每年的檔案： 2018

減脂瘦身花葉減肥茶 代代花有和胃、促進消化、消脂瘦身的功效。荷葉含有生物鹼，有顯著的降血脂作用。茉莉花可理氣消脹，促進腸蠕動。玫瑰花有助消化，川芎有活血去瘀的功效。適合飲食太油膩的時候飲用。 材料： 茉莉花 兩克 玫瑰花 五克 代代花 兩克 荷葉 七克 川芎 六克 泡法： 將所有材料一起放入茶壺中，沖入沸水，蓋上蓋子泡約10分鐘後即可飲用。 —- 廣告後繼續 —-

如果你居住在埃德蒙頓南邊，是一名自行車車主，而且最近你的自行車被人偷去，以下的消息對你來說可能是好消息。 警方在調查一名57歲男子在埃德蒙頓南邊的家的時候，發現他家中藏了多達83部被偷的自行車。警方隨後將他拘捕，該名男子面臨刑事指控。 警方在昨日的新聞發佈消息上說，在調查期間，警方找回數百件自行車零件，以及83部自行車。 當中有數部自行車因為失主能夠提出證明，已經能夠歸還給他們。警方呼籲任何自行車失主來認領他們的失車。 警方表示，希望透過今次案件，能夠讓自行車車主更加小心保管自己的財物。 警方的代表稱，正當市中心正大力鼓勵使用自行車代步的時候，高的自行車失竊率使人感到沮喪。相比起過去，現在駕駛自行車對許多人來說已經是更加安全和容易，不過若他們的自行車被偷去，的確會令人感到困惱。 警方提醒市民，車主應該記下他們自行車的序列號碼，並在停泊時，用U型鎖將其鎖上。 根據警方消息，他們每個星期都能夠找回25至30部被人偷去，遺忘，或被棄置的自行車。但是當中只有24%的自行車能夠歸回車主手中。 如有任何自行車失主想取回被警方尋回的自行車，他們需要以下的證明： 向警方報失時的證明或者檔案號碼 有照片的身份證明文件 顯示自行車的序列號碼的文件，例如購買時的付款單，保養卡，照片，或其他形式的文件。 自行車的詳細描述，包括購買後任何改裝的部分和零件。 Credits: 參考消息來源： CBC News Man charged after 83 stolen bicycles discovered in south Edmonton

亞省一名母親購買了一個大廣告牌時段，希望協助警方尋找21年前殺害的女兒的兇手，同時希望引起更多失蹤人士家人的關注，共同呼籲社會對未偵破案件的重視。 據CTV News報道，亞省母親金格（Kathy King）在愛民頓市的Yellowhead Trail公路一個大型數碼廣告牌購買了廣告時段，以醒目的字體在屏幕上寫著Missing Cara.ca。 在1997年8月2日，金格的22歲女兒卡拉(Cara King)離開家後便失了蹤，之後再大約一個月後，在 Sherwood Park 一處農地上面發現了她的屍體。 雖然皇家騎警接手了案件，但是多年來仍然毫無頭緒，對於誰是兇手，犯案過程和動機，完全一籌莫展，未能破案。 不知真相更覺痛苦 金格告訴CTV，悲傷雖然令人痛苦，但對於真相一無所知更痛苦。 廣告牌上還顯示有停止性剝削機構CEASE（the Centre to End All Sexual Exploitation）的字樣，希望藉以收集到一些還未偵破案件的線索，同時引起更多關注失蹤及遇害婦女的的事件。 她還表示，這些事並非她個人的悲哀，而是全國的悲劇。她希望找到更多與她有類似遭遇的人，或許可以互相幫助，獲得關於家人被害的真相。 Credits: 參考消息來源： CBC News Mother of slain woman hopes billboard creates awareness, sparks...

