每月檔案： April 2019

根據一項調查顯示，雖然大多數人都清楚分心駕駛會遭重罰扣分及罰款，但令人憂慮的是，逾四分一駕駛人士仍會在駕車時查閱手機訊息。 據InsuranceHotline.com最近進行一項有關分心駕駛的調查，共訪問1,095名駕駛人士。 結果發現大部分人（92％）都清楚分心駕駛法例，但有26％受訪者表示，在駕車時仍會查閱手機訊息；而41％受訪者則表示，會在停紅燈時查閱手機訊息。 調查發現，四分三受訪者承認，當駕車時講電話或發短信，會覺得不安全。 InsuranceHotline.com的布萊克(Jacob Black)表示，生活方式快捷，人們總要查閱手機訊息，但加拿大人須意識到這行為會對道路安全產生嚴重影響。 低估被控分心保費升幅 布萊克表示，調查結果顯示，加拿大人並不完全了解傷亡及與分心駕駛造成的有關成本，其中65％人更低估被指控分心駕駛的保險費用升幅。 InsuranceHotline.com指出，因為分心駕駛而首次被定罪的駕駛人士，在安省的保險費平均每年提高350元。 根據2016年加國撞車數據顯示，該年有310名駕駛人士因為分心駕駛而死亡。 Credits: 消息來源： 星島日報

提到養生食物，生薑和綠茶絕對榜上有名，一起製成「生薑綠茶」有助抑制血糖上升，還能預防蛀牙與牙周病。而日本醫學博士推薦使用「煎茶」，不但兒茶素比抹茶更多，做成冰塊還更能方便取用、沖泡，重視養生的你一定要試試！  生薑煎茶飯前喝助控糖，飯後喝還能預防牙周病、蛀牙 日本食品醫學研究所所長、醫學博士平柳要表示，生薑和綠茶都是常見又方便的養生食物，沖泡成「生薑綠茶」後，除了能夠潤澤喉嚨、預防感冒以外，餐前飲用有助抑制飯後血糖上升，餐後喝則能預防蛀牙、牙周病。  伊朗Shahid Sadoughi醫學大學曾對生薑進行研究，針對88名2型糖尿病患者進行10年以上的追蹤調查，發現有服用生薑粉的組別血糖較低，而雖然生薑控糖的效果仍有待更多研究確認，但研究小組推測，這可能是因為生薑能抑制肝臟中的磷酸分解肝糖使血糖上升。  日本下北澤醫院內科醫師富田益臣也認為，綠茶中富含的兒茶素具備有抑制糖分吸收的效果，可望幫助控糖。日本AGE牧田診所院長、醫學博士牧田善二也指出，綠茶的兒茶素有殺菌、加速燃脂、降血糖的作用，如果在攝取白飯等碳水化合物時喝綠茶，就可能有緩解糖分吸收、減肥的效果。  —- 廣告後繼續 —- 日本食品醫學研究所資訊也指出，曾有研究針對造成蛀牙的主要細菌之一「S. mutans」進行實驗，結果發現生薑、綠茶的萃取物都具備優良的抗菌效果；另外也有研究指出，生薑和綠茶也能抵抗與牙周病有關的細菌「P. gingivaris」。美國營養學專家Carrie Ruxton博士也指出，紅茶、綠茶中的多酚、兒茶素、單寧（tannin）等抗氧化物質能防止細菌繁殖、附著，因此可能具備預防牙周病、蛀牙的效果。 而在綠茶多種品項之中，平柳要特別推薦煎茶，煎茶是日本茶的一種，外觀為青綠色，口感甘甜略澀，同時兒茶素含量比抹茶還要多，是受到歡迎且常見的茶種。建議將粉末煎茶和生薑一同裝入製冰盒製成冰塊，再注滿水保存於冷凍庫，隨時都能取用，非常方便又健康。 大量製作生薑綠茶冰磚，要用時泡熱水就能喝 做法製冰盒每一小格中，放入1小匙（約5g）生薑泥、1／4小匙的煎茶粉後再加滿水，並放入冷凍庫即可，約可保存1個月。  用法  將生薑煎茶冰塊放到杯中，直接加入熱水沖泡，也可作為烏龍麵等料理的調味料使用。餐前飯後各喝1杯，每天共喝6杯即可。

