每月檔案: September 2019
護眼枸杞藥膳湯食譜,預防及改善黃斑部病變、白內障、老花眼等眼部疾病!
一覺醒來習慣先看手機?通勤、上班、甚至回家後,眼睛總是離不開手機、電腦、電視嗎?在這個用眼過度的時代,台灣人的近視率是世界第一,不少人不到40歲,睫狀肌衰弱造成老花眼;黃斑部病變、白內障使視力模糊,或是眼睛變得容易乾澀等,連白內障都有年輕化趨勢。
根據2010年世界衛生組織WHO統計,全球3900萬失明人口中,白內障和老年性黃斑部病變造成的失明分別占了51%、5%,且國家衛生研究院及衛生福利部國民健康署資料指出,2013年65歲以上國人白內障盛行率超過30%,相當驚人。
而黃斑部病變機率會隨著年紀增長而上升,原來好發於50歲以上族群,近年也不乏20、30歲年輕人患病的例子。建議積極改善,降低失明的可能性。
保養眼睛成為必備功課,飲食也可以幫上忙,日本藥劑師井上正文推薦一道簡單的「枸杞藥膳湯」。透過枸杞、蓮藕、鴻喜菇等食材,享受美食的同時,還能預防改善老年性黃斑部病變、白內障、乾眼症、老花眼等眼部疾病!
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「補水潤目」的蓮藕,搭上鴻禧菇效果更好,改善眼睛乾澀、也讓血流更流暢!枸杞富含類胡蘿蔔素及玉米黃素,類胡蘿蔔素能抗氧化、改善眼睛疲勞,其中的β-胡蘿蔔素能轉化成維生素A,有助預防乾眼症及夜盲症;玉米黃素則有預防黃斑部病變的效果。日本藥膳研究家坪內千惠子也分享,她40歲時深受老花眼困擾,自從天天吃枸杞一個月後,她的眼睛疲勞和老花眼都改善了!
趕快來煮一碗簡單又好喝的藥膳湯品,堪稱是天然眼藥,護眼行動從現在就開始!井上正文表示自己也是每天喝這道藥膳湯來保護眼睛,建議在早餐、晚餐時各喝一次,這份食譜就是2人份的,一次沒喝完可以放冰箱冷藏,但建議隔天就要喝完。
護眼枸杞藥膳湯食譜
材料(2人份)
枸杞30粒、蓮藕1節、鴻喜菇1/4叢、雞粉1/2小茶匙、水400ml、料理用酒2大茶匙、魚露1小茶匙(也可以用醬油代替)、鹽及胡椒少許
做法
枸杞先用溫水泡10分鐘。
蓮藕去皮、用磨泥器削成碎塊,也可以用果汁機打成泥。
鍋中放入水、酒、醬油及蓮藕。
用大火加熱,沸騰後轉中火煮10分鐘。
枸杞連同泡枸杞的水一起倒入鍋中,並放入鴻喜菇。
用鹽、胡椒調味即可享用。
[youtube https://www.youtube.com/watch?v=woiJ60EE4xM]
有影片捕捉到愛民頓地區上空出現發光物體 (影片)
在上星期六晚上,愛民頓周圍的夜空被一個認為是流星隕的流星短暫點亮。
在晚上10點23分,有一個明亮的橙色球劃破長空。
有一些居民的報告説聽到一聲巨響,而很多人則在社交媒體上發布了這個明亮物體的視頻影片。
Telus 科學天文館和太空科學高級經理弗蘭克 (Frank Florian) 說,這個物體是一個火球或是一顆明亮的流星,它從太空中的岩石上脫落而出。
弗蘭克說:“當來自太空的岩石快速地穿過地球的大氣層時,大氣層有時不能快速移動,岩石基本上會瓦解並變成更小的碎片。”
“最終,那些岩石會向下落到地球表面,那時你便可以走過來撿起一塊叫做隕石的黑色岩石。”
弗蘭克表示,不確定岩石的碎片是否留在地球上,因此研究人員正在尋找目擊者來說確認。
他說: “這流星實際上是從愛民頓地區東部的天空從北向南移動,這告訴我們在某處應該遺留着碎片,有可能在亞省東南部。”
研究人員正在調查物體的大小。
近年來亞省也發生過其他類似事件,但弗蘭克表示他們很難預測。
他說: “這些情況大多發生在當流星隕在地球附近並且撞擊地球的大氣層時,所以我們無法真正預測其中的事情。”
[youtube https://www.youtube.com/watch?v=incPu_bZyM0]
