每月檔案： May 2019

亞省山火情況持續嚴重，山火產生的濃煙瀰漫著整個省份。 愛民頓的空氣質量指數，在昨日星期四下午上升至最高的10+，屬於最危險的水平，整個城市也被煙霧包圍著。 由於山火和濃煙的不斷擴大的關係，亞省當局已經疏散和撤離估計大約有一萬人。 另外，因為至少有三個巨大的山火自星期三開始迅速蔓延，有數千人亦都已經準備隨時撤離。 亞省山火信息部負責人塔克（Christie Tucker）表示，由於天氣乾燥，刮起大風，加上濕度低，這些因素都變成加速了山火的蔓延。重要消防人員對來說，現在是一個極具挑戰性的時刻。 山火蔓延的時間和面積驚人，在Chuckegg Creek附近地區的山火，短短在星期三中午至星期四早上四時不足17小時內，火場面積已經增加了超過50%，達到8萬公頃，累積面積達到23公頃。 塔克說：“這意味著山火以每分鐘23米（1.38km/h）的速度向南蔓延。” 塔克表示，山火的蔓延甚至出現一些他們稱為極端的火災現象，當山火蔓延到和平河（Peace River）時，這是一條700米寬的河流，但仍然阻止不了山火的蔓延，他們看到河的另一邊已經起火了。 Slave Lake鎮 已經高度戒備 較早前接收了不少從High Level鎮撤離的居民的Slave Lake鎮，亦都已經處於高度戒備狀態，因為有兩個巨大失控的山火，正逐漸逼近該鎮。 在狂風的助長下，火場的範圍以大大地增加，而且不斷威脅亞省各處不少社區。 當局已經派出293名消防員，34架直升機，空中加油機和51件重型設備對抗火災。 擁有人口約6,650人的Slave Lake鎮，在2011年曾經經過山火的洗禮，現在距離步步進逼的山火只有大約34公里的距離。當地已經發出警告，緊急的時候便會發出疏散警報，居民需要在八小時內即時撤離。 Slave Lake鎮長敦促所有居民為了準備好在短時間內離開，謹記需要為汽車加滿油，準備好所有必需的物質。同時為了預防之用，在城鎮四週已經設置了六個巨型水箱。 居民收到消息後，立即採取的行動，城鎮內的油站出現排長長的車龍。一名曾經參與救援2011年山火的退休消防員表示，他從來沒有在鎮上的加油站見過排這麼長龍的情況。 Slave Lake鎮附近區域正有七個巨型山火，當中5個處於失控狀態。其中兩個山火最令人擔心，因為他們相距不到三公里，而且推測在星期五，這兩個山火將會會合，成為一個更巨大的山火。 而整個亞省現有28個山火，9個山火完全失控。 山火影已經蔓延到民居，在Paddle Prairie鎮，大火已經燒到鎮內，有14間民房已被燒毀，另外有80間房屋正面受到威脅。 Wabasca 地區在星期三已經疏散撤離。 Lesser Slave River地區宣布了進入緊急狀態。 Hamlet of Marten Beach地區在星期四早上已經疏散撤離。 Credits: 消息來源：Edmonton Journal

亞省衛生服務局將在未來幾個月內進行全面審查，希望能改善整個衛生系統的效率。 徵求建議書已發布，以便對亞省衛生服務部門進行績效評估，這是聯合保守黨在競選期間承諾的。 衛生部長 Tyler Shandro 在一份新聞稿中表示: “正如我們所承諾的那樣，現正啟動對衛生服務局進行全面審查的程序，這是自10年前成立以來第一次。” “我們致力於加強公共資助的衛生系統，這是審查的原因：為亞伯塔人提供更好的服務。” 衛生服務局表示期待與政府合作，並補充說在過去十年中，也有重點關注在組織所有領域的效率。 衛生服務局總裁兼首席執行官 Verna Yu 說：“這項審查將幫助我們找到更多提高效率的機會，同時保持或改善艾伯塔省的優質護理。” 作為審查的一部分，政府表示醫生和衛生服務局工作人員將與其他關鍵衛生利益相關者和公眾一起諮詢。 評估還會關注： • 全面檢查衛生服務局結構和組織• 評估所有衛生服務局計劃，服務和政策，以確定降低成本和提高績效的潛力• 確定使衛生服務局運營更具響應性的機會• 與其他省份進行比較 省政府將於12月31日得到最終報告。 亞省衛生服務局擁有超過102,000名員工，預算為152億元。 資料及相片來源: Global News Alberta Health Services review aimed at finding savings, improving performance —- 廣告...

