每年的檔案： 2018

霸王花味甘，性微寒，具有清熱潤肺、止咳的功效，對肺結核、支氣管炎、頸淋巴結核、胰腺炎有輔助治療作用。霸王花煲豬瘦肉，湯水既甘潤可口又膩滯，更能養肺滋陰，消除胃腸積滯。 材料： 霸王花 150克 紅棗 4顆 豬瘦肉 400克 生薑 3片 鹽 適量 —- 廣告後繼續 —- 製作： 1.首先將霸王花浸軟，切段。 2.紅棗洗淨，去核。 3.豬瘦肉飛水再沖洗乾淨。 4.將所有材料一起放進煲內，加入2500毫升水，用武火煮沸後，改用文火煮兩小時。 5.最後適量的鹽調味即可飲用。 —- 廣告 —-

自加拿大國歌面世超過一百年後，加拿大參議院在上周三（31日），終於通過「國歌性別中立」法案，將國歌 《O Canada》（噢！加拿大）中出現「你們所有兒子」的稱呼，全部改為「我們所有人」，已達到性別平等的訴求。 在加拿大國歌中，其中一句歌詞是 “True patriot love in all thy sons command”。當中的 「all thy sons」（你們所有兒子），現改成為「all of us 」（我們所有人）。 保守黨議員表示，更改改國歌歌詞應由加拿大全民決定，而非少數幾個參議員表決。 —- 廣告後繼續 —- 根據資料，這項法案由自由黨議員被貝蘭格爾（Mauril Bélanger）所提出，2016年在議院的投票下通過，不過貝蘭格爾在2個月後癌症逝世，再加上保守黨議員強烈反對，法案被擱置了18個月才通過全案，待總督簽署後即正式生效。 加拿大國歌《噢！加拿大》（O Canada）於1908年完成，歌詞也曾更動。 不過從1980年開始，國會總共有16次提出修改歌詞中的「兒子」，希望國歌能不分性別。 參議員蘭金（Frances Lankin）表示：「儘管只是換了2個字，影響卻是遠深，我對加拿大國家的包容性感到自豪。」而加拿大總理杜魯多（Justin Trudeau）在法案通過後，也立即在推特上公布此消息。 不過，反對法案的參議員普萊特（Don Plett）認為，這項法案是少數立法者利用議會程序強制進行投票，未能彰顯全民的意願，「我很失望，我相信加拿大公民會想參與修改國歌的法案上發聲，就像過去更換國旗一樣。這應交由全民決定，而非議會少數議員」。 知名電台主持人湯姆森（Scott...

紅鹿市一間薄餅店，被一輛載滿混凝土的卡車猛烈衝撞，損毀嚴重。皇家騎警正接手調查，初步不排除涉及有人故意破壞。 事發在周四晚上。紅鹿市警方接到報告，指一輛卡車在當晚9時左右，在Westview購物商場的停車場向後倒行，高速撞向在 3722-57Avenue 的 Papa Baldy's Pizza 薄餅店。 皇家騎警說，雖然現在仍不能證實，但在初步調查後顯示，這是一宗有預謀的事件。警方將繼續努力調查，亦希望目擊者和公眾能夠提供資料。警方表示，在這個案件中，目擊證人和公眾提供的資料將會大大幫助警方破案。 —- 廣告後繼續 —- 警方說，在事件發生的時候，應該有三個人在薄餅店附近目睹事件。 而當時在薄餅店工作的女職員，在事件中受到輕傷。 至於被破壞的薄餅店，他們在社交媒體上把事件公開，受到眾多網民注意。 薄餅店在Facebook說:“我們店鋪被不認識的人所攻擊。他們駕駛一輛卡車，從後全速撞向我們店舖正面，使我們一名職員生命受到危險。幸好該名職員只是受到了輕傷，能夠自行離開報警求助。我們對此事感到非常厭惡及震驚，有人竟然可作出如此行為把無辜的人處於危險之中。” 該輛犯案的卡車，是一架黑色Dodge Ram。車後的載貨空間都裝滿了混凝土。在衝向店舖後，隨即逃離現場。 Credits: 本報導參考消息來源： Truck slams into Red Deer pizza restaurant, police say it 'appears to be intentional'

埃德蒙頓市在2月3日星期六下午11:59宣布季節性停車禁令再次生效。 市政府工作人員會重點清理巴士路線，城市道路和收集道路。他們將會24小時工作，直到清理完畢為止。 埃德蒙頓市基礎設施運營總監 Janet Tecklenborg 表示："在週六午夜，我們出動200多輛平地車工作，到週日晚上，前端裝載機將清理街道。" 季節性停車禁令的禁泊路線已經清楚例明，晚上11時59分後停放在指定停車禁行路線的車輛將收到告票和被拖走。 停車禁令將繼續生效，即使道路積雪已經清理，直到本市宣布結束。 市政府計劃在週一開始清理住宅區。 詳情可瀏覽本市網站查詢 資料及照片來源: CTV News Seasonal parking ban to take effect midnight Saturday —- 廣告 —-