資料及影片來源: Global News, CTVNews Youtube
Videos capture bright object streaking across Alberta skyline
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愛城東南週日住宅及汽車遭槍擊 警截車圍捕疑犯
愛民頓警方正在調查發生在星期日,在愛民頓東南住宅區的槍擊事件。
事件發生在下午2時30分左右,該處為Maple Crest地區。
根據警方消息,在槍擊事件中,有一間住宅,以及一輛停泊在39A Avenue的汽車被子彈擊中。
不過警方認為,中彈的住宅以及汽車,並不是預定的槍擊目標。
槍擊事件發生時,住宅內有幾名居民,但沒有人受傷。
一名目擊者,索科羅斯基(Patryk Sokolowski)拍攝了當時情況。
索科羅斯基表示,他在遛狗的時候聽到了槍聲,片刻之後,警方包圍了一輛汽車,汽車內有數名疑犯。
索科羅斯基稱,當時有一輛汽車被截停,後面有數輛警車。
警員向被截停的汽車發出警告,要求車內的人離開車廂,而當時警員手上持著武器。
就在這個時候,索科羅斯基被要求離開現場,他說這都是在幾分鐘發生的事情。
警方表示,事件仍在調查中,沒有逮捕任何人。
Credits:
消息來源:
CTV News
Edmonton home and vehicle hit in southeast shooting: police
愛民頓南邊火車意外1名行人死亡
週日凌晨,一名19歲的男子在愛民頓南邊被一列火車撞倒後死亡。
警方在當天晚些時候發布的一份報告中說,警員在凌晨3點45分左右被叫到位於 34 Ave 和 Gateway Boulevard 的位置。
調查人員認為,這名男子正在南邊的火車軌道上行走,就在第 34 Ave 以北,當時他被南行貨運列車擊中。
醫護人員到達並搶救該男子,但他在現場因傷勢過重而死亡。
警方表示,重大碰撞意外的調查人員正在與加拿大太平洋鐵路公司合作調查,目前預計不會作出任何指控。
資料及影片來源: CBC News
Collision with train in south Edmonton leaves 1 pedestrian dead
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“8種” 讓 WiFi 訊號變慢的居家產品
大家多少都有遇過無線網路連接不良的情況吧?
有時候因為區域的關係導致訊號微弱,但網上有說, 其實大部分在家裡遇到連線不良的狀況,是因為家裡某些居家用品影響到路由器的關係!??
大家來看看有哪「8種居家用品是會影響無線網路」的吧!
▼ 表面含金屬的傢俱金屬是導體,它可以吸收電力!甚至會影響正在釋出電磁波的WiFi,所以要把路由器擺放在遠離金屬家具的地方喔!
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▼ 磚塊和石牆 某些類型的牆壁確實會阻擋WiFi的連接,其中包括大理石、水泥、混凝土、石膏和磚頭,所以為什麼有時候只是隔一道牆卻很難連接到WiFi,就是因為牆壁的類型可能是上述的這些啊!
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▼ 鏡子 鏡子反射也會影響路由器發出訊號,一旦把鏡子放在靠近路由器的地方,就會導致網路訊號變慢以及不穩定!
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▼ 冰箱和洗衣機 一般來說具有循環泵的傢俱是會影響WiFi的操作,連帶的連接訊號也會受到影響!
