每年的檔案： 2018

新年已過了兩三日，定必已經過團年飯和開年的“洗禮＂，吃到撐吧？新年除了利是，和家人相聚一定和吃脫不了關係。滿滿的全盒，堆滿的糖果、朱古力、角仔、煎堆、蘿蔔糕、芋頭糕、年糕，油高、糖高、鹽高、只有脂肪不go!！每日都是又油又膩的食物，要吃滯真是何其容易！就等小編分享兩款分別為寒底與熱底朋友而設的消滯茶，以備不時之需： 寒底的朋友，可以購買淮山、薑半夏、神曲沖茶飲。因為淮山健脾養胃、薑半夏止嘔、神曲消食化積，飲後能刺激胃液分泌及腸胃運動，消滯、防止嘔吐。 材料：淮山3錢、薑半夏2錢、神曲4錢 製法：先將淮山剪成細片，把所有材料洗乾淨後放入杯中茶隔。 注入500毫升熱開水後蓋上杯蓋焗30-40分鐘。 —- 廣告—-   而熱底的朋友，則可以購買連翹、山楂、萊菔子沖茶。因為連翹具清熱功效，對食完煎炸油膩食物而引起的飽滯特別有幫助，山楂和萊菔子亦可消除飽滯，飲後增加胃液酸度，促進消化。 材料：連翹3錢、山楂4錢、萊菔子3錢 製法：將所有材料洗乾淨後放入杯中茶隔。 注入500毫升熱開水後蓋上杯蓋焗30-40分鐘。 當然，這兩款茶只能治標，不能治本，所以大家還是量力而為，適量進食，健康為重！ 資料來源： 新年狂食年糕炸物 沖茶消滯

都市人生活壓力大，飲食不定時，又缺乏適量的運動，或者染髮及燙髮太多, 導致白髮的出現！對於白頭髮，很多朋友都會有一些疑問，以下是三大常見疑問 ~ 我們一起看看吧! 疑問一  :  拔1條會倒生3條？ 坊間流傳不要拔除白頭髮的原因是因為拔1條會生3條，但其實説法並沒有科學根據。事實上，強行拔髮的確容易令頭皮發炎，也容易令同一個毛囊一次長出幾條頭髮，繼而影響其他健康頭髮的生長，嚴重更會令毛囊壞死，引致脱髮問題。 解決方法:  貼住頭皮把白髮剪掉，戒掉拔除白髮的習慣。 —- 廣告後繼續 —-   疑問二 : 吃黑色食物可增黑髮？ 如果想有一頭烏黑亮麗的秀髮，必須保持毛囊黑色素細胞健康，因為頭皮毛囊內的黑色素細胞負責製造黑色素令頭髮變黑，不過進食黑色食物「以形補形」跟黑色素細胞的健康無關。以黑芝麻為例，它對黑髮有正面影響並非其外在的顏色，而是它在中醫角度上具有「補肝腎，滋五臟，益精血，潤腸燥」，補肝腎可間接改善上述提及腎氣不足而導致的後腦白髮問題！ 解決方法：重點養成著重頭皮健康的習慣，如減少染及電髮，避免使用含有化學成分的美髮產品，或避免太近距離以高溫吹頭。另外，注意飲食均衡的同時，多吃抗氧化蔬果和蘊含豐富維他命C的水果, 可減慢黑色素細胞的老化。   疑問三 : 太用神思考、用腦過度會"激活"白髮增生？ 單純思考用腦其實不會直接導致白髮生長，只是如果思考過程中產生沉重壓力，讓自己遭受情緒打擊，則有機會令色素製造減少，讓頭髮數月內變白，但絕對不會一夜變成白頭。而中醫角度則認為，突然用腦過度會間接過度使用腎氣而傷腎，也有機會出現後腦白髮問題。 解決方法：放鬆緊張情緒和適當地抒發壓力，例如做運動或培養興趣，分散注意力也能有效紓減負面情緒。   資料來源:  sundaymore.com —- 廣告 —-  

