加拿大運輸部投訴。 "加航意識到，許多加拿大人，尤其是每年的這個時候，對此情況感到失望。" . . 資訊來源: www.huffingtonpost.ca --- 廣告 ---

冬天餓得好快，身體為了產熱增溫，很容易就讓人吃得特別多，不過天冷加上運動，實在好折磨人。但不說你一定不知道，其實冬天才是最適合減重的季節，若能好好利用這個季節裡減重，不僅可以守住你的腰褲尺寸，在脫下厚重衣物後，還能跟肥胖說掰掰！ 然而，想要滿足口腹之慾之際，又要維持曼妙身材，此時在食物挑選上就要更有技巧；例如以下8種食材，都能幫助瘦身、帶走體內過多膽固醇與油脂： 1、燕麥 含有豐富的膳食纖維，能增加腸胃蠕動，達到清腸效果，同時又能增加飽足感。而其中所含的「β-葡萄聚糖」屬於可溶性纖維，能減少體內壞膽固醇的合成。 2、黑芝麻 膳食纖維、鈣、胺基酸、維生素E及不飽和脂肪酸含量豐富，營養價值高，炒過後磨成的芝麻糊或是以芝麻油取代其他類的油脂使用，可藉此補充不飽和脂肪酸，降低壞的膽固醇，並增加好的膽固醇。 但要注意的是黑芝麻屬於堅果類，雖是好的瘦身食物，卻也不能毫無節制的食用，因為其中富含的油脂具有很高的熱量。 3、橄欖油 其中的單元不飽和脂肪酸，能有效降低壞的膽固醇的合成，同時還能增加體內好的膽固醇的含量。此外，其具有的多酚類也能避免壞的膽固醇被氧化，維護心血管效果佳，其他如麻油、芥花油等，也都含有單元不飽和脂肪酸，可與橄欖油交替使用。 4、黃豆類及其製品 黃豆具有優質的植物性蛋白質，同時富含膳食纖維、卵磷脂、必需胺基酸、礦物質（如銅、鎂、鐵、鈣等），以及少量多酚類和大豆異黃酮等營養成分，以黃豆及其相關製品如豆腐、豆漿、豆干等，做為主要蛋白質的來源，可降低肉類含有的膽固醇與熱量攝取。 5、菇類 含有大量的膳食纖維，加速腸胃蠕動，幫助排便順利、清除宿便，且熱量也非常低，多吃亦不容易發胖。若是半夜嘴饞，或許可考慮煮碗香菇湯或烤杏鮑菇，就不用怕吃宵夜會增加體重了。 6、木瓜 富含維生素A、C及纖維素，且其中的分解酵素可以幫助腸胃消化，並分解體內過多油脂，是能增加飽足感又能除油的瘦身水果。 7、蘋果 西方諺語：「An apple a day keeps the doctoraway（一天一蘋果，醫生遠離我）」並不是誇張的說法，因為蘋果富含果膠、維生素C、膳食纖維、維生素B群、維生素K1，能降低壞的膽固醇含量，還能促進腸胃蠕動，清腸整胃。 8、茶 具有去油解膩的效果，且現代醫學已證實，茶中的兒茶素、多酚類可增加好的膽固醇含量，具有保健效果。不過喝茶時可別加糖，以免增加不必要的熱量。  雖然以上的食物都能幫助瘦身事半功倍，但減肥最重要的還是要飲食均衡，不要偏頗某一類的食物，並適度搭配有氧運動，才能夠兼具瘦身及健康。