省政府今日通過法案以取消對消費者徵收碳稅。 省長肯尼在上週的政策聲明中表示會保證承諾，結束對汽油燃料供暖的天然氣徵收碳稅，作為法案的一部分。 不過對大型工業排放者徵收的碳稅仍然有效。 肯尼表示: “我們一直致力於消除這種稅收，以創造就業機會，並將更多資金投入到勤勞的艾伯塔人手中。” 省長辦公室表示所有稅務變更公告會在宣佈時生效，並會在日後通過立法以支持變更。 上屆新民主黨政府於 2017 年 1 月 1 日起徵稅，利用所得款項支付多個綠色能源項目。 雖然省稅被取消，但聯邦政府表明會對沒有自行制定碳稅的省份徵收聯邦碳稅。 資料及相片來源: CTV News, Fairchild Radio 加拿大中文電台 Alta. carbon tax to be repealed Thursday —- 廣告 —-

"亞洲蹲" 對大多數亞洲人來說，做這動作根本就跟喝開水一樣簡單！ 亞洲蹲指的是雙腳完全著地、臀部貼近腳踝、雙膝分開的一種動作或姿勢，之所以被稱為亞洲蹲，是因為許多歐美人意外地發現，他們沒辦法輕鬆地做出這個動作。 至於一個人能否做好亞洲蹲的最重要因素，就是肌肉的發達程度和關節靈活度。如果關節靈活，就很容易完成這個動作，但如果肌肉太發達，或下半身過於臃腫，特別是肚子很大的情況，就會限制關節的靈活度，就可能做不出亞洲蹲這個動作。 歐美人無法做出亞洲蹲，大多屬於後者的情況，因為他們日常生活很少需要做蹲下的動作，缺乏練習導致。不過，無法做出亞洲蹲或許還不用太擔心，但如果連蹲都蹲不下去，就表示可能有肌力不足、筋腱緊繃及關節發炎疼痛的狀況發生。 通常肌肉拉緊後，如果扯到肌腱，肌肉為了避免肌腱被拉斷，脊髓會發出反射動作指令，讓肌肉立刻放鬆。一旦肌力弱，就容易誘發反射動作，使肌肉放鬆，蹲不下去。筋腱太緊，也會導致無法蹲下。所謂的筋腱也就是身體的結締組織，包含了肌腱和筋膜。 要時常拉筋 肌腱含30％的水，60％的膠原蛋白，具有「彈弓效應」，在跑步或走路時，都可以隨著動作伸長或縮短，具有一定的伸展性。如果筋膜被壓縮，它所形成的軟外殼會限制肌肉纖維的擴展，並使得被壓縮的肌肉保持了被壓縮的狀態，造成無法蹲下的窘境。 因此要常拉筋，拉筋會拉到肌肉以及結締組織肌腱與筋膜，能讓肌肉得以放鬆和延展。 . 關節發炎會導致蹲不下 另外，蹲下這個動作看似簡單，但其實需要膝蓋、腳踝、髖關節三個關節合作，關節一旦發炎就會導致蹲不下去。 如果年輕時忽略關節與肌肉的保養，年老時可能會有關節不好、行動力不佳衍伸的問題。所以，平常就該從飲食補充關節保養的關鍵營養素。 營養師表示：「想要改善膝關節疼痛的情形，建議從補充軟骨的組成原料開始。」例如葡萄糖胺、膠原蛋白、軟骨素、蛋白聚醣。而想要動作靈活、能蹲能走，肌肉也是關鍵。想要讓肌肉強健，就要補充咪唑胜肽化合物及維生素D，增加肌肉強度，讓肌肉能幫助骨頭有更好的支撐效果，行走的更安心。 . . 資料來源: www.healthylives.tw —- 廣告 —-