香蕉是營養價值非常高的水果之一，不但味道好香蕉還含有很多身體需要的營養物質，説到吃香蕉的好處有很多，你又知道幾個呢? 1.飽足感助控制食慾 一根香蕉的熱量等於半碗飯（大約 105 大卡），雖然它是水果，卻因為富含抗性澱粉，身體需要較長時間消化吸收，比較容易有飽足感，如果想要控制食慾的朋友就特別適合吃它。 2.強化睡眠品質 又失眠~？多吃些香蕉就對了。香蕉含有的維生素 B6 能安定神經，色胺酸則能促進腦內血清素的合成，它有紓緩焦慮感、幫助精神穩定的效用，所以對強化睡眠品質是很有幫助的。 —-廣告後繼續 —- 3.有斑點的香蕉更厲害 很多人都不喜歡吃過熟的香蕉，因為愈成熟的表皮，黑色斑點就會愈多。其實香蕉愈成熟，對身體免疫力愈有幫助，它能誘發體內對抗病毒的因子，對預防感冒、流感很有用呢！ 4.眼睛痠澀的良藥 香蕉裡的 β 胡蘿蔔素，進入身體後可以轉換成維生素 A，這種維生素能保護眼睛，如果你有眼睛常乾澀或疼痛的困擾，就可以多吃香蕉來改善。 5.消水腫救星 如果你和小編一樣容易水腫的朋友，香蕉就是你的救星啦!香蕉含有的「鉀」，可以平衡體內過多的鈉離子，能夠幫助你消除水腫！ 溫馨提示:雖然香蕉含豐富營養，但早餐建議不要單吃香蕉，如果可搭配其他食物如酸奶，麥片粥和蔬菜，可協助中和酸性減緩糖代謝而且營養更均衡。 資料來源:香蕉 5 妙用 為何早餐不要空肚吃香蕉??

<< 新年快樂 >> 小編恭祝大家: 狗年行大運, 生活愉快, 身體健康, 恭喜發財!!! 這個週末我們愛城有什麼新年慶祝活動? 等小編和大家介紹, 到時候可以去湊湊熱鬧啊。   Firecracker Parade in Chinatown - 爆竹巡遊唐人街 2月17日 (星期六) 於11:00am 開始, 在97街的104大道和107 A大道放鞭炮, 舞龍, , 舞獅, 沿著97街慶祝農曆新年。 ~ 97街將會在早上10:30am...

阿爾伯塔單車巡迴賽已經走到了盡頭。 阿爾伯塔省派洛頓協會 (Alberta Peloton Association) 星期四宣布，經過五年後，這個阿爾伯塔省的單車巡迴賽不會再舉行。 董事會主席杰弗里漢森 - 卡爾森 (Jeffrey Hansen-Carlson ) 稱這個阿爾伯塔巡迴賽為北美 “頂級單車賽”之一。 卡爾森說：“這個決定並不容易，但是由於目前的經濟狀況和傳統資金來源的減少，我們別無其他選擇。” 有阿爾伯塔省的單車手表示，這項賽事有助於本省的運動發展。 —- 廣告後繼續 —- 卡爾加里的單車手傑克說 : “我真的很失望，因為這是一個單車手的大舞台，能夠看到所有職業車手的參與，實在非常興奮。而且在阿爾伯塔省也不常有這種大賽事。” 阿爾伯塔省單車巡迴賽始於2013年，舉辦了超過五年的時間。省共29個社區合作舉辦這活動，歷年參加者來自33個國家丶525名職業單車運動員，並在全球進行宣傳。 有很多參加者在比賽中脫穎而出，更成為世界頂級車手之一。 卡爾森說 : “我們希望向合作夥伴，社區，供應商，志願者，工作人員，單車手，團隊和粉絲表示真誠的感謝，他們在過去的五年中讓阿爾伯塔單車巡迴賽取得了成功。” Credit: 資料及相片來源: CTV News Tour of Alberta...