卡爾加里一名祖母級的老婦人早前收到懷疑是欺騙集團的電話，不過這名老婦人卻聰明地智破欺騙集團，更加將過程說出來，提醒大家不要上當。 在上星期六，老婦人安妮（Anne Buckley）家中的固網電話突然響起來。 安妮接聽電話後，電話傳出一把優雅的聲音，說著英國口音的英語，向安妮聲稱，她名叫瑪麗（Mary Gilmore）是卡爾加里Chinook購物中心蒂芙尼（Tiffany's）的經理。 瑪麗能夠對安妮說出她的正確名字和地址，以及表示不會詢問任何私人資料，然後說有人嘗試使用她的信用卡來購買價值$14,000元的貨品，接著求安妮打電話給她自己的銀行。 根據加拿大廣播公司 （CBC News）在2月時曾經報導過類似的騙案，當時一名在多倫多的受害者被騙了五百多萬元。 行騙的過程通常都是這樣： 騙徒會打電話到受害人家中的固網電話號碼，並聲稱他們是某些商店的代表，告訴受害人他們的信用卡被人盜用。 隨後，騙徒會告訴受害者立即聯繫911，或者聯繫他們的銀行，並假扮好心吩咐受害人多加注意，然後掛線。 而騙局中的最關鍵一步，就是令受害人以為電話已經掛線，例如當騙徒在電話吩咐受害人立即聯絡911或銀行後，電話中發出掛線的聲音，因受害人以為電話已經掛線，因此便直接打電話到911或者銀行的電話號碼。但事實際上，騙徒仍然在線，當他們聽到受害人按下電話號碼的聲音後，便由另一名騙徒冒充警察或者銀行職員，和受害人對話。 就像上一個在多倫多的受害者，被偽裝成銀行職員的騙徒要求將他的金錢轉入一個所謂特定的獨立戶口，以便銀行可以調查和保護他的財產，因此被騙去金錢。 而這一次對安妮而言，雖然聽上去這個瑪麗的說話好像很有說服力，也沒有要求她任何個人資料，但是她總覺得有點不對勁，因為安妮記得之前曾經看過相關的報道。 「我記得看過類似的新聞，所以當時我並沒有使用我的固網電話打給我的銀行或任何人。」安妮說。 安妮隨即上網查看自己信用卡的購物紀錄，發現並沒有可疑的交易記錄。她開始懷疑電話是騙局，為了要再確認，安利用手提電話，直接打給蒂芙尼商店。 蒂芙尼的員工安妮證實，他們的店裏並沒有一個名叫瑪麗（Mary Gilmore）的職員，而且他們還告訴安妮，安妮是當日第7個人打到他們店詢問關於瑪麗這個人的資料。 事已至此，安妮完全肯定這個瑪麗是騙子，而令人感到過份的是，這個瑪麗發現安妮並沒有使用家中的固網電話聯絡銀行後，竟然在十分鐘後再打給安妮，詢問她為什麼沒有聯絡銀行，以及催促安妮快點打電話。 這個瑪麗後來更加變得積極，直接向安妮要求她提供信用卡後的電話號碼。 蒂芙尼公司證實已經展開調查，以及和卡爾加里警方聯絡追查此事。警方亦已經聯絡了安妮索取關於案件的資料。 Credits: 參考消息來源： CBC News Savvy Calgary senior outsmarts scammers in sophisticated phone scheme

〔即時新聞／綜合報導〕抹茶廣受國人喜愛，過去被認為有幫助減重功效，最近的研究也指出，抹茶可用於治療癌症，壓抑癌細胞獲得能量，令細胞「休眠」然後死去！ 綜合外媒報導，英國索爾福德大學（University of Salford）研究指出，抹茶的萃取物可以壓抑癌細胞內的線粒體（mitochondria）進行新陳代謝，令線粒體無法為癌細胞提供能量，令癌細胞進入「休眠」狀態並死亡。 研究針對乳癌幹細胞的作用進行，研究結果發表在科學期刊《Aging》上，研究人員認為這次的研究結果令人期待，科學家們也積極找尋治療癌症的方式。該研究團隊先前就已發現，伯爵茶中的成分「佛手柑」可以殺死癌症幹細胞，這次則發現抹茶也可以用於對抗癌症。 主導研究的利桑蒂（Michael Lisanti）教授表示，「抺茶讓癌細胞不再製造能量，讓癌細胞變得不活躍，然後死亡。抹茶是天然產品，若作為膳食補充劑，具有很大的治療潛力。」 不過，英國癌症研究組織專家萊德威克（Martin Ledwick）提醒，現在還沒有證據顯示抹茶對癌症有療效，還需要在臨床測試驗證。 資料來源:抗癌新招？ 研究：抹茶可讓癌細胞「休眠」並死亡！ —- 廣告—-