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▼ 聖誕樹的裝飾燈如果家裡有擺放類似聖誕樹的燈光擺飾,也是導致WiFi變弱的原因,這些發亮的芯片將產生與路由器電波相互干擾的磁場,所以大家一定要記得把路由器遠離這些燈飾。
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▼ 嬰兒監視器這類型的監視器如果太接近路由器的話,會影響彼此的運作甚至互相干擾,記得要把監視器遠離路由器,這樣彼此才能正常運作喔!
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▼ 無人機無人機是以2.4GHz來操作,但並不是每一個型號都會對WiFi產生干擾,一切都取決於這些模型所需要用到的能量。
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▼ 微波爐路由器放在微波爐附近會使得WiFi的連接變弱,會影響連線的品質喔!
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如果不想 WiFi 變弱或是被干擾的話,請大家要遠離這些傢俱,而且也要放在適當的位置才能盡情的享用無線網路喔!...
帶你認識愛民頓房地產 – Infill House/Skinny House
Ai Channel 帶你認識愛民頓房地產 - Infill House/Skinny House
主持: Cristy 嘉賓:Olivia Hu 攝影: Walter 後期製作: Wesley
https://youtu.be/2Cb1RxAUZ9Q
常放臭屁,恐是大腸癌前兆?? 專家這樣說…
放屁是人體正常的生理反應,可是,如果一整天臭屁頻頻,可就一點都不有趣了!
網路上流傳:「常放臭屁,恐是大腸癌前兆」的說法,引起網友熱議,真有這麼一回事嗎?且聽專家怎麼說 ~
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放屁有原因!4類型易頻排氣 ~
對此,新竹國泰綜合醫院外科主任陳樞鴻醫師表示,想要談論臭屁與大腸癌之間的關連,首先得從何謂放屁開始說起。事實上,無論是輕聲「撇風」,還是驚天動地的「響屁」,適度排氣都是反應腸胃蠕動功能正常的最佳寫照。
但是,若排出的氣體,老是惡臭難耐,或是每天排放次數高出10次之多,則建議適度檢討自身的飲食、生活型態。一般來說,導致人體放屁頻頻的因素,主要可以分成以下4大類型:
類型1/飲食內容:
大量攝取在人體腸胃道消化過程中,容易產生氣體的肉類、豆類食物所致。
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類型2/進食方式:
進食速度過快,或是在用餐過程中不斷說話,都可能導致吞嚥時,吸入大量的氣體,一旦累積到一定的量,便會以打嗝或放屁等方式排出。
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類型3/腸道狀態:
正常人的腸道中或存有大量的細菌,來幫助人體維持消化功能的運作,可是,當身體狀態不佳、飲食長期不均衡時,腸胃道中的好壞菌比例便會失去平衡,使容易產氣的壞菌大幅增加,自然就會產生頻繁排氣的症狀。
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類型4/腫瘤阻塞:
此外,大腸癌患者因腫瘤組織堵塞部分腸道,影響腸道蠕動造成積氣,也是導致「連環屁」、放屁次數大幅提升的原因之一。不過,值得注意的是,腫瘤要長到一定的大小,需要很長的一段時間;因此,此類症狀多出現於大腸癌後期的患者身上。
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常放臭屁,是大腸癌前兆?醫生:傳言不可信!
有鑒於此,「常放臭屁,恐是大腸癌前兆」的謠傳,其實並不完全正確,陳樞鴻醫師指出,除了屁臭不臭不是重點外,更不是大腸癌的「前兆」,反倒是大腸癌末期的病友較可能發生。
且頻頻放屁的症狀,也並非是所有腸癌患者都會出現。人體的腸道結構,主要除了居中的橫結腸外,又可區分為右大腸(升結腸、盲腸)、左大腸(降結腸、乙狀結腸、直腸)兩區塊。其中,右大腸(升結腸、盲腸)因彈性較佳,因此一旦癌細胞從此而生,往往患者發現時,腫瘤已變得相當大,且症狀上多以貧血較為常見。
至於放屁症狀,則較容易發生於,腫瘤組織位於後段左大腸(降結腸、乙狀結腸、直腸)部位的癌友身上。特別是大腸直腸癌者,由於直腸較接近肛門、管腔小,即便腫瘤不大也容易發生阻塞,因此引起放屁頻頻、腹痛、腹脹、便祕等症狀的機率自然較高,也較易有血便問題,發現率也較前者來的高。
【醫師小叮嚀】:
醫師提醒,想要防範大腸癌上身,民眾應養成良好、規律的飲食及運動習慣,盡可能維持正常作息;至於50歲以上的人,更要定期接受健康署建議的「糞便檢測」,早期發現、早期治療,自然健康有保障!