以牛奶為代表的乳製品是我們日常生活中廣泛消費的食物。毫無疑問，乳製品是蛋白質、維生素D和鈣的重要來源，但乳製品中的飽和脂肪、膽固醇等，也被認為可能會對健康產生不利影響。 每天吃多少乳製品最合適？關於乳製品攝入量對預防死亡的影響，目前證據有限且質量不高。《英國醫學雜誌》最新發表一項涉及近22萬人的大數據分析，為評估乳製品與死亡風險的關聯增添了重要證據。 這項分析由哈佛大學研究人員領導，數據源自3個大型前瞻性隊列研究：護士健康研究、護士健康研究II和衛生專業人員隨訪研究。這3個隊列分別始於1976年、1989年和1986年，受試者在加入隊列時提供了詳細的疾病史、生活方式和日常飲食等信息，此後每2-4年更新一次。 研究中，對乳製品攝入量按份定義，1份相當於： ●240ml 牛奶 ●6g（一湯匙）奶油 ●120ml 優酪乳或冰淇淋 ●30ml 奶酪 研究人員排除了在加入隊列時就報告過心血管疾病或癌症的受試者，同時排除了飲食極端（比如吃得特別多或特別少）的人群，最終納入的總樣本量為217,755人。在各個隊列29-32年的隨訪中，共記錄到51,438例死亡，包括12,143例心血管死亡和15,120例癌症死亡。 在調整多項影響因素後，研究團隊觀察到乳製品攝入量與死亡風險呈現出U型相關：與乳製品吃得最少（0.8份/天）的人相比，吃1.5份的人群死亡風險略低了2%，攝入量中等（2份/天）的人群風險相似，吃得最多（4.2份/天）的人死亡風險輕微升高7%。（每日攝入量最高的一組，如果光喝牛奶的話，4.2份相當於喝1升，每天攝入量很難達到這麼多，但如果是奶油，大約25g，還挺容易超標的。） 對心血管疾病和癌症這兩類特定原因的死亡，也表現出了相似的U型關聯趨勢，但乳製品攝入量最高人群的心血管死亡風險並未升高。 進一步區分不同類別的乳製品發現，全脂牛奶攝入量每增加0.5份/天（120ml），全因死亡、心血管死亡和癌症死亡風險分別增加11%、9%和11%，沒有發現優酪乳和奶酪攝入量與死亡率的關聯。 那麼，如果乳製品吃得適量，共同組成食譜的其他食物對死亡風險有影響嗎？在替代分析中，研究團隊觀察到，將每天一份乳製品改為堅果、豆類或全穀物類食品的人群死亡率風險降低了11%-14%，而改吃紅肉和加工肉類的人群死亡風險升高約5%。 此外，當研究團隊更多考慮受試者近幾年的飲食習慣，排除那些研究早期就死亡的病例時，發現乳製品攝入量和死亡率並沒有明顯相關性。 基於來自大型隊列的這些數據，研究團隊總結認為： ●研究數據不支持多吃乳製品可以降低死亡風險。 ●每天吃2份乳製品與最低的總死亡風險相關。 ●每天吃4份以上人群死亡風險尤其是癌症死亡風險輕微升高，值得進一步研究。 ●同時，乳製品對健康的影響可能取決於替代攝入的其他食品。這也與此前JAMA報導中哈佛大學胡丙長（Frank B. Hu）教授曾提出的建議可謂殊途同歸：“無需過分強調乳製品這一種食物，更重要的是整體飲食習慣。 ” 本文摘自藥明康德傳媒 —- 廣告 —-

上星期五早上，一部從到愛民頓的長途巴士被男子用一個破的啤酒瓶威脅著司機。 警方讚揚被劫持的巴士司機能保持鎮靜，並幫助確保9名乘客安全。 加拿大皇家騎警於凌晨12:25通過愛民頓警察接到了911報警電話，稱一名在巴士上的男子揮舞著一個破爛的啤酒瓶，不允許巴士司機停站。 巴士終點是到達愛民頓的。 據警方稱，那名拿著酒瓶的男子告訴司機在到達市區之前要改變路線，指示司機改向97街走，向北轉到 Gibbons。 警方說，巴士繼續安全行駛，因此沒有令高速公路交通處於危險之中。 與此同時，一名加拿大皇家騎警危機談判人員開始與匪徒通電話，並說服該男子同意在凌晨1:50在 Smoky Lake 地區下車。 事件中沒有人受傷。 警長說：" 巴士司機保持鎮定的能力應受到讚揚。他的行為為這次事故的安全後果做出了貢獻。" 事件中一名35歲的男子被拘留，警察繼續調查。 . . 資訊來源: edmonton.ctvnews.ca --- 廣告 ---