每月檔案： December 2019

機器人 Hey Mylo 已於今年早些時候在愛爾蘭發布，以幫助患有癡呆症的人。 Hey Mylo 的創作者 Candace Lafleur 說：“他是一個監控和慰藉機器人，可以使阿爾茨海默氏症患者留在家中更長的時間，並盡可能地獨立。” Mylo 可以做各種有用的事情，例如服藥安排和提醒。它甚至可以測量心律，如果有人摔倒，亦會尋求幫助。 機器人能通過電話應用程序或語音和觸摸作出回應。 Lafleur 在她 30 多歲的時候因初次中風後感到沮喪。她無法從醫院回家，因為她需要不斷被觀察。 Lafleur 說：“我稱他為我中風天才。” “我組成了一個團隊，進行了研究，發現這幾乎不是我獨有的情況。我們開發 Mylo 就是為了幫助人，可以保持他們獨立生活。” Lafleur 居住在愛爾蘭，但她原本來自亞省的 St.Albert。她將 Mylo 帶回老家，並藉此機會在西愛民頓購物中心展示了該機器人。 在愛爾蘭，Mylo 的租金約為每天 9 歐元，或 13 加元。 亞省阿爾茨海默病學會的 Arlene...

我們都知道攝取各種維他命有益人體健康，但是維他命的種類繁多，更有幾種特別容易被忽略。波士頓塔芙茨大學（Tufts University）負責「維他命K實驗室」的莎拉．布斯博士說：「年長者，特別是年長的男性，是攝取維他命K最少的年齡層。」 研究顯示，缺乏維他命K容易加速幾個老化現象，如認知能力、心血管功能及行動能力等。密西根大學Samuel and Jean Frankel心血管中心心臟科醫師巴恩說：「維他命K和凝血息息相關。」 除此之外，蛋白質也相當重要，可以強健老化的骨骼及心血管，布斯說：「避免組織鈣化對老年人非常重要，比如說膝蓋的軟骨鈣化經常導致關節炎，而維他命K正是避免鈣化、生成組織的關鍵元素。」 美國營養與飲食協會發言人茱莉．史特凡斯基表示，維他命K分為K1和K2，深綠色蔬菜中通常含有豐富的維他命K1，而維他命K2可以從蛋黃、牛肉等肉品及發酵食品中攝取。 維他命K建議的攝取量男性為120微克（mcg），女性為90微克，通常一杯深綠色的蔬菜就足夠一天的維他命K攝取量。 史特凡斯基提醒，吃蔬菜加些健康油脂，更能幫助體內維他命K的吸收，因此建議烹調蔬菜時使用橄欖油等健康油品。 抗凝血劑Warfarin可以預防心血管栓塞，但也會影響維他命K在體內的作用。因此專家建議，定期服用抗凝血劑的人，要調節攝取維他命K的分量，然而這不代表要完全避免攝取維他命K，因為維他命K含有其他成分如抗氧化劑、纖維、葉酸和鉀。 —- 廣告 —-

奇異果人人愛，但每次買的時候都不知道應該怎樣選奇異果，一不小心就會選了超酸的奇異果。 日本有農夫教路，只要用簡單的方法，就可以輕鬆挑選出甜蜜的奇異果，另外，甚至更有一招可令奇異果由酸變甜呢！ 日本節目《この差って何ですか？》到訪日本出產最多奇異果的愛媛縣小津市，當地果農菊地義一先生分享選奇異果的方法。 菊地先生表示可以由奇異果的形狀判斷酸甜，一般來說 "扁形" 的奇異果會比圓形的奇異果更甜。 如果買了奇異果回家擔心未熟果肉仍酸，菊地先生教大家進食前數日將奇異果 "輕敲枱面"，就可以令果肉由酸變甜。 菊地先生解釋奇異果在樹上是仍未熟，掉落地上後才會釋放「乙烯」，幫助奇異果催熟變甜。因此輕敲枱面的動作就是模仿奇異果從樹上掉落的過程，令奇異果釋放更多乙烯，令果肉變甜。 . . 資訊來源: food.ulifestyle.com.hk --- 廣告 ---