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資訊來源: www.top1health.com
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喝牛奶能夠降低蛀牙風險?
俗話說:「牙疼不是病,痛起來要人命」,而牙醫診所大概是唯一無論哪個年齡層,都不喜歡去的地方。而許多人在外面吃完東西後,又很難馬上就能清潔牙齒,如此便會讓齒垢的PH酸鹼值上升,造成蛀牙的後果。
但是根據近幾年的研究,在吃完甜食後喝幾口牛奶的話,至少可以降低之後蛀牙的可能性。
為什麼喝牛奶能夠降低蛀牙風險
根據美國伊利諾州大學芝加哥分校的實驗研究,把實驗者分成三組,要求他們在刷完牙後24小時內不要再刷,然後分成三組;在他們吃完甜食後分別喝下全脂牛奶、蘋果汁與水,再檢查齒垢的PH酸鹼值,結果出現了喝下牛奶的人口中的齒垢之PH值,回復到正常數值的結果。而蘋果汁則會讓PH值更加下降,清水也只能略微讓齒垢的PH值上升一點,無法回復到正常數值。
從這個實驗結果,芝加哥分校專家們得出了「要預防蛀牙,真正重要的是進食食物的順序」這個結論。
進食順序決定口腔的PH值狀況
為什麼專家醫師們會由實驗結果得出這個結論呢?根據美國綜合牙科學會的發言人傑佛利.柯爾醫師說明,攝取富含砂糖的甜食或飲料後,殘留在齒垢上的糖分讓牙齒處在酸性環境,在這種狀況牙齒的琺瑯質極易受傷,因此馬上刷牙對保護牙齒並無助益。
在吃完甜食後喝杯牛奶促使酸性的口腔環境回復正常,才是預防蛀牙的最好且最簡單的方法,同時還可以補充鈣質。
如果是不習慣、不喜歡喝牛奶的人,或是乳糖不耐症患者,他建議在進食後馬上用清水仔細地漱口;要是想要刷牙,請等三十分鐘後再刷,如此才能避免在琺瑯質最脆弱時傷害到它。
對於牙齒健康有益的飲食習慣
除此之外,據日本寶田牙科診所的院長寶田恭子醫師建議,想要預防蛀牙的話,請養成以下習慣:
每天都攝取含有蛋白質、鈣質、鋅與維生素B群的食物,少量但每天攝取才是對牙齒好的飲食習慣。
進食後口腔與牙齒都會酸化,但多咀嚼能引發唾液分泌,讓由於酸化而溶出的鈣質再度石灰化、回歸到牙齒內。所以養成進食時多咀嚼的習慣,才能使牙齒保持在健康的狀態。
吃下食物後,從牙齒中溶出的鈣質需要三十分鐘才能再度鈣化、回歸到牙齒內,因此必須養成「不要持續吃點心」這個習慣。正常吃足三餐,減低對於點心的慾望,就算是真的忍不住了,要吃甜點也請一次吃完;千萬別想到就吃一點、想到又再吃一點,這樣只會不斷傷害牙齒琺瑯質。
由於咖啡擺越久、PH值就越酸,所以喜歡喝咖啡的人必須注意不要喝放太久的咖啡,無論是熱咖啡還是冰咖啡,請在溫度完全改變前喝完。