在一般大眾中，至少80％的人有腳的問題。最常見腳的問題大部分來自於腳長繭、足部疼痛、足部結構變形、扭傷、不耐久站、久走，穩定性差易跌倒及腳臭等問題。 臨床上最常見的足部疼痛以 "足後跟疼痛、足底筋膜炎、蹠底神經瘤及拇趾液囊腫" 4種為主。 1. 足後跟疼痛：成因可能是鞋跟太薄、足跟的脂肪墊變薄、足底活動過度或是足型異常，例如扁平足。 2. 足底筋膜炎：由於蹠底筋膜被異常拉扯，引起變形與發炎反應，最常發病在中足的內側。其原因可能是異常足型造成足底活動過度、運動量太重或太快、久站久走、不當鞋具、體重過重等因素。 3. 蹠底神經瘤：最常發病在第3 及第4 蹠骨與趾骨間的趾縫位置，所產生的刺痛像被電到而難以行走；其成因以不當鞋具為主。 4. 拇趾液囊腫：由於拇趾外翻造成大拇趾關節外凸，形成厚皮及滑囊，容易因穿鞋摩擦而造成腫脹發炎。成因在於遺傳、扁平足、足底肌力的降低及不當鞋具所造成。 —- 廣告後繼續 —- 足底筋膜炎置之不理 骨頭硬化了 足底筋膜是位於腳底寬帶狀的扇狀筋膜組織，前方附著於五個蹠骨頭上，後方附著在腳跟骨的內側而穿過足底表面。平常走路或跑步時，足部承受全身重量時，這片扇形組織因而被伸張，做為足弓良好的支撐，提供適當的緩衝及彈性作用，並吸收地面的反作用力。 當我們腳底的筋膜被過度使用或受傷害時，就會出現發炎與疼痛的呼喚，提醒我們它已受不住了，如果我們輕忽，肌肉與骨頭於腳跟的連接處，只好用角質化或硬化來自我保護。由於這些角質化的組織大部份都位在肌肉的末端，很容易因刺激到神經而產生激烈的疼痛！ 穿錯鞋是主因 按摩伸展＋輔具能解痛 腳底會長骨刺的原因，有很高的比例都是由於長期穿著錯誤的鞋子，過度的走路或站立所產生；很多人因為長期穿高跟鞋與鬆大的鞋子走路而產生此問題。經由蹠底按摩、蹠底伸展運動、足部輔具的處置，再加上步態訓練可有助改善。(蹠底 = 前足底蹠骨頭正下方)   資料來源參考:  health.tvbs.com.tw —- 廣告 —-

近幾年不少人開始提倡「無麩質」飲食，減少食用以小麥製作的麵包、糕點來達到身體健康的目的，形成一股飲食新風潮。究竟什麼是「麩質」，又為什麼會過敏呢？ 麩質 (Gluten) 為一種存在於小麥、大麥和黑麥等穀物中的蛋白質（簡單來說就是我們俗稱的麵筋），這種蛋白質因無法完全被人體腸胃分解，殘留的氨基酸便可能導致人體產生「免疫反應」，嚴重者會形成抗體攻擊自身器官，這樣的疾病就被稱作麩質不耐症 (Gluten intolerance)。 慈濟醫院過敏科醫師吳政翰表示，麩質過敏是最早被歸類在消化不良的一種腸胃症狀，若長期腹脹、腹瀉卻找不到原因，就有可能是因麩質過敏造成；不過也並不是所有麩質過敏的人都會拉肚子，因為每個人的免疫機制反應並不同，導致了各式各樣的「自體免疫疾病」 麩質過敏期是相當普遍的疾病，醫師吳政翰提到，根據統計，有一些找不到原因的疑難雜症，最後也被發現與麩質過敏有關，例如不明原因的缺鐵性貧血、找不到原因的肝功能指數上升、骨質疏鬆、皮膚癢疹，甚至是頭痛、手麻腳麻、不孕等。 —- 廣告後繼續 —- 如果確定身體不適背後的原因是麩質過敏，便建議藉由改變飲食習慣來改善這些問題！可以多吃水果、蔬菜、豆類和健康的米穀物，例如黑米（黑糙米）、藜麥和鷹嘴豆都是很不錯的主食選擇。 由於麥類製品廣泛存在日常飲食之中，若症狀沒有改善，便可能是飲食中仍然隱藏著麩質來源，例如某些醬料會加入麵粉勾芡，加工過的肉製品如肉排、熱狗以及沾裹麵衣的油炸類食物等，都是需要避免的。 此外，許多無麩質的食品在種植、加工處理的過程中，也可能遭到麩質的「交叉汙染」，進而導致淺在的過敏問題，燕麥就是其中之一！因此在外頭商店無論是購買原形食材、或是非原形食品，記得先仔細查看標籤和成份說明。 因為麥類中含有人體必需的微量元素，在調整飲食習慣的同時，也必須注意營養均衡，建議先找營養師做營養諮詢；若要自行料理，可以多參考料理達人設計出的無麩質食譜。 資料來源:什麼是「麩質過敏」？哪些東西不能吃？ —- 廣告—-