Ｑ：進補吃參，未必人人適合？ Ａ：許多人選擇喝參湯或參茶補充元氣，但參類種類多，必要時應諮詢醫師。中醫師表示，以民眾常選用的高麗參為例，隨著炮製過程可分成紅參與白參，前者適合寒性體質者補氣，後者適合熱性體質者生津。過敏體質、身體正發炎、失眠煩躁與情緒不穩者等，均應先諮詢專業再服用。 人參能補充元氣、增進體力，民眾常選用的高麗參在臨床上主要用於治療虛證，像是肢冷脈微、脾虛食少、肺虛喘咳、津傷口渴、內熱消渴、久病虛羸、驚悸失眠、陽痿宮冷、心力衰竭、心原性休克等。 不過因著炮製過程不同，高麗參又可分為紅參與白參，紅參的補氣效果較強，白參的生津效果較強，通常寒性體質的人適用紅參補氣，熱性體質的人適用白參生津，平性體質的人則適合紅參與白參各半使用。調和過的參適合男女老少服用，臨床發現可預防糖尿病、動脈硬化、高血壓等疾病。 不過仍建議部分族群服用前先諮詢中醫師，包括過敏體質、曾經服用人參後過敏者、化膿或身體正在發炎者、脾氣暴躁的高血壓患者、剛開始感冒喉嚨痛、嚴重心臟病史或中風病史、更年期潮熱嚴重婦女、鼻咽乾燥容易流鼻血、易有汗臭味的濕熱壅滯型三高患者、失眠煩燥或精神不穩、大便不通伴隨嚴重痔瘡等。 另外，若服用參類後出現口舌生瘡、牙齦出血、皮膚瘡瘍等上火症狀，應立即停用。

亞省政府投入三千萬元，新設立的加拿大能源中心，The Canadian Energy Centre (CEC)，總部辦公室設在卡加利，日前舉行啟用禮。 為隆重其事，省長親自參加典禮，為中心發言。 這個加拿大能源中心，是為政府提供關於石油和天然氣工業發展收集情報和提出建議，所以被稱為Energy War Room"能源戰斗室"。 不過，消息一出後，大眾的焦點，卻不是省長的支持和戰斗室的功能，而是他們的商標。 網民發現，加拿大能源中心的商標，和美國一間大型的國際科技公司，Progress，的商標極其相似，甚至只是顏色不同而已。 Progress公司在1981年創立，在業界是巨頭之一，他們的商標以綠色為主色，也已經注冊。而加拿大能源中心的商標僅是把它變為藍色。 事件曝光後，在網上即時造成哄動，美加的網民也在討論。 有網民說計劃投入三千萬元，竟然都不在Google上花數秒時間搜索商標設計是否已經被注冊。也有網民質，負責的部門或公關公司如何把關，怎會犯下如此低級錯誤。 面對群眾的關注，有關方面也作出回應。 涉事的加拿大能源中心發表聲明，指商標是由一間卡加利市場策略公司，Lead & Anchor公司設計，他們已經開始更換商標,該公司也會承擔重新設計及相關的費用。 加拿大能源中心行政總裁，奧爾森（Tom Olsen）表示：“這是一個不幸的情況，但我們會致力對我們的形象進行必要的更正。” 聲明同時表示，他們是在網上Communo平臺，於九個回應的設計師中，選定Lead & Anchor公司。但是，該聲明沒有說出當初設計商標時費用是多少。 Ai Channel嘗試網上搜索Lead & Anchor公司，不過在事件曝光後，該公司網站已經下線，只顯示它由網上自製網頁Square Space提供服務。 Ai Channel同時瀏覽Communo平臺，其平臺讓客戶提出工作，然後讓登記的自由職業者（Freelancers）參與競投，爭取工作。 Credits: Ai Channel 綜合報導

相信沒有多少人可以說他們在公共汽車上出生。 但是最近有一個男孩在萊斯布里奇 (Lethbridge) 的一輛城際旅遊巴士的洗手間裡來到了這世界。 Red Arrow Motorcoach 說，當這輛公共旅遊巴士即將在 Lethbridge 大學停下來時，一名乘客沖向駕駛員並說他的妻子正在洗手間分娩。 Red Arrow 說，駕駛員很快就與緊急救護人員通了電話，並幫助了那位羊水已經破裂，宮縮間隔僅一分鐘的女士接生。 司機 Shawn Coulter 說，他在這裏工作不到一個月，這是他第一次遇見這種情況。 Shawn 在週四的新聞發布會上說：“我曾將許多乘客運送 (delivered) 到他們需要去的地方，但從未接生過嬰兒。” 護理人員及時趕到現場，引導嬰兒進入生命的第一分鐘。 Shawn 在新聞稿中說:  “顯然護理人員不是第一次遇見這些情況，他讓我想起了美式足球的四分衛，一個膝蓋在地準備接球的畫面。” 嬰兒的父母回到卡加利，決定要向 Red Arrow 公司致敬。 母親 Jen McCallum 說：“我們決定更改男孩的名字。” “原本我打算將他命名為 Darius Axel，但我們現在將其名字改為...