如果你是一邊開電扇一邊睡覺的人，就要多注意了哦，因為邊開電風扇邊睡覺，會給人體帶來很大的影響！ 根據睡眠顧問專家的說法，當風扇在房間內移動空氣的時候，它會把粉塵吹入你的鼻子。 因此如果你有哮喘、花粉症或一般過敏的話，那這個看起來無害的微風可能會比想像中的更有害！ 另外，如果你的電風扇一直在收集灰塵，那麼你每次打開電風扇的時候，你都在讓灰塵吹向自己，所以一定要常常清洗電風扇！ 如果因為懶惰而放著不管，不知不覺就影響了自己的身體！ 開著電扇睡覺還會讓皮膚變得乾燥，如果你的眼睛在睡覺的時候無法完全閉合，那你應該會感覺到你的眼睛會變得很乾燥，可能會引起刺激，對於那些睡覺時張開嘴巴的人也是。 此外，由於電風扇的空氣流會讓你的鼻竇變得乾燥，如果情況特別嚴重，可能導致你的身體產生過多的粘液試圖補償乾燥的情況，這意味著你容易鼻塞、或頭痛。 再來可能不那麼明顯的影響是肌肉疼痛，如果你醒來時發現肌肉僵硬或痠痛，那你可能需要注意房間内的電風扇了。 這是因為濃縮的冷空氣會讓肌肉緊張和痙攣，所以電風扇擺放的位置千萬不能太靠近臉部或頸部。 . 資料來源: www.toments.com —- 廣告 —-

你有喜歡的幸運數字嗎？不同的數字代表相互關聯的人格特質，網站 "personalitybuzz" 整理了數字 0~9 的數字，分別代表的意涵，來找找自己喜歡的數字吧！ . 選好了嗎?? . 喜歡數字 1 有人說，「數字1」是最孤獨的數字，但根據研究顯示，個性可愛、吸引人的人最容易喜歡上「數字1」，而這些人背後潛在的性格，包含了野心、自私、要求嚴苛，並且能夠適應孤獨感，同時也是強大的領導者。 . 喜歡數字 2 喜歡2的人，多少都有一定程度的完美主義，並具有高度的敏感性與同理心，帶有強烈的直覺判斷，然而卻容易因消極悲觀的情緒而煩惱。 . 喜歡數字 3 對於善於處理複雜情勢並容易站上風的人，「3」是他們偏好選擇的數字，身為奇數，時常感覺到身邊沒有足以匹配他們的人，他們的思想活潑有趣，行為外向，並具有藝術特質，不排斥群體生活，缺點是有時候會容易太過自負。 . 喜歡數字 4 數字4的愛好者，往往是群裡中最可靠且值得信任的人，在體能的表現與外觀上都會比較出色，但有時候愛抱怨且性格頑固。 . 喜歡數字 5 這一類的人有源源不絕的活力和熱情，個性上容易顯得興奮，並把「無聊」視為一種人格缺陷，他們喜歡挑戰自我，並且容易擁有戲劇性的人生。 . 喜歡數字 6 性格有趣但又透露出小聰明（小狡猾），隨時隨地冒出很多鬼點子，他們很在乎人際關係，也很願意付出自己的關心，但有時候會因過度關注而顯得神經兮兮。 . 喜歡數字 7 冷漠、善於理性分析、搜索情報，在學校課業與職場的表現較佳，比起一般人能更輕鬆的完成任務，但也容易產生「不耐煩、愛批評」等特質。 . 喜歡數字 8 早熟，性格穩定，思考和人生經歷豐富，熱愛自己的工作，善於規畫自己的生命藍圖，一步一腳印的去完成。 . 喜歡數字 9 生性友好，有著吸引人群的魅力，但偶爾會有點喜怒無常，並充滿自憐，會對身邊的人造成一定程度的影響力。 . 喜歡數字 0 有著良好的幽默感，懂得分享有趣的笑話，或在社交場所炒熱氣氛，很容易成為班級或群體中的開心果，但要注意有時候玩笑開過頭，而顯得過於輕浮。 . 資料來源: www.health.ettoday.net —- 廣告 —-