由點問頓中華文化中心舉辦一連兩天的農曆新年年宵花市，於昨日完滿結束。 亞省總理雷切爾 (Rachel Notley) 週六在西埃德蒙頓購物中心的農曆新年盛會中在講台上説：“今年將會是機遇的一年，一個充滿希望和樂觀和成功維護本省勞動人民的一年。” 她繼續說：“經濟正在復蘇。我們現在領導國家經濟增長，為人們創造好的工作。” 在派發紅包之前，雷切爾對於 B.C. 省政府作出一番強烈的説話，對於B.C. 省總理約翰·霍根 (John Horgan) 誓要盡其所能阻止油管道擴建項目，她建議限制亞省對B.C.省瀝青輸出量的增加。 雷切爾說: “儘管B.C.政府的人們會認為，我們在建造一條從來沒這麼接近加拿大海岸的管道。但正因如此，我們便更容易將我們的能源市場擴展到亞太地區，我們為能源行業創造更多就業崗位以及為一羣正在勤奮工作的阿省人，在這不景氣的環景下得到舒緩。” —- 廣告後繼續 —- 在傳統舞獅和武術表演後，雷切爾上台反映阿爾伯塔省與中國的關係。 雷切爾說: “密切的關係有利於我們兩國經濟上巨大的貿易和投資機會。今天，中國是阿爾伯塔省第二大的貿易夥伴，每年貿易額超過60億元。” 三十年來，亞省與中國黑龍江省達成了理解和友誼的協議。去年在向亞洲的貿易訪問中，雷切爾又與廣東省簽署了另一個姊妹省關係協定。 為了進一步加強加拿大和中國關係，2018已年被定為"加中旅遊年"。 農曆新年，有時被稱為中國新年，在許多亞洲國家文化中被慶祝。今年的農曆新年是2月16日。 點問頓中華文化中心董事長黃志雄表示：“在所有的傳統節日中，農曆新年是最重要的節日之一。” Credit: 資料及照片來源: Edmonton Journal Premier welcomes Chinese Zodiac year of the dog...

1.枸杞桂圓茶 枸杞子有補血安神和益氣養肝功效，桂園有養血安神和健脾養心的功用，此茶適合貧血和心煩不安的朋友飲用亦有有緩解熬夜疲勞的作用。 材料： 枸杞子 六克 桂圓肉乾 十克 泡法： 將枸杞子、桂圓肉一起放入杯中，倒入沸水，蓋上該只泡約10分鐘後即可飲用。 溫馨提示：此茶不適合孕婦、便秘和消化不良的朋友飲用。 —- 廣告後繼續—- 2.茉莉玫瑰菩提茶 這款茶飲可提高睡眠品質，有效緩解捱夜疲勞感。非常適合經常熬夜、煩躁不安和難以入睡的朋友飲用。但注意孕婦不適合飲用。 材料： 茉莉花 三克 玫瑰花 三克 金盞花 兩克 菩提葉 兩克 泡法： 將所有材料一起放入杯中，沖入沸水，浸泡3分鐘後即可飲用。 —- 廣告 —-

新年快到，蘿蔔糕當然是少不了的賀年食品。就等小編給大家分享一個蘿蔔糕食譜，祝大家狗年行大運！ 四寶蘿蔔糕 （3糕盆分量） 材料： 白蘿蔔 7斤、鷹粟粉 260克、粘米粉 260克、油 7湯匙 四寶： 臘腸 9両（342克）、臘肉 5両(190克)、蝦米 2両(76克)、冬菇 3両(114克) 四寶調味料： 生抽 2茶匙、糖 2茶匙、酒 3茶匙 蘿蔔調味料： 雞粉 3湯匙、糖 1湯匙、鹽 1茶匙、胡椒粉 少許、麻油 少許 器皿： 糕盆 3個（每個直徑約8吋） —- 廣告後繼續 —- 製法： 1. 將蝦米和冬菇分別浸至腍身，然後將蝦米、冬菇、臘腸、臘肉切粒，以四寶調味料調味，備用。 2. 蘿蔔洗淨、去皮、刨絲；可選擇留小部分蘿蔔 (1/3至1/2個蘿蔔)...

椰子油原來功效神奇，可以護膚護髮，難怪在荷里活都能掀起一陣熱潮，令一眾明星都愛不釋手，對其讚不絕口。那麼多世界級明星都愛用，到底這純天然的椰子油有甚麼功效呢？ 功效 1 : 護髮素 椰子油可以像護髮素一樣起到護髮功效，含豐富維他命E和K以及鐵質，只要將頭髮塗滿椰子油（不論是室溫下較厚重的狀態或加熱後呈流質的都可以）幾個小時，就可以令頭髮得到深層滋潤，看上去和感覺上都會令頭髮更健康。   功效 2. 減少毛躁 將少量椰子油塗上髮絲, 可以令頭髮更順滑，記得不要從髮根開始塗椰子油，不然會令頭髮太油喔！ —- 廣告後繼續 —- 功效 3 : 增加光澤 市面上的護髮精華可能含有矽樹脂（silicone），純天然的椰子油則有更好的護髮功效，可以令頭髮有自然光澤。可以嘗試將椰子油用作髮膜或濃縮的護髮素。   功效 4 : 清潔頭髮 我們的頭皮和頭髮其實有很多細菌，而椰子油含抗菌成分，可以成為我們頭皮和頭髮的防線，起到很好的護髮功效。 功效 5 : 減少頭皮 椰子油中的脂肪酸有助改善受傷髮質和頭皮問題，可以配合薰衣草或迷迭香等精油當作修護洗頭水。 —- 廣告 —-   資料來源:...