時至今日，YouTuber已成為一個可以賺大錢的職業。福布斯（Forbes）最近公布本年度YouTube明星收入排行榜，年僅8歲的Ryan Kaji憑著拍玩具開箱片賺錢，再一次奪冠，成為全球年收入最高YouTuber。 Ryan Kaji 的頻道於2015年創建，現時已擁有2,300萬訂閱者。 據報道，Ryan在2019年的收入為2,600萬美元，與上一年相比，收入更增加了400萬美元。 擁有如此高的收入，當然不單靠拍片及經營頻道如此簡單，隨著頻道觀看次數和訂閱人數的增長，所產生的影響力亦吸引了不少商業合作。Ryan已慢慢將頻道發展成Ryan's World品牌，並廣受大眾歡迎。 Ryan現時不但要拍片，工作內容比以往更加複雜， 現時品牌在Target，Walmart和Amazon等公司推出一系列的品牌玩具，服裝和家庭用品等，他在兒童頻道（Nickelodeon）擁有自己的節目，節目更在Hulu線上平台上架，開拓更多觀眾源。 Ryan最初是在父母的幫助下，創建個人頻道，因拍攝不同的玩具開箱片而爆紅，每集他都會拆開不同的玩具盒，並對玩具進行點評，影片吸引不少孩子觀看，而他介紹過的每一款玩具都會立即售罄。 . . 資訊來源: topick.hket.com / www.forbes.com --- 廣告 ---

一個新的遊樂園明年將在愛民頓開放，而加拿大從未有過這樣的遊樂園。 愛民頓的孩之寶主題公園將是加拿大首個此類主題公園，它將把您最喜歡的90年代的玩具，遊戲和角色轉變成令人興奮的遊樂設施。 西Mall與美國玩具和娛樂公司(孩之寶)之間的許可協議已在星期三 (12月18日)的新聞稿中宣布。 該樂園將位於西Mall購物中心的 Galaxyland。 這個龐大的項目將使娛樂場所變成一個佔地165,000平方英尺的 "孩之寶遊樂場"。 西Mall購物中心承諾會建造超過25個新遊樂設施，以玩具為主題的美食點和購物區。 工程已從本月開始，預計於2020年冬季隆重開幕。 雖然我們需要等待一年銀河樂園的孩之寶主題公園才正式開幕，但是從它的介紹來看，等待是值得的。 . . 資訊來源: narcity.com / edmontonsun.com --廣告--

好不容易找到停車位，上了一整天的班，下班時卻怎麼也找不到鑰匙，原來早上根本沒有拔下來；爐上明明還燒著開水，走進客廳看電視，看到正精采的地方卻聞到濃濃的燒焦味，原來壓根兒忘了煮開水這件事情。 相信每個人都應該曾經有過上述類似的經驗，針對常常健忘、記憶變差的你，臺北市立聯合醫院忠孝院區營養師洪若樸建議，可以適量補充一些能幫助補充腦細胞缺乏的營養品： 1、維生素B群：天然鎮定劑，能幫助神經精神穩定，正常腦部功能和生理生化代謝所必須，能夠調整神經傳導物質；尤其維生素B6對於腦部正常功能很重要。 2、深海魚油：富含Omega-3不飽和脂肪酸DHA，是大腦皮質組織重要成分，具促進協調神經迴路傳導作用，可活化腦細胞、提高記憶力。 3、鈣、鎂：安定神經，使肌肉放鬆、維持心跳規律。 4、酪胺酸：緩和情緒失調，消除緊張、抑鬱，還能改善睡眠。 5、卵磷脂：合成乙醯膽鹼的重要成分，能有效維持腦細胞營養素，同時具有保護神經纖維細胞及改善大腦功能；有助於合成存在於中樞神經以及週邊神經系統，對專注力有很大功效。 6、鋅、鐵：是學習記憶系統的興奮劑，缺乏容易造成注意力不足，甚至有過動現象。 7、銀杏葉萃取物：提高微細血管的通透性及含氧量、修補神經纖維、維持大腦正常運作，有助於減緩記憶力衰退。 —- 廣告 —-

燕麥是時下流行的養生食物，有防三高、降膽固醇等功效，如今韓國又發現另一個可能的作用，當中含的某種成分能預防和治療阿茲海默症。 梨視頻報導，韓國農村振興廳與全南大學發表研究報告，稱全球首次證實了燕麥中的生物鹼Avenanthramide-C（AVN-C）能有效治療和預防阿茲海默症。 Avenanthramide（鄰氨基苯甲酸醯胺）是現有穀物中唯一存在於燕麥的物質，患有阿茲海默症的實驗鼠在餵養實驗物質2週後，老鼠的記憶力恢復到正常水平，患病後的常見攻擊現象也緩和不少。此外在鏡子實驗中，曾經亂跑亂撞的老鼠，兩週後能記住原本的路線，並原路返回。 全南大學醫學院教授表示，實驗發現病鼠有明顯炎症，透過餵食鄰氨基苯甲酸醯胺，炎症得到緩解，記憶力也得到恢復。 該研究指出，AVN-C可有效抑制誘發失智症的蛋白質形成，但報告同時指出，該實驗只是為期兩週的短期實驗，若要在人體發揮作用，以體重60公斤的成人為例，一天要吃上4公斤的燕麥，人類長期服用必須吃下多大量的燕麥才有治療效果，即將進行臨床實驗。 研究員表示，開發能大量保存AVN-C的技術，穩定性評估後，就可用於製作機能性食品和醫藥品的原料。研究團隊稱已對研究成果在美國、歐洲及中國等地申請專利，最近也在國際期刊上發表論文。