家裡不小心飛進一隻蚊子，為什麼別人都沒事，我卻一下就變紅豆冰？傳說O型人、肥胖的人、孕婦或小朋友比較容易被蚊子咬，又是真的嗎？日本醫學博士清益功浩，將以醫學觀點分析5種容易招惹蚊子的人，並介紹3種防蚊對策，減少夏日被蚊子叮咬的機率。  【疑問1】O型的人比較容易被蚊子咬？  答案「尚不明確」。  日本害蟲防除技術所的白井良和表示，2004年《美國科學期刊》（Journal of Medical Entomology）的一份研究，指出O型血的人被蚊子叮咬的頻率是83.3%，A型則是46.5%，說明O型血的人較容易被蚊子咬，調查蚊子腸內吸收的血液也以O型血最多。  只不過隨著人類體溫、二氧化碳的排放、汗水等外在因素都可能造成影響，仍無法明言血型與被蚊子叮咬的直接關係。  【疑問2】肥胖者、孕婦、幼童比較容易被蚊子咬？  答案是「沒錯」。  胖子與孕婦的體表面積廣，是蚊子好下手的原因之一。此外，肥胖者易流汗，汗水的味道也會吸引蚊子。而孕婦在懷孕後期，隆起的腹部會壓迫到肺，使呼吸次數變多，二氧化碳的排出量增高、體溫上升，都是招惹蚊子的原因。而幼童原本的體溫就比較高，代謝較好，容易流汗；反之老人則比較不容易招惹蚊子。  【疑問3】飲酒過後比較容易被蚊子咬？  答案是「沒錯」。  飲酒後，皮膚的血管會擴張，隨之體表溫度升高，呼吸中二氧化碳的排出量增加，因此容易吸引蚊子。  【疑問4】穿黑衣服、曬黑的時候更容易被叮？  答案是「沒錯」。  晝伏夜出的蚊子能夠分辨黑色與白色，而蚊子屬於夜行性昆蟲，喜歡較深的顏色，因此膚色較深的人與深色的衣物都會吸引蚊子。 【疑問5】運動時較容易招惹蚊子？  答案是「沒錯」。  運動時，汗水的味道會引來蚊子，呼吸急促導致二氧化碳排放增加，更容易招來蚊子。  防蚊3對策解除蚊子警報  綜合以上5點，容易招惹蚊子的人通常具備「汗水與體溫偏高」、「體表面積廣」、「黑色」等三要素。以下將針對這三要素，提出三個防蚊對策。  —- 廣告後繼續 —- 【對策一】汗與體溫  流汗後盡快擦乾，馬上沖個澡把汗水洗掉會更好。或者，使用抑汗噴霧、待在冷氣房內，也會比較不易出汗。  【對策二】體表面積  最理想的解決辦法是在夏天前瘦下來，因為減肥瘦身勢必要運動，而運動會增加汗水與二氧化碳的排出量，使你在夏天這蚊蟲大出的季節更容易被蚊子叮咬。建議做好飲食控制，減少攝取會促使代謝提高、體溫上升的肉類，多攝取蔬菜更有益身體健康。  【對策三】避免穿黑衣服，減少皮膚露出的面積  蚊子最容易攻擊的地方是腳，應減少腿部露出，如登山時穿長袖長褲，減少體表面積外露，並多穿亮色系的衣服。  —- 廣告 —-