Tim Hortons 有奬咖啡杯正進行得如火如茶，但如果你在加拿大大西洋或在阿爾伯塔省購買 Tim Hortons 咖啡的話，你將有機會抽中沒有印上＂信息字條＂的杯子。 Tim Hortons 承認在其抽獎遊戲 "RRRoll Up the Rim to Win" 的杯子上存在印刷錯誤。在原先應印有信息的位置留下了一個空白區域。客戶本應能看到一條信息，指出他們是否得奬。 這個咖啡巨頭在週四下午向 CBC 新聞發表聲明，指責一家供應商對一小批加大尺寸的杯子誤印，忘記印上"請再次參加"的字句，並向艾伯塔省和大西洋地區分發了杯子。 Tim Hortons 表示，它有第三方顧問審批生產過程，因此，他們可以向客人保證，所有比賽獎品不會受到影響。 —- 廣告後繼續 —- 不清楚有多少杯受影響 在紐芬蘭 (Newfoundland)...

之前朋友生日, 我們想要訂一個特別的生日蛋糕給她，其中一位朋友說認識一位美女蛋糕師"肉肉", 蛋糕做得非常漂亮又好吃, 所以就向她訂了一個美美的生日蛋糕! 壽星女喜歡藍色所以我們選了藍色給她, 而味道就選了 "Earl Grey 伯爵紅茶味" 軟綿綿的奶油蛋糕, 配以清香的伯爵紅茶味, 大家都非常欣賞 ~ 小花花不是一般的糖霜, 是"蛋糕師肉肉"用香滑的奶油製成, 最令小編驚喜的是, 蛋糕上的每一朵花都是不同味道的, 有檸檬味 / 榴槤味 / 奶油乳酪味 / 藍莓味等等.... 十分香滑! 可以吃得出肉肉是多麼的有心機去製作蛋糕。 這個特別訂製的生日蛋糕價錢約$80.00, 小編及朋友們都覺得物有所值, 這可是肉肉的心機和時間呀! —- 廣告後繼續 —- ...

粟米粒的表面含有高纖維，如果有便秘的朋友多吃粟米能夠增加腸臟的蠕動，幫助消化。 材料： 粟米 兩條 西洋菜 十二両 蜜棗 四粒 瘦肉 六両 陳皮 半個 食鹽適量 —- 廣告後繼續 —- 做法： 粟米洗淨後，切件。 西洋菜洗乾淨。 蜜棗洗乾淨，陳皮浸軟刮去瓤。 瘦肉洗淨後，飛水，然後再沖乾淨。 煲滾適量的水，放入粟米、西洋菜、蜜棗、瘦肉和陳皮，滾後改慢火煲兩個半小時，最後加入適量鹽調味即可飲用。 —- 廣告 —-

相信大家家中一定有一瓶甚至數瓶營養補充劑來看門口吧？但你可曾疑惑過，這小小的瓶子裏，明明已經有乾燥劑了，為什麼還有一個綿花球在瓶口呢？ 綿花不是用來防潮的嗎？小編每次都很糾結究竟應該把這綿球丟掉，還是放回原位呢？（雖然小編每次都是放回原位…） 小編終於抵受不了誘惑，問了google大神，原來這個綿花大有歷史的！ —- 廣告後繼續 —- 在２０世紀以前，因為當時的藥丸和瓶子設計技術尚未成熟，昂貴的藥丸會在運送途中就碎了。粉碎的藥丸但布滿瓶子令賣相不佳，還令藥劑份量失準，影響效用。直到在２０世紀，一間德國公司（Bayer）才首次嘗試用綿花填滿瓶子。這個把藥瓶填滿防止藥丸移動的方法不但便宜，還把藥物的損壞率大大降低。 直到８０年代，膠囊和糖衣的出現，令藥物碰撞已經不會構成損毀問題，但因為用家都習慣了營養補充劑就是應該要用綿花塞住才是正常，才是新瓶子，所以生產公司還是很慣性地用綿花填滿瓶子。 雖然綿花能起到在運送中保護藥丸的作用，但世界衛生組織還是建議用家把綿花丟掉。因為綿花會帶濕氣進瓶內，令藥丸變質。所以小編還是建議大家開瓶後就把綿花棄置吧！ 資料來源：Why Is There a Huge Cotton Ball in My Aspirin Bottle?