1888-1965年期間, 在英國、美國、澳洲等地發生了10件疑案, 在當時都具有一定影響, 令人人心惶惶, 並以“十大疑案”之名聞名於世。其中有一些著名的案件, 曾被改編為電影、音樂劇、小說等。 今天, 小編先同大家講一下首4件疑案: 案件1 - 美國新奧爾良的斧頭殺人魔 時間：1918—1919年 這可能是個白人，他對意大利人開的雜貨舖似乎特別仇視。至少殺害了8個意大利雜貨商。他總是在夜晚先撬開門，然後又用斧頭將裡面睡覺的人砍死。 但是這樣的謀殺到了1919年的10月就突然完全停止了。也許因為這個帶斧頭的人死了?? 他的謀殺動機究竟是什麼無人知道，至今仍是一個謎。   案件2 - 開膛手傑克 時間:1888年 1888年8月7日，英國倫敦東區(East End)爆發了白教堂(Whitechapel)血案，一名妓女慘遭利刃割破喉嚨，全身刀傷共三十九處而亡。此後兩個月內，東區繼續發生同樣以妓女為殺害對象、手法同樣殘暴, 割破喉嚨, 挖出內藏等的連環兇殺案，造成當地居民人心惶惶不安，倫敦蘇格蘭場(Scotland Yard)大為震驚。 同年的九月底，一家報社接到一封署名"開膛手傑克"的來信，內容以紅墨水書寫，信中明白表示自己是連環謀殺案真兇，信末並且蓋上指印。十月初收到第二次來信，並充滿挑釁意味。 最後一次犯案－－瑪麗.凱里（Mary Kelly）命案。瑪麗在十一月九日被房東發現, 遭分屍橫死於租屋房內，不僅被剖腹取出子宮，兇手還割下她的耳朵與鼻子，切除她的乳房，並將這些器官排列成人臉的模樣。這是"開膛手傑克"極度瘋狂的最後一案，自此他便消失於倫敦的迷霧之中，始終未落入法網 ~ —- 廣告後繼續 —-   案件3 - 莉齊.鮑頓 時間:1892年 莉齊.鮑頓父母被殺，案件最大嫌疑人"莉齊鮑頓", 最終因證據不足無罪釋放一案後被稱為：莉齊鮑頓案。 有很多人相信是莉齊進行了這次謀殺，雖然她始終沒有承認，陪審團也得出了她無罪的結論。莉齊·鮑頓是一個32歲的姑娘，她被指控用刀殺死了自己的父親和繼母。雖然她最後無罪獲釋，但人們知道，她對繼母一直懷恨在心，而在謀殺發生的前一天，她曾預言了將要發生的事。 兇殺案發生時她已30歲。1892年8月4日中午，莉齊·鮑頓叫喚她的鄰居說，她的父親被殺了，警察到來時，發現她的母親也死了。母親被斧頭砍了18下，父親被砍了10下。消息立即被傳開了，媒體認為莉齊本人極有謀殺嫌疑。然而次年六月，法庭宣判莉齊無罪釋放。此後，她的故事廣為流傳，被寫成了小說，芭蕾，百老匯，歌劇。   案件4...

在情人節前夕，網上訂餐平台OpenTable列出了加拿大100家最浪漫的餐廳，而當中二十間位於阿省。 而阿省中當選的有二十間餐廳。 埃德蒙頓是大贏家，總共有11間餐廳。 卡爾加里則有5間餐廳。 然而在一些鮮為人知地方的餐館也列入了名單。 —- 廣告後繼續 —- OpenTable在週二公佈這100間最浪漫的餐廳，分佈在加拿大46個城市。他們還把班夫（Banff），埃德蒙頓和卡爾加里命名為加拿大十大浪漫城市中其中三個。 除了氛圍之外，加拿大人也喜歡特定類形的餐廳和風格。 OpenTable表示，牛排餐廳和意大利餐廳是人們的首選。而加拿大，歐陸和法國類美食也很受歡迎。 至於餐廳排名名單是如何選出來呢? OpenTable在2016年12月1日至2017年11月30日期間，從他們的用戶，在超過50萬間餐廳的評價中，經過分析後選出。 OpenTable代表Caroline Potter說：“今年的餐廳名單，對於那些希望在情人節能度過浪漫時間的人們絕對是一個理想的指南。人們可以從一系列的餐廳中，由輕鬆美食到傳統晚宴餐廳，都會有一個難忘的經歷。” 根據OpenTable，埃德蒙頓擁有11間最浪漫的餐廳，分別是： Hardware Grill Harvest Room – Fairmont Hotel Macdonald La Ronde – Chateau Lacombe Madison’s Grill – Union Bank Inn The Melting Pot – Edmonton Nineteen XIX...