今天吃堅果了嗎？眾所周知，堅果是健康食品，一直以來，堅果就是休閒娛樂的好夥伴，許多研究又證實堅果具有保護心臟、降低罹癌風險，但不少人仍敬而遠之，認為堅果熱量和脂肪含量高。  其實，堅果所含的大部分脂肪是不飽和脂肪酸，有益心臟，不易發胖。利用堅果的好油脂，就能順利減少做菜時用油的機會。堅果可以涼拌沙拉、打成濃湯。而且堅果含有纖維素及其他幫助催化脂肪的微量元素，每天適量食用反而可以瘦身。  堅果定義 堅果是植物的一類果實，通常泛指果皮堅硬的乾果類，依植物學定義，堅果是指由堅硬的果皮和種子組成的果實，且在果實成熟時果皮不開裂。日常的定義下，有堅硬外殼、油性的果仁就會稱為堅果。  在台灣食品資料庫裏，包含腰果、核桃、開心果等感覺較像堅果的食物外，還會看到蓮子、菱角、芡實、花生、瓜子、芝麻等食物；而在國外的食品資料庫裏，連椰子也被放在堅果行列中，究竟哪些食物算是堅果？  其實堅果本來就屬於種子的一種，所以在營養資料庫裏才會把堅果和種子相提並論。種子是植物用來孕育後代的構造，一般廚房中常見的重要種子有三類：  米、麥等穀物豆莢類堅果類 所以「堅果及種子類」（Nuts and seed products）的分法是正常的，在台灣的食品分類表，除了腰果、核桃、開心果等，還會看到芝麻、瓜子等其實應該屬於種子類的食物。  堅果營養價值高 堅果是維生素B群、維生素E及礦物質的大寶庫，對骨質密度的補強有間接性幫助，能提升新陳代謝，其高纖特性也有助於清除腸道廢物。黑芝麻、杏仁果、腰果、開心果等堅果類都含有鈣質，尤其黑芝麻最佳。  堅果是抗發炎尖兵：地中海飲食重要配角 核桃、杏仁、腰果、開心果等堅果，都是地中海飲食的重要配角。其實堅果可不只是休閒零食！美國《時代》雜誌曾將堅果列入「10大健康食物」之一，美國一項研究結果更顯示，與完全不吃堅果的人相比，每天攝取一把堅果就能降低20％死亡率。  國際研究：一天一把堅果，降20％死亡率 一項有史以來最大型的堅果研究成果顯示：「定時定量吃堅果有助長壽 」。這個研究是美國的團隊，針對 12 萬的受測者追蹤 30 年後，2013 年 11 月 21 日發表於著名的新英格蘭醫藥雜誌 The New Eng-land Journal of Medicine。  他們發現受測者在研究期間如果每週吃 1 次，比從沒吃過的人會減少 11％ 的死亡率；如果...

不知道你是不是沙冰粉絲?? 但在嚴熱的夏天，沙冰的確是能令你立刻解熱涼透心的飲品。 新的沙冰現在可以在加拿大的Tim Hortons買得到。 他們有兩種不同的口味可以讓你的夏天變得更加甜美; (Cherry)紅櫻桃及 (Blue Raspberry)藍莓，這不是新口味但絕對是經典口味。 . 有些人非常興奮因為Tim Hortons有新口味沙冰。 但並不是每個人都喜歡，有些人覺得並無特別，而且還有點太甜。 . . 不過無論你喜不喜歡這兩款沙冰也好， 它們也只是在限定時間供應 ， 想試試的朋友，要快點行動啦! . . 資料來源: www.timhortons.com / Twitter —- 廣告 —-