一名埃德蒙頓警員被控在2007年至2013年期間販運合成類固醇藥品。 前埃德蒙頓毒品和幫派執法部門的警員格雷格（Greg Lewis）現正面臨三項販運受管制藥物的指控。 阿省嚴重案件行動小組（ASIRT）進行為期兩年的調查後，於2016年3月拘捕格雷格。 類固醇是受管制藥物，必須得到醫生批准方可使用，否則販賣及使用均屬違法。 格雷格在週二被告提堂， 三項被控告的罪名中，法庭最終判被告兩項販運受管制藥物罪名成立，但法庭認為由於一名證人的證供並不可信， 故此最後一項罪名並不成立。 兩名警員涉販運類固醇 被告的36歲的警員格雷格，是被警察監督機構在過去十年內調查的兩名警員之一。 現年51歲的警員達倫（Darren French） 在2016年6月承認了兩項販運被管制藥物的罪名。當時達倫被判罰了1500元，緩刑18個月，及240小時社會服務令。 ASIRT小組在調查格雷格時亦發現了另外六名警員曾購買及使用受管制的類固醇。然而，調查人員認為至少有30名警員同樣使用了該種藥物。 調查表示並沒有任何證據表明警隊內有商業模式的販賣類固醇運作，也不存在是整個警隊的系統性或普遍性出現問題。 —- 廣告後繼續 —- 不過案件發生後，埃德蒙頓警隊內部已經制定了政策，禁止警員使用或擁有類固醇藥品。 事實上，在警方內有兩名警員被調查之前，已經有傳言警隊內有警員使用類固醇。 但直到2013年4月，ASIRT小組收到一名市民的報告後，開始展開調查。 六名警員涉服食類固醇 如果是因為醫療原因有合理理由使用及擁有類固醇，並不構成刑事責任。但是要得到類固醇必須會受到嚴格的限制。販賣合成類固醇更是一種刑事犯罪。 在調查小組調查的過程當中，一名同樣屬於毒品和幫派執法部門的警員Craig Mathewson承認曾經向格雷格購買兩種合成類固醇藥物，因為當時他的腿部曾經受了傷正在康復，但是擔心不能通過體能測試而要離開部門，所以並購買及服用藥物。 警員Kevin Yaremchuk在2009年同樣購買了兩種受管制的類固醇，該兩種類固醇會刺激身體加快肌肉生長速度。該名警員是一名健身狂熱者，他表示對能夠增加肌肉感到興趣。在第一次購買後，他在六個月後再次購買。然後在2012年因為玩滑雪板時受傷，再向格雷格購買類固醇。 警員 Sean Parker作證說，他和另外兩名警員在2009年至2010年時間通過格雷格購買了類固醇在內的多種藥物。 兩名警員Maertens-Poole和Adam Toma亦表示曾經購買類固醇作減肥之用。 警員Binoy Prabhu作證說，他亦購買了類固醇是因為想增強自己的體力。 以上六名涉案服食類固醇的警員雖然沒有被控刑事罪責，但因違反警規，受到停職，降職，及罰款的懲罰。 當涉案的兩名警員，格雷格和達倫，被拘捕獲被法庭起訴時，埃德蒙頓警察局局長表示這都是個別的案件，不過埃德蒙頓警隊的聲譽已受到打擊。 Credits: 本報參考導消息來源： Edmonton Journal Edmonton city police officer found guilty of trafficking steroids