事實上，不只外貌會衰老，隨著年紀的增長，大腦也會跟著老化！ 日本抗衰老名醫白澤卓二在其著作提到，下列8種食物，含有可維持大腦健康的有益成分，可適量攝取，讓大腦變得更年輕、有活力： 第1種 - 綠茶 根據多數調查結果顯示，經常飲用綠茶的人，很少罹患阿茲海默型失智症。還有，在一項動物實驗中，發現若攝取含有兒茶素的綠茶，可以讓阿茲海默型失智症患者在大腦長出的老人斑塊面積減少到47～54%。 重點： 綠茶中含有的茶胺酸成分，也具有放鬆心情的效果。   第2種 - 咖啡 咖啡中含有名為「綠原酸」的多酚，其含量甚至比咖啡因含量還多。它的抗氧化能力有助降低罹患糖尿病、動脈硬化、失智症等疾病發生風險。 重點： 1.盡量減少添加砂糖，以避免醣類攝取過量。 2.也可以用椰子油取代砂糖，會增添一些特殊香氣。   第3種 - 青背魚 鯖魚或沙丁魚等青背魚含有豐富的DHA和EAP（屬於ω-3 脂肪酸），能讓血液通暢、血管恢復年輕，有助於預防動脈硬化及高血壓。為了攝取到足夠的ω-3，建議每週吃3次青背魚為目標。 重點： 1.油炸會使DHA減少，建議生食或燒烤。 2.食用鯖魚罐頭等罐裝產品，也可以吃到釋出DHA的湯汁。 3.即使處理成魚乾，也不會影響到DHA的含量。   第4種 - 鮭魚 鮭魚雖然是白肉魚，但因為含有豐富的色素成分蝦紅素，所以肉質呈現紅色反應。蝦紅素是一種抗氧化作用極高的成分，其效果為維生素E的500倍。另外，鮭魚也含有豐富的維生素A、B2、D、E等維生素，以及DHA、EPA。 重點： 1.建議選購營養價值比養殖鮭更高的野生鮭。 2.為避免攝取過多的鹽分，吃生鮭魚比鹽漬鮭魚更好。 —- 廣告後繼續 —- 第5種 - 薑黃 用於固態咖哩塊或粉末狀咖哩粉的香料，其色素成分為薑黃素，因具有預防阿茲海默型失智症的效果而掀起話題。根據近年來的研究報告指出，其香味成分薑黃酮可以增加大腦的神經幹細胞，因此更加受到重視，也可以當成咖哩粉來使用。 重點： 1.把薑黃粉撒在肉或魚上再燒烤，做成咖哩口味的香煎料理也很適合。 2.吃咖哩飯時，要注意別吃太多白米飯。   第6種 - 莓果類 所謂莓果類，就是指藍莓、覆盆莓、草莓等紅色或紫色的水果。莓果類除了含有多類的維生素之外，也含有花青素等豐富的多酚。具有強力抗氧化作用的多酚可去除活性氧、抑制發炎，讓大腦維持年輕健康。 重點： 1.果醬的糖分含量太高，因此最好選擇吃新鮮水果或冷藏品。 2.莓果類淋上無糖的優格，就是一道健康的點心。   第7種 - 納豆 含有豐富的卵磷脂，具有預防大腦老化的效果。納豆含有的酵素稱為納豆激酶，能預防血栓、促進血液循環，也有助於預防失智症。此外，其黏液成分的黏液素具有抑制血糖急速上升的效果。納豆可說是從各方面守護大腦的完整營養食物。 重點： 1.黏液素可延緩醣類的吸收，因此最適合當下飯的配菜。 2.搭配秋葵或韓式泡菜，即使沒有米飯，也是一道美味佳餚。   第8種 - 蛋 蛋的蛋黃含有大量的卵磷脂，另外也含有可促進睡眠的色胺酸等胺基酸、蛋白質和維生素，因此被稱為全營養食物。過去有人因為「蛋會造成膽固醇上升」而對蛋敬而遠之，不過這種說法現在已被推翻。 重點：一天必需的卵磷脂建議量為1000～5000mg，平均1顆蛋的卵磷脂含量約為1500mg左右，因此每天吃1顆蛋，就能攝取到必要的卵磷脂。   資料來源參考:  www.top1health.com —- 廣告後繼續 —- ...