亞省侯任省長聯合保守黨黨魁康尼將於下個星期正式宣誓就職，省長辦公室高級職員名單就已公佈。 康尼任命的省長辦公室高級職員，分別有亞省、卑詩省和聯邦政壇的工作經驗。 康尼擔任反對黨黨魁時期的幕僚長 Jamie Huckabay 被任命為省長幕僚長。 康尼任職聯邦公民移民部長時期的幕僚長Howard Anglin被任命為首席秘書。 曾經為前卑詩省省長簡蕙芝 (Christy Clark) 工作的 Kathy Merrifield 被任命為傳訊及策劃總監。 長期為亞省保守黨工作的 Christine Myatt 將擔任省長辦公室發言人。 前駐香港銀行高管David Knight Legg將領導政府過渡團隊。 康尼將於4月30號正式宣誓就職。 今次亞省省選有71%的選民參與投票，是過去幾十年投票率最高的一次。 聯合保守黨獲得55%的選票，拿下省議會87個席位中的63席，成功組建多數政府。 不過預期會有一些左傾團體舉行示威，例如有部分亞省中學生已經計劃在5月3號，康尼上台之後舉行罷課，因為保守黨支持的教育法案規定，如果學生加入支持同性戀組織，學校有權利通知學生家長。這些學生就希望禁止學校通知家長的權利。 Credit:資料及照片來源: 新時代電視 Fairchild TV —- 廣告 —-

自殺女孩 Amal Alshteiwi 的父母說，卡爾加里學校的系統讓女兒失望，因為他們忽略了她被同學欺負的嚴重程度。 女孩的母親 Nasra Abdulrahman 用阿拉伯語說: “我告訴他們，有些事情困擾著我的孩子，人們嘲笑她，嚇唬她，欺負她，但沒有人真的在聽我說話。” Amal Alshteiwi 在她的母親對學校説出欺凌行為，並持續數月沒有得到解決後自我了結生命。 有家人朋友指的這可能是因為學校不懂他們的語言，而大部分欺凌都是用阿拉伯語進行的，所以英語工作人員沒有註意到這一點。 Abdulrahman 說: “當我告訴老師我的女兒感覺不舒服，出現了問題時，老師說她在家裡可能有些問題，但在學校沒有。” 她說，老師不但沒有支持她的女兒，更對女孩施加了更大的壓力，並且在她去世前的兩週裏，欺凌行為增加。 Amal 五年級的兄長 Abedalla 表示，欺凌者針對他妹妹的外表以及她的頭巾為目標。 這個家庭在三年前逃離飽受戰爭蹂躪的敘利亞，來到艾伯塔省作為難民。現在的留下了五個兄弟姐妹，以及她的父母親。 卡爾加里教育委員會表示，在 Amal 去世後的一項調查中沒有發現任何欺凌行為的證據，週日該委員會的總監沒說是否計劃在 Amal 去世後改變任何政策或啟動內部調查。 委員會總監克里斯托弗·烏西 (Christopher Usih) 說: “對於這個家庭來說，這是一場可怕的悲劇，而對於任何一個家庭來說也心碎了。” “我們非常重視這次事件。” 一位卡爾加里家庭醫生 UnatiMakiwane...