（更新：星期二晚上10時30分左右，加航宣佈系統已經逐步恢復，但仍有延誤。） 加拿大航空公司發生電腦系統網路故障，導致包括辦理登機手續，機場運作，以及客戶中心在內的服務都受到影響，乘客無法登機。 加航在埃德蒙頓時間星期二晚上6時20分左右，在社交平台上發出消息，表示他們發生了電腦技術問題，並且正努力解決這個問題。 該航空公司在其網站上指出，乘客無法預訂機票，辦理登機手續或檢查任何航班狀態。 卡爾加里國際機場在晚上11點前也在社交平台上發出消息，加航的主要航班仍然受到影響，加航乘客若果乘搭的飛機是加航經Jazz flights航空公司出發的航班，仍然可以按時間升降。 除了卡爾加里國際機場，多倫多皮爾遜國際機場和溫哥華國際機場也表示，在加航的電腦出現問題後，他們正在合力幫助加航。 電腦系統出事後，加航在社交平台上受到大量批評，乘客對此都感到不滿。 加航因此向乘客們保証，他們正努力解決這個問題。 系統逐步恢復 直到埃德蒙頓時間星期二晚上10時30分左右，加航宣佈系統已經逐步恢復。 加航發言人Angela Mah說：“我們可以確認機場系統開始重新上線，雖然基於電腦網絡的故障，我們預計將會有一些航班延誤和取消，但我們已經盡力讓更多的乘客可以上機。” 與此同時，加航建議乘客們暫時不要使用他們公司的網站，機場的網站，和flightaware.com以及手機應用程式，查詢航班的時間和狀態，因為消息可能暫時不準確。 另一方面，為了應付因技術問題而積聚的乘客們，航空公司希望在星期三增加額外的航班和使用更加大型的飛機來運載乘客。 Angela Mah說：“我們感謝客戶的耐心，並對給您帶來的不便表示道歉。” 暫時仍未清楚電腦網絡故障的原因，以及有多少航班因此受到影響。 Credits: 消息來源：Global News Air Canada ‘network outage’ causes flight delays, cancellations

亞省聯合保守黨政府將青少年學生的法定最低時薪由現在的15元降為13元，從下月起生效。 今次最低時薪調整是針對18歲以下的學生群體。 根據新規，如果學生在學校上課期間打工，每週前28個小時的最低時薪將下調為13元，超過28小時的工作仍維持在15元。 而如果在假期打工，則全部為13元。 調整後的時薪將於6月26日開始執行，也就意味著亞省將是繼安省之後，全國第二個為青少年學生設定更低時薪的省份。 新的低工資適用於每週工作28小時以下的 18 歲以下的青少年學生，也適用於暑假、聖誕節和正常學期以外的所有工作時間。 省長肯尼說，工資變動將會需要通過立法會，變動將會使僱主能夠聘請更多剛開始從事勞動工作的年青人，有助於他們獲得工作技能和經驗，從而獲得更高工資的機會。 第 2 號「開放商業」法案將會對「就業標準」法進行修改；當中包括，僱員必須工作30日才能享用有薪假期、僱員只能在通常預定工作日子領取有薪假期、僱主可以以正常薪金代替補假。 如果在六個月內僱員不能獲得補假，僱主需要以一倍半工資支付。 另外，恢復強制成立工會必須進行秘密投票。 去年秋天，前朝新民主黨政府將亞省最低時薪增至每小時15元，為全國最高。 而康尼就抨擊這一調整損害中小企業利益，且令年輕人更難找到工作。 資料及相片來源: 新時代電視 Fairchild TV，Fairchild Radio 加拿大中文電台 —- 廣告 —-

位於埃德蒙頓市中心以北面的舊市中心機場，機場的土地正等待重新開發作其他用途。 但是，同時位於該處的阿省航空博物館，卻獲得保留在原地。 埃德蒙頓市政府已經批准給予博物館25年的租約。 航空博物館前任總裁羅德（Rod MacLeod）說：“自從舊機場關閉以來，很多人一直在向我們詢問我們（博物館）的未來去向。現在這份租約證明市政府希望我們繼續留在埃德蒙頓的航空歷史裏。” 在新的協議下，博物館的租約最少有10年，然後可選擇繼續另外10年，之後可再續5年，總共25年。 對於博物館來說，無疑是一個好消息，除了可以保證租約的時間限期之外，也更加容易讓他們籌集資金。因為如果缺乏一份長時間的租約，難以用其他人出資資金支持。 羅德表示，人們對博物館的未來再一次感到興奮，即使機場四周的環境將來會有所改變，他們可以繼續延續這個已經有90年歷史的博物館的故事。 博物館說，他們已經開始研究兩個新的修復項目，包括復修一架第二次世界大戰使用的P-39 Bell Aircobra 飛機，這飛機在它全盛時期時，曾經經過埃德蒙頓，飛往阿拉斯加，甚至曾經經過俄羅斯。 Credits: 消息來源：CTV News City grants Alberta Aviation Museum 25-year lease on historic hangar