由昨日9月2日起，埃德蒙頓公交服務（ETS）多條路線和班次將會有所改變，應付秋季有大量乘客提升的需求。 改變的情況包括恢復一些在7月停駛或減少班次的季節性的路線，例如通往各學校或學院的公車路線。 輕鐵服務亦回復正常班次，即在晚上七時候後，輕鐵的班次仍會是每15分鐘一班，直至服務時間終結。至於週末或假日，早上班次亦都恢復每15分鐘一班次。 一些公交線路亦都增加了額外的調整，為了讓乘客得到更好的服務。 基於乘客的意見以及工程的需要，埃德蒙頓公交服務都會在一年內調整路線五次，以適應乘客的需求。 由於九月份是最多乘客使用服務來上學和上班工作，所以是全年最繁忙的時候，因此呼籲乘客在出發之前都應該檢查他們的路線有沒有改變或者更新。 此外，若在車站看到等待的公車到來的時候，最好給予司機一些訊號表示想上車，否則司機可能認為乘客只是等待其他路線的車輛而沒有停下來。 查詢各路線：https://www.edmonton.ca/ets/ets-fall-service-changes.aspx Credits: 參考消息來源： Edmonton Journal Edmonton Transit service changes Sunday to busier fall schedule

《星島日報綜合報道》 如果有人在家門前的社區信箱取信時跌倒，身為該屋業主應否要為他的跌傷負上責任？ 這對居於安省萬錦市7號公路夾Wootten Way N西南角的葛斯查克（Brian Gottschalk）來說，就百思不得其解。 葛斯查克聯同萬錦市府及加拿大郵務公司（Canada Post）遭鄰居入稟，狀告沒有清理行人路冰雪導致滑倒受傷。他稱事件令他心力交瘁，擔心因此而須支付沉重訴訟費用。 據YorkRegion.com報道，萬錦市Captain Armstrong Lane 11號房屋戶主葛斯查克，7月底接到律師信，指他作為上述房屋業主，聯同萬錦市市府、加拿大郵務公司及附近3個商戶，正被居於上述住宅區的男子泰索（Sebastian Terzo）循民事訴訟入稟控告。 屋險只涵蓋100萬保額 民事索償入稟狀指，原訴人泰索於去年1月前往位於葛斯查克擁業權地址房屋前社區信箱取回信時，因行人路上冰雪滑倒受傷，他循民事途徑向法院入稟，要求萬錦市府、加國郵務公司、葛斯查克及另外鄰近3個商戶，要為他的受傷負責，索償合共160萬元。 葛斯查克接獲律師信後晴天霹靂，遂聯絡其房屋保險公司，然而承保公司稱其房屋保險僅涵蓋100萬元，因此被索償之額外60萬元，必須由他自行聘律師代為辯護。 對突然捲入逾百萬元索償訴訟，葛斯查克認為這完全是無妄之災，他說社區信箱設置在其房屋門前並非其意願，涉事的一列信箱應屬市府範圍與加國郵務公司所有；再者葛斯查克指社區信箱根本不是在其物業範圍內，不明白為何原訟人的律師會把他放於索償名單之列。 他形容自己在此事上是無辜受牽連，保險公司表示即使官司最終對葛斯查克的指控不成立，但仍需為律師費「找數」；此外無論結果如何，之後的房屋保費也會因此而大幅漲價。 市府回應不在協助範圍 葛斯查克曾向代表其居住選區的萬錦市議員Karen Rea求助，她亦向市府反映事件，並希望市府能協助該位居民，市府回覆是葛斯查克應向其保險公司求助，而非市府可以協助的範圍。 民事起訴索償葛斯查克及萬錦市府等的原訴人泰索，在入稟狀中形容滑倒事宜導致他身心受創，身體多處骨折及內臟受傷，需要長時間住院、動手術，接受物理治療及額外護理服務；要求100萬元作為特別個人傷害、40萬元一般傷害費用，以及妻子與母親各10萬元精神損失賠償。 Credits: 消息來源： 星島日報