據CBC報道，亞省女子瑞德（Violet Reid）在越南胡志明市被人騙去了2千元。她流落街頭，完全迷了路，她只能走進當地一家快餐店去求助，竟然讓她遇上亞省的鄉里。 加國女子瑞德三月初的一個週五晚上，在越南胡志明市一個公園裡遇到了一名貌似和善女子，她後來才知道，這名女子原來是遊客詐騙團夥放出的誘餌。她接受這名女子邀請，去了她的「家」。在那裡，一名「叔叔」逼著她玩撲克牌，然後強迫她還她並無欠的債，之後一名「侄子」威脅她交出了她的手機，並強逼她用信用卡消費了幾千元。 瑞德來自亞省愛民頓地區Beaumont市，她被人「洗劫」之後被拋棄在胡志明陌生街道上，她渾身發抖，完全迷失了方向。 她走進附近一家快餐店，向一名正從櫃檯上取自己食物的男子求助。原來，這名男子來自紅鹿（Red Deer）。紅鹿市和瑞德的家就在亞省同一條高速公路邊上。 瑞德說：「我在世界的另一頭，然後我求助的人就住在離我家僅僅一個半小時車程的地方，這太瘋狂了。」 巧遇 這位加拿大的鄉里，70歲的傑克·法斯頓（Jack Foulston）放下自己的食物。他拿出一張地圖，幫瑞德找到了她居住酒店的位置。法斯頓告訴瑞德說，他住在亞省，但是在越南度夏天。2004年，他來胡志明市拜訪他女婿的父母時，愛上了這個國家。 法斯頓招了一輛的士，指導司機開往瑞德居住的酒店，還幫瑞德先談好了價格。兩人的相遇非常偶然。兩人事後都感到遺憾。 法斯頓在發給CBC新聞的電郵裡說：「我應該問她當時餓不餓，我應該上出租車，把她送到酒店。」 瑞德則感到不好意思。她僅僅說了一聲謝謝，就馬上上車走了。她說，法斯頓是放下了自己的食物來幫她的。「我想讓他知道，那天晚上他幫助了我，我有多感激。」 臉書尋恩人 回家後，瑞德在臉書上發了一個帖子，問是否有人能幫她找到「紅鹿的傑克」，不到八個小時就有了回應。法斯頓的女兒盧拉（Luella Foulston）收到一個朋友的信息，問她這條帖子裡找的人是不是她父親。 法斯頓目前還在越南。他在那次巧遇後，還沒有機會和瑞德再次交談。不過，等法斯頓回到亞省以後，瑞德有計劃。她說：「當然，我要對他說謝謝。同時，我還欠他一頓飯呢。」 Credits: 消息來源： 星島日報

有「戰鬥民族」之稱的俄羅斯，監獄戒備森嚴人盡皆知，尤其是這座位於俄羅斯與哈薩克邊界的「黑海豚監獄」（Black Dolphin），關押著包括連環殺手、吃人魔、恐怖份子…等世界級囚犯，近300年來沒有人能夠活著走出來。 所有重刑犯的下場隻有一個.... "勞作至死"。 在沙皇時期，黑海豚監獄就是關押重刑犯的地方，即便到了現代，仍然是「死亡監獄」的代名詞， 這對於罪犯也是一種極端震懾。 近300年時間，官方檔案沒有記載過任何一名囚犯被刑滿釋放。這裡關押了700名囚犯，共計背負了3500條人命，換句話說，平均1個人背負了5條命。 在這裡，囚犯24小時處在監視器的監控下，每間牢房有三道鐵門重重鎖著，每15分鐘會有獄警巡視一次；囚犯離開牢房時，則必須90度彎腰行走，獄警也會在周圍戒備 ~ 若是被壓解至室外，則必須曚上雙眼，而這項規定據說也是黑海豚監獄所獨有，就是為了確保囚犯無法輕易掌握監獄的設計布局。 除非睡覺時間，否則囚犯不被允許躺著或是坐在床上休息；至於平日的鍛鍊地點則是在另一間牢房，獄警也會趁這段時間搜索囚犯日常起居的牢房，確認沒有任何違禁品。 黑海豚監獄采用最極端的手段，嚴格控制犯人之間的接觸，防止因為殘酷制度，而引發犯人情緒反彈。比如，監獄裡沒有對犯人開放的食堂，也沒有操場、沒有圖書館。 食物都會直接送到牢房裡讓囚犯食用，吃的東西多半是麵包和湯，大概只是為了維持生命 。 囚犯若敢膽起逃獄之心，監獄四周全天候布滿了狙擊手，他們不間斷的站崗放哨，在這裡從來沒有囚犯越獄，除非死去，不然一輩子也別想離開。 被關進這裡的囚犯，只有鐵門鐵窗，對於他們來說，這裡就是人生最後一站。 . 資料來源: boldbox.com / 88news.cc

維他命（Vitamin）是生物體重要的微量營養成分，但一般無法由生物體自己產生，因此通常得夠過飲食等手段獲得。人體缺乏維他命時，會出現許多缺乏症候群，但只要補充維他命就可以解除，因此很多人都有額外補充維他命的習慣，但維他命要怎麼吃才正確呢？多吃無益，攝取過量又有中毒的疑慮，反而對身體不利，下面是一些關於維他命的小知識，為了自己的身體著想，快點記下來吧！ 而不同的維他命對人體有什麼影響？我們又能透過什麼食物攝取呢？ . 1、維他命A 影響骨骼生長，增強呼吸道抵抗力，缺乏的話會皮膚乾燥、緊繃起皮 ~ 攝入過多會: 食慾不振、嘔吐、頭疼、畏光，或導致骨密度降低，造成骨質疏鬆症 。 可從魚油、肝、起司、奶油、雞蛋等食物獲得。 . 2、維他命B6 可維持健全免疫系統，維持神經系統的健康，缺乏的話會罹患皮膚炎、口腔炎症 。 攝入過多會: 手腳麻木 可從雞蛋、豆類、穀物、西瓜、香蕉、葡萄乾等食物獲得。 . 3、維他命B12 影響血紅細胞，促進記憶力，缺乏的話會貧血、神經炎 。 攝入過多會: 有皮疹 可從魚肝、海鮮、雞蛋、起司、肉等食物獲得。 . 4、維他命C 影響蛋白形成，保持肌膚彈性，缺乏的話牙齦出血，免疫力降低! 攝入過多: 則會腹瀉，給腎臟造成負擔 可從水果、捲心菜、紅椒、大蒜、菠菜等食物獲得。 . 5、維他命D 影響骨骼健康，促進鈣、磷吸收，缺乏會導致脊柱炎、齲齒 。 攝入過多: 會頭疼、體重減輕 可從沙丁魚、鮭魚、雞蛋、起司、牛奶、肝等食物獲得。 . 6、維他命E 影響神經、循環、肌肉，缺乏的話皮膚會變差 。 攝入過多: 會引發高血壓 可從蔬菜油、小麥胚芽、堅果、雞蛋等食物獲得。 . 7、菸鹼酸...

地瓜減肥法是很多人減肥時想嘗試的方法！本文將告訴你，想靠地瓜減重，一定要知道的3種吃法！  Q：可不可以靠吃地瓜來減肥？ A：地瓜富含高纖維，升糖指數約55~70，並不像其他澱粉類動輒80、90，加上又是營養價值豐富的澱粉類食物，因此適合拿來做輔助的減肥飲食，取代營養價值較低的白米飯、白麵包等食物，但並不適合餐餐都以地瓜為主食。以超商地瓜為例，熱量只要吃兩條就過高了，可是吃一條又不見得吃得飽，若三餐都以地瓜為主食，很有可能會因為食用過量而發胖。  Q：吃地瓜來減肥，什麼時候吃會比較好？ A：若想吃地瓜減肥，有中醫師建議最好是在早上7點～9點間吃，而且最好能搭配五穀雜糧，像是地瓜稀飯一類的，最是健康。但也有營養師建議，其實只要將早餐或午餐的主食替換成地瓜，避免晚上吃，配菜方面不變即可。之所以要避免晚上吃，是因為晚上消耗的熱量普遍較少，地瓜又含有糖分，若攝取了過多糖分，反而容易導致肥胖。  此外，地瓜皮中含有豐富的維生素和礦物質，所以要連皮一起吃，此時可以選擇用蒸或煮的方式來料理，這樣會比較好入口。吃地瓜時要充分咀嚼過後再吞下去，吃一口地瓜盡量要咬三十次再吞下去，因為透過充分的咀嚼可以刺激腦部的中樞神經，讓我們獲得飽足感，避免吃得過多，而且還能促進消化，達到整腸通便的功效。  —- 廣告後繼續 —- Q：吃地瓜減肥，是否只能吃烤地瓜？ A：其實吃烤地瓜比較容易吃進較高的熱量，而且難以將有高營養價值的皮一起吃進去。若想連皮一起吃，建議可改用蒸煮的，若還是喜歡吃烤地瓜，則建議可以將烤好的地瓜放進冰箱的冷凍庫中，變成冰地瓜之後再食用，因為這樣可以減少地瓜的熱量。而且冰地瓜的升糖指數也比熱的烤地瓜低，比較不會引起血糖和胰島素升降，不論是對控制糖尿病或減少飢餓感都很有幫助。  歐洲的實驗甚至發現，冰過的地瓜中，澱粉會形成結晶變成「抗性澱粉」，抗性澱粉的吸收率與消化率都比一般澱粉差，甚至可以降低消化率到百分之42，連帶地在熱量的吸收上也會減少約百分之50。所以吃冰地瓜後吸收的熱量，就會比吃熱的烤地瓜減少約一半。而且人體在吃進冰地瓜後，因人體的恆溫反應，會慢慢消耗掉熱量以提升地瓜的溫度，加上冰地瓜的冰冷刺激會促使甲狀腺素增加而提升新陳代謝，這麼一來也能有助減肥。  不過，如果有鼻子過敏、氣喘或是吃到生冷食物胃部就會產生痙攣的人，並不適合吃冰地瓜，此時則可改變一下，將烤好的地瓜改放置冷藏室，也會有不錯的減肥效果。  Q：吃烤地瓜來減肥，是否有限定要某種地瓜比較好？ A：基本上每種地瓜都可以烤來吃，只有口感上的不同而已。但若從營養層面來說，紅心地瓜所含的胡蘿蔔素最高，亦即所含維生素較多，比較有利於強化皮膚黏膜，提高皮膚的潤澤度。而白色地瓜則含有較多的鉀、鈣、鎂、鋅、磷，是人體細胞新陳代謝、活化臟器時不可或缺的營養素。此外，維生素B12有造血的功用；維生素E能使細胞延緩老化，並促進血管保持彈性；維生素K能提高肝臟功能等。  Q：紫心地瓜是否也適合用來減肥？ A：紫心地瓜不僅適合減肥，而且對健康很有助益。紫心地瓜中含有多量的多酚，多酚為一種抗氧化物質，可以消除自由基，避免身體因自由基而產生老化並預防心血管疾病的發生。此外，多酚中還含有一種「花色玳」的紫紅色素。經研究證實，花色玳有助於增進視力而且很容易被人體吸收。如果既想減肥，又想維持健康、增進視力與免疫力，紫心地瓜會是不錯的選擇。  Q：地瓜發芽後還可以吃嗎？ A：地瓜和馬鈴薯不同，即便發芽了，依舊可以吃。馬鈴薯發芽後之所以不能吃，是因為它會產生「龍葵鹼」，龍葵鹼吃下去後容易腹瀉，可是地瓜沒有這樣的問題，發芽後頂多只是養分會全部供應到芽根，使地瓜吃起來沒那麼甜，口感也比較鬆。  —- 